ビリヤニスレ Part2
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0001カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1b25-vsJ9)
2019/01/03(木) 19:15:08.39ID:zFZIA36e0VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
0002カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM95-FOgK)
2019/01/03(木) 19:16:12.28ID:3oPV2J+tM0003カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b55-6KnV)
2019/01/03(木) 19:39:58.67ID:bs+SZWS200004カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Spc5-KUhf)
2019/01/03(木) 19:47:52.43ID:eN2ShqZQpチッキン
ブリヤ〜ニ
0005カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9125-xhm2)
2019/01/03(木) 21:22:05.45ID:zFZIA36e0急いで建てましたが次スレはテンプレでも作りたいですね
0006カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 79c7-xhm2)
2019/01/05(土) 13:17:14.92ID:KwL/u21A0鶏 インディカ米 どか盛り カッチ式
https://i.Imgur.com/Dp8T7TI.jpg
https://i.Imgur.com/MJ8igbS.jpg
0007カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b55-6KnV)
2019/01/05(土) 15:24:02.12ID:bTExuqbo0微妙
0008カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sae3-P9t5)
2019/01/05(土) 18:20:00.82ID:fkipqFhva0009カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 99ed-3A6Y)
2019/01/05(土) 18:39:30.19ID:O3zO2x2Y0もういいよお前、不味そうだしセンス無いし画像もずっと一緒だし
オナニーは自分のブログでやれ
0010カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM95-FOgK)
2019/01/05(土) 18:49:51.99ID:tOngjSNFM0011カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 99ed-3A6Y)
2019/01/05(土) 18:54:48.61ID:O3zO2x2Y00012カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b55-6KnV)
2019/01/05(土) 18:56:05.37ID:bTExuqbo0いやビリヤニスレにいてこのビリヤニを褒めるにとはいないだろ
店でもよくあるなんちゃってビリヤニというかチャーハンだわ
0013カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 99ed-3A6Y)
2019/01/05(土) 19:09:43.16ID:O3zO2x2Y0以下、不動の事実
・へたくそ
・不味そう
・何も変わり映えしない画像
・それを懲りずに毎週の如く連投
やってることは荒らしと変わらない
ちなみに事実に対してマウントしてくる奴(>>10)の正体は推して知るべしw
ワッチョイとか関係ないからね、この手の奴には
オナニー君ってのはサルと一緒でしつこいからこのスレ終わるまで延々と続く
承認欲求という精神病だから
0014カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM95-FOgK)
2019/01/05(土) 19:29:29.48ID:tOngjSNFM下手くそ、不味そう、なにも代わり映えのない画像ってのは君の主観だろ。
スレ違いの内容でなければこのスレに書き込むことを否定するのはどうかと思うぞ。
0015カレーなる名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟ MMe5-R2wm)
2019/01/05(土) 21:18:10.46ID:BiWViuuCM荒らしだと思ったら各自NGでやっていくしかない
0016カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 79c7-xhm2)
2019/01/05(土) 21:18:35.58ID:KwL/u21A0米の水分かあ
パサパサになる気がしてこの状態なんだけども、面白い
次はその点をを意識してみます
0017カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM95-FOgK)
2019/01/05(土) 22:12:55.58ID:tOngjSNFM米何分水に浸して何分茹でてる？
0018カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 79c7-xhm2)
2019/01/05(土) 23:17:54.73ID:KwL/u21A0１〜２時間くらいかな
今回は浸水忘れてて30分ほど
茹でるのは時間でなくて、ときどきつまみ食いしてやや固くらいで水切り
少量調理だからかソナマスーリだからか、異様に早く茹であがります
0019カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Src5-3A6Y)
2019/01/06(日) 00:35:11.98ID:WTc10K0/rしかもカレーのレベルが凄く高い気がする。インド行ったこと無いから分からないけど
0020カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c16b-8l8l)
2019/01/06(日) 07:34:16.51ID:dh5fehFa00021カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b55-6KnV)
2019/01/06(日) 07:43:14.64ID:Y+qyCTjd0ビリヤニっぽく見えない出来の悪いビリヤニを出来が悪いと事実を言っているだけで
0022カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM95-FOgK)
