スパイスからカレーを作ろう25杯目

2021/02/09(火) 23:24:40.73

スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。

・荒らしや自演防止のためsage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです

※前スレ
スパイスからカレーを作ろう24杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1607981664/

スパイスからカレーを作ろう23杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1601907234/

スパイスからカレーを作ろう22杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1596014819/

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2021/02/09(火) 23:28:44.68

>>1おつあり

**カレーなる名無しさん** (JP 0H3b-bd/a) · 2021/02/09(火) 23:36:27.50

>>1
おうおう！

**カレーなる名無しさん** (JP 0H3b-bd/a) · 2021/02/09(火) 23:36:53.74

間違えた

>>1
おつおつ！

2021/02/09(火) 23:38:36.82

基本のダル
https://www.youtube.com/watch?v=gOjkIXJ1iOM

Dal Tadka
https://www.youtube.com/watch?v=XzVxjs3PTm4

dal fry
https://www.youtube.com/watch?v=gPD903RTTAU

beans系
https://www.youtube.com/watch?v=R4ZerUrULLk

2021/02/09(火) 23:50:55.94

基本のチキンカレー
https://www.youtube.com/watch?v=0e7nrT3wQPI

チキンカレー(ヨーグルトベース)
https://www.youtube.com/watch?v=C6Pxna45xB8

チキンカレー(ココナッツミルク)
https://www.youtube.com/watch?v=KJzSXzIGrzU

2021/02/10(水) 00:02:21.27

動画見るのダリー
文字に起こしてくれや

2021/02/10(水) 00:05:43.28

ギガ難民系の人か？

2021/02/10(水) 00:09:59.51

レモンライス
https://www.youtube.com/watch?v=TQsVSncvM0g

ココナッツライス
https://www.youtube.com/watch?v=f1ThGr2GOgY

ベジプラオ
https://www.youtube.com/watch?v=Hq8fcUwmino

チキンビリヤニ
https://www.youtube.com/watch?v=iJUdcbCoIcA

2021/02/10(水) 00:11:10.72

もうじき寝るけどスレ落ちないかな

2021/02/10(水) 00:35:10.61

どうだろうね
即落ち判定があるのかどうか
あるとしたら何レス言ってりゃいいのか

2021/02/10(水) 00:36:32.71

全豪オープンテニスをやってるオーストラリアではカレーって食べるんだろうかちょっとネタがないので

2021/02/10(水) 00:36:41.88

まあこんくらい行ってりゃ大丈夫そうな気がするけど
あとは明日以降の書き込みが継続的に続くかでしょ

2021/02/10(水) 00:37:21.04

>>12
スパイシー丸山さんが色んな国のカレー事情を調べていた気がするな

2021/02/10(水) 00:38:41.08

今を去ることウン十年前にラム肉料理専門店でラムカレーというのそういえば食べた
でもオーストラリアのカレーとどういうつながりがあるかは分かりませんけど

2021/02/10(水) 00:39:56.28

>>14
カンガルーの肉のスパイス煮込みみたいのがありそうだけど
広い意味でのカレーなんだろうなぁ
そういうの本当にあったらびっくりだけど

2021/02/10(水) 00:44:01.34

https://ameblo.jp/maruyamashu/entry-12399447504.html
ゴア式ビーフビンダルーやケララ式ココナッツビーフがスーパーのお惣菜コーナーでカップで売ってたらうれしいなー

2021/02/10(水) 01:10:40.01

(⌒⌒⌒) カレーライス作るよ！
`Li_i_|
(;`･ω･)⊃/))
/　ｏ⊂|￣￣￣|⊃
しーＪ((|＿＿＿|))

　　　あぁ！

(⌒⌒⌒)て
`Li_i_|　そ　／⌒ヽ
(´ﾟωﾟ)⊃/))///⌒ i
/　ｏ⊂|￣￣￣|⊃ii
しーＪ　|＿＿＿| iii｡o
　　　　　　･｡ヾζ/ ﾟ｡
　　　　　　 oζ;;;ξ･｡
　　ベシャア　~～～~

