
>>87
青チリを具にすると「ミルチ・カ・サラン」だね
https://youtu.be/Zj_eC_MYP7g
自分も怖いから自作するときはシシトウとか万願寺で作ってるw
茄子を具にしたのもビリヤニのお伴として定番だけど,名前が「バガラ・バインガン」に変わる模様
https://youtu.be/qzvH4vxRK3s
「サラン」ってのはナッツが入ったカレーのことっぽい(?)
vahchefが全く別のレシピ動画で「今回はサラン風にしようZE!」って言ってたときは
マサラペーストにココナッツとゴマを加えてた