>>477
業務スーパーの缶のココナッツミルクには３種類ぐらいあって
よく見るのがこれ↓で、分離して固まってる場合が多いやつね
https://i.imgur.com/nJTX1kk.png

他にこういうのもあるが使ったことがないので不明
https://i.imgur.com/Ku6XlnH.png

今回試したのは上に書いたこれ
https://i.imgur.com/lQFLRSd.png

これの原材料には増粘剤と乳化剤が入ってて、完全に均一なホイップクリーム状