埼玉県南部のオススメPART4
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0001食いだおれさん
2006/02/04(土) 21:38:22埼玉県南部の美味しいお店について語ろう。
前スレ
埼玉県南部のオススメPART3
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1052265721/
0464食いだおれさん
2007/06/23(土) 02:50:080465食いだおれさん
2007/06/26(火) 16:51:06ラプルーズできてから客とられてたんだろうなあ。
近くのパン屋もヤバそう。
0466食いだおれさん
2007/06/26(火) 20:22:41肝心の売りにしているロールケーキが大したことないけどｗ
0467食いだおれさん
2007/07/01(日) 21:33:47しかし店名が「Heartん中」。
…スルーかな。
ビストロ柊の隣にも何かお店出来てたっぽいような。
ひょっとして東口は活気出てきてんだろうか？
0468食いだおれさん
2007/07/07(土) 10:08:56ソムリエの勉強のためにワインを盗んだとして、大宮署は、さいたま市北区別所町、
イタリア料理店オーナーシェフ木原嘉信容疑者（５０）を盗みの疑いで逮捕していた
ことが６日、わかった。
同署によると、木原容疑者は４月２７日、自宅近くの酒屋に客として入り、ワイン計６
本（１万８０００円相当）を盗んだ疑い。
調べに対し、木原容疑者は「たくさんワインを飲んで味を勉強し、ソムリエの資格を
取ってシェフとしてはくをつけたかった」と供述。盗んだワインは自宅で味見をして捨
てたという。この酒店ではほかにもワインを盗まれており、同署で余罪を追及している。
木原容疑者が経営するイタリア料理店は大宮駅近くの繁華街にあり、「週末は予約
をしなければ入れない」と評判の店。同店の男性従業員は「（木原容疑者は）仕事に
対しては非常に厳しく、まじめな人だったのに」と話していた。
（2007年7月7日）
0469食いだおれさん
2007/07/07(土) 17:44:500470食いだおれさん
2007/07/10(火) 21:05:05読売新聞埼玉版、7月7日号。
http://72.14.253.104/search?q=cache:KPmOiguw-hsJ:www.yomiuri.co.jp/e-japan/saitama/news004.htm+%E6%9C%A8%E5%8E%9F%E5%98%89%E4%BF%A1&hl=ja&ie=UTF-8
0471食いだおれさん
2007/07/10(火) 21:08:17>>をしなければ入れない」と評判の店。
これってどこだろう？
0472食いだおれさん
2007/07/11(水) 02:38:42ｸﾞｸﾞったら西口のヴィノのようです。
新聞の通り評判の店だっただけに残念です。
0473食いだおれさん
2007/07/12(木) 02:18:120474食いだおれさん
2007/07/12(木) 10:39:08そのワインが万引きだったなんて…ｶﾞｸﾌﾞﾙ
0475食いだおれさん
2007/07/14(土) 16:28:09ランチだけ行ったんだけど、にぎりととちらしの並と上が、
どちらも1100円と1600円ずつ（前者は千円だったかも）。
どれも茶碗蒸しとかサラダがついてた。
詳しく書くと宣伝みたいだからやめとくけど、久々の大ヒット。
今度は夜行ってみるわ。
0476食いだおれさん
2007/07/18(水) 00:50:380477食いだおれさん
2007/07/19(木) 09:47:59今まであちこちで食べてきたのと格が違う！
0478食いだおれさん
2007/07/19(木) 17:26:02７月７日の新聞にデカデカとのってたよ。
大宮西口の【ヴィノ】っていうちょっと名のしれたイタリアン
オーナーシェフが万引きで捕まったらしい。
常習犯だったみたい
お店の料理や味以前の問題
店の品位が問われるね。
