スパイスからカレーを作ろう20杯目
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0001カレーなる名無しさん
2019/04/09(火) 00:02:24.19ID:???スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。
・荒らしや自演防止のためage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです
前スレ
スパイスからカレーを作ろう19杯目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1547995089/
0402カレーなる名無しさん
2019/04/26(金) 18:04:37.10ID:???今は鍋２つ使うのめんどくさくなってステンレス鍋一つで作ってるわ
ペラペラに薄い鍋だから普通なら玉ねぎ炒めで焦げつくけど
５人前にサラダ油半カップほど入れるので強火でもそんなにくっつかない
0403カレーなる名無しさん
2019/04/26(金) 18:23:19.75ID:???0404カレーなる名無しさん
2019/04/26(金) 18:47:07.58ID:???今まで普通に乾煎りしてたわ恥ずかしい
0405カレーなる名無しさん
2019/04/26(金) 19:07:09.90ID:???お餅やおにぎりなどを焼くときは、
食材が触れていない部分が空だき
状態になるので、ときどき食材を動かしてください。
炒め物や焼き物を調理する際は、必ず油をひいてご使用ください。
0406カレーなる名無しさん
2019/04/26(金) 19:19:21.76ID:???0407カレーなる名無しさん
2019/04/26(金) 19:35:56.23ID:???お茶用。焙烙（ほうろく）
https://www.amazon.co.jp/dp/B00A48TT7S
ごま用。
https://www.amazon.co.jp/dp/B07C2NG854
銀杏用。
https://www.amazon.co.jp/dp/B01D40M8IE
0408カレーなる名無しさん
2019/04/26(金) 20:10:12.60ID:???炒めの時に、薄茶色でカラメル状の焦げまで行かない感じになっても、カレーとかパスタなら、スープや水で溶かすと旨味になるし。
終わったら、スチールタワシとお湯でこすり落とすだけにしとくと、案外焦げ付かない。
0409カレーなる名無しさん
2019/04/26(金) 21:51:04.71ID:???0410カレーなる名無しさん
2019/04/26(金) 23:25:02.27ID:???好きじゃないから一つも持っていない（買い足さないので残っていない）
そのかわり雪平鍋、スキレット、ダッチオーブン、圧力鍋がたくさん
温度を測るときは反射温度計
分厚い雪平鍋（アルミ）や鋳鉄鍋はステンレス鍋と比べるとかなり熱まわりが良いのを数字でも実感するよ
0411カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 05:06:46.03ID:???おおいに同意。
やっぱり鉄の鋳造か打ち出しに限るね。
0412カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 07:26:19.98ID:???２つ疑問がある
沢山とは？圧力鍋10個持ってるとか？店かよ！
炒め物は？小さなスキレットで？鍋振りしたら筋トレになっちゃうよ！
0413カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 07:30:44.43ID:???0414カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 07:30:59.32ID:???そもそも鍋振りって発想が素人。
思い込みでやってる作法って結構ある。
0415カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 07:31:13.15ID:???0416カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 07:32:23.62ID:???0417カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 07:37:41.05ID:???うんうん
「打ち出し」で思い出したけど中華鍋もカレーによく使うの忘れてた
山田工業所の厚め(1.6mm）の打ち出し北京鍋最高
0418カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 07:45:51.77ID:???まったり炎の中華コンロでもない限り分厚いほうがやっぱりいい
本当は中華コンロがほしいんだけどビルトイン式では安全機構が付けられないということで製品は絶滅
かなり先になるが次はビルトインを取っ払って業務用の鋳物中華コンロに換えてしまおうと思う
過熱センサーがついてると、あおるときに持ち上げると消えてしまいやすいしダッチオーブンもしっかり加熱できない
