スパイスからカレーを作ろう22杯目

**カレーなる名無しさん** · 2019/09/29(日) 15:17:51.90

ちゃんとスパイス使ってカレーを作ったほうが美味しいよね。
スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。

・荒らしや自演防止のためage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです

前スレ
スパイスからカレーを作ろう21杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1559368068/

**アボカド君** · 2019/11/10(日) 22:18:32.24

こういうバカをからかって盛り上がる飲み会w

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/10(日) 22:24:27.82

ポークビンダルーうまかった
バカには作れないんだよなあ、バカには

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/10(日) 23:10:31.76

マスコット印度の味のポークビンダルが簡単で中々クオリティが高くて良いｿﾞ～

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/11(月) 00:26:37.42

>>439
じゃあ作れるように勉強すると良いよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/11(月) 15:25:05.10

さてさて、鍋の残り汁で絶品カレーうどん作るか

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/11(月) 22:12:45.15

バカには作れないポークビンダルー

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/12(火) 10:08:16.90

やってみるか

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/12(火) 10:08:46.13

https://i.imgur.com/2BgrPjS.jpg
ヴィンダルー

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/12(火) 13:33:43.59

今日も鍋の残り汁でカレーうどん作る

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/12(火) 14:11:12.84

>>445
レシピ見て作った気になってるばか発見

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/12(火) 14:34:22.35

>>441
おっ、これは本物の知恵遅れが来たな
俺の作ったポークビンダルーがうまいって書いたんだよバーカw
バカには作れないポークビンダルー

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/12(火) 17:44:06.20

ビンダルーはオイルリッチなクリーミーなやつじゃなくて
タマリンドと黒酢のアドボをカレーに寄せていく方がスパイシーで美味いと思う

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/12(火) 18:23:41.34

>>434
写真は？
お前、仕事できないってよく言われるだろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/12(火) 18:59:25.20

ポークビンダルーあんまり好きじゃないから作ろうという意欲がわかない

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/12(火) 19:20:16.89

>>447
バカじゃなくて初心者じゃね？

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/12(火) 19:28:15.31

レシピ無断転記いいのか

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/12(火) 20:05:36.15

トマトの酸っぱいのはある程度OKだが
酢の酸っぱいのはダメだ

**アボカド君** · 2019/11/12(火) 21:27:35.53

ポークヴィンダルーってつまりはインド風酢豚って事だな。
作った事も食べた事も無いけどなんかそう思った。

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/12(火) 21:35:38.76

カレー好きは底辺の法則かな

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/13(水) 00:12:52.12

お前らの年収は？

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/13(水) 03:09:29.74

35億

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/13(水) 03:22:13.31

デデンデンデデン
デデンデンデデン
パララーパーパーパー(デデンデンデデン)

**アボカド君** · 2019/11/13(水) 07:02:03.03

>>457
これ、書いてて面白いと思った？
飲み会を白けさせるタイプだね君

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/13(水) 13:54:09.02

>>455
ポルトガル支配地域で誕生したらしいしインド風シチューかも

酢豚っぽい料理は「インド中華」枠でほかに存在するんだよね
スリランカの～～デビルとか、ネパールの～～チリは、酢豚っぽい

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/13(水) 13:55:20.14

>>456
実際は何の趣味でも金がかかるし、上から下まで様々でしょ
SNSのカレー系コミュニティ見てるとそのへんわりと残酷な感じもあるよね

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/13(水) 16:45:37.13

マーガリンチキン

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/13(水) 17:00:37.63

カレー好きは負け組の法則かな

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/13(水) 17:04:01.40

俺が書いたフレーズが妙にお気に入りらしい
きんもww

**アボカド君** · 2019/11/13(水) 18:33:42.51

>>464
えっ？オマイさんカレー嫌いな癖に負け組じゃん！！

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/13(水) 20:58:53.02

ガラムマサラ自作し始めてからカレーが面白くなった
カルダモンの種、クローブ、クミンシード、コリアンダー、ブラックペッパーを軽く炒めてからミルミキサーでパウダーに
仕上げに入れると市販のガラムマサラより全然香りが違う

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/13(水) 21:15:50.97

すり鉢使わないの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/13(水) 21:45:09.69

すり鉢はめんどくさいなー
パウダースパイスもミルミキサーでやるし
両方すり鉢はきついっす

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/13(水) 22:12:07.77

鍋の残り汁でカレーうどん作った
カルダモンが効いててうまい

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/13(水) 22:25:41.80

>>465-466
子供部屋にこもってれば人と比べる機会ないもんな
君らは社会から排除された負け組なんだよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/13(水) 22:32:48.54

