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フレンチフランス料理part26

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0001 ◆NviqT8CR9azz 2012/06/27(水) 10:14:20.10
フランス料理、フランス料理店について語りましょう。

妄想で行ったつもりのウソ話とか
拾った画像と言われても仕方ないような皿画像を
小出しにするといったみみっちい承認願望行為は
ドビンゴのフンほどの価値もありませんので
出す時は自己責任で(笑)
過去スレは>>2以降
0336食いだおれさん2014/03/19(水) 14:44:28.79
>>1
>妄想で行ったつもりのウソ話とか
>拾った画像と言われても仕方ないような皿画像を
>小出しにするといったみみっちい承認願望行為は
>ドビンゴのフンほどの価値もありませんので
>出す時は自己責任で(笑)
0337食いだおれさん2014/03/19(水) 16:15:09.22
          _,,,,,         ―― |_| |_| >
         /川川ハ        | l ̄ | |    ノ   メ
        ///川川lト、      |_| 匚. |   \   シ
       (ゞ川从川/_,―' ̄ヽ    | |   ノ    食
     __>ームヾ ̄(  _-、 |  |_|   \   っ
    /   |       y-  ノ_|       <   て
    '-,,_ |        |  ムkノ) l_ll_l ,-,    )  る
       "|        |       // /   場
        |         |     匚/   ̄ヽ   合
       |     ___ |              ノ   じ
       r―――"    ‐|  \\     \   ゃ
       |          /     \\   <   ね
       人     乂  /       \\ ノ   え
ニヽ   /  |    ヾ /    ___―― ̄    っ
__\ /  /|     l         ̄ ̄―――__  !
     / /  \\  ヾ                 ν、
 ̄弋二/ ̄|   \\  \   \\            V⌒
 ̄ ̄\\\ ̄\  \\  \    \\
 ̄ ̄ ̄\\\ ̄|   "―_从从     \\
 ̄ ̄ ̄ ̄\\\ ̄\    |   ζ      \\
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\\\ ̄|    ヾ  \\       \\
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\\\\ ̄フ \\ \\
0338食いだおれさん2014/03/29(土) 21:24:26.09
大阪住み
フランス料理のビストロでおすすめの店ありますか?
腕のいいシェフっていう
0339食いだおれさん2014/03/30(日) 11:34:58.35
食べログ
0340食いだおれさん2014/05/06(火) 20:24:09.18
シェコモの様子がおかしなかおとになってきた
真っ白でかっこ良かった外観がうんこ色になって料理もまずくなった
S木夫婦が来る店は三流というけれど落ちぶれたわねコモ
0341食いだおれさん2014/05/06(火) 20:32:10.51
@•••••• 外遊中の安倍総理がフランスで日本人が経営しているレストランを訪問したらしいんだけど、
実は2か所の予約をキャンセルさせて押さえていて、片方は直前にドタキャンしたもんだから、
そちらの店主がFBで激怒してた。でも、それってニュースにはなってないようなんだようなぁ
0342食いだおれさん2014/05/15(木) 19:57:48.39
トゥールダルジャン予約したー。楽しみ楽しみ
0343食いだおれさん2014/05/19(月) 01:54:45.55
で、うPまだ?
0344食いだおれさん2014/05/19(月) 10:18:30.93
うぷうぷうるせーな乞食が
お前いっつも言うよなw
0345食いだおれさん2014/05/19(月) 13:42:17.41
食べログで拾い画像乙
0346食いだおれさん2014/05/19(月) 16:09:47.61
名古屋はレベルが高すぎるね
0347食いだおれさん2014/05/27(火) 03:09:05.32
トゥールダルジャンまだー
0348食いだおれさん2014/05/31(土) 00:22:54.91
http://i.imgur.com/JgYFBMK.jpg
0349食いだおれさん2014/05/31(土) 01:38:20.61
で、レシートは?
拾い画像じゃなければ、あるよね
0350食いだおれさん2014/05/31(土) 02:04:03.82
http://i.imgur.com/2GC3RZ0.jpg
0351食いだおれさん2014/05/31(土) 03:48:27.97
わぁ、30分しないうちに即レス素敵
0352食いだおれさん2014/05/31(土) 10:52:59.73
ばーかばーか
0353食いだおれさん2014/05/31(土) 13:43:21.72
僻み根性最悪〜www
0354食いだおれさん2014/06/01(日) 00:01:03.70
来年1月にnomaが一ヶ月休業して
東京で営業するんだって!!!
知らなかった知らなかった
http://www.timeout.jp/ja/tokyo/event/11657
0355食いだおれさん2014/06/01(日) 10:43:18.77
エグジフ消えるうぷろだ使ってる時点でお察し
0356食いだおれさん2014/06/01(日) 21:39:04.00
鴨尻の裏うpしてみ
0357食いだおれさん2014/06/04(水) 08:44:53.31
 
