インドカレーの美味い店 Part14【都内限定】

**カレーなる名無しさん** · 2021/08/19(木) 09:24:17.95

過去スレ
【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1123404457/
インドカリーの美味い店 Part 2【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254754815/
インドカレーの美味い店Part3【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1339848711/
インドカレーの美味い店Part4【都内限定】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1392742741/
インドカレーの美味い店Part5【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1432254100/
インドカレーの美味い店Part6【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1451567623/
インドカレーの美味い店Part7【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1458529074/
インドカレーの美味い店Part8【都内限定】
http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/curry/1468652904/
インドカレーの美味い店 Part9【都内限定】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1509085708/
インドカレーの美味い店 Part10【都内限定】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533769155/
インドカレーの美味い店 Part11【都内限定】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1539224876/
インドカレーの美味い店 Part12【都内限定】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1570180874/

前スレ
インドカレーの美味い店 Part13【都内限定】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1605609936/

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/02(日) 17:44:13.71

>>785
君は行ったの？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/02(日) 18:13:07.89

11時45分にニルワナム神谷町店に着いても満席ではなく8割位は埋まってる感じ。腹いっぱい食べても30分位で食べ終わるので回転は良いな。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/02(日) 20:50:30.93

座席間引いてないのかよ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/02(日) 21:32:26.51

ニルワナム銀座店のクオリティは他店舗に劣らず？
明日でかけるけど、八重地下のエリックがいちばん楽に行けるから迷い中

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/02(日) 21:55:10.08

>>789
東急ハンズの入ってるビルだから一番設備は良さそうだね。
明日はビリヤニ無いのだね。
チキンコルマ、ワダが食べたい。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/02(日) 22:23:57.51

インド在住のインド人は毎日インドカレーを食べて胃が疲れないのかな？
週2位なら美味しいけど毎日だと疲れるな。日本人からすると、あっさりした讃岐うどん、おでんで大根、豆腐など和食が食べたくなる。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/02(日) 22:27:07.41

>>791
カレーの材料はほとんどが胃腸薬よ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/02(日) 23:17:44.70

>>792
油を多く使ってるから胃もたれするのかも。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/03(月) 00:49:27.98

他のインド料理店ではワダはあまり興味無かった。ニルワナムのワダは何故か美味しく感じる。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/03(月) 07:04:32.69

>>791
スパイス強いと腹下すしな
ガキの頃から食ってると耐性つくのかな

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/03(月) 07:06:22.07

下さねーよ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/03(月) 07:15:04.44

>>796
そりゃ良かったな

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/03(月) 07:16:41.69

それが当たり前

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/03(月) 09:21:38.28

まず７９５は食べログやGoogleマップを見てるとよくいる
スパイス＝唐辛子と思ってる人な感じがするな
唐辛子は確かに強すぎるとどっか痛くなったりするが

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/03(月) 13:10:37.38

>>791
普段はダルとトマトスープみたいなシャバシャバのカレーとチャパティ食べてるからね

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/03(月) 13:19:40.85

スパイスは辛いよ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/03(月) 15:03:28.40

>>789だけど、けっきょく銀座店行ってきた
https://imgur.com/a/ypq9dEN
数年振りのニルワナム、なんとなく残念な結果になってしまった
虎ノ門店であれほど感動的だったサンバル和田
がそこまででなく拍子抜け
和田は悪くなかったけどサンバルが薄かったのかな
たまたまなのか、銀座店がそういうものなのか、
自分の味覚が変わってしまったのか
チキンフライとスージハルワは美味しいと思った
う〜ん、虎ノ門のお店は美味しいままだろうか

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/03(月) 19:40:37.29

https://i.imgur.com/ypq9dEN.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/03(月) 23:51:19.90

>>802
たまたま下ブレの日じゃないの？
銀座は行ったことないけど、虎ノ門、神谷町は美味しいよ。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/04(火) 10:57:55.07

>>804
同意っすね。
それ以外の店で、甘いだけのバターチキンというのが出ててのけぞったことが有ったわ。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/04(火) 12:51:43.13

昔、虎ノ門と有明では下振れは何度か遭遇したことがあるな
カレーが水っぽいとか油でべっちゃりしてたりとか
神谷町はさすがというか安定してる
銀座は全然行ってないからなんとも言えない

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/04(火) 15:46:51.77

今日のニルワナム虎ノ門のマトンカレー、美味かった。マトンの臭みが今日位あったほうが全く無いよりは好き。
5種類もカレーを食べられて最高でした。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/04(火) 21:13:22.78

