>>581
それよさそうだね。
キーマの味の向上を求めていたオレにとっては良い情報。
ひき肉って包丁で細かくきっても行けるとググって初めて知った。
アメリカ産豚肉と豚バラで油量の調整なんてこともできそうだし。

売ってるひき肉は、ほとんど解凍ものだし、おそらく捨てるような部位だもんねぇ。