http://atsites.jp/sate/set/mediation/mediation.html
http://atsites.jp/sate/set/Avatar_set/Avatar_set-1.html
http://atsites.jp/sate/set/Prometheus_set/Prometheus_set-1.html
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.karilun.com/img_shop/15/ss52_1368685958.jpg
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
○○建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
http://atsites.jp/sate/set/Evangelion/Evangelion.html
http://atsites.jp/sate/set/PacificRim/PacificRim.html
このように現在まで6通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
http://atsites.jp/sate/set/BattleLosAngeles/BattleLosAngeles.html
http://atsites.jp/sate/set/District9/District9.html
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に11通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
http://atsites.jp/sate/set/TheWindRises/TheWindRises.html
http://atsites.jp/sate/set/Oblivion/Oblivion.html
弊社としましても今後メールでのやり取りを差し控えたく、○○建設様
と同行の上でお会いさせていただきたい所存です。
http://atsites.jp/sate/set/correspondence/correspondence-1/correspondence-1.html
http://atsites.jp/sate/set/correspondence/correspondence-6/correspondence-6.html
0358食いだおれさん2014/06/04(水) 09:02:35.15
http://ja.upphotos.net/wp-content/uploads/2013/05/C-BD%E3%81%AE%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%95%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%BD%E3%83%AB%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC.jpg
http://i0.wp.com/fpsjp.net/wp-content/uploads/2013/04/15f783e9072097965f8b53b05211c891.jpg?fit=667%2C9999
http://www.ubisoft.co.jp/grfs/
 
http://pagead2.googlesyndication.com/simgad/4051158639341703960
http://pagead2.googlesyndication.com/simgad/8042571483557695479
http://pagead2.googlesyndication.com/simgad/2429451328861424452
http://pagead2.googlesyndication.com/simgad/13412288843191272061
http://game.watch.impress.co.jp/img/gmw/docs/645/304/ma_09.jpg
http://game.watch.impress.co.jp/img/gmw/docs/645/304/ma_06.jpg
http://game.watch.impress.co.jp/img/gmw/docs/645/304/ma_01.jpg
http://game.watch.impress.co.jp/img/gmw/docs/645/304/ma_08.jpg
http://game.watch.impress.co.jp/img/gmw/docs/645/304/ma_04.jpg
http://game.watch.impress.co.jp/img/gmw/docs/645/304/ma_02.jpg
http://www.youtube.com/watch?v=PrKWxQ6D5qk
http://murdered.jp/
 
http://www.jp.playstation.com/ps4/cp/wd/report/01/img/rep01_img_01.png
http://www.ubisoft.co.jp/wd/system/img/system_dri_img_a.jpg
http://www.youtube.com/watch?v=sFBK_UNogZU
http://www.ubisoft.co.jp/wd/
 