朝食と夕食を抜いて、一日に昼飯1食で31日間、ニルワナムで食べると37200円だね。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/04(火) 21:17:07.88

そうかあ
じゃあ機会あったらまた銀座店で食べてみるかな

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/04(火) 21:20:22.07

>>808
2日で1食にすれば18600円か

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/04(火) 21:51:36.54

ものすごくどうでもいい話だけど、
ニルワナム、ニルヴァナム呼称ってっていつの間にか前者に収束してるのな
このスレじゃヴァが優勢だったような
まあ公式も昔から特にこだわりなさそう
名前のない店とかたいていグーグルマップ基準だよね今は

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/04(火) 22:28:54.92

>>811
というかさグーグルどうこうじゃなくて
店の看板がカタカナでニルワナムだからそれに合わせてるだけだよ
似たような話だとヴィレッジヴァンガードが仮にビレッジバンガードならその表記で合わせるという感じ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/04(火) 22:43:50.05

けっこう長いあいだ店が自分で書いてる表記がブレてたよ
ニルワナムとニルヴァナム両方あった
他にもあったかもしれんw
虎ノ門店が出来た頃でもまだブレてた記憶だが、今は統一されてるのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/04(火) 23:54:13.45

ダバインディアのミールスはいつ行けばバスマティで提供されるんだ？平日ランチで2回行ったが日本米だった

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/04(火) 23:56:51.53

遅くに行って日本米きれてれば出るよ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/05(水) 01:09:33.86

土日は値段が上がってバスマティになった記憶

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/05(水) 01:24:25.98

>>812
オフィシャルページの日本語表記にはまだニルヴァナム残ってるというか、その解説から始まる
http://nirvanam.jp/
まあどっちでも一緒でしょカタカナならって感覚なんだろう
スマホのフリックだとヴァ打つのめんどいな
>>812
という感じで17年頃は公式取材記事とかも結構バラバラだったのさ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/05(水) 06:24:21.71

グーグルマップは誰でも登録できるしダブり登録が放置されてたりも多いし
とても基準に出来るようなもんではないと思うが・・

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/05(水) 17:55:34.80

今日のニルワナム虎ノ門ランチビュッフェに
ケララポロタを細かく刻んで卵と炒めた料理があった。こういうのが出てくることがあるから虎ノ門に行ってしまう。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/05(水) 18:21:27.16

それならスリランカ料理屋に行ってコットゥロティ食うのが良さげ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/05(水) 18:28:25.26

スパイスカレーがスリランカ名乗るようになってからスリランカ店は増えたけどコットロティ出す店は以前のまま殆ど変わらないよな
ここ2-3年とかで出来たスリランカカレー出す店でコットロティメニューに入れてたの1軒しか知らん

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/05(水) 18:51:17.67

三つ葉のサンボル考えたやつ天才だろ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/05(水) 19:04:25.44

>>820
コットゥロティとは別物だった。生地が薄いからか食べ口が軽い。シンプルで美味かった。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/05(水) 19:33:13.37

何て名前の料理だろうか

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/05(水) 19:58:38.65

年明けにニルワナム有明行ったわ。
・銀の皿3枚まで
・白い皿は2枚まで
・ナンが普通のインネパ系で出るようなのになってた
客足は相変わらず。

https://i.imgur.com/GtNnhH2.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/05(水) 22:42:48.83

>>824
たぶんegg kothu parotta 南インドタイプ。デリーなど北インドとはパロタの作り方が全然違う。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/06(木) 02:41:56.53

おー
やっぱりコットゥはコットゥなんだ
ありがとう
そうだよねコットゥ　ロティって、ロティが入るってことは、入れ替わる可能性もあるってことか

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/10(月) 08:01:49.48

カレーはインド料理です

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/10(月) 09:31:09.60

インド料理はカレーです

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/10(月) 13:20:18.76

>>829
ケサリバットを食べてカレーと思う奴はいない

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/10(月) 13:46:37.43

ガジャルハルワは人参カレーですよ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/11(火) 16:29:39.46

月島の南インドキッチンがなかなか良いでつ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/15(土) 04:06:57.27

職場から近いのでニルワナムばかりに行ってるけど。久し振りにカーンケバブビリヤニに行って、3種類のランチカレーと追加でラムチョップ2本食べたいな。二人で行けばビリヤニも追加して取り分けできるのだが行く相手がいない。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/15(土) 09:01:25.56

