>でもセーブポイントに入るか、次の会話イベント(っぽいの)やる前に
>飛ばした部屋戻ると結局装備盗られる

↑この記述が原因だな。
セーブポイントに入る前、もしくは、次の会話イベント(っぽいの)をやる前に
死神イベントが起こる部屋に戻ると結局装備盗られる。

これでどうかな?つまり、セーブもしくは次の会話で装備取られフラグが消える、と。