2019/01/06(日) 07:57:58.29ID:VfydRcucMソナマスーリって茹で時間短めなのね。
>>19
クアラルンプールはリトルインディア的なインド人街がいたるところにあるよね。現地と変わりない味だと思う。
0023カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f1bc-KUhf)
2019/01/06(日) 16:45:16.83ID:RyQJYPNG00024カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 79c7-xhm2)
2019/01/06(日) 18:28:54.98ID:dUYmMDd60鶏 インディカ米 どか盛り カッチ式
https://i.Imgur.com/TEI2Fpa.jpg
https://i.Imgur.com/8OQn2Bc.jpg
少し変えようとしてみた
0025カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM95-FOgK)
2019/01/06(日) 18:46:15.37ID:VfydRcucM0026カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 79c7-xhm2)
2019/01/06(日) 20:12:49.58ID:dUYmMDd60つくるだけなら肉、ニンニク、ヨーグルト、タマネギ、固ゆで米あればそれなりになるかと
「キレイ」にするなら肉のマリネと米の着色の方法をちゃんと考慮する必要があるんだ
なあと感じたよ
画像の出来の良し悪しは別にして
0027カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-P9t5)
2019/01/06(日) 21:43:00.50ID:1/S5ZMM7dあとは盛り付けと写真の撮り方(ライティング)かね
0028カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 99ed-3A6Y)
2019/01/06(日) 22:00:54.65ID:bkILyZE+0承認欲求ってのは完全な精神病だから「これで最後」と言った舌の根も乾かぬうちに
またぞろ荒しに来るんだろうな
年末から正月にかけてずーっとこんなことしてるとかほとんどキチガイの世界
嫁ナシ子ナシ親ナシの派遣ジジイのなせる業だ
0029カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b55-6KnV)
2019/01/06(日) 22:37:02.29ID:Y+qyCTjd0美味かった
0030カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a97b-479i)
2019/01/06(日) 23:05:34.07ID:xIReamX10皿の端に飯粒転がしたままで撮るなよ
0031カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 79c7-xhm2)
2019/01/06(日) 23:44:29.35ID:dUYmMDd60この画像だけで水分わかるの？
正直つくった本人が画像見比べてもよくわからない
0032カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM95-FOgK)
2019/01/07(月) 19:18:47.11ID:67Rt8mo1Mインドで食べたビリヤニなんて雑そのものだったけどな。うまけりゃいいよ。そこらへん気になるのは日本人感覚なんだなと思う。
0033カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sae3-P9t5)
2019/01/07(月) 20:50:36.12ID:FE7qO9nza赤丸部分とか水分多いでしょ
https://i.imgur.com/vm4Z7FJ.jpg
0034カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 99ed-3A6Y)
2019/01/07(月) 23:42:39.29ID:HB3qP7Ke0しかも育ちだけでなく性格も下品だから直ぐに「〇〇人」だとか持ち出す
自分の拙い経験が世の全てと思い込むアホさからして承認欲求なんだろうな
0035カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sxc5-HT3j)
2019/01/08(火) 00:43:51.87ID:KyVa1WYtx重箱の隅をつつくような事も他所でやりなさい
0036カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d9a8-FOgK)
2019/01/09(水) 17:49:22.08ID:8kRqVaXe0茨城県坂東市のチャスカという店。中古車ヤード職員のレストラン的なお店だから美味い。チキンビリヤニ 。
0037カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd73-8U+N)
2019/01/17(木) 18:37:25.49ID:CemQ+TAid0038カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMad-j1uo)
2019/01/17(木) 22:06:16.73ID:8GGX0n+NM本場のシェフも皿の端に飯粒転がしたまま出してる。
0039カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 816b-H3Bw)
2019/01/17(木) 22:08:05.85ID:a8MdBRX80皆さん最初はやっぱネットとか本とか読んで作り始めたんだよね？
参考になったものとかあったら教えてください
0040カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa15-5Pr4)
2019/01/18(金) 01:20:22.18ID:c7AS6KeIa0041カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd73-8U+N)
2019/01/18(金) 11:16:36.31ID:Hn0Fx7sMd0042カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 13bc-j1uo)
2019/01/18(金) 12:43:19.21ID:VfR6ixkp0竹筒に入ったビリヤニが有名だけど普通のにした。マトン。
ナッツやレーズンがいい味出してる。
竹筒に入ってると美味いもんなのかな。
TROPICAL PARADISE
047-396-8078
千葉県市川市南行徳3-2-2 １階
https://tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12044727/