値段は？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/15(土) 10:58:23.45

>>834
3種のカレーランチ 995円(税込)
カレー2種とラムチョップ1本 1,683円(税込)

ラムチョップ単品は知らん
https://i.imgur.com/bdPjp8r.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/15(土) 11:10:12.35

>>835
その店のおすすめは、ランチメニューで１ページを占めるラムカレー（５種類くらい有ったと思う）とライスを頼むと出てくる具なしのビリヤニみたいなふわふわのバスマティライス。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/15(土) 13:54:48.42

>>836
カーンはやっぱりラムミントカレーだよな
ダメな人には超絶ダメという人選ぶカレーだが
ここの系列じゃないとなかなか食えないタイプのカレー

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/15(土) 15:26:58.77

>>835
その3種類のカレーランチに、アラカルトメニューのアフガニラムチョップ２個（１個=765円）を注文してる。
カレーは、薫るチキンカレー、こだわり野菜のマドライカレー、ニリギリキーマカリコルマを毎回食べてる。
デザートにマンゴークルフィも美味しい。一人だと量が多いけど。

**836** · 2022/01/15(土) 19:30:32.52

>>837
ごめん、勘違いしてサベラ（天王洲）のランチのこと書いてたので、忘れてください。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/15(土) 19:53:06.50

>>839
安心しろ
系列店だからサベラにもあるぞ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/17(月) 21:47:27.74

神田のアーンドラダバって評価高いからランチで行ってみたけど、ビュッフェのカレーを盛り付けただけみたいな感じで感動は無かった。せっかくのバスマティライスもダマみたいにくっついてるし残念でした。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/17(月) 21:51:46.22

アーンドラキッチンだったわ
アーンドラダバの人申し訳ないですw

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/17(月) 22:40:41.76

ブュッフェやぞ

読み方は知らん

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/17(月) 23:14:59.05

そこかい

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/17(月) 23:23:23.88

ニルワナムのドーサ
現地で食べたのとなんか違う
あれじゃ瓦せんべいだよ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/17(月) 23:34:35.63

せんべいみたいにカチカチのドーサを出す店はアジャンタしか知らん
ニルワナムは柔らかいドーサだった

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/17(月) 23:39:45.96

日によってブレがあるのかねぇ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/17(月) 23:42:32.55

ニルワナムはワダが美味しいな。

>>845
ニルワナムのドーサはクレープみたいだけど。その店舗はどこ？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/17(月) 23:46:16.37

>>848
川越
都内限定スレだったねここw

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/17(月) 23:46:42.61

>>843
ウィキを見ると。
ビュッフェ（buffet）とは、フランス語で立食形式での食事の意[1]。ビュフェやブッフェともいう。
カタカナの当て字だからどっちでもいいんじゃないの。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/17(月) 23:48:12.86

>>847
家系ラーメンみたいだねw

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/17(月) 23:51:43.28

川越のニルワナム
小江戸っぽくアレンジしたんじゃねーの
知らんけど

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/18(火) 07:19:37.01

>>841
アーンドラキッチンは以前からやる気のあるメニューと無いメニューの差があるというのがコロ前からの評価
俺はコロった時期くらいからたまたま行く機会無かったので現状は知らんけど

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/18(火) 07:24:13.43

>>851
チェーンになってセントラル方式くらいにならないとブレはしゃーないな
日本人だと割とブレ幅が酷い店ってさほどはないけど、インドカレーは当たり(味的な)から当たり(腹的な)までブレるからなw

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/18(火) 09:18:32.10

アーンドラキッチンは日本人の店員さんまだいるの？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/18(火) 09:49:35.69

アーンドラダイニングのナンは冷めてからでも甘くてそのまま食べても菓子パンみたいに美味しく食べられるね

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/18(火) 13:52:51.61

甘めのナンを出してる店は意外に多い
さすがにがっつり甘いとなるとかなり減るが

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/18(火) 22:45:29.37

もう業務用のナンの粉とか売ってるんじゃないの？
日本向けに甘くチューニングされたやつ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/18(火) 23:10:37.81

わざわざ調整されたナン用とか使うかな？
値段が安いならともかく小麦粉とベーキングパウダーで作れるからなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 07:36:47.44

ググってみたら基本的に家庭向けしか売ってないみたいだけど
アールティが５キロ入り売ってるから
業務で買ってる人もいるかも

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 07:43:34.43

店で食べる前提なら熱いナンを食べたいしカレーをつけて食べるのだから甘いのなんて必要ない
なんで冷めたのとかナン単独で食べるのを前提で作ってるの？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 07:53:59.41