http://www.jp.playstation.com/scej/title/infamous/ss/images/chara_top1_ov.png
http://www.stealthybox.com/wp-content/uploads/2014/02/original.jpg
http://fc09.deviantart.net/fs71/f/2013/184/6/2/infamous_second_son_by_epidemicpandmonia-d6bsn1k.png
http://cdn.us.playstation.com/pscomauth/groups/public/documents/webasset/infamous_mid_img.jpg
http://www.youtube.com/watch?v=h3jhbqzAAb4
http://www.youtube.com/watch?v=A4F_WZU1t2s
http://www.youtube.com/watch?v=GdfPWMO3tQs
http://www.youtube.com/watch?v=sRmD7lY5g3g
http://www.jp.playstation.com/scej/title/infamous/ss/
0359食いだおれさん2014/07/03(木) 07:13:24.92
立派に働いて、高収入を得ている社会の奴隷(笑)には敬意を表しますが
焼き肉と言ったら牛角や安楽亭、寿司と言ったら回転寿司のような残飯食い漁ってるような生活水準の奴は虚しくならないのか?
飲み行って会計が数万円になったくれーで痛々しい顔するhttp://ameblo.jp/toney0407/image-10374804565-10288694032.htmlとか、てめー自身が痛々しいっちゅーのw

世間的に「無職(笑)」と指差されて笑われようが、知的障害者級の低学歴でもない限りは年間600万は楽々稼げて最低限度の性活ができるスロプの方がマシリト博士かなと。

http://chosksysi.xsrv.jp/wordpress/archives/39220
0360食いだおれさん2014/07/03(木) 09:39:38.91
でっていう
0361食いだおれさん2014/07/03(木) 16:51:26.19
>>359
病んでますねw
0362あぼーんNGNG
あぼーん
0363食いだおれさん2014/07/11(金) 19:06:02.43
北島亭いってきます
0364食いだおれさん2014/07/13(日) 17:34:07.03
ミシュラン福岡・佐賀特別版でフレンチの星付きは福岡市と福岡県大木町の1つ星
2軒だけ。「食都福岡」なんてTVやグルメ雑誌にもてはやされた福岡市も、この
体たらく。ネットで予約がとれないと評判のGやゴージャスが売りのHが星なし、
KやYといった老舗フレンチ、鉄人の福岡店は掲載さえされていない有様。店舗は
年々増加中だが、本物のガストロノミの舌に応えられるフレンチやイタリアンは福岡
市にはほとんど育ってないってことだね。まあ、和食でも七つ星列車の寿司屋は星な
しだし、期待に違わぬ厳しい結果でしたミシュラン福岡版は
0365食いだおれさん2014/07/14(月) 11:58:32.04
北島亭相変わらず冷温菜メインの魚肉量味共に抜群でしたね。
突き出しは新人さんに任せたのかな。繊細さが全く感じられずでした。
デザートも桃丸まる一個でてきたし…
いやーそざいよくて美味しいけど家かよみたいな(^^;;
入った途端室内がなんともいえない匂いも感じたし。
接客のにいちゃん結構ながいことやってるのに動き悪いし。
北島さんがおじいちゃんになってきたな。
いつまでもお元気でいてほしいです。年1は利用しようかな
0366食いだおれさん2014/07/30(水) 00:41:46.78
デザートが桃丸まる一個ってひどいな!
0367食いだおれさん2014/07/30(水) 02:01:20.92
あれ年1は無いわ。10年ごとくらいで沢山だけど、次、まだやってるかなあ?
0368食いだおれさん2014/08/21(木) 13:47:36.15
今夜のテレビ見ろよ
0369食いだおれさん2014/08/30(土) 22:55:34.98
元コムダビチュードの釜谷シェフが俺のフレンチ神楽坂で働いていると聞きショックを受けたが、
オーグードゥジュールメルヴェイユの松本シェフの後任に就任と聞き嬉しい

2014年9月15日でシェフ松本一平、支配人田中智人は、メルヴェイユを卒業致します
0370食いだおれさん2014/08/31(日) 04:42:16.48
フレンチスレらしい情報乙

こちらも、ネタ提供。
長屋シェフがラールエラマニエールの
エグゼクティブシェフに就任
0371食いだおれさん2014/09/06(土) 18:18:50.37
富山にある三国のオーベルジュ行ってきたけど
料理がひどすぎる。