窓際やワインセラーに立派に並んだワインは？？
疑ってしまうね・・・
0479食いだおれさん
2007/07/19(木) 18:10:000480食いだおれさん
2007/07/19(木) 19:16:290482食いだおれさん
2007/07/20(金) 20:19:320483食いだおれさん
2007/07/22(日) 18:26:530484食いだおれさん
2007/07/22(日) 18:29:060485食いだおれさん
2007/07/25(水) 19:11:360486食いだおれさん
2007/07/25(水) 20:20:43まだやってるの？
以前、閉店の話をどっかで見たんだけど。
0487食いだおれさん
2007/07/25(水) 20:21:540488食いだおれさん
2007/07/25(水) 21:12:480489食いだおれさん
2007/07/27(金) 10:30:25私はどこにするか悩み中です。
0490食いだおれさん
2007/07/28(土) 19:33:00国道17号の十勝甘納豆の交差点を戸田方面に向かった左側にある。外見は街の中華やと言う感じの店だが味は一級品。
どれも美味いが、特にかたやきそば、かにチャーハン、杏仁豆腐が最高だった。
たしかメニューにふかひれとかもあったような？
0491食いだおれさん
2007/07/28(土) 22:37:29絶賛されてるけど、そこまでじゃなかった。
ボロい店構えからはびっくりの味だけど、値段もそれなりだし。
あの値段なら他にも選択肢はある。
0492名無しさん＠そうだ選挙に行こう
2007/07/29(日) 10:33:10白い外壁の果物屋の隣に飲食店っぽいお店がオープンしていたね。
店の前に竹？っぽいのあしらってたから和食系だろうか。
0493名無しさん＠そうだ選挙に行こう
2007/07/29(日) 16:12:15もう何年も前からあるよ。俺も入ったことがないので
どんな店かは分からないけど・・・
0495食いだおれさん
2007/08/12(日) 03:31:38ラーメンとかすしとか。入ったことないから味わからんけど。
0496食いだおれさん
2007/08/13(月) 14:09:29どっちも個人店ぽいし。
店舗オープンするための学校か参考書に
店名の例題として出てたんじゃないだろうか。
0498食いだおれさん
2007/08/14(火) 17:15:330499食いだおれさん
2007/08/14(火) 22:38:05まだまだ試作の段階みたいな。
0500食いだおれさん
2007/08/15(水) 16:34:37ラーメン屋やる気ないんだろうなーと思うな。
ラーメンに自信あるとかラーメン作るの大好きとか
どんな気持ちでもいいから「俺は俺のラーメンを作るんだ！」って意思があれば、
もっとこうダサくても気持ち籠めた店名つけると思うんだよな。
ラーメン研究所ってやる気無さ過ぎる。
脱サラして儲けたいだけでラーメン屋でも何でもよかったんだろうなーって感じがする。
そんなやつが作ったラーメンが美味しいとは思えん。
どうせ研究所ってつけるなら、ラーメン屋やりたいやつ数人集まって
ラー戦場みたいなことやりゃよかった。
それなら研究所ってつけてもおかしくない。
0501食いだおれさん
2007/08/16(木) 23:36:46ちょっと期待はずれだったかな。
食事そのものは値段を考えれば悪くない。（リピートしたくなる味ではないけど）
でも女将らしき人の接客が。いかにも常連ばかり相手にしてるような接客。
常連らしき人が来ると愛想よく席にご案内、一見にはそっけなくて勝手に座れって態度。
ここまではまあ許せる。
駄目だと思ったのは、満席になった時に新しい客（一見ぽい）が入ってきた時。
「いま満席です」と言った後は見向きもしない。
客が「どれくらいで空きそうですか？」と聞いたら、
見下すようにじろじろ見て小馬鹿にした感じで「見てわかりません？」だと。
常連以外歓迎しないなら出演しなけりゃいいのに。
あど街も何でこんな店とりあげるんだ…
0502食いだおれさん
