チャパティは北インド人の主食だから、あると雰囲気は味わえるけど作るのは難易度が高いよね
よく作る人はベーラン、チャクラ、ターワー、チムティーなど持ってるのかな？
なくても、めん棒、シリコンマット、平らなフライパン、平らなフライ返しとかで代用できるね
あと直火で膨らます時用の金網もあると便利

俺的にはカレーにはライスが一番合うと思う