これはは解除できることになっているけど、実は二重になっていて２つめは解除できないよ
>>412
圧力鍋は大中小3.5個
0.5はメルカリで下だけ売っていたので買ったけど、調理後保存にも使うのでスペアがあれば便利
炒めものは上で書いたようにもちろん中華鍋
めちゃ使っているのに忘れてた
0419カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 07:54:49.85ID:???それで商売しているのでなければプロじゃないよ
だが、プロはどういうものがより美味しく作れるかわかっていてより高価なプロ用を使うわけで
素人でも可能ならそろえたいよね
0420カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 08:52:26.73ID:???うちにはスーパーで売ってるような鍋しかないよw
0421カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 08:54:49.38ID:???0422カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 16:03:05.14ID:???0423カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 16:16:00.23ID:???向こうのお米は古いほど香りが良くなるとかいうし
0424カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 17:42:56.10ID:???玄米ならともかく精米済みの２年前の米ってカッスカスだろｗ
0425カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 19:22:57.80ID:???0426カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 20:52:57.60ID:???0427カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 21:03:11.72ID:???ダメなの？
0428カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 22:38:07.18ID:???ホール？パウダー？
0429カレーなる名無しさん
2019/04/27(土) 22:46:50.14ID:???0430カレーなる名無しさん
2019/04/28(日) 00:03:49.82ID:???普通のコメがバスマティの食感になるらしいぞｗ
５年前の米（疑似バスマティライス） : ノビオの料理
https://nobio2013.exblog.jp/25665329/
0431カレーなる名無しさん
2019/04/28(日) 03:27:22.20ID:???ジャポニカ米の知識で語らん方がいい
0432カレーなる名無しさん
2019/04/28(日) 06:28:11.85ID:???ホール入れてもうたから苦いの何の
0433カレーなる名無しさん
2019/04/28(日) 13:17:06.58ID:???0434カレーなる名無しさん
2019/04/28(日) 13:59:09.74ID:???0435カレーなる名無しさん
2019/04/28(日) 14:07:47.95ID:???さんくす！！
0436カレーなる名無しさん
2019/04/28(日) 14:17:14.61ID:???ホールなら、爽やかな味しない？
0437カレーなる名無しさん
2019/04/28(日) 14:58:02.77ID:???振らなくてもスキレットじゃ一人前しかできないだろ
0438カレーなる名無しさん
2019/04/28(日) 15:00:00.83ID:???コリアンダーシード、普通に入れるでしょ
0439カレーなる名無しさん
2019/04/28(日) 15:43:45.76ID:???ターメリック、コリアンダー、陳皮、クミン、フェヌグリーク、ナツメグ、シナモン、フェンネル、クローブ、スターアニス、甘草、カルダモン
0440カレーなる名無しさん
2019/04/28(日) 15:43:58.50ID:???それコリアンダーシード入れたせいじゃなくて焦がしただけじゃないの？
0441カレーなる名無しさん
2019/04/28(日) 17:17:12.32ID:???クミンシード、コリアンダーシード、マスタードシードの使い方
1.鍋に油を入れて加熱します。
2.ひとつまみ加えてみて、クミン・コリアンダーは、シューっと細かい泡がでるようになったのを目安に、マスタードシードはプツプツとしてくるのを目安に、残りのスパイスを入れて良く炒めます。
3.スパイスの香りがたってきたら（マスタードシードはパチパチと大きくはじけだしたら）、具材を入れて炒めます。
※マスタードシードは特に、高温の油の中ではじけて跳ねやすいので注意しましょう。
※クミンシード、コリアンダーシード、マスタードシードは取り除く必要はありません。
プチプチとした食感と噛んだ時の香り立ちも楽しみましょう。
