>>916
ソナマスリで美味いビリヤニ作れるのは凄いな
南インド料理屋ってことは炊き込み式？
現地だとジーラガ・サンバ・ライスとかいう短粒の香り米使うとか聞いた
>>917
バスマティの玄米（brown rice）欲しい
昔海外で買った奴を炊き込みビリヤニにしたら死ぬほど美味かった記憶