0043カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa15-SocU)
2019/01/18(金) 13:25:38.69ID:hOLEgC5Ja竹筒のは柑橘系の香りがしてあっさりさっぱりしててそれ単品では物足らなかったらしい
0044カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMad-j1uo)
2019/01/20(日) 10:58:24.13ID:qHhmkdVeMふむ。それなら今度竹筒試してみるわ。
0045カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp1d-LSKL)
2019/01/20(日) 18:59:31.52ID:rezkIK/Qp0046カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp1d-bAy/)
2019/01/23(水) 18:04:15.18ID:eLF73I6wp銀座のバンゲラズキッチンの竹筒入りビリヤニはこんなだった
0047カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-TQ+U)
2019/01/24(木) 08:03:36.41ID:hF4Rhnv3d0048カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3182-y5Li)
2019/01/24(木) 08:07:45.17ID:aohRdwxY0なんか思ってたのと違う。美味しくなさそう。
0049カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-71/7)
2019/01/24(木) 09:51:49.11ID:NsyOffqoa0050カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ed25-uJAn)
2019/01/24(木) 14:54:37.60ID:hNur1F7a0もうちょっとラフな食べ物だと思うんだけども
0051カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc2-IXPD)
2019/01/24(木) 15:47:51.45ID:C8ApPyZDd0052カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-swhv)
2019/01/24(木) 21:31:27.19ID:0AXgPlpxrこんなノリでも良い気がする
0053カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-uJ5X)
2019/01/25(金) 15:37:45.02ID:rL5cJieTp0054カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ed25-uJAn)
2019/01/25(金) 16:25:57.78ID:56oBih+T0あれはなんでなんだろうね
外資系のインド人とか多かったりするんだろうか
0055カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-uJ5X)
2019/01/25(金) 17:47:36.21ID:MCles7wLd0056カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e116-uJAn)
2019/01/25(金) 19:04:23.86ID:3S9xWkim0チニグラ米が出てくることはあってもジャスミンライスの出番はない気がする
0057カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM49-LBA2)
2019/01/25(金) 20:56:18.01ID:7xPliEEXM今日スリランカ料理でジャスミンライス出てきた。バスマティのほうが好きだ。
0058カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc2-IXPD)
2019/01/25(金) 20:59:19.73ID:MvuOf4y4d0059カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e116-uJAn)
2019/01/25(金) 21:10:36.35ID:3S9xWkim0バスマティほど粒が長くないのと、香りが違う
0060カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 499f-6kti)
2019/01/26(土) 00:01:44.70ID:sPoblCj00ビリヤニというよりプラウ？
0061カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-uJ5X)
2019/01/26(土) 01:25:39.66ID:LH3WuGnVpこれはフィッシュビリヤニだったかな？
皿にあければちゃんとこうなってる
https://i.imgur.com/WYPBiue.jpg
0062カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 499f-6kti)
2019/01/26(土) 01:31:58.41ID:sPoblCj00あら？美味そう
0063カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc2-IXPD)
2019/01/28(月) 14:22:01.02ID:Hs/y+L1td0064カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-TQ+U)
2019/01/28(月) 15:09:14.35ID:SshEwuwZd0065カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ed25-uJAn)
2019/01/28(月) 19:03:02.06ID:NEVeIZkv0別の店でバスマティ米を買うか
0066カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 71c7-uJAn)
2019/01/28(月) 19:11:55.53ID:Vxuf88kb00067カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM49-LBA2)
2019/01/28(月) 21:45:39.27ID:0GANZ7/XMhttps://i.imgur.com/x5R9jht.jpg
次はもう少しまともに作る。
ところで2月10日は野田市のハンディレストランの周年ですよ。ビリヤニを含む全メニューが半額ですと。何かスペシャルなビリヤニが食べられると嬉しい。
