>>242
とろみ要員なのかあ
汁気をもったりさせたい時に使えるのかな

>>245
その一つ目の動画で作ったよ
カシミールチリはないんでパプリカで代用
肉1キロに対して塩27グラムは多そうだったので調整
>>246

> >>237
私の住む兵庫県では違法じゃないみたい