0442カレーなる名無しさん
2019/04/29(月) 09:38:07.59ID:???ホールスパイスって煮込むために最初に入れるって思い込んでたから驚いてしまった
アクセントとしてインパクトあって美味しかったわ
0443カレーなる名無しさん
2019/04/29(月) 10:40:55.28ID:???クミンシードは仕上げによく使かわれるよ
スプーンやおたまでテンパリングしたのをトッピング
気まぐれオレ仕様だとバターでテンパリングして溜まり醤油を加えてジュッと！
焦がしバター醤油味だがけっこう好き
0444カレーなる名無しさん
2019/04/29(月) 15:16:38.27ID:???俺はみじん切りにした玉ねぎとキュウリを入れて水で重いスープくらいに伸ばして
黒胡椒、チリパウダー、乾煎りしたクミン、チャットマサラと塩で味つけてる
美味しそうなレシピあったら真似したい
0445カレーなる名無しさん
2019/04/29(月) 17:19:19.53ID:???0446カレーなる名無しさん
2019/04/29(月) 18:36:57.77ID:???ヨーグルトに生野菜あるもの適当に入れて、塩胡椒ぐらい
レモン汁入れることもある
0447カレーなる名無しさん
2019/04/29(月) 18:59:27.29ID:???スパイスは使わないの？
0448カレーなる名無しさん
2019/04/30(火) 12:10:03.98ID:???0449カレーなる名無しさん
2019/04/30(火) 19:48:21.45ID:???0450カレーなる名無しさん
2019/05/01(水) 00:11:23.18ID:???0451カレーなる名無しさん
2019/05/01(水) 01:13:48.95ID:???更にまだメルカリに登録していない人限定で300pが貰えるチャンス
メルペイ(iDが使える全店利用可能)で1p1円で買い物利用できる
【300ptの入手方法】
①メルカリのアプリをダウンロード
②初回登録の最終ページでウェルカムコード
BVUQWA
を入力して300pゲット
③メルペイの設定
完了
うおおおお
https://i.imgur.com/TFmUa33.jpg
https://i.imgur.com/2yvMCFi.jpg
0452カレーなる名無しさん
2019/05/01(水) 02:53:39.57ID:???来太の初単行本 発情ぱんでみっく
めっちゃシコれたので買ってね～
https://shop.r10s.jp/book/cabinet/2793/9784861172793.jpg
http://eromanga-night.com/wp-content/uploads/2017/11/0201.jpg
0453カレーなる名無しさん
2019/05/01(水) 06:22:35.47ID:???https://news.walkerplus.com/article/123417/683185_615.jpg
0454カレーなる名無しさん
2019/05/01(水) 11:00:27.61ID:???安物ミルだと、粗挽きでボソボソした食感が残りそうな気がするんだよねー
0455カレーなる名無しさん
2019/05/01(水) 11:13:28.49ID:???知っている限りプラスチック刃で粗びきしかできないし耐久性もろくにない
スパイス汎用にはコーヒーミルを使うのが良いよ
0456カレーなる名無しさん
2019/05/01(水) 11:18:50.07ID:???よほど念入りに乾煎りしないと引っかかって回せないスパイスもあるはず
せっかく粉で売ってるんだから粉買えばいいやん
0457カレーなる名無しさん
2019/05/01(水) 11:22:12.29ID:???クローブもそれなりに砕けた
粉にはならない
0458455
2019/05/01(水) 12:07:39.93ID:???電動式も止まってしまうだけだろ
俺はスポング製の古いハンドル式コーヒーミルを使っているけど、これはトルクが結構あって大丈夫
スポング コーヒーミル
https://tokyo-recycle.net/?pid=89234660
https://img07.shop-pro.jp/PA01254/569/product/89234660.jpg
この会社のコーヒーミルは元々スパイス用
出来ないのはターメリックぐらいで、あとはナツメグはでかいので包丁で切って投入（意外と柔かい）
唐辛子は軽くて薄いので、ちぎって他のスパイスと混ぜておけばOK
ひっかかることはあるが一度反対に回せばブレード内のスパイス位置が変わって問題なく挽けるよ
分解も簡単なので掃除もしやすい
ちなみにスポングミルはもう会社がないので中古品だが、めっちゃ頑丈なのでおそらく一生使えそう
>>467
市販のカレー粉のように微粉末にしなくても問題ないよ てかコーヒーミルじゃ無理
お茶もコーヒーミルで挽くことがあるが一番細かい設定にしても微粉末の抹茶にはならない
0459カレーなる名無しさん
2019/05/01(水) 13:49:19.94ID:???ペースト作る用に買ったブラウンのハンドブレンダーにスパイスグラインダー付いてきたから量を惹くときはそっち使うけど
