カレーにおける冷凍タマネギ

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/19(日) 18:46:23.71

私は昔からカレー作るとき、タマネギみじん切りして泣くのかめんどいので
タマネギを冷凍しておろしがねですりおろしてから炒めてました。
この方法、何かデメリットありますかね？
ちなみにすりおろす時には全然目が痛くなりませんでした。

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/19(日) 21:16:33.23

>>1
玉葱の食感が消える

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/19(日) 22:21:16.30

おろすとき手が冷たい

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/20(月) 12:55:29.66

アメタマ作るならそれもアリ

**カレーなる名無しさん** · 2019/05/25(土) 06:51:36.76

言うほどアメタマ必要かね？