2021/02/10(水) 01:11:20.98

　　　　　　　　　　γ~三ヽ
　　　　 ∧∧　　 (三彡０ﾐ)
　　　 (,,ﾟ∀ﾟ)　　（ *´_ゝ`）カレーライスどうぞ
　　　 /　　|　　　（　　　）つ_,..................,____
　　～ＯＵＵつ _,,...!-‐'''"￣　　　　　　　　￣~`''ｰ-.､_
　　　　　　,,r‐'" 　　　　 ,r-ｰ､..,,,,r''""ﾞ`ヽr-､,､_　　　~`ｰ、
　　　　,r''" 　　　　r'~ﾞヾ'"　　　　　　　　　　"　ヽ,_ 　　　ﾞヽ,
　　 ,r" 　　　 ,r"~　　　　　　　　　　　　　　　　　　`'ヽ,､_ 　　ﾞ:、
　 ,i" 　　　 r'"　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾞ''j 　　ﾞ:,
　,! 　　　,i'"　　　_,,,,,,,,_　　　　　　　　　_,,,.___,.,　 __,､,　　 "ヽ,　　 l,
　|　　　,r'.;:'"~:::"::::::::::::::~`''''ｰ―::::'''''"::::::::::::::::~~::::::::ﾞ''"`ｰ:'''':､　　|
　i, 　 ,r'::r:::::ヾ;::::::::::ヾ;;;;;ｿ::､::ｿ:::::(;;;;ｼ:::ヾ::::::,r':,r､:::::::::::::::::::::::::::ﾞi 　 ,!
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　　　　　　　 `ｰ-ﾆ_ｰ--､::::::::::::::::::::::::::::::::::::_,,,,,,r‐'二.:r''"
　　　　　　　　　　　 ~ﾞ`''''ｰ---ﾞ二二二~--―''''"~

2021/02/10(水) 01:13:51.16

>>12
名物カンガルーカレーがあるはず

2021/02/10(水) 01:14:25.60

20ありゃ即死判定あっても平気だべ

2021/02/10(水) 01:23:26.42

>>21
そうなんだ、ありがとう

https://www.youtube.com/watch?v=nwcGuHEBz_k

2021/02/10(水) 07:54:48.15

>>20
普通にあるだろ
https://livelighter.com.au/Recipe/222/kangaroo-curry

2021/02/10(水) 09:15:16.01

>>23
え？
あるはずって言ってるのに、そんな威張って言わなくてもいいじゃん

2021/02/10(水) 11:24:01.87

スパイスからカレーって言うとついインド風をイメージしちゃうけど
欧風だったり日本風だったりのカレー作ってる人も居るんですよね？

2021/02/10(水) 11:42:34.85

何でもあり

2021/02/10(水) 13:01:18.62

ダルカレー好き
日本のレトルト食品でダルカレーってあまり無いよね

2021/02/10(水) 18:48:14.26

日本のメーカーのっていうとにしきやが売ってるかな？
MTRのを探す方が現実的やね

2021/02/10(水) 18:57:16.78

あー。にしきや、サンバルやクートゥーやラッサムみたいなのはやめちゃったのか。残念。

チャナマサラはあるね。ひよこ豆のだったら西友のPBにもあったな。

2021/02/10(水) 18:58:32.56

>>27
無印にあるけどあんまり好みの味では無かったなー

2021/02/10(水) 18:58:34.29

>>25
そっちの方がだいぶ難しいよ？
つーかスパイスの配合に関してはそっちには「カレー粉」っていう便利なものがあるから
自分でスパイスをいじる必要がない
残りの部分をどうするかっていう話になる

2021/02/10(水) 19:29:22.05

近所のカレー屋のダルカレーが超好きだったのに潰れちゃったから仕方なく無印のレトルトで我慢してたけどそれも限界で今試行錯誤してるわww

2021/02/10(水) 20:12:03.20

難しいっていうか欧風日本風は旨味の担保になるものを増やして美味しさの保険を積み上げるかんじだから
当然めんどくさくなる

2021/02/10(水) 20:59:05.34

「この味がいいね」と僕が言ったから二月十日はアルビ記念日
https://www.youtube.com/watch?v=pWFittaCN4Q

2021/02/10(水) 21:04:24.58

「近所のカレー屋」という表記からだと、生クリーム使ったチャナダルを連想するかな

2021/02/10(水) 21:09:46.82

>>34
里芋はせっかく身近な素材なんだから活かしていきたい

2021/02/10(水) 22:07:46.66

欧風や日本風の場合は美味しいスープを作ってそこにカレーの味付けをするイメージ