イギリスのお笑い車番組見てたら、
インドにイギリス製品売り込むってネタでズボンプレッサーでナンを温めてた
涙滴型ナンってイギリスにもあるんだな
誰だよ日本独自とか言ったの

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 07:56:06.13

>>861
お前ら固くて薄くて丸いの出したら腹かくじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 07:58:41.33

>>862
日本でサドル型ナンが広まってからだいぶ年月経ってるから
それが拡散されて他国でも見られるようになったのか
それとも他国のどこかが先だったのか
それはもうわからないな

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 08:17:34.67

いや普通にイギリスが先だろ
あいつらがいつからカレー食ってたと思ってるんだよ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 08:24:06.44

「外国人向けインドカレーレストラン」の歴史はもちろんあっちからだろうけど
だからといってサドル型ナンがあっちからとは限らんでしょう

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 08:29:35.08

日本から伝播する理由もルートも無いじゃん
話にならんな
あっちは200年前からインドカレー食ってるのに

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 09:48:40.72

理由、ルート
ネパール人コックの移動や知人・親戚感の連絡とか
インドネパール方面には日本から逆輸入されてるらしいって話あるよ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 09:50:04.55

伝播する理由やルートが無いとか言い出したら
今日本でインドカレー屋やってる人達がイギリスから移住してきた人達かっていったら違うでしょ？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 09:55:11.21

グローバル化した時代だ、どこでどうつながるやら分からん
日本経由の可能性も少なからずあるだろうよ
イギリスの外食なんて要は海外から輸入だし
イギリス料理はイギリス人に不人気だからなw

そもそもあれが日本独自だなんて説はこのスレではとうの昔に否定されてるだろ
現地でごく一部で作られていた形が日本では主流になった、と

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 09:58:49.15

その因果関係もはっきりとは言えんと思うけどなあ
あの形の原型自体はおそらくペルシャとかの方のでっかいナン（フラットブレッド）にあって
それを一食分の小さいナンで模したものだろうと思うけど

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 10:04:20.62

パキスタンだったかインドだったか忘れたが、あの形のナンの写真が上げられてたぞ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 10:14:50.99

超ど田舎のかーちゃんが家のタンドールでナンを焼いてる動画が貼られてたが、あれも細長いナンじゃなかったっけ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 10:18:21.17

その写真に撮影年月日がついてて古いものだったら
おー・・ってなるけどね

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 10:33:23.44

じゃあ現地ど田舎の家でふだん焼いてるナンの形が日本発だと？
非常に考えにくいと思うが

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 10:58:34.76

逆輸入なんて妄想以外の根拠何もないからな

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 11:08:09.02

俺が勝手に言ってるならそうかもしれんが
現地と頻繁に行き来してるアジアハンターの人がそのようなことを言ってた記憶があるぞ
たぶんネットの記事だったと思うが

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 18:03:05.55

アーンドラキッチンのチャパティが好きなんだが他にああいうやつ出してる店ある？アーンドラキッチンだけのオリジナル？

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 20:42:17.22

ルマリロティのこと？オリジナルじゃないと思うが
他の店で見たことことない

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 22:20:09.60

>>878
伝道師さんのブログによれば「ダッカ・パラーター」というらしい
食べログ記事を信じてよいなら、バナナを練り込んでいるそうな

と検索かけてたら伝道師さんもダッカ・パラーターの名は一度南で見ただけらしい
それ以外は特別な名前もなくあの三角チャパティを食したとのこと
三角パラタのレシピは南にも東にも浸透してるんだってさ

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/19(水) 22:28:52.57

https://www.youtube.com/watch?v=t_IiKHBQiKI
https://www.youtube.com/watch?v=qtD8aUpPh28
https://www.youtube.com/watch?v=HNJIz2zIA8s

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/20(木) 09:54:18.31

日本人用に調整されたものばかり

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/21(金) 18:45:48.56

今日のニルワナム虎の門で、入口近くの真っ赤なカレーの名前が知りたい。
行った人いる？美味しかった。あれは初めて食べた。
ニルワナム東京のツイートは、明日と昨日のメニューは貼ってあるけど。何故か今日は無い。

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/21(金) 19:19:34.97

DMで聞いてみるとか

**カレーなる名無しさん** · 2022/01/21(金) 22:36:13.94

>>883
twitterじゃなくfacebook見ろよ