0068カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc2-IXPD)
2019/01/28(月) 22:46:05.23ID:Hs/y+L1td0069カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ddbc-HHjK)
2019/01/28(月) 23:36:41.69ID:JrmYXQes0イードの時のようなスペシャルがあれば嬉しいが
0070カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e116-uJAn)
2019/01/29(火) 07:39:39.37ID:YIwCCK3J0あくまで見た目の話であれば、
めしの方はごろっとした肉塊が顔をのぞかせてれば雰囲気出そうだし
ふちがカーブした皿に平たく盛るんじゃなくて、
平たい皿に、周辺はあけて中央にちょっとうずたかくなるように盛れば見た目よくなるだろう
上に小口ネギかパクチーでも散らして
カレーは小さいボウルに盛った方が見た目ええやろね
後は野菜の切り方をそろえるとか？
0071カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdc2-iFb9)
2019/01/29(火) 11:20:45.84ID:KDkF1a9Dd0072カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ adf3-h/iE)
2019/01/29(火) 12:38:47.08ID:oAFFgELp0うまそうだ
いいなあ
0073カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 41ed-swhv)
2019/01/29(火) 13:36:59.93ID:qFe/aKgc0かなり悪いようだから良い眼科を紹介しようか
0074カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd62-IXPD)
2019/01/29(火) 16:24:55.67ID:4TSSe9uFd0075カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM49-LBA2)
2019/01/29(火) 22:28:33.97ID:dPeGSUPwM0076カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 41ed-swhv)
2019/01/30(水) 08:05:35.48ID:gz5WUcNP00077カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-HHjK)
2019/01/30(水) 09:43:54.17ID:5PGJtMtupブリヤ〜ニ！
0078カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f25-vS77)
2019/02/03(日) 12:24:39.93ID:dgmkeGnw0焦げなかった？
どうやっても焦げるイメージしか持てないんだけど
0079カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMd3-ppwe)
2019/02/03(日) 21:52:22.29ID:lcaDWyCvM0080カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfc7-S1Ul)
2019/02/03(日) 22:36:32.91ID:B8HMv+Iy0具材やヨーグルトの水分あるし意外と焦げない
0081カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfed-5lWN)
2019/02/03(日) 23:24:45.78ID:mV/OG5fP0普通のスーパーでは売っていないからネットで共立食品の食紅を買え
但し原料もグロだし身体に悪いものだからよく調べて承知のうえでごく微量で使え
ネットでクムクムとか言ってる馬鹿もいるけど信じて使ったりするなよ
クムクムは非食用の染料だし製造工程でカビ菌などどんな菌に犯されているかもわからん
変なもの口にしたくないなら、赤はパプリカパウダーにしておけ
黄色はサフランか、金がなかったらターメリック
0082カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMd3-ppwe)
2019/02/04(月) 07:29:28.07ID:0MSYjvtFM0083カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb3-RoP3)
2019/02/04(月) 12:17:45.71ID:360kGsttp0084カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5ff3-qf6r)
2019/02/04(月) 12:40:37.27ID:+w9A1JEj00085カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd9f-rcyA)
2019/02/04(月) 13:08:33.71ID:lqDXBkQsdオレンジはソース付近、黄色はサフラン水掛けたところ
0086カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-aekS)
2019/02/04(月) 13:09:44.25ID:DCv++EBKd病気
0087カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5ff3-qf6r)
2019/02/04(月) 13:13:13.06ID:+w9A1JEj0なるほどなるほど
カレーソースでオレンジにするんですな
0088カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff7a-Du1s)
2019/02/04(月) 13:20:57.86ID:dOg+UlJB00089カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5ff3-qf6r)
2019/02/04(月) 13:24:29.97ID:+w9A1JEj0トマトソースでなんとかなるレベルではないのでしょうか…残念
0090カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa53-PoJv)
2019/02/04(月) 14:32:45.90ID:eTL82Jwpa無くてもいいけど無いと寂しい
0091カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb3-RoP3)
2019/02/04(月) 16:06:51.60ID:360kGsttphttps://i.imgur.com/uOWQZyo.jpg
