インドカレーの美味い店 Part12【都内限定】

[0001 カレーなる名無しさん 2019/10/04(金) 18:21:14.36 ID:???]

過去スレ
【インドカリー】都内の美味い店探そ【限定】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/curry/1123404457/
インドカリーの美味い店 Part 2【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1254754815/
インドカレーの美味い店Part3【都内限定】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/curry/1339848711/
インドカレーの美味い店Part4【都内限定】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/curry/1392742741/
インドカレーの美味い店Part5【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1432254100/
インドカレーの美味い店Part6【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1451567623/
インドカレーの美味い店Part7【都内限定】
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1458529074/
インドカレーの美味い店Part8【都内限定】
http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/curry/1468652904/
インドカレーの美味い店 Part9【都内限定】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1509085708/
インドカレーの美味い店 Part10【都内限定】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1533769155/

※前スレ
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1539224876/

[0952 カレーなる名無しさん 2020/10/26(月) 19:10:23.10 ID:???]

儲かればなんでもいい
それがインネパってことか

[0953 カレーなる名無しさん 2020/10/26(月) 20:16:20.82 ID:???]

悔しそうな950よとっとと次スレと作れよ

[0954 カレーなる名無しさん 2020/10/26(月) 23:28:37.29 ID:???]

インドカレーよりタイカレーの方がうまい

[0955 カレーなる名無しさん 2020/10/26(月) 23:54:07.44 ID:???]

>>953
とか言って誤魔化すお前ｗ

[0956 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 00:00:04.92 ID:???]

インドカレーって一言でくくれるやつ凄いな

[0957 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 06:33:08.88 ID:???]

世間一般だとインドカレー＝北になるんじゃね
俺は断然南のが好きだが
サンバル大好き
ナンよりパロタ、ワダ

[0958 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 07:46:48.68 ID:???]

タイカレーも割と種類あるから本当は括りにくいな
昔はタイカレーじゃなくグリーンカレーとかイエローカレーとかの色のニュアンスで割と言ってたよね
今でもたまにみるけど

[0959 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 08:05:46.41 ID:???]

たまにではないだろ
店のメニューでもレトルトの商品でも、今でもグリーンカレー、レッドカレー、イエローカレーだろ
ほかに知られてるのがマッサマンとプーパッポンで
おそらく９５４はその中のものを食べて言ってんだろ

ゲーン・ガリーとゲーン・ルアンを区別できるやつがタイカレーなんて言わんわな

[0960 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 08:11:47.80 ID:???]

ゲーン・パーがいいな
近所のイサーン料理屋に行ってくるか

[0961 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 09:52:59.91 ID:???]

イエローはタイでも不人気だし・・・しゃーない

[0962 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 09:57:33.29 ID:???]

ゲーン・パー
ココナッツミルクを使ってないのか。どんな感じか興味あるな。
無印良品のレトルトでも買ってみるか。

[0963 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 12:59:07.76 ID:???]

だいたい店のタイカレーいうとゲンキョワーンばかり

[0964 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 13:18:53.47 ID:CK6/ouFu]

>>958
最近うちの近所に開店したタイ料理とクラフトビールの店(最近◯◯とクラフトビールの店多いね)で食ったタイ風マトンカレーが旨かった。
タイ語の名前がついてたから創作料理じゃないんだろうけど、タイでも羊喰うんだってちょっと思った。

[0965 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 14:14:53.01 ID:???]

検索しても見つからないね
地理的にもあんまり羊食べそうではないけど

[0966 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 14:19:26.77 ID:???]

とりあえずクラフトビールって言っとけな店が増えたのは
キリンが飲食店向けのクラフトビール納品サービスみたいなの始めたのもあるのかな？

[0967 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 14:55:20.56 ID:???]

品揃えと数から「どう見てもタップマルシェです。本当にありがとうございました」って店もたまにあるが
瓶を置いてる店や、いちおうブルワリーから樽を買ってる店のがずっと多いと思う

[0968 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 14:57:45.96 ID:???]

そうか
じゃあ流通がいい感じになったんやね

[0969 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 15:36:45.98 ID:???]

流通はどうだろう...
距離が遠くなければ、ブルワリーの人が車を運転して配達してたりもする

[0970 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 16:11:36.86 ID:???]

えーすごいな

[0971 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 17:50:26.34 ID:???]

>>946
一部にカレーマニアがそう思うだけで、
大半の日本人はなんでナン、バターチキン、タンドリーチキンはないのか？
となるのが必然で、どっちがより儲かるか？と考えるのが普通

[0972 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 17:52:08.18 ID:???]

>>963
バンコクでもそうだけどな

[0973 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 17:53:06.75 ID:???]

タンドリーチキンほしい人にはセクワ出しときゃどうにかなると思う

[0974 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 22:34:57.10 ID:???]

正直ナンタンドリーバターチキンよりダルバートのが食べるけど
置いてある店すくねーもんなｗ

[0975 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 22:40:18.19 ID:???]

中華料理に関しては、日本人の舌に合わせてローカライズされたって言われて納得できるんだけど、
インドカレーに関しては、絶対違うだろって思うんだよなあ

だって日本人の舌に合わせてローカライズしたなら日本カレーの味に近づくはずじゃん？
全然違うもんね
日本カレーよりもスパイス感がなくて日本カレーより甘くて日本カレーよりも具が少ない

[0976 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 22:59:41.32 ID:???]

