なんかトンチンカンなやつが多いな
塩味のインドカレーと濃厚ダシのゲーンじゃ比較することが間違い
そもそもゲーンは便宜的にタイカレーと呼ばれているだけで、カレーじゃない
市販ペーストじゃプロの味になんかならないのになめとんか？

無知ゆえ「西洋料理は全部バター味」的に思っているんだろうな
インド料理もタイ料理も種類は豊富　不味いの食ってりゃすぐ飽きるし、旨けりゃ飽きない
ココナッツミルクは必須だが、これだって1種類じゃない