2007/08/18(土) 11:08:40昼食食べてるリーマンの横でカラオケしてる常連組のシーンがシュールだった。
0503食いだおれさん
2007/08/18(土) 15:10:210504食いだおれさん
2007/08/19(日) 21:31:31放送後に蕨とりあげたって知って番組HPを見てググってから行った。
ブログ読むと好評っぽかったから行ったけど失敗だった…
カラオケがあるかどうかわからなかったけど、あってもおかしくないと思う。
中年男性向けの店で、いかにも駅前の飲み屋って店だったから。
でも店内は改装したのか綺麗だったよ。
雑然とした感じだったけど…
0505食いだおれさん
2007/08/20(月) 16:12:12また、万引きワインの会か？
0506▼･ェ･▼ﾉｼ~~~
2007/09/15(土) 23:56:570507食いだおれさん
2007/09/16(日) 00:45:570508食いだおれさん
2007/09/16(日) 00:57:330509食いだおれさん
2007/09/21(金) 01:00:56あそこそんな流行ってたのか。
つか元の店もリニューアルして何かやたら綺麗になってるようだ。
0510食いだおれさん
2007/10/01(月) 02:28:38同じ場所にイタリアンの店が新しくオープンしてた。
あの店はオーナー同じなんだろうか？
同じなら行く気しないけど違うなら行ってみようかな。
0511食いだおれさん
2007/10/01(月) 11:43:35そのイタリアンは、最近まで近所で営業していたトゥルーの移転だよ。
キャンティとか浦和のサムシングと関係のある店なんだろう、
サラダのドレッシングが同じ（これは旨くて有名でテイクアウトする人も多い）。
0513食いだおれさん
2007/10/20(土) 02:25:49なんか呼び込みしてたけど急いでたからスルーしちゃった。
0514食いだおれさん
2007/10/20(土) 13:56:22外観ほとんどいじってないから別の店になったと気づいてない客もいるんじゃｗ
0515食いだおれさん
2007/11/04(日) 18:13:18けっこうおいしかったよ。つくね・鶏肉の卵とじ。
純粋鶏白湯に中細の縮れ麺、レモン添え。
どんぶりがかわいい。
量は抑え目なんでデブラヲを捨ててOLさんを呼び込みたいのかも。
前の店よりうんと感じよくなった。
屁理屈先行の前の店とちがって、
会社帰りや買い物ついでに小洒落たラーメンをささっと食べて帰る店ってかんじ。
前みたいにDQNの路駐が常態化しないといいけど・・・。
0516食いだおれさん
2007/11/04(日) 19:15:39その「かわいいどんぶり」、前の店からの流用だったりする。
じゃじゃ麺とかに使ってたやつ。
タンメンも美味しいよ。同じベースのスープなんだけど、
炒めた野菜汁とかごま油で、また違う風味になってる。
0517食いだおれさん
2007/11/06(火) 23:03:14あとつけ麺。
オーソドックスなラーメンが減った。
0518食いだおれさん
2007/11/18(日) 00:21:38一つはイタリアン→ラーメン屋と変遷を遂げたお店の跡地にできた
イタリアンのニンニク料理（普通ニンニクは使うよな？）の店でHOMEって名前。
もう一つはその隣に出来た居酒屋で七輪で炙りながら食べる七福という店。
店の外にも魚を炙ったいい香りがしてました。
イタリアンのほうは外から見ても客の入りは分からなかったけど、
居酒屋のほうは結構入ってました。でも半分外にいるような店の作りなので
寒そうだった。
0519食いだおれさん
2007/11/20(火) 20:03:28なんで冬になるのにあんな寒そうなタイプの店にしたんだろうな？
0520食いだおれさん
2007/11/20(火) 23:35:18なんか再開発の動きとかあるのかなー？
それとも川口は再開発でいっぱいいっぱい、
西川口も再開発はじまって土地が高くなった、
しかたないから蕨 って選択なんだろうか？
駅前がもうちょっと何とかなったらいいのにな。
