カシミールチリは北インドのカシミール地方で栽培されている種類のチリ
鮮やかな色と香りが特徴で辛さはかなり控えめ
唐辛子は辛味を付けるためだけにあるわけではないし、ようつべのインド人の北インドのレシピにはかなりの確率で使われている
ホールの形状は少し大きめの唐辛子といった感じ
あるとレシピの幅が広がるが、まあなくても問題ない
尼でインド直送のものが売っていたが現在はインドがロックダウン中のせいか品切れ中
パプリカは同じ唐辛子科ではあるが巨大なピーマンといった形状で見た目からして全く違うし辛味成分はない