俺がサフランの香りって強いなーと思ったのは日本人がやってる店のビリヤニ
当然バスマティライス
パキ店のビリヤニではそこまでサフラン感じなかった

ひょっとしたらサフランじゃなくてナンタラウォーターの香りだったのかもしれないし
二つが混ざってたかも