サービスは地方だとあんなもんだろうけど
とにかく料理のレベルの低さに驚いた。

前菜がフォアグラに生の魚とトリュフのスライスのせた茄子のテリーヌでこれは正直食べれたものではなかった。
ソースがマスタードとタプナード、あとマンゴーだったかな?
食材の組み合わせとして完全に間違ってるとおもう。

メインの料理もこれ塩してるの?ってぐらい味がしないし
なにより焼き加減がロゼではなくて生。
盛り付けも全然センスが感じられない。
デセールもまっ茶とフルーツは合わないように感じたしおいしくなかった。

有名シェフの店ということで連れとディナーにでかけたのですが非常に残念でした。

 
0372食いだおれさん2014/09/09(火) 12:42:08.17
https://www.facebook.com/augoutdujourmerveille

日本橋のオーグードゥジュール メルヴェイユは
松本一平が独立の為退社いたします。

後任のシェフには、元コムダビチュードの『釜谷孝義』を迎え、
新生オーグードゥジュールメルヴェイユが
9月後半よりスタートいたします。
0373食いだおれさん2014/09/16(火) 02:10:54.04
パリスのひらまつは、Chefが、変わりました。
0374食いだおれさん2014/09/21(日) 04:32:13.41
浅草のオマージュのランチに行ってみた
料理は最高、客層と環境は最悪って感じ
椅子の座り心地悪いし、ギャルソンが消えて行く先は食器の音がガチャガチャとうるさい
0375食いだおれさん2014/10/09(木) 00:37:56.21
大阪ブノワが、閉店だって。
0376食いだおれさん2014/11/26(水) 12:28:44.35
>>371
そこのシェフが暴力ふるうもんで
何人も辞めてんだってさ。
美味しいわけないよな。
0377食いだおれさん2014/12/03(水) 13:36:40.13
ミシュラン掲載ラーメン店の食べログとラーメンデータベースの点数

「青葉」      3.56 93.63
「維新」      3.62 95.40
「伊藤(北区)」  4.04 96.95
「伊藤(中央区)」 3.57 90.76
「金時」      3.62 94.02
「好日」      3.55 89.32
「Gottsu」     3.60 88.59
「しながわ」    3.88 91.61
「ソラノイロ」   3.68 96.49
「多賀野」     4.07 96.86
「蔦」       4.10 98.11
「トイ・ボックス」 3.77 95.04
「ドゥエ イタリアン」3.53 86.86
「びぎ屋」     3.69 89.25
「ぶらり」     3.61 92.70
「ブンブンブラウカフェ」3.66 90.94
「金色不如帰」   3.73 98.46
「三藤」      3.54 49.57
「むぎとオリーブ」 3.72 95.35
「麺 えどや」    3.08 58.86
「もりずみ」    3.55 82.30
「やまぐち」    3.74 97.34

食べログの都内ラーメン店1位は圓で4.27。ミシュラン掲載店は蔦6位、多賀野10位、伊藤12位、しながわ20位など。3.60以上のラーメン店が236軒。ミシュラン掲載店で3.60以上が15軒(68%)。

ラーメンデータベースで都内の90.00以上の店は274軒。1位は麺屋一燈で98.91。ミシュラン掲載店としては金色不如帰3位、蔦12位、やまぐち25位などが上位。掲載店で90.00以上は15軒(68%)。

人の好みは様々で面白いですねぇ&amp;#12316;。だからラーメンは楽しい!
0378 【東電 69.8 %】 2014/12/03(水) 23:32:50.19
>>376
そうそう、なるほどね。キミの言いたいことはわかった。よく頑張ってるやないか!
…ということはね…


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの?
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか?
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em


