スパイスからカレーを作ろう21杯目

**カレーなる名無しさん** · 2019/06/01(土) 14:47:48.93

ちゃんとスパイス使ってカレーを作ったほうが美味しいよね。
スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。

・荒らしや自演防止のためage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです

前スレ
スパイスからカレーを作ろう20杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1554735744/

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 18:08:58.33

バスマティバスマティうるせーよバカども
素人は出ていけ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 18:11:58.17

バスマティライスも買えない低所得者w

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 18:16:18.41

バスマティはビリヤニにしか使わないなぁ。
カレーにはすべて日本のお米だわ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 18:18:35.95

なんでもいいから写真だよ写真
料理も米屋も写真を出せ
言い訳は聞かんぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 18:37:12.26

>>334
お前らじゃない、暴れてるのは一人だろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 19:22:08.27

>>337
そらーあっちの気候ではジャポニカ食う気しないわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 19:39:28.71

>>335
お前こそまともに会話ができないバカだけどな(笑)

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 19:57:15.76

低所得者はいつもカリカリしてるねえ
ずーっとこれ繰り返す訳？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 20:01:39.68

焼き肉のタレないときついわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 20:14:14.59

>>337
日本では778％とかの関税かけてるし
割高に食い付いて連投してる荒らし無知すぎて呆れるわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 20:30:04.19

料理のスレで自炊する人間は貧乏な低所得者と決め付けて叩くバカいるけど
富貴な生まれ育ちの人がこんな言い掛かりつけの粘着はしないと思う
煽り運転の鬼畜な恫喝おっさんとやってる事変わんないよね

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 21:10:00.98

>>347
ジャポニカは品種名で日本産を示してるわけじゃないぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 21:16:24.02

>>349
インディカ米についての話なんだけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 21:22:13.37

いやあこの様子じゃ次はインド料理屋で事件が起きるな
危ないからしばらく有名店は避けるか

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 21:31:05.37

彼女や仲間達と食う楽しい雰囲気こそ究極のスパイス
これを知らない奴はどうやっても美味い飯を作れないね

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/18(木) 21:55:21.43

それは言えてるわ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/19(金) 00:01:31.75

>>277
もしスパイスを使ったカレーを作ったことないのなら
GABAN 手作りのカレー粉セット　がおすすめ
出来合いのものを買うのが嫌なら
クミン、コリアンダー、ターメリック、唐辛子（すべてパウダー）があればとりあえず作れる。
たぶん思ってるほど難しくないからとりあえずやってみるのがいいよ
カレーなんてとりあえず形になる料理の代表だし

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/19(金) 01:27:50.09

独りぼっちで作ってるとここの連中みたいに心が歪むから仲間と一緒にやれよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/19(金) 02:20:41.88

>>355
一番卑しくすさんでるのは、楽しく料理してる人にいきなり因縁つけて叩いてるお前だろ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/19(金) 02:41:48.28

>>356
ほら見ろ、こうやってすぐ野次を飛ばす
何もかも余裕がないねえ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/19(金) 02:45:58.96

>>357
そっくりそのまま粘着オタ君のあんたに返すよ
自分のその腐った醜い姿を確り見つめ直せば？
チンカス付けっぱなしでオナニーしてんじゃねーよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/19(金) 02:54:06.34

>>358
うわ、急にキレだしたw
こういうのが京都の奴みたいに犯罪起こすんだろうな
おお怖い怖い

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/19(金) 07:01:16.53

おお怖い怖いって高齢者のねらーが使うよね

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/19(金) 08:19:14.58

店でスパイスカレーを食べたことないんだけどS&Bのケララとかみたいな感じ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/19(金) 08:22:05.11

>>277
カレーブックなんかも手作り感があっていいぞ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/19(金) 13:55:11.09

>>360
揚げ足取りしかできないバカ
死んだ方がいいよ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/19(金) 13:59:14.48

図星かよw

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/19(金) 14:14:03.56

孤独な低所得者が発狂
事件を起こす前に、社会の為に自殺しな

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/19(金) 15:40:20.05

お金がないからネットで憂さ晴らし、ここは犯罪者予備軍だらけだね
そのうち我慢できなくなって現実でもやらかすんだろう

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/19(金) 21:17:26.16

カレースレでキレんなよwww

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/20(土) 00:44:25.18

カレー屋放火のニュースないんだけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/20(土) 01:52:29.13

ペクりやがって

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/20(土) 02:03:41.65

人様の懐をさぐりながら勝手に犯罪者にまで決めつける
不気味な老人性うつ病の高齢者の一人妄想スレ
加齢臭キツいからカレー板に紛れ込んでるのか

くさそう

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/20(土) 03:16:18.87

他人に敵意ばかり向けてないで、自身の貧困について真剣に考えようよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/20(土) 23:34:20.38

