水野はちょうどカレーライス好きとエスニック料理好きの中間にいる気がする
自分は欧風や日式はそこまで好きじゃないから創作料理としてのスパイスカレーへの興味もうすいし
香取さんは料理研究家だとおもって参考にしてるけど水野はコラムニスト的な位置づけ