キミの今後に期待してるよ。その調子でね。
0379食いだおれさん2014/12/08(月) 11:42:11.53
昔、ホテルニュー大谷で披露宴をした花嫁です。
3万5千〜のフランス料理で、大好評でしたが、私は殆ど食べていません。
お色直しの間に出され、目には入ることもなく下げられました。
おかしな事に、主人がまだメインデッシュを食べていたのに、
私のフォアグラの乗ったヘレは既に下げられて唖然としました。
お色直しの楽屋裏のようなところで、貧しいサンドイッチを差し入れされましたが
料理を食べ損なった事が未だに悔しくて忘れられません。
お色直しの場所に持ってきてくれれば二分で食べたのにと今も思います。
一体、私のお料理は何処に消えたのですか?
見ていたサービスする人がわざと素早く下げて食べたのかも知れません。
本当に酷いです。
0380食いだおれさん2014/12/08(月) 23:03:23.01
>>379
35000円〜のフランス料理は宴会場のもの?
まさか、俺が過去に10回以上喰ったあのトゥール・ダルジャン?
0381食いだおれさん2014/12/08(月) 23:15:26.26
>>380の者だが連投ですまん…
ニューオータニ東京内のトゥール・ダルジャンは俺がベストフランス料理だけど、YGPのガストロノミー・ジョエル・ロブションは喰いたい気が無い…
主な理由はアラカルトメニューが無い事とサービス料がトゥール・ダルジャンの10%に対して、瓦斯ロブは5%高い15%である事。
瓦斯ロブは親会社がぼったくりピザーラのフォーシーズである点を考えると、フォーシーズは如何にも殿様商売体質だからフォーシーズは大嫌い!!
0382食いだおれさん2014/12/09(火) 10:11:29.72
>>381
クラシックな、フランス料理が、好きなのですか?
0383食いだおれさん2014/12/09(火) 20:33:08.51
披露宴料理とトゥール・ダルジャンは別
0384食いだおれさん2014/12/09(火) 20:55:49.33
>>382
普段は大衆イタリアン食堂大福等のリーズナブルな店を利用してるけど、フランス料理に限っては、やっぱり伝統的な正統派路線のトゥール・ダルジャンが一番好きです!!
パリのエスプリに忠実な薫り高い味、クラシックな内装、隅々まで行き届いたサービスで大満足だから日本のグランメゾン中では安心です!!
>>383
披露宴料理は宴会場の物だとの事なので安心した…
これからもトゥール・ダルジャンを利用するわ…
0385食いだおれさん2014/12/10(水) 03:24:13.44
>>379
何が酷いのかわからん。
花嫁が披露宴で料理を味わえるとでも?
俺なんか、同級生の結婚式のほとんどが司会。
学生結婚した同級生の司会をしてやったのが運の尽き。
生まれて初めて出た結婚式が司会だぜ?
余りに評判が良くて、大して親しくもない同級生からも頼まれて司会。
ニューオータニもエドモントも料理を楽しみにしていたのに碌に食べたこと無いわ。
俺の結婚の時はヌキテパでやったけどな。
0386食いだおれさん2014/12/10(水) 03:26:44.58
>>384
俺にとっては高橋シェフの時のアピシウスがベスト。
こてこてだよ。濃いよ。食べてる方がフォアグラになりそうだよ。
でも旨いんだよ。ソルベまで濃いんだよ。
0387食いだおれさん2014/12/10(水) 20:11:20.54
>386
アピシウスwww
家系ラーメンでも食ってろw
どんな舌してんだよ
0388食いだおれさん2014/12/10(水) 20:21:23.77
>>386
トゥール・ダルジャンも味はこてこてだな…
食べる機会の多い河カマスのクネル・アンドレテライユや幼鴨のローストもそうだが、とくにデザートの薫り高い味は半端じゃないな…
モダンフレンチとは違う、パリのエスプリに忠実な味が最高!!
0389食いだおれさん2014/12/10(水) 20:28:23.50
連投ですまん…
今はオータニ大阪のサクラのエグゼクティブシェフやってるけど、ドミニク・コルビの時代はパリのエスプリと和の感性とのコラボは印象的だった〜
でも、俺的にはフィリップ・ジェゴがエグゼクティブシェフの時代が最高だったなぁ〜
0390食いだおれさん2014/12/13(土) 00:33:39.91
>>387
お前の財布では行けないという表明をわざわざしなくてもいいんだよ。