お前らみたいな社会のポチに成り下がった連中にスパイスは語れねえな
いいか？スパイスってのを上品に語るな、あんなもんテキトーに混ぜときゃ何とかなんだよ
油で良く炒めてな、焦げ付くくらいがいいんだよ
そんで肉と野菜とヨーグルトとトマトとスイカ入れてみろ
お前らのポチ脳もスッキリするってもんだよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 00:44:38.71

カレーで現実から目を背けてる場合じゃない
今日は外出たか？みんな豊かに暮らしてるだろ
貧乏なのはお前だけ、社会のせいにするな

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 00:54:53.86

>>372
スイカは面白いかもね

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 08:16:45.95

スイカの種はとっておいてほしい……。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 11:22:22.74

ガキかよ飲み込め

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 12:03:58.69

腹で芽が出るからヤバイ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 12:25:42.58

腹というかヘソな

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 12:41:11.61

俺なんかケツから根が出てきて大変

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 13:22:32.59

努力や勉強が嫌いだから、カレー作りも中途半端だね

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 13:29:52.30

カレー作るなら一度インド行ってこい
お前らみたいな木偶の坊でも何か感じるものはあると思うぞ
あそこはスパイスと共に生きてるね、そこらの素人でもこっちの店レベルは出してくる
あとすげー美人がいてさ、その子の顔と乳だけで求婚しちまった
今では俺の嫁よ、毎日カレー作らせてる

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 13:30:28.06

自己紹介乙

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 13:36:28.01

>>381
インドに行ってもカレーはないからな

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 13:37:45.18

まあインド人は綺麗な人は本当に綺麗だからな

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 14:49:20.85

現実逃避しても貧困からは抜け出せないよ
社会が悪い他人が悪いじゃなくて、自分で貧しくなる生き方を選択した事に気付こう

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 14:50:14.00

わりと普通にハッピーエンドでわろた

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 14:57:45.73

>>382
カレー作りに関してどんな勉強してきた？
何か努力して身についたものはあるか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 15:47:16.71

自己責任厨は脳にスパイスが足りてないね
体温を下げるスパイスもある、君におすすめだ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 15:49:54.18

スパイスーマンとして活動している僕の主張はこうだ

スパイスで世界を救おう！カレーでみんなを笑顔にしよう！
君もスパイスを摂取して元気満タン！

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 15:54:37.04

低所得

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 16:08:12.16

掃き溜めで俺はお前らとは違うと喚く連中の惨めさときたら

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 16:47:58.74

ちと相談したい。
家にホールスパイスとパウダースパイスの2種類があるとかさばるからホールスパイス砕いてその都度パウダースパイスにしたい。

手動のコーヒーミルでパウダーにしてたんだけどなかなかパウダーにならなくて使いづらい。
スパイスにおすすめの電動ミルありますかね。

**アボカド君** · 2019/07/21(日) 16:50:36.26

>>392
インド人の奥さんにカレー作ってもらうのおススメw

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 17:41:03.43

どの種類はパウダーかどの種類はホールか考えて買うようにした方がよくね

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 18:46:25.29

貧しい国の飯は刺激物ばっかだよね
そんなもの食ってるからバカになるんだよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 18:54:47.34

↑あほ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 19:30:09.09

>>394
クミン、コリアンダーシード、グリーンカルダモンはホールでもパウダーでも使うからなー。ホールもパウダーも用意するとなるとかさばる。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 19:30:53.45

ところで印度カリー子さんのひとりぶんのスパイスカレーって本見てる人おらんのか。あれ手軽で美味いぞ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 19:41:00.41

コリアンダーシード、ホールで使うの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 20:46:16.60

スターターで使うけど？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 22:12:53.42

>>392
電動ミキサーにホールスパイスと一緒に紙ヤスリ入れてみろ
見事なパウダー状になるとかならないとか

**アボカド君** · 2019/07/21(日) 22:15:03.32

>>401
紙やすりに付いてる粉ってどんな味がすんだろ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 22:20:03.62

>>398
最近スパイスカレーハマって、その本も買ったんだけどいいよね。レシピが単純で助かる。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 22:21:11.15

>>402
本来は無味
不純物やバインダー（のり）はいろいろな味がするだろう
あと歯がすり減るぞ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/21(日) 22:21:55.58

スパイスに目覚めたからこのスレ見つけてウキウキして見たけどここ素人ばかりじゃん、、、
他の料理あまりした事ないでしょ？

料理の基本がなってないからチンプンカンプンなコメントばかりでビックリした

**アボカド君** · 2019/07/21(日) 22:32:28.99

>>405
もうしばらくおやすみになられたらいかがでしょうか？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 07:48:07.85