日本人経営スリランカ料理屋のホタルイカと菜の花の創作ビリヤニ
https://i.imgur.com/t4RVUUh.jpg
0092カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df16-S1Ul)
2019/02/04(月) 17:02:49.52ID:5IzFyrKa0下、白いね
0093カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df9f-PoJv)
2019/02/04(月) 19:47:31.55ID:zbh2HsT800094カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb3-5aE2)
2019/02/04(月) 20:36:01.41ID:YThiP2EMpビリヤニ…カラフルな炊き込みご飯
0095カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-aekS)
2019/02/05(火) 07:53:22.81ID:ez1YHBV5d荒らすな
0096カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f68-t91s)
2019/02/05(火) 08:10:36.02ID:8C13hzkj00097カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df16-S1Ul)
2019/02/05(火) 08:15:56.53ID:uoGHP+J100098カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa53-PoJv)
2019/02/05(火) 13:55:33.89ID:uTiel52kaなるほど
スパイスとか味付けには大差無いんですね？
こんどプラウも食べてみよう
0099カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f68-t91s)
2019/02/05(火) 14:33:26.05ID:8C13hzkj00100カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb3-5aE2)
2019/02/05(火) 15:03:56.03ID:jTCQq2Jyp0101カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-ctyq)
2019/02/05(火) 22:37:55.43ID:ZKNDqtngdどうしたの？毎日レスして。
0102カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df16-S1Ul)
2019/02/06(水) 08:18:11.67ID:78vJDPNf0写真での見た目はパキスタンぽい色分けされたやつに見える
あんまり綺麗に三色に分かれてない写真が多いけど
0103カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df16-S1Ul)
2019/02/06(水) 08:25:34.05ID:78vJDPNf0スリランカのブリヤーニはどうなのかな？
0104カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfb0-MP+5)
2019/02/06(水) 15:44:19.96ID:7cIwGwuB0上はアルカラム？
0105カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spb3-5aE2)
2019/02/06(水) 19:03:35.65ID:QoeJehxcpスリランカのも均一です
けどスパイシーで美味しいよ
0106カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spd1-O5/2)
2019/02/07(木) 12:57:51.14ID:s1OONO+7pさすが！ビンゴ
ちなみに下は北千住に新しく出来たビリヤニ食堂です。タンブリンの姉妹店らしいのでしっかりしてました。
0107カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a9b0-5EwN)
2019/02/07(木) 14:03:26.67ID:nNfIiCpX0ちょうど昨日アルカラムで食ったんよｗ
あそこは大抵こんな色だけど味は不思議とマイルドだな
千住の店も開店前に見つけて気になってたところ
なかなか面白そうな店だね
0108カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spd1-O5/2)
2019/02/08(金) 11:37:31.58ID:sIjpOmgvp0109カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd82-tcGC)
2019/02/09(土) 11:08:29.58ID:3r76a/Wkd死ね
0110カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-spnu)
2019/02/09(土) 22:28:41.09ID:HIuGOz2Ld何か嫌な事あったの？
0111カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bdbc-lwMy)
2019/02/10(日) 07:33:37.82ID:50NeZ3MF00112カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 92e6-O5/2)
2019/02/10(日) 09:17:10.55ID:7O10W+yC0>>67以降のスレを読んでみた。
「批判覚悟で」「次はまともに作る」と言って写真アップしているんだけど、実は「そんなことないよ、うまくできてるよ」って言って欲しかったんだろうな。
あえてAmazonのリモコン写したりコースターも並べたりキレイに写真撮ってるけど、あんなに平たくご飯をならしたらおうち焼き飯に見えても仕方ないわ。
Facebookならいいねしてもらえるだろうけどね…
0113カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 92e6-O5/2)
2019/02/10(日) 09:22:13.57ID:7O10W+yC0ターメリックにも発酵させて赤いのがあると聞いたが。
サフランだと高価すぎると思うよ。
0114カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spd1-lwMy)
2019/02/10(日) 14:50:46.07ID:tm+C101Up0115カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c57d-RClu)