>>388
そんなことはない。ポール・ボキューズの衝撃は皆斉しく味わっただろ。
0391食いだおれさん2014/12/13(土) 04:04:02.74
妄想レストラン乙
0392食いだおれさん2014/12/13(土) 11:28:12.76
ロオジエ二つ星は業界的に既定路線なの?
0393食いだおれさん2014/12/15(月) 23:52:30.57
>>387は、>>386にある「高橋」が誰だかわからなかったんだな。
0394食いだおれさん2014/12/16(火) 01:38:50.06
カレーは高橋
0395食いだおれさん2014/12/17(水) 20:58:49.36
まあ、おれもアピシウスは旨いと思ったことが無い
3回しか行ったことないけど
0396食いだおれさん2014/12/26(金) 23:34:04.16
 フランス料理店を運営するひらまつは25日、日本料理事業に参入すると発表した。2015年2月に高級料亭「高台寺土井」(京都市)の土地と建物を約16億5千万円で取得し、
同店を本店として10年間で国内に5〜6店を出す計画。海外への展開も視野に入れる。
高台寺土井は八坂神社など寺社が点在する京都市東山区にある。1907年に建てられた本館を持つ老舗料亭で、客単価は2万〜3万円。接待や結婚披露宴に使われるほか、訪日外国人からの人気も高い。
ひらまつは運営会社の高台寺土井(同市)と連携して料亭を経営する
0397食いだおれさん2014/12/29(月) 22:38:25.85
フランスで星つきの店の日本支店の格付けしてみる
3 ブラスとガニエール 本店のエスプリ 
  ロビュション フォーシーズ
2 平松とリル 三菱
  トロワグロ ホテルのスタッフ
1 ブシェ 結婚式場
  デュカス セカンドライン
0 ブシェとケイスケ 笑

ルドワイヤンに着任したヤニックあたりと提携すればいいのに。
03983972014/12/29(月) 22:52:55.83
すまんが平松とリルは1です。
トゥールダルジャンは1ですね。
ボキューズは本店は食べたら3つ星と
仕方なく評価せざるを得ないのですが
日本ではなんとも言えません。
0399食いだおれさん2014/12/30(火) 01:31:36.29
日本語でおk
0400食いだおれさん2014/12/30(火) 04:33:28.34
でも、日本のトゥール・ダルジャンは何時行っても完璧なサービスで大満足であるから、ザガット・サーベイ東京のレストランのサービス部門でつねにNo.1を獲得出来る実力は評価すべきです!!
0401食いだおれさん2014/12/31(水) 18:28:09.30
>>374
マジで?
6年くらい前行った時は自分の家でで造れるレベルの味だったけど変わったのか?
なんで星とった滅茶苦茶不思議だった俺でも星とれるじゃん感じ
0402食いだおれさん2015/01/05(月) 22:36:19.12
>>395
言うだけなら何でも言えるわ。まさか何の証拠も無しに行ってるんじゃ無いよな?
俺が小学生の時の弁当はアラン・デュカスに頼んでたけどな。
0403食いだおれさん2015/01/06(火) 14:28:48.22
レシートうp汁
0404食いだおれさん2015/01/06(火) 21:55:24.70
みなさん税込み年収2,500万くらいですか?
すごく贅沢をされていますね
もっと稼いでいたならすみません
0405食いだおれさん2015/01/09(金) 13:35:33.57
アメリカ】フォアグラ禁止法に違憲判断、2年半ぶり解禁 - カリフォルニア州 [15/01/09]&copy;2ch.net

1 :ゆでたてのたまご ★ 転載ダメ&copy;2ch.net:2015/01/09(金) 13:02:45.48 ID:???カリフォルニア州のフォアグラ禁止法に違憲判断、2年半ぶり解禁
【AFPBB News】 2015/01/09 11:51

