一度も行ったことがない新しい店を見つけたので久しぶりにネパール/インド料理店に行ったが、またもや強い既視感
なんでどこもこう同じなんだろう? まるでチェーン店だな

やる気の無さもそう
飲み物は食後だと2回も念を押したのに、料理の前に持ってきやがった
日本語めっちゃ上手いくせに

日本でネパール料理店が周知されるようになって、成功ビジネスモデルとしてネパール人にも知れ渡り
そのまま安易に既存店を丸ごと真似してる感じ
店は急激に増えたが個性を感じられない 全部が全部ではないが