こんなとこより、ふるさとチョイスなどのサイトで調べた方がいいと思うが、ヒマなので簡単に。

年収や家族構成に応じた寄付限度額を調べる
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2015年1月〜12月に寄付する。
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2016年2月15日〜3月15日くらいの間に確定申告を領収書を使って行う。
(通常確定申告をしないサラリーマンで寄付先が5ヶ所以内ならワンストップ制度が利用できる)
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2016年6月に決定される住民税が寄付金額ー2000円安くなってる。(一部所得税からも引かれるらしい)