例えばクミンとフェンネルとコリアンダー、黒胡椒くらいを一つまみづつすぐ挽いて使うってんならGABANのミルのが取り回しが楽
0460カレーなる名無しさん
2019/05/01(水) 13:54:46.00ID:???0461カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 06:55:05.61ID:???weckの瓶に別売のシーリングで完全に防げたぽい。黒にんにく100粒くらい入れた瓶も匂い漏れてない
臭気で困ってる人がいたらこの会社の製品おすすめする。そんなに高くないし
0462カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 07:43:31.93ID:???黒ニンニクってそんなにニオイしたっけ？
0463カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 08:35:15.77ID:???あと黒ニンニクは自家製つーかフレッシュなやつなんで強烈なのよ。ぶっちゃけガラムマサラの倍ほど芳香立ってる
よく貰うんで市販品買ったことないから売ってるやつは匂いそんなにしないのかもしれんね
0464カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 14:33:56.29ID:???0465カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 17:28:41.69ID:???鼻を近づければ確かに臭いが、容器自体ニオイが漏れにくいのであんまり感じない
50代だけど歳とって鈍感になった可能性があるが、慣れて気にならなくなったせいもありそう
昔はけっこう気になってた魚醤のニオイも気にならなくなった
ニンニクもそうなんだけど、これは昔と比べ臭いにくい品種に切り替わったような気がするよ
0466カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 17:40:52.83ID:???何種類かあるみたいだけど黄緑色の缶のやつね
https://i.imgur.com/lQFLRSd.png
缶切りで開けたらなんか上から下まで完全にホイップクリーム状態で
上澄みと固形に分かれてるとか無くてビックリした
増粘剤とか乳化剤とか原材料に入ってるからか
そのせいかカレーに入れたら不必要にトロミが出てしまって
しかもカレーが乳化して均一な市販ルーのカレーみたいになっちゃった
油が分離してるカレーの方が見た目美味しそうなので残念です
あとこれは身も蓋もない話だけど、やっぱりココナッツミルクは匂いがなんか嘘くさい
レシピでバター使うところをマーガリンに変えたときの残念感みたいなのがカレーに漂ってしまう
インド人も味にこだわってココナッツミルク使ってるわけじゃないだろうし
ベジタリアンだからしょうがなく使ってるのかなぁ・・・
ヨーグルト使う方が絶対美味しいということが分かりましたマル
0467カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 17:47:09.14ID:???開封後は密閉性ゼロじゃないですか
0468カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 17:51:50.03ID:???気がつかなかった！
気をつけてみます！
0469カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 17:54:30.75ID:???結構しっかりめの密封ができるガラス蓋がついたガラス瓶じゃないと封じ込めできない
ただ熱したときのあの芋っぽい匂いすごいたまらんよなあ。癖になる
0470カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 19:01:06.26ID:???＞あとこれは身も蓋もない話だけど、やっぱりココナッツミルクは匂いがなんか嘘くさい
ここがよくわからない
何かの代用品としてココナッツミルク使ってるわけでもあるまいし嘘くさいとはどういうことなのか
0471カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 19:20:06.82ID:???しょうがなく使ってるとかわけのわからんレスだし、無視しとくがよろしよ
0472カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 19:32:14.56ID:???インド人が食べてるものは純粋に一番おいしい味を追求したものじゃないのではないか？
我々は何でも自由に食材を選べるから純粋においしいものを追求できる
その上で、味の面でカレーにココナッツミルクという選択はありなのか？
「本場風だから」ということで無意味に価値が底上げされてないか？
という問題提起でした
0473カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 19:54:55.04ID:???0474カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 20:06:57.46ID:???神様ごめんなさいって断り入れてて笑った
