上突きのアニメーションと下突きのアニメーション&動作を作ったうえで

→地上立ち状態から、ジャンプボタンで上昇動作に移動

→→上昇中に「上+攻撃ボタン入力」で上突きモーションに移動で上突き

→上昇中状態から「ジャンプが頂点に達した」の条件で下降中動作に移動

→→下降中に「下+攻撃ボタン入力」で下突き動作に移動
(下突きヒット時に反動で跳ねる動作は自分で考えて)
※上突き&下突き動作は優先的に処理されるよう、通常のジャンプ攻撃動作よりリスト内で上に置いておく。

これで出来ない?