スパイスからカレーを作ろう26杯目
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0700カレーなる名無しさん (アウアウウー Sad3-HPRu)
2021/06/27(日) 15:50:53.58ID:X7+6ANB0aこの何でもイチャモンつけたがりの人は荒らしの人?
雑学?
どこが?
義務教育終えてれば気付くでしょそんなの
日本人がインドカレー食べて物足りなさの呪いに囚われてる原因は
シチューを構成するソフリット(主にセロリの香り)、ルー(小麦粉、バター)が感じられないから
潜在的に日本人がルーカレーや洋食カレーを美味しいって感じるセンサーは
シチュー要素>スパイス
ってなる
家庭向けの伝統的なシチューは別に大変じゃないよ
肉の種類で煮込み時間変わるだけでチキンなら時間かからない
豚汁の作り方、親子丼の作り方知ってからって雑学をひけらかしてる事になるなの?
シチューの作り方、カリーの作り方も同じ単なるメシの作り方の領域の話でしょ
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