0475カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 20:34:32.08ID:???インネパだとわりとある
スリランカもポーク置いてる
ポーク厳禁はイスラム教だからね
ヒンドゥーや仏教やキリスト教なら＆日本なら使えるんだろう
0476カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 20:39:29.91ID:???美味しさだけじゃ測れない料理は色々有る
ココナッツミルクは栄養が豊富で
生きていくために必要だから
ココナッツミルクを摂取するために
考えられた料理だと思うと腑に落ちる
0477カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 21:05:10.79ID:???ココナッツミルクをあまり使ったことないんだな
クセが有るから食べ慣れない人間にはきついかもな
分離していないのは季節のせい
てかレトルトパックを冷蔵していると冬の状態だから一部が固まっているのに対し
缶詰は冷蔵庫に入れないから常温で、今は暖かい
タイやマレーシアのカレーでは必須
マレーシアなんかごはんを炊くのにもココナッツミルクを使うほうが多い
あとギョムの缶ココナッツミルクは不純物は何も入ってないはずだぞ
入っているのは紙パックだ
缶の表示よく見ろ
0478カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 21:11:34.89ID:???0479カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 21:12:28.43ID:???インドのメジャー宗教はヒンドゥー
ウシは神聖な動物なので肉を食べない
ブタは食べてOK
マレーシア、インドネシア、バングラデシュとかのメジャー宗教はイスラム
ブタは不浄の動物なので肉を食べない
ウシはOK てか一番のごちそう
ちなみにバリ島はインドネシアで例外的にこの島だけヒンドゥーが圧倒的に強いが、名物料理は豚の丸焼きバビグリン
そのかわり牛肉は食べない、食べれない
0480カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 21:15:46.06ID:???業務スーパーの缶のココナッツミルクには３種類ぐらいあって
よく見るのがこれ↓で、分離して固まってる場合が多いやつね
https://i.imgur.com/nJTX1kk.png
他にこういうのもあるが使ったことがないので不明
https://i.imgur.com/Ku6XlnH.png
今回試したのは上に書いたこれ
https://i.imgur.com/lQFLRSd.png
これの原材料には増粘剤と乳化剤が入ってて、完全に均一なホイップクリーム状
0481カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 21:22:21.85ID:???インド人は基本菜食主義ってどっかにあった
イスラム教は普通の肉を食べることを禁止してる
ほんとめんどくさい宗教だよ
0482カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 21:23:49.66ID:???ハラールだけだな、同じテーブルにアルコール置いただけで怒るしな💢
0483カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 21:28:24.01ID:???https://gigazine.net/news/20151118-what-the-world-eats/
インド
https://i.gzn.jp/img/2015/11/18/what-the-world-eats/snap10495.png
肉が非常に少ない
卵・乳製品すら少ない
0484カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 21:32:15.02ID:???すまない
そう表示しているのならそのとおりなのだろう
前にも話題になったけど、缶のものは他メーカーも含めてココナッツミルクのみが多いはず
近所のギョムでは置いているのは1種類のみでココナッツミルクのみ
それに対し紙パックのは余計なものを入れていることが多い
牛乳やヨーグルトのタンパク質は熱で固まってしまうが、ココナッツミルクはタンパク質は入っておらず
加熱後のクリーミーさはココナッツミルクのほうがはるかにある
それが嫌いなら仕方ないが
0485カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 21:38:43.76ID:???乳製品OKの人間のほうが圧倒的なはず
ウィキで確認したがこんなもん
> インドでは元々ジャイナ教を始め宗教的理由で菜食を選択する人間が多いこともあり、
> 特にグジャラート州とマハーラーシュトラ州では人口の4%以上がヴィーガンであるとされている。
Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%8B%E3%82%BA%E3%83%A0
0486カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 23:10:39.45ID:???カレーって家庭料理なんだから普段使わないようなスパイス知ってるって自慢したいんだな
0487カレーなる名無しさん
2019/05/03(金) 23:39:51.63ID:???2行目意味不明なんだがそれはともかく
日曜日までさかのぼってレス読んだが普段使わないようなスパイスってあるか？書いてみ
0488カレーなる名無しさん
2019/05/04(土) 05:27:52.00ID:???他人にわかるように話すクセをつけよう
0489カレーなる名無しさん
2019/05/04(土) 06:06:23.97ID:???俺だったら、知らないスパイスが書かれていたら自分の知識が増えるわけだから感謝するけどな
それによって自分が作れる味に新しいバリエーションが加わることになるからね
当然ぐぐっていろいろ調べるよ
0490カレーなる名無しさん
2019/05/04(土) 08:02:00.73ID:???一瞬で調べられるから一瞬で忘れることも多いがスーパーで見かける程度のスパイスならなんとなく覚えられる
0491カレーなる名無しさん
2019/05/04(土) 14:27:24.14ID:???乳製品は神の恵みだから良いが、
肉食は原則ヒンドゥーでは禁止だから、
敬虔なほど肉は食べないという感じかと
0492カレーなる名無しさん
2019/05/04(土) 14:35:43.65ID:???家庭で使われないようなスパイスは
ここで語られてないし、
そもそも売られてもいないだろ。
日本のスパイス辞典とか見ても
インドの家庭で使われる普通のスパイスぐらいしか出てない。
一通りの辞典系をざっと見て個人的に使ったことないのは
ゴトゥコラぐらいかな
0493カレーなる名無しさん
2019/05/04(土) 15:12:41.85ID:???そういう話をしているわけじゃないよね？
ミートマサラとかビリヤニマサラとか高いんだよなあ
0494カレーなる名無しさん
2019/05/04(土) 15:13:42.26ID:???それじゃちょっとな
まあ魚や肉の揚げ焼きみたいなのなら、それでも充分かもしれんが
0495カレーなる名無しさん
2019/05/04(土) 15:24:02.66ID:???肉食禁止というより不殺生だね
これは仏教も同じ
でもタイの坊主（上座部仏教）とかは托鉢でもらうぶんは関係ないとかで平気で肉食
ヒンドゥーも生贄になったヤギは堂々と食べたりする（宗派による）
他の生き物を食べていかないと人間は生きていけないわけだから矛盾だらけ
インドで昔は多かったジャイナ教はその点いろいろ徹底していてすごい
根菜、球根類は植物の命を立つことになるので食べない （ニンジン、タマネギは不可）
無所有であるべきといつも裸
他の生き物を食べぬよう断食して餓死するのが理想
現世の身体は不浄のものであるから肉体に執着してはならないという考えだがつらすぎるよ
ちなみに古い宗教であるジャイナ教はヒンドゥーにも影響を与え、今では広義のヒンドゥーとしてインド政府は扱っている
0496カレーなる名無しさん
2019/05/04(土) 15:32:37.23ID:???そのとおりだね
おそらくヒング（アサフェティダ）が見慣れなかったんで書いたのだろうけどこれは珍しいものではないよね
話は変わってゴトゥコラって、スパイスとして買ったことないけど、以前に抗酸化のサプリメントとして買ったことがあった
これって日本でも生えているんだよね 和名はツボクサ
0497カレーなる名無しさん
2019/05/04(土) 15:37:38.82ID:???ツボクサ 効能 日本では雑草ですが、すごい可能性が期待できます！
https://ameblo.jp/gotukora/entry-12238527056.html
> インドでは野菜としてツボクサ、ゴツコラを食べるそうです。
> 特に、受験生の記憶力アップに食べるそうです！
> 若返り、アンチエイジング、美肌にも評価されています！
> ツボクサ、別名（雪積草）はチベットの僧侶が食べているそうです。
> 瞑想をする時、意識の集中、脳神経の活性化に役立つからだそうです！
栽培したくなってきた
0498カレーなる名無しさん
2019/05/04(土) 15:41:09.92ID:???インチキくさいブログの記事を鵜呑みにしてるだけやん
0499カレーなる名無しさん
2019/05/04(土) 18:02:00.85ID:???葉をかんでみるとわかるんだが、苦い。
湘南の海岸、静岡の海岸に自生していたものを育てたことがあるが
両方ともだめだった。
0500カレーなる名無しさん
2019/05/04(土) 19:17:42.16ID:???味が悪くてスパイスとして使えない？
0501カレーなる名無しさん
2019/05/04(土) 19:52:09.64ID:???やべえ反医学、反科学みたいなのとは距離を置きたい。
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