0521食いだおれさん
2007/12/08(土) 16:02:02その名も夜友。
…あの辺の風俗やお水の同伴がターゲットか？
0522食いだおれさん
2007/12/08(土) 18:40:280523食いだおれさん
2007/12/15(土) 23:26:11蕨ガードレール下のラーメン屋。
潰れて新しくラーメン屋ができていた。
オープン記念で100円らしい。
寒いのに行列作ってたよ。
0524食いだおれさん
2007/12/17(月) 12:42:07意外と流行ってるんだね。
たこ焼きはいつも芝銀座で買ってたけど
今度行ってみようかな。
塚越サンマルク前のファミマ。
店員に一人すごい声量の持ち主がいるｗ
お腹から声出してるからすごい声通ってるｗ
0525食いだおれさん
2008/01/09(水) 13:04:490526食いだおれさん
2008/03/06(木) 18:28:350527食いだおれさん
2008/03/15(土) 16:46:43↓
蕨の住宅街にある「ふれあい広場サム」という自称スゴ腕シェフの店
http://www.geocities.jp/kf_group/sam/
単なる洋食風の大衆メシ屋だと思って入ったんだが
店内に何気に置かれた蕨市の広報誌に載っていたのは・・・
↓
米国の大学で料理/ホテル学を学ぶ
ハリウッドの有名ホテルでシェフとして長年活躍
帰国して新橋でレストランサムを開業
惜しまれながらも「もっと庶民のそばで料理を」という願いから閉店
蕨市で開業に至る
↓
と書いてあるではないか・・・・・
で、楽しみにしていくつかの料理とビールを頼んだんだが
↓
出て来た料理の質（素材の吟味/調理/盛りつけ等）は素人そのもの
頼んだものすべてが「うちの女房の方が上手」という感じで
庶民のそばどころか庶民でもこんなもん作らんわい！て思った
少し腹立って西新橋（芝）に勤めている友人に「レストランサムて知ってる？」と
聞いたら「あ〜、病院の側にあった地下の汚い洋食屋か？」という返事
マズイくせに高いからウチの社員は、あまり行かなかったとのこと
ようするに単に首が回らなくなって越して来ただけじゃん！
ステーキなんか「いつの肉だ？何の肉だ？」て感じだし
唐揚げなんか「粉がそのまま残ってますゼ」状態
なんだか経歴詐称の匂いが・・・
蕨市民を舐めたらアカンよ。
とんでもなく高い住民税を平気で払うような住民は、年中海外にも行っているし
それなりの店で舌が鍛えられているんだよ
0528食いだおれさん
2008/03/15(土) 18:04:42何か誤摩化す必要があるから書いていると考えるが吉。
スグにバレバレになるような嘘を書くという特徴からして
サムという名前の由来は洋ではなく韓かもなw。
参鶏湯＝ ???＝サムゲタン
0529食いだおれさん
2008/03/16(日) 17:40:43が正解だよな。
経歴であやふやなことをgdgd書いてる店は信用しない。
はっきりどこの店で修行したと書いてるならいいけど、
ホテルを何軒も〜とか京都の料亭で〜と書いてるのは信用できん。
経歴持ってる人ほど言わないもんだし。
味やメニュー構成が似てるから「どこそこと関係あるんですか？」と
こっちから聞いたら話が出てくるくらいで。
>サムという名前の由来は洋ではなく韓かもなw。
それはこじつけすぐるｗ
0530食いだおれさん
2008/03/18(火) 03:35:02同じ経験者がいた！
１年ぐらい前かな？市の広報誌に広告出てたんで行った。
以前は地元でも有名だった大きな海老フライが名物の店があった所で
少し期待して行ったんだけど、ファニーな店のカンバンどおりに
料理もファニーというかテキトーだったんで夫婦で笑った。
頼むからシェフという用語は使わないで欲しいと思った。
どう贔屓目に見ても場末の洋食屋も危ないってレベルなんだし。
本当に高い。
ソ−セージ盛り合せなんてスーパーの安売りウィンナーが５本と
能のないポテトサラダにマネーズかけたレタスが乗っているだけで
800円だからね。信じられない。
本当に不味い。
見た目も酷いが、味は本当に酷い。