【1月8日AFP】米カリフォルニア(California)州ロサンゼルス(Los Angeles)郡の連邦地裁は7日、フォアグラの
提供を禁じた州法は違憲であり撤廃すべきだとの判断を下した。州法撤廃を求めてきた地元レストランの店主は
「明日にもメニューに戻す」と話している。
カリフォルニアでは州議会が2004年、生産方法が残虐だと批判されているフォアグラをレストランで提供する
ことを禁じる州法を可決。生産者への配慮として設けられた7年半の準備期間の後、2012年7月1日に
施行された。
州法では、フォアグラを提供したレストランに1000ドル(約12万円)以下の罰金を科すと定めている。また、
アヒルやガチョウに強制的に餌を与えるフォアグラ生産方法や、こうした方法で生産された州外産フォアグラの
販売を禁じている。
これに対し、カナダ産フォアグラを販売する米生産者組合と米国内最大の
フォアグラ生産者ハドソン・バレー・フォアグラ(Hudson Valley Foie Gras)は、州法の撤廃を求めて
カリフォルニア州を提訴していた
0406食いだおれさん2015/01/11(日) 06:10:34.01
東京 渋谷にある小籠包茶樓チャイニーズファン という店
残念な小籠包 干からびた生ハム
繁華街の渋谷に立地しているのに、店内はガランとしており、客はほとんどいない。
珍しく隠れ家的な店かなっと期待して来店したが、イマイチすぎてガッカリした。
小籠包は小ぶりでトリフ入りなど西洋との折衷を目指している様子。
バルセロナに出店する予定もあるようだが、メニューは空回り気味。
なぜかスペインのハモン(生ハム)があったので注文したら、
油が酸化していてとても食えたシロモノでなかった。
切れ味の悪いナイフでズコズコと切り取られたハムは見るからに舌触りが悪く、
これでよく客から金を取れるなと呆れるばかり。
ここのオーナーは西洋かぶれなのか?いい加減な知識で客をバカにしている。
もうコリゴリ。
小籠包茶樓チャイニーズファン 渋谷 もう2度と行かない。
0407食いだおれさん2015/01/11(日) 08:20:00.18
>>395
おお 同じ舌の人がいた
2回目で田中康夫の底浅さを感じたお
0408食いだおれさん2015/01/11(日) 16:01:16.24
チョッパリあわれwww



★「国民1人当たりの所得、2017年に韓国が日本を追い抜く」(米ムーディーズ)

★国際通貨基金(IMF)は、2019年に追い抜くと予想


いずれにしても、オマエラを乞食あつかいしてやるからなwww
楽しみにしてろw 乞食予備軍どもwww
0409食いだおれさん2015/01/11(日) 19:23:24.69
マキシムドPはいまいちだった
銀座界隈で最低ランクの店かな?
0410食いだおれさん2015/01/13(火) 21:53:55.36
>>407
小学生でもやらない自演のお粗末さwww
だーかーらー、行っても無いのに行ったことに出来るのがネットな。
俺、医師免許も持ってる弁護士で、女房は宝塚出身のMで、愛人はミス青学な。
しかし、お前、アピシウスの何を知ってるんだ?wwww
アピシウスを語る時に必ず触れなきゃならないことが全く出てない時点でホラ吹き小学生とわかるんだがwww
0411食いだおれさん2015/01/14(水) 02:48:22.84
ロオジェはよく行くんでしょ。
0412食いだおれさん2015/01/15(木) 05:07:14.93
>>407
ランチで酷い鴨食わされて、ディナーは旨いのかと思い行ったらたいしたことなく。
たまたまかと思いディナーにもう1回行ったんですが結局高評価の意味がわからず。
みんな豪華な内装にやられてるだけじゃないのかとw
まあレストランは相性ですよね。。