ダルバート好きだけどカレー食べたくて店に行って頼む人は少なそう
気に入ってた店が移転して遠くなったから最近食べてないなぁ

[0977 カレーなる名無しさん 2020/10/27(火) 23:14:54.41 ID:???]

カレーライス食べたいならナンカレー頼むよりダルバート頼むのが大正解と思うけどねー
がっつりおかわりも可能だし

[0978 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 01:03:30.96 ID:???]

それだったらターリかミールス頼むわ
ダルバートとか要らね

[0979 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 01:56:25.01 ID:???]

あーネパールはスレ違いだって怒ってた人かな
ターリーってベンガル？
少なくともミールスはカレーライスっぽくはないわなー

まあ日本人がやってる日本人向けの店だと肉カレー３つくらいつけたりして
これのどこがミールスやねんみたいなカレーライスぽいのもあるけど・・・

[0980 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 02:33:24.31 ID:???]

カレー食いたくてダルバートはない
ダルバートはダルバート食いたいときに食う
カレー食いたいというヤツには量産型テンプレ店を勧めるほうが喜ばれるだろ

[0981 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 04:26:03.81 ID:???]

>>979
だからネパールスレかダルバートスレ上げてそっちでやるか
カレーライススレでやれよ

[0982 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 05:53:20.72 ID:???]

ほんと真面目な話、わざわざ玉ねぎ煮てミキサーかけて
カシューナッツペーストと称する謎物体入れて謎甘カレーもどき作るくらいだったら
業務用のカレールー使えばいいのにな

[0983 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 06:48:16.08 ID:???]

>>975
インネパも年月たって紆余曲折の結果だね
スパイス感がないのは予算的削ってるって実の部分と家族の特に子供向けみたいな面が混ざった結果
だと思うw

日本のカレーに近いのはエジプト以外のアフリカ系カレーとかかなぁ
国として歴史の浅い国がジャガイモ文化のところが多かったのと日本のカレーがマッチングしてたりする
まんま日本の家カレーみたいなのが出てくるのでビビる

[0984 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 09:03:28.93 ID:???]

>>981
キチガイまだいたのかｗ

北の経営者がいるお店でもマイルドだったり普通を頼む人が多いからな
客にインド人（ネパール、パキスタン等）が多くいるお店かそうじゃないかでかわっていくんだろうなーとは思う。
ダルバート食べる時は、ネパール人客が多い店に行ってるし
南も南インド人が多く集まる店。北はインネパのが好き

[0985 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 09:05:56.48 ID:???]

スレ違いを蒸し返した上に煽るテメエは荒らしじゃなきゃマジ基地だ

[0986 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 10:18:26.98 ID:???]

インドカレー屋にダルバートもミルースも置いてあるからスレ違いじゃないと煽ってみる(笑)
ついでにガパオライスも置いてあるところあるなｗｗ
ガパオライスなんてタイ料理専門店よりうまい所あるし

[0987 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 13:31:30.25 ID:???]

ちなみに南インド料理店の店員も実はネパール人が多い。

[0988 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 13:39:18.13 ID:???]

タミル語・英語ちゃんぽんで話してる店員がネパール人である可能性よりは普通にインド人の可能性のが断然高いと思う

[0989 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 13:53:40.31 ID:???]

南インド料理の店自体がそれほど多くないのに
その中で「多い」のならすぐわかるはず

ネパール人オーナーで南インド料理を出す店なら２つほど知ってるけど
それは珍しいから話題になってググれば出てくるから

[0990 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 16:03:30.98 ID:???]

最近はそば屋とかもネパール人が調理してたりする
で何故かそば屋にネパールカレーがあったりする

[0991 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 16:18:45.05 ID:???]

そういうのはあるね
うちのあたりだとスリランカ人

[0992 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 17:25:32.85 ID:???]

近所のコンビニの店員、みんなネパール人

[0993 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 18:51:44.15 ID:???]

特にこだわりのない人はインネパのバターチキンカレーが好き
あくまで自分の周りだけど
スパイス感なんて求めてないんだから商売としてその味になるのは当たり前だよね
自分は日本風キーマが嫌いだけどそれが売れるならそれでいいと思うし

[0994 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 19:35:25.15 ID:???]

バターチキンあんま食ったことないけど意外とインネパでもバタチキはうまいのかな？
バターの塩気がいい感じに作用するとか

[0995 カレーなる名無しさん 2020/10/28(水) 20:07:38.14 ID:???]

>>989
最近で来た店なら行ったことあるけど普通にうまい

[0996 カレーなる名無しさん 2020/10/30(金) 16:30:04.28 ID:???]

てす

[0997 カレーなる名無しさん 2020/10/30(金) 16:30:26.91 ID:???]

なんJからきたンゴ

[0998 カレーなる名無しさん 2020/10/30(金) 16:30:42.81 ID:???]

VIPからき☆すた

[0999 カレーなる名無しさん 2020/10/30(金) 16:30:58.87 ID:???]

飯塚幸三

[1000 カレーなる名無しさん 2020/10/30(金) 16:31:21.56 ID:???]

>>1000なら洋懐妊