モデリングでもペイントでもUnityでもUI操作を覚えるのに
解説動画があれば分かりやすいよ。
他にもいろいろな作業工程をなんとなく知るとか解説動画が役に立つことはある。

プログラミングを動画で学びたいっていうならまた違った動画になるけど
そういった教育系の動画もたくさんあるよ。
最近教育系のは得に増えてるんじゃないかな。

動画が役に立たないとかいうのは時代の流れに反してるぞｗ