自分の場合は好きな(得意な)分野から手を付け始めたよ。直感で売れるか分からない物だけスマホで相場調べてた。
んで、そのうち自分の守備範囲はいちいち調べなくても大体相場が分かる様になって余裕が出てくるから、そうなったら他の分野にも食指を伸ばして行く感じ。

まあ手当たり次第相場調べて仕入れるのもいいんだけど、興味無いモノを仕入れる作業の反復は結構苦痛なんで長続きしない恐れがあるね。
好きな分野からだと多少なり楽しめるんでメンタル的には楽。