>>410
なぜそんなに他人が実際に行ったかどうかが気になる?
嫉妬はみっともないぜ。
君が嘘と思うならそれでよい。おれには関係無いことだ。
ちなみにロオジエにも3回だけ行ったことがあるw
旨かったけど、デザートにほとんど興味が無いのでまた行こうとは思わない。
0413食いだおれさん2015/01/17(土) 06:31:41.12
レシートは?
0414食いだおれさん2015/01/24(土) 02:55:55.21
>>412
だから、行ったことも無いのにディスるバカがお前だろ?
昼と夜と都合2回行ったというのがお前の寄りかかるホラなわけね?
で、総額は幾らだった?
支払いは何でした?
ワインは何を飲んだ?
ソムリエは何人いた?
どこの席だった?
で、相変わらずお前は答えてないんだが、アピシウスを語る時に必ず触れなきゃならないことが全く出てない。
0415食いだおれさん2015/01/24(土) 14:02:01.14
シェ・コモは昔の白壁が良かったのにえげつない黄色い壁になっていて幻滅した。
味も昔は美味かったけど、先日行ったらすんげーまずくなっててびっくりした。
あのあたりでは有名なのんべのS木夫婦が出入りしてたからもしや・・・とは思ったけど
案の定落ちるとこまで落ちたな。あの夫婦の味覚は三流だからw
0416食いだおれさん2015/01/24(土) 23:48:17.48
行ったならレシートうp

自分の金で行ったなら
レシートあるよね?
0417食いだおれさん2015/01/25(日) 12:08:33.58
高いわ
http://imgur.com/qRz7JYX
0418食いだおれさん2015/02/12(木) 20:09:41.53
ロオジエ、顧客には丁寧親切
0419食いだおれさん2015/02/14(土) 13:22:34.69
レシート画像は?
0420食いだおれさん2015/02/14(土) 22:35:17.13
は?
0421食いだおれさん2015/02/15(日) 03:08:11.55
416
0422食いだおれさん2015/02/15(日) 17:43:27.68
>>414
必ず触れなきゃならないことってなに?絵?
行ったことないけど必ず触れなきゃならないものがあるレストランて???
0423食いだおれさん2015/02/15(日) 21:54:55.36
>>422
ドアかと思ったが開けてくれるし、正解はカトラリーだな。
0424食いだおれさん2015/02/16(月) 20:56:01.04
レシートだよ
0425食いだおれさん2015/02/17(火) 00:10:40.64
>>423
ぜったい触れなきゃならないカトラリーってなんやねーん!プラチナか!
0426食いだおれさん2015/02/17(火) 00:13:57.60
>>422
そんなこともわからないのか。
画とかアホか。
だったら、行きつけのレストランのシェフに聞け。
知らない筈がないからな。
0427食いだおれさん2015/02/17(火) 00:52:54.18
>>426
もったいぶってるなw
食材ならトリュフ、海亀などどれもぜったいに触れなきゃならないわけじゃないしな。料理法?
ぜんぜんわからんがもったいぶるほどのもんかね?
0428食いだおれさん2015/02/17(火) 03:47:32.45
だからレシートだよ
0429食いだおれさん2015/02/17(火) 21:19:36.47
今の時代は静止画だといくらでもゴマカシがきくからね
これからは動画をうpだよ動画をね
0430食いだおれさん2015/02/18(水) 05:20:20.48
とりあえずレシート
0431食いだおれさん2015/02/18(水) 09:31:35.22
まさかオリーブじゃないよな?突き出しを必ず触れなきゃならないなんてアホすぎるしな。
0432食いだおれさん2015/02/19(木) 21:26:14.11
生後4カ月長女を虐待
https://www.youtube.com/watch?v=af2qcl4C9kc
あなたには彼らを救える
https://www.youtube.com/watch?v=hbWhTZv3-jU&;feature=youtube_gdata_player
生命の叫び
https://www.youtube.com/watch?v=43IAfDwFepA

人間も動物も虐待してはいけない。
0433食いだおれさん2015/02/20(金) 02:12:35.69
妄想日記はいいから
来店の証拠、レシートを出してから話せ
0434食いだおれさん2015/02/22(日) 23:27:52.64
>>427
もったいぶってると思うのは、お前が“知らない”からに過ぎないww
巨人に入団する選手が「川上? それ誰っすか?」ってwww
食材とかアホかwww
だーかーらー、お前の行きつけの店のシェフに訊け。
すぐに答えてくれるわ。
0435食いだおれさん2015/02/23(月) 05:28:46.01
レシート
0436食いだおれさん2015/02/23(月) 08:46:30.17
>>434
その例えはアホだろw
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