スパイスからカレーを作ろう23杯目

2020/10/05(月) 23:13:54.69

スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。

・荒らしや自演防止のためsage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです

※前スレ
スパイスからカレーを作ろう22杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1596014819/

スパイスからカレーを作ろう21杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1590033044/

スパイスからカレーを作ろう20杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1583894307/

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2020/12/13(日) 13:15:50.19

玉ねぎの炒め方が水野風で嫌

2020/12/13(日) 13:58:59.71

吐しゃ物っぽいカレー画像ばっかりだよね君・・・
誰か正解っぽい美味しそうな自作カレー見せてあげて

2020/12/13(日) 14:16:22.51

白い粒状のはヨーグルトかな？ダマになるってレベルじゃなくダマになってるな

2020/12/13(日) 14:35:41.53

白いのは鳥ひき肉じゃね？

**アボカド君** (ﾜｯﾁｮｲ e716-TtV1) · 2020/12/13(日) 16:34:05.63

>>979
そうやって他人に頼ってばかりだから成長できないんですよ。
自分でやってみて失敗しながら学んでいかないと何事も身に付きませんよwww

**アボカド君** (ﾜｯﾁｮｲ e716-TtV1) · 2020/12/13(日) 16:34:41.17

>>980
前から気になってたんだけどヨーグルトをダマにしないで作る方法あるの？

2020/12/13(日) 17:49:37.29

印度カリー子さんは入れる前によく混ぜてなめらかにしとけとおっしゃっているな
東京カリ?番長の伊東さんの記事では、それプラス、ヨーグルトを入れるときは弱火にしなさいとある

2020/12/13(日) 18:28:27.01

>>983
・常温に戻しておく
・投入前に油少々と混ぜておく
とカレー屋やってる人に習ったことある

2020/12/13(日) 18:29:33.85

パンチマハルっていうお店のスパイスカレーを再現しようと頑張ってるんだけど、どうしても再現できない
やってる人いたら、レシピ教えてくれませんか

2020/12/13(日) 18:30:35.50

>>977
このヨーグルトは狙ってやってるの？

2020/12/13(日) 18:55:03.15

むしろパニールみたいになってるよね

2020/12/13(日) 19:04:23.35

現在日本では貧困が深刻化しています。
この状況は、不況であった経済的な問題や、現代社会の様々な変化、人口推移など多種多様な要因が絡み合って生まれています。
しかし、貧困をそのまま放置していけば、やがて日本経済に深刻なダメージを与え、衰退しかねない問題です。

お前らのせいなんだよ！責任取れ！

2020/12/13(日) 19:26:03.31

>>983
鍋に入れる前にかき混ぜずに入れてない？

2020/12/13(日) 19:49:41.23

ヨーグルトってカレー作ったあとに皿にのせてもおいしいよね

2020/12/13(日) 19:59:56.65

小学校の給食でルーカレーと普通の甘いヨーグルトが出て、「混ぜて食べましょう！」みたいな献立で、それ以来カレー＋ヨーグルトがどうも苦手意識がある
今思うとあの食べ方ってたいぶ間違った解釈だよな？

2020/12/13(日) 20:27:27.55

>>992
何をどう勘違いしてそうなったんだろうなｗ

2020/12/13(日) 20:39:24.22

学校給食の謎レシピは全国どこでもあるなあ

2020/12/13(日) 21:26:01.93

一度だけ具が全てフルーツのカレーが出たことある
好き嫌いがほとんどなくてましてカレーは大好物のオレが気持ち悪くなったトラウマメニュー
相当不評だったんだろうな

**アボカド君** (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp1b-TtV1) · 2020/12/14(月) 08:35:37.84

>>985
ありがとう。
今度作るときやってみる。

2020/12/14(月) 09:19:53.72

給食を回顧して美味かったなあとかいうやつ嫌いだわ～
カレーとかあの当時からこの料理もっと美味しく作れるやろと給食とか母親のルーカレー食べながら考えてた

2020/12/14(月) 12:49:02.85

>>986
わかった、教える。
1.まず、周囲の人に対して舌打ちする。

2020/12/14(月) 21:46:59.68

ちょっと前に作ったカレー
硬かったアボカドでアチャールとチキンカレー
カレーはホールスパイスの種類を増やしたい気分だったから適当に色々入れたけどバカ舌だからか違いがわからなかった
あとは残り物のジャガイモとオクラのサブジとサラダ、唐揚げ
https://i.imgur.com/9GVZWN3.jpg

2020/12/14(月) 22:00:00.40

>>999
うまそう

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