ガードクラッシュは可能。自分でスクリプト組んだことは無いけど
実装してるゲームをみたことがある。検索すれば多分あると思われ。
気絶も同様の理論で可能。飛び道具ストックとは、よく意味がわからない
のだが、具体的にこのゲームのこんな技みたいに言ってくれれば。

できないこと？た　く　さ　ん　あ　る
飛び道具が画面上に二つ以上出ないようにする処理が実は非常に厳しい。
９５と違い画面上から消えてもオブジェとして存在してるのでスイッチ・
変数での処理がほぼ不可能。スイッチ式にするとガード・ヒット時はいいが
避けられたときの処理がおかしくなる・・・。まあ説明すると長くなるので
そういうことがあるということだけ念頭においておけばよし。

他にもいくつかあるけど、なんつーか凝ったことはテクニックでカバーできる
けど、実は基本的な不具合が多いというなんとも腐ったツール。