金をとるなら調理師免許見せろってレベルだった。
>米国の大学で料理/ホテル学を学ぶ
>ハリウッドの有名ホテルでシェフとして長年活躍
>帰国して新橋でレストランサムを開業
>惜しまれながらも「もっと庶民のそばで料理を」という願いから閉店
>蕨市で開業に至る
広報誌にのってたね、ソレ。
しっかり騙された自分に笑った。
0531食いだおれさん
2008/03/18(火) 17:33:05分相応な価格と慎ましさがない店は近付きたくないな〜。
すし研究所もサムと同じニオイがして近寄らないようにしてる。
食べログのレビューとか読むと笑っちゃうくらい自演くさい。
0532食いだおれさん
2008/03/19(水) 05:21:12名前にこれ入ってるとうさんくさいよなｗ
ラーメン研究所とかｗ
0533食いだおれさん
2008/03/19(水) 19:55:36サム・・・・・・・・てまさか留学時代の自分のニックネームとかか？w
名前そのものがすべてを現しているんでは？
>527をクリックして店を見たけど，どう見ても居抜きのままだよな。
シェフより板長て言った方が似合うw
>>531
そうだね、自分も分相応って大事だと思うな。
腕にふさわしい店構えとメニュー構成と値段が揃っていないと
それだけで客は不満に思うよね。
たまに良い意味で裏切ってくれる店もあるけど
そういう店は逆に大繁盛だけどね。
0534食いだおれさん
2008/03/20(木) 11:57:25別の店だけど新規オープンした店なのに、
大手グルメサイトで頻繁に口コミを見る店があった。
好きな食べ物だけど、どこも口コミが1件だけ、口コミした人は他の口コミしてなくて躊躇してた。
店内写真や店の口上も引っかかりを感じて行かないまま。
1年後、閉店したらしいｗ
オープンして1年2年なのに大手グルメサイトで
実績ない口コミ（レビュアーが他にレビューしてない）を見ると、引っかかるね。
新規店はオープンしてから3年レベルを維持できるかどうかが勝負だと思う。
オープン直後はよかったのに、しばらくすると質が低下する店って哀しい…
0535食いだおれさん
2008/03/20(木) 12:07:32ヒマな美容院とか食い物屋の店主は、せっせと書き込むしかないからな。
だからグルメサイトの口コミほどあてにならないもんはない。
改造バイク屋のログなんて全部オーナーの一人芝居てのもあるしさw
情報じゃなくて単なる宣伝でしかない。
サーバ管理なんて仕事やっていると色んな実態が見えてしまうw
0536食いだおれさん
2008/03/27(木) 02:27:11けど、逆に役立つな。
みんながすすめる店というは大当たりも大外れもないかわりに
ワクワクがないので、よくフラ〜リと一見の店に入ることが多いから
こういう情報は助かるね。
>>527
高くてまずい店てのが凄いな！w
しかも地元ダマしてるのかw
オーナーは天然記念物級のノータリーンだな。
>>532
昔、レジ前の名刺入れに店の屋号とは別に
江戸前寿司研究所て社名の店が茨城にあったな。
大洗海岸に行った帰りに入ったんだが
やたら蘊蓄タレながら握る店主に閉口したw
なにしろ江戸前をけなして大洗近辺の漁港の魚を
自慢しながら出すんだから笑った。
看板には「江戸前」てデカく書いてあるくせに。
0537食いだおれさん
2008/04/13(日) 06:44:29r｢l l h. ≫ みんな〜
| ､. !j ／ ／ ≫ お待たせ〜〜っ♪
ゝ .f ／ ＿ ≫ 今日の午後は
| | ,r'⌒ ⌒ヽ､. ≫ 才 多 魔 迎撃で
,｣ L_ f ,,r'￣￣ヾ. ヽ. ／ .／ ≫ 会おう〜〜〜〜〜
ヾー‐' | ゞ‐=H:=‐fｰ)r､） .／ ／ＷＷＷＷＷＷＷＷＷＷ＼
| じ､ ﾞiー'･･ー' i.ﾄｿ
＼ ＼. l､ r==i ,; |'
＼ ﾉﾘ^ー-＞==__,..-‐ﾍ＿＿. ／ ／| ／
＼ ノ ﾊヽ |_/oヽ__／ /＼ ／ |＿ ｺﾞｺﾞｺﾞｺﾞ…
＼ / / / ＼.／ ／ ヽ_＿＿
＼' |o O ,| ＼ ..／ ／ ／
y' | |＼/ ｜ .／ ／
