スパイスからカレーを作ろう26杯目
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0098カレーなる名無しさん (ワッチョイ 5b16-DjaX)
2021/05/09(日) 15:03:48.18ID:0S1iYcWI0> 日本では、カレーの味にコクや深みを出すために「チャツネを加える」というレシピがあるそうですが、
> インドでカレーにチャツネを入れると聞いたことはありませんし、私自身も今まで入れたことはありません。
> 日本では、カレーに醤油、ソースやケチャップ、さらに驚く食材としては、
> チョコレートや納豆を加えるという話も聞きますので、 チャツネもそのひとつということなのかもしれませんね。
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