ニートじゃあるまいしすり鉢なんか使わねえよw

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 00:12:35.00

俺は5億以上持ってるんだが、カレー好きなので負け組らしい

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 00:40:12.67

うちも今日は鍋の残りをカレー化した
手挽きのカレー粉にかつお出汁とチリパウダー
和風仕立てで美味かった

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 01:51:34.82

掃除好きは料理下手の法則かな

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 02:13:31.83

>>474
鍋の残り汁は最高の出汁だよな

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 02:28:07.32

マウント取りたくて謎の法則を生み出すこどおじ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 07:10:52.43

なんだろう
たぶんこいつの狙ってる攻撃対象は俺個人だと思うんだけど
俺は子供部屋にはいないんだよなあ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 10:42:15.50

>>476
〆はカレーうどんだよの
鍋がきれいになる

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 13:01:59.15

鍋の残り汁でカレーうどん作る

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 13:08:22.33

出汁追加する？

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 14:46:52.86

週一でカレー作らないと中毒症状が出る
食べたら身体が温まって胃がスッキリするのがやめられない

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 15:40:04.58

カルダモンの使い方教えろ底辺共

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 16:22:53.42

スパイスって皆さんどうやって保存してますか？
安いから200gくらいの袋入り買おうかと思ったんですが、考えてみたら自分の消費ペースだと使い切るのにどれくらいかかる事やら
10g前後の小瓶のやつでそろえるより安いんだけど、保管場所とか考えると躊躇する

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 16:32:15.13

>>483
スターターとしてオイルに移す
中の種取り出してすり潰してパウダースパイスや
炒めて仕上げに使うくらいだ
死ね無能

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 18:06:28.19

>>484
俺は冷凍庫。パッキングして。あんまり良くないって聞くけど。。

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 18:07:22.09

>>483
そのまんまミルにかけてパウダーにして使う。嫁がお菓子に使ってるんだよ豚野郎

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 20:42:56.28

カルダモンをミルにかけると中の黒い粒だけ磨り潰されて紙みたいな皮は残る
市販の白いパウダーのカルダモンは皮ごと粉にしてるから香りが薄い
中身だけだとかなり強烈なので分量は注意が必要

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/14(木) 20:44:13.88

ポークビンダルーうまいわー
お前らはバカだから作れないけどね

**アボカド君** · 2019/11/14(木) 20:46:44.36

>>485
>>487
ウシシ底辺どもが2匹も釣れたわw

**アボカド君** · 2019/11/14(木) 21:06:41.71

>>489
ポークビンダルーはもうええから本物のポークヴィンダルーの方作ってくれや

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/15(金) 02:15:12.90

ここを荒らしてるバカには

ポーク貧ダル～くらいしか
作れまい

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/15(金) 08:55:26.64

and curryの本に載ってた和風ポークビンダルー昨日作って食べた
豚バラに酢としょうが、醤油、みりんのタレが良く染みていて美味しかったわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/15(金) 11:35:40.29

漢方調合してる奴いるか？
比較的安価で入手できるハマスゲとかハブ茶入れてる
そんなに味も変わらないからお勧めあったら教えろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/15(金) 11:43:29.17

自分も漢方興味あるけど高いし専門店行かないと売ってない
その辺のスーパーでも売ってる八角やクコの実ならいいけど、難しいのはどう扱っていいかも分からん

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/15(金) 11:58:13.31

掃除好きは料理下手の法則かな

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/15(金) 13:10:31.17

>>494
孜然、丁香、八角、肉豆蒄、縮砂、桂皮など
漢方ばかり使ってるけど？

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/15(金) 16:10:13.87

>>497
揚げ足取りのアホばっかやな
クミン、コリアンダースターアニス、カルダモン、クローブ、シナモン以外の
漢方入れてる奴いるかって話だぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/15(金) 19:46:44.28

揚げ足取りとか自分の説明不足を棚上げして他人のせいにする奴

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/15(金) 20:32:02.93

アスペに合わせて説明しろとか草

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/15(金) 22:52:16.36

>>498
じゃあウコン

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/15(金) 23:28:11.82

お前ら冬のボーナスはいくら？

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/15(金) 23:50:30.80

説明？
質問する立場で手抜きしようとしてて草

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 00:00:10.20

ボーナスもらってないからごまかすこどおじ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 00:12:14.19

俺は子供部屋にはいないんだよなあ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 00:40:54.59