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ヾニコ[□]ニニニ | ⌒ ﾘ川::／
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http://music8.2ch.net/test/read.cgi/classical/1192196469/69
0538食いだおれさん
2008/04/19(土) 14:03:34寿司研究所て類似のがいっぱいあるんだなw
研究したのに不味いて店が多いて感じだが。
0539食いだおれさん
2008/04/19(土) 23:24:32まあそこまで不味いと言う訳ではないが、場末の洋食屋であるということは間違いないなｗ
0540食いだおれさん
2008/04/20(日) 23:44:230541食いだおれさん
2008/04/22(火) 00:10:13ちなみに俺はカレーとハヤシ
あそこは如何にも客回りないから、食べるなら肉系はやめといたほうがいいぞ
まああそこら一帯は場末もいいとこだから、余り期待はしないほうがいい
うさんくさいと思っていくと、ちょうどいい
0542食いだおれさん
2008/04/24(木) 15:28:340543食いだおれさん
2008/04/28(月) 17:36:110544食いだおれさん
2008/04/29(火) 05:10:030545食いだおれさん
2008/04/29(火) 18:40:400547食いだおれさん
2008/05/01(木) 07:17:23日高家は蕨駅周辺に３軒あるけど
東口の５差路にあるのが一番旨いね
接客も超一流ホテルの配膳会のベテランもかくやと思われるような女性がいるし
西口の小鳥屋の隣も一時よかったんだけど最近凋落してるね
入りずらくなったのか一時多かったお年よりも減ってるし
>>524
それってタコ伝ですか、なんか最近やってないですね
0548食いだおれさん
2008/05/01(木) 10:10:45感じの良いご夫婦が経営、ボリューム満点、美味しい、値段が安価、なんと若手演歌歌手
「花村みずき」がここの娘さん内外にポスターが貼ってありますのですぐ分かります。
OFFの時にはお店で逢えるかもね..!!
0549食いだおれさん
2008/05/01(木) 10:20:27中国料理「紅心園」..!!中国大連のスタッフが掛け声宜しくご挨拶、全員チャイナで
美味しいですよ。量も多いし、値段も手頃、二階は50〜60人の宴会OKです。一度行って見て下さい。
0550食いだおれさん
2008/05/02(金) 11:53:51ワロタ
0551食いだおれさん
2008/05/05(月) 07:51:57家近いんだけど美味いのかな。
0553食いだおれさん
2008/05/05(月) 22:35:09(´;ω;｀)
0556食いだおれさん
2008/05/27(火) 16:32:540557食いだおれさん
2008/06/11(水) 23:12:2230％OFFで「仕方なく行くレベル」だよ。
0558食いだおれさん
2008/06/16(月) 02:15:170559食いだおれさん
2008/06/16(月) 19:54:540560食いだおれさん
2008/07/01(火) 17:51:46産業道路と外環の交差点近くにある酒屋に行った。
潰れてた…orz
歩いていったのにー！
0562食いだおれさん
2008/07/06(日) 16:06:36あるのは知ってたけど行ったことなかったから
知らなかったんだ…
0563食いだおれさん
2008/07/06(日) 16:10:06蕨の塚越ラーメン近くにでんでん虫ってお店がオープンしてた。
居酒屋かな？
バリューの近くにも洋食屋ができてた（名前失念）
プラシャ・ルルーもあの辺に移転してるし、あの辺変わるのかな？
バリューは絶対潰れると思ってたけどこうなってくるとわかんないな…
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