>>405
料理板のカレー大好きスレなんかもそんな感じだぜｗ
カレーとかってとりあえず料理初心者が通る道だし、ある程度は仕方ない。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 08:20:54.58

他板までケチつけんな

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 11:24:33.91

普通の料理を
まともに作れるなら
カレーなんて滅多に作らんからな

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 12:39:30.54

ヤバい奴に会ってきたの、
いろいろ再現したいのだが、
緑ウニウニとか赤ファーとか
流石に全くわからんな

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 12:48:35.91

本当に料理しようって気があるならこんな所来ない
本買う金がないかやる気ないか

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 12:51:18.13

こんな好景気なのに貧乏って...(笑)

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 13:59:46.41

>>410
緑は青唐辛子かパクチーかミントか、その混合
赤はチリパウダーかパプリカパウダー

>>411
最近でこそ大量にレシピ本出てるけど、前はなかったからな？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 14:08:27.53

緑うにうにはパクチーペースト。
赤ふぁは、さすがにインド人でもこれは辛いだろ・・・ってぐらい使ってるから、たぶんパプリカパウダー。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 14:32:36.21

それよりインドの気温で溶けてないバターと
せっけんみたいなチーズがメインなんじゃ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 15:16:09.46

チーズはもともとパニールみたいなあっさりしたのしかなかったみたいで
西洋式っぽいチーズは近年広まったものらしいぞ
たぶんストリートフード中心なんじゃないかね

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 15:40:39.38

>>410
そこらへんはまあなんとなく想像はつくけど、店の奥から出してくるカレーベースはさすがに
何がどういう配合で入ってるのかわからんな。
たぶん、ナッツ類と茹で玉ねぎ生姜ニンニクなんかをミキサーして鶏ガラとミルクとマサラで
伸ばしたものだと思うけど。
当たらすとも遠からずだと思う。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 17:23:14.95

>>411
英語ベースの洋書も多数買ってるし、
ネットも現地のを見てるけど、
ローカルのものはなかなかなかったりするんだよね。

日本料理の本に焼きそばパンが出てない
みたいな

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 17:27:09.25

>>414
緑ウニウニはグリーンチリペーストかと
思ってたが違うかな？

インドのレシピ見てると、
グリーンチリすりおろしは頻出だが、
パクチーペーストって見たことない気がする

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 17:36:01.52

前にツボワさん自身の動画でパクチーペーストの作り方あげてたから
それだと思ってたよ
インドではよく使うんだろうなーと
店によって違うだろうけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 17:42:37.71

鼻の下伸ばして印度カレー子の本買った大バカ野郎がいるとは(笑)

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 17:50:49.56

>>419
つべのパクチーペーストの動画について、ツイで「インドの店でよく見る緑のあれ」みたいな
紹介をしてたような気がする。
まああまり確証はないんけどね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 18:36:24.48

>>418
もっと上手い例えなかったんかw

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 20:37:34.94

>>410

同じです、私も知りたい

赤、緑、黒の各ウニウニ
四角い箱に入った赤く染まる粉
謎水
マサラファ～のマサラの正体
あと、時々出てくる作りおきのカレー(カレーペースト？)の正体

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/22(月) 20:38:22.25

カレー作ってる暇があるなら、アルバイトでもしろ！

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/23(火) 00:12:48.79

ウニのカレー。

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/23(火) 18:21:17.70

伝道師はユラユラしてんのあれ病気だよな？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/23(火) 20:59:38.01

所得をどうやって増やすか考えてるか？
貧乏ってのはそれだけで社会に迷惑をかけてるんだ
カレーをビジネスにするとかいろいろあるだろ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/24(水) 22:45:27.93

次の青葉容疑者は、君たちだ！

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/25(木) 17:32:49.01

趣味を持つのはいいけど何をするにも先立つ物がないとね
俺は億持ちなんで、心置きなく何事も楽しめるんだけど
収入の低い人は趣味もほどほどにした方がいいよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/25(木) 18:04:54.46

貯金も五千万切ったので不安で不安でしかたない

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/25(木) 19:45:31.82

>>431
誰かにもらったお金？
運用しないでただただ使ってるの？

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/25(木) 20:53:41.40

ニートで5000万じゃたしかに厳しいわな

**アボカド君** · 2019/07/25(木) 21:24:24.66

二ート、二ート二ート～♪
二ート、二ート二ート～♪

＼＼二ートせーいかーつー♪／／

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/25(木) 22:26:01.34

85歳のジイさんなら大丈夫だろw

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/26(金) 00:19:36.87

１０億くらいひろって好きなことして暮らしたい

**カレーなる名無しさん** · 2019/07/26(金) 01:17:47.25

>>432
パーキンソン病だっけ。ブログでも言ってたと思う