お前の給料だと子供部屋に帰った方がいいんじゃね？w

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 01:27:48.58

質の良いスパイスが手に入ったら
カレーなんかに使いたくないわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 03:53:41.65

カレー作れない無能共は死ね

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 07:10:37.45

>>498
胡蘆巴

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 15:06:48.03

>>507
ならこのスレとついでにこの世からも消えようか、うん
さ・よ・な・ら

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 16:13:24.00

ボーナスは？

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 17:44:28.43

お金がないので、晩飯は鍋の残り汁でも啜るか（泣）

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 18:32:17.19

大量にスパイス入れたカレーを食べると
腸の中のうんちがなくなるんじゃないかくらいの快便になる
毎日食べたいなぁ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 18:39:30.73

それは快便じゃなくて毒物と判断しての拒絶反応だろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 19:31:24.15

カレー好きは低所得の法則かな

**アボカド君** · 2019/11/16(土) 19:57:41.09

>>514
ちがうちがう、君の食べる分のカレーをモリモリ生産してるんだよ！

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 20:00:54.12

お前らみたいな性格の歪んだ奴が作った料理は身体に悪そうだ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 21:38:26.84

>>514
3回くらいでバナナが合計1mくらい出たよ
毒物ならドロドロカレーになるじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 22:30:03.01

お前ら年収は？冬のボーナスは？

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/16(土) 23:28:35.41

年収780ボーナス100以上
貧乏ですみません

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/17(日) 06:16:46.34

>>520
ボーナス100もらってて年収780かよwww
ベアしてもらわないと景気で左右されそうだな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/17(日) 08:54:30.70

ネットで年収自慢しても何の意味もない

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/17(日) 09:31:06.19

>>520
かわいそうにｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/17(日) 10:09:42.90

ﾜｯﾁｮｲスレでやろうぜ

**アボカド君** · 2019/11/17(日) 10:39:02.01

金持ちのカレーと貧乏人のカレーの違い

肉
金持ち>松坂牛A5ランク
貧乏人>業務スーパー冷凍鶏肉

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/17(日) 13:01:36.53

https://i.imgur.com/l9d62j3.jpg
鯖カレー作ったよ。付け合わせはキャベツのポリヤル、アルーマサラ、ナスのアチャールとタマネギのアチャールです。

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/17(日) 13:29:43.79

鯖カレー美味いよね
スパイスはどういう感じ？

**アボカド君** · 2019/11/17(日) 13:39:44.40

>>526
いいね。
ここのレベルから言うと貧乏人カレーのレベルだね。
金持ちの皆さんにも自慢のカレーを見せて貰いたいものだわ。
とりあえず、超金持ちカレー、金持ちカレー、普通カレー、貧乏カレー、超貧乏カレーの5つのレベルに分けてみました。

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/17(日) 13:52:57.80

>>527
適当にこんな感じ。

ホール：クミン、カルダモン、クローブ
パウダー：ターメリック、コリアンダー、シナモン、ココナッツミルク、チリ、各小さじ半分。
タマネギ半個スライス、にんにく1かけみじん切り、しょうがチューブ少々

トマトは夏に大量にもらった時にトマトピューレにしたのを凍らせてあるのでそれを。

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/17(日) 13:53:27.55

金がないからって人様に八つ当たりするのはやめなさい
貧困は自己責任

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/17(日) 13:55:21.27

>>526
すげー不味そう
食ったら確実に死ぬわ

**アボカド君** · 2019/11/17(日) 14:11:39.16

>>531
おまいさんが死んでも世の中に大した影響は無いから大丈夫。

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/17(日) 14:14:52.75

>>529
センキュー
クミン主体でちょいスリランカ系なのかな
俺も今日は鯖カレーにするわ
ちょうど缶詰買ってあったし

**アボカド君** · 2019/11/17(日) 14:15:53.43

>>530
お前が貧乏人に施しをせんから貧しいカレーしか作れんのじゃないか？
金溜め込んでる強欲ジジイは黙っとけ！

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/17(日) 16:23:15.58

ご自慢の鍋の残り汁カレーとやらを見せてくれよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/17(日) 17:25:13.20

アチャール作れたらええな

**アボカド君** · 2019/11/17(日) 18:54:31.90

アボカド君の夕食

A5ランクとか書いてたらなんか急に牛肉が食べたくなったので買ってきたよ！
黒毛和牛カルビ100gと黒毛和牛モモ100g
https://i.imgur.com/OR5VL6j.jpg

**カレーなる名無しさん** · 2019/11/17(日) 19:56:01.55

相変わらず食材を無駄に不味く作るなぁ