2019/02/11(月) 10:10:11.51ID:G5cGjIOO0https://i.imgur.com/ZxsV2Kx.jpg
https://i.imgur.com/rshaNGG.jpg
今朝は朝からビリヤニ調理中。じゃがいも入ったレシピ初めてだ。
0116カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c57d-RClu)
2019/02/11(月) 11:30:31.50ID:G5cGjIOO0https://i.imgur.com/PwnxoN8.jpg
今回は炊き具合も良かったし色むらもそれなりにできた。
0117カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a9b0-5EwN)
2019/02/11(月) 19:31:57.81ID:EAIB5kVV0カラチは割としっかり辛いよね
個人的にはアルカラムの方が好き
日曜限定だけどシャージのビリヤニも甲乙つけ難いな
ビリヤニを食べ比べて好みの店を持てる八潮はマジ楽園
早く日本全国がこうなればいいのに
0118カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd82-spnu)
2019/02/11(月) 19:57:04.93ID:4JTaiOAwd0119カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 92e6-O5/2)
2019/02/11(月) 23:14:25.12ID:eeBJkiUZ00120カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 92e6-O5/2)
2019/02/11(月) 23:15:13.85ID:eeBJkiUZ00121カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spd1-lwMy)
2019/02/11(月) 23:21:47.87ID:CFbe8zO9p0122カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d1c7-OF6d)
2019/02/11(月) 23:32:43.16ID:Hfhh8QPy00123カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4116-OF6d)
2019/02/12(火) 04:08:00.18ID:nlmaQplA00124カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd82-spnu)
2019/02/12(火) 18:52:59.03ID:SOBa/oJTd0125カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8df3-/WZR)
2019/02/12(火) 19:11:27.55ID:yDTSmtK300126カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a1ed-1PgY)
2019/02/12(火) 19:38:26.21ID:19RitGeP0承認欲求
センスがなくて下手くそだから誰も褒めてくれない
だからここで必死にさらすんだよ
店で食った画像もそうだ
基本的にはジジイのチョンガーで誰も相手にしてくれないから
家族持ちや嫁持ちはブログで堂々とやる
0127カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd82-spnu)
2019/02/12(火) 20:03:35.38ID:SOBa/oJTdルールなんて無い。
自分で勝手に自作のビリヤニ画像をネットに上げておいて、批判的なコメントされると死ねだのなんだのグダグタ言う人にはネットに画像あげる資格は無いと思う。
0128カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd82-spnu)
2019/02/12(火) 20:04:50.69ID:SOBa/oJTd承認欲求か
インスタで画像上げたら良いと思う。
0129カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8df3-/WZR)
2019/02/12(火) 20:07:15.75ID:yDTSmtK30他人の写真に文句しか書かない人も俺はどっちもどっちだと思うけどね
俺は死ねとか言わんけどｗ
0130カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c57d-apJm)
2019/02/12(火) 20:28:36.03ID:9v/1yV9t0反応してたら同じレベルだもんな。争いは同じレベルの者同士でしか生まれない。スルーが一番。
店の話題も出さない、自作情報も出さない。他人の書き込みに批判的に反応するだけ。それってただの荒らし。
ビリヤニスレだからビリヤニに関する話題は外食だろうが自作だろうが書き込んで差し支えないものと認識してる。
以下スルーを続けて書き込む。
0131カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c57d-apJm)
2019/02/12(火) 20:30:42.83ID:9v/1yV9t0これは行徳ビリヤニハウス。これだけ黄色っぽい色が出てるってことは食紅使ってるのかね。
やっぱり自作には出せないスパイス感。香りの良さが違うわ。スパイスミックス卒業しないとこの域のものは作れないんだろうな。
0132カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c57d-apJm)
2019/02/12(火) 20:38:42.42ID:9v/1yV9t0遅レスだが2月10日周年のハンディレストランはビリヤニなしでマトンプラオだったよ。思ったより混んでなかった。
0133カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd82-spnu)
2019/02/12(火) 20:55:17.63ID:SOBa/oJTd何がどっちもどっちなのか…
0134カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 92e6-O5/2)
2019/02/12(火) 21:57:08.45ID:Pk5r0ouI0スパイスミックスって…ホールは使わないのか？
0135カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a1ed-1PgY)
2019/02/12(火) 22:29:21.62ID:19RitGeP0インスタでもブログでも相手にされないからここへ来て承認欲求するわけ
嫁ナシ子ナシのチョンガージジイそのものだろw
で、長文日記連投してスレを荒すわけよ、その証拠がコレ >>130-132 www
無視が一番
0136カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4116-OF6d)
2019/02/12(火) 22:37:33.86ID:nlmaQplA0ビリヤニマサラのことじゃね
0137カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 02ed-LPkd)
2019/02/12(火) 23:07:01.04ID:kzHNpN400ビリヤニマサラはあれはあれで旨いよね
あれにホールスパイス足すと普通に旨い
0138カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d1c7-OF6d)
2019/02/12(火) 23:37:22.54ID:cApLtvTz00139カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-Tn34)
2019/02/13(水) 05:37:44.22ID:/YqK2eYfaなんか病み付きになる
0140カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c57d-apJm)
2019/02/13(水) 06:49:55.63ID:Ywk8KfEl0>>115
これみたいなやつ。ホールスパイスも入ってるよ。でもスパイスの鮮度？が違う。ちゃんと自分でホールから煎ったり？しないといい香りは出ないんだろうな。
ホールスパイス追加は考えてなかった。今度西葛西あたりでホールスパイス仕入れてやってみるか。
0141カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cd25-OF6d)
2019/02/13(水) 23:42:05.06ID:zng15NsF00142カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 07c7-cT+3)
2019/02/14(木) 00:21:00.97ID:XDnfTR3700143カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdff-ctgE)
2019/02/14(木) 05:48:36.40ID:7r5cVpejd0144カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp7b-K7Ax)
2019/02/14(木) 13:05:21.24ID:ZiZ/gnMLp0145カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-nQPT)
2019/02/14(木) 19:20:14.61ID:KYfnoqgBd承認欲求は構わないけど、批判覚悟でと前置きを書いておきながらいざ批判されると死ねとかしょうもないこと書くから、それなら他のSNSに行って評価してもらったら？とは思うのよ。
0146カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp7b-yMW8)
2019/02/14(木) 19:49:00.99ID:heJGSg9qpそうそう。Facebookもあるし、クックパッドに上げればいいんだよ。評価が如実にわかる。
0147141 (ﾜｯﾁｮｲ a725-cT+3)
2019/02/15(金) 18:20:38.76ID:qfOQYNap00148カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-nQPT)
2019/02/17(日) 06:45:31.14ID:Yl+ss6eMdhttps://blog.tirakita.com/2017/07/%e6%9c%ac%e7%89%a9%e3%81%ae%e3%83%93%e3%83%aa%e3%83%a4%e3%83%8b%e3%81%a8%e5%81%bd%e7%89%a9%e3%81%ae%e3%83%93%e3%83%aa%e3%83%a4%e3%83%8b%e3%81%af%e3%81%93%e3%81%86%e8%a6%8b%e5%88%86%e3%81%91%e3%82%8b.shtml
0149カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 27bc-JsRt)
2019/02/17(日) 09:20:02.52ID:6O9uYgqC0記事は理解が浅い
均一に炊き込んだビリヤニが標準である地域があることを知らないんだろう
0150カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 07c7-cT+3)
2019/02/17(日) 21:24:36.16ID:mA+GJN0200151カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-Wkg5)
2019/02/17(日) 21:55:55.50ID:Ho7cj5vEa0152カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-nQPT)
2019/02/17(日) 22:25:19.94ID:PtPcldsqd0153カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 07c7-cT+3)
2019/02/18(月) 00:37:23.83ID:RTIy2gok0https://b.zmtcdn.com/data/pictures/5/68065/fefe6c05f9f7a17aeb1d2145160c5a14_featured_v2.jpg
https://thepapyrus.in/wp-content/uploads/2016/01/12615284_807756799351810_4101166976107646041_o-1170x780.jpg
https://thepapyrus.in/wp-content/uploads/2017/02/1-1170x780.jpg
0154カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 27bc-JsRt)
2019/02/18(月) 00:40:19.73ID:pzEqPJ7D0残念、このスレでは偽物判定となります
0155カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfe6-yMW8)
2019/02/18(月) 01:21:27.97ID:jVlcvuA50色付き炊き込みご飯やん
0156カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f24-cT+3)
2019/02/18(月) 01:28:44.38ID:PJXt5brc0厳しいのう
0157カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8716-cT+3)
2019/02/18(月) 06:03:25.50ID:Ks63tsCc00158カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp7b-QIT4)
2019/02/18(月) 07:05:29.59ID:X5ZzcTklp１枚目はバスマティ、2.３枚目はインディカ米
0159カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdff-ctgE)
2019/02/18(月) 07:08:13.53ID:i3WCAHU0d0160カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-nQPT)
2019/02/18(月) 07:45:22.43ID:vadjxH8Fd日本のおこわや
0161カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-nQPT)
2019/02/18(月) 07:59:14.14ID:vadjxH8Fd0162カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8716-cT+3)
2019/02/18(月) 08:40:54.50ID:Ks63tsCc00163カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-Wkg5)
2019/02/18(月) 09:51:59.45ID:aeb2Rl6Iaどう食っても溢れるように見えるけど粘度高そうだからそうでもないのかな
0164カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-Wkg5)
2019/02/18(月) 09:52:32.30ID:aeb2Rl6Ia0165カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdff-yMW8)
2019/02/18(月) 12:20:15.76ID:34X2vNsCd0166カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8716-cT+3)
2019/02/18(月) 16:03:18.89ID:Ks63tsCc0手食ならどうにかなるんじゃ
それかスプーン二刀流
0167カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f08-YddU)
2019/02/18(月) 21:04:07.26ID:IVs/leJl0https://ja.gravatar.com/prideofwords
当たり前だけど皿やバナナの葉に広げて、混ぜて食うんだよ
そんな事もわからない奴が本物の画像見て溢れるとか批評ってどんだけ頭でっかちなんだよお前ら
0168カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8716-cT+3)
2019/02/18(月) 21:15:24.52ID:Ks63tsCc00169カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e77d-u7O1)
2019/02/18(月) 21:21:19.31ID:z9Y++72N0他の奴はビリヤニと一概に言っても何カ国の何地域にも根ざした料理だということをそれなりに理解してる。当然写真見ただけで炊き込みご飯w炒飯w盛り付けが雑wとか言わない。
みんな優しいから反論せず生暖かく見守ってあげてるだけで。
0170カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr7b-We++)
2019/02/18(月) 21:40:47.73ID:eNjzTjBUrビリヤニ自体は薄味でカレーとか付け合せで米食べる感じ
0171カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8716-cT+3)
2019/02/18(月) 21:52:27.81ID:Ks63tsCc0インド人街でインド人がインド人向けにやってるの？
0172カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f24-cT+3)
2019/02/18(月) 23:17:19.23ID:PJXt5brc00173カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 07c7-cT+3)
2019/02/18(月) 23:48:23.42ID:RTIy2gok0https://cdn.4travel.jp/img/tcs/t/pict/src/12/70/25/src_12702593.jpg
https://b.zmtcdn.com/data/reviews_photos/d7f/fe1400e536ed036a470b40863327ed7f_1476252864.jpg
https://scontent-frx5-1.cdninstagram.com/vp/37b33e1b51a4dc50a153fb83c34867fa/5C6C9578/t51.2885-15/e35/31822475_173882543441481_4679913914681524224_n.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-n1jHvAsJaaQ/VoK7KIk20QI/AAAAAAAADvo/YhkzQaxX34Q/s1600/Donne%2BBiryani%2Bat%2BShivaji.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-x1PHtFrFUpo/VvvC0x5jduI/AAAAAAAAIZs/PbLqOI6BHhwc_KozGXj6AyL3vf9AoQqZw/s1600/20160316_145220.jpg
0174カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-Wkg5)
2019/02/19(火) 00:05:58.05ID:eAO6zPmXa0175カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr7b-We++)
2019/02/19(火) 00:14:36.26ID:kfQvQax8rインド人街でムスリムのマレー人向けだった気がする
マレーシアはモスクの近くのフードコートにビリヤニ屋とラグメン屋並んでたし
0176カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f08-YddU)
2019/02/19(火) 01:57:27.49ID:jQGweaRO0そもそもなんでそんなにインドにこだわるんだよ
ところでゴードンラムゼーの動画見てたら丸ヤギ二頭分底に敷いた豪快ビリヤニ作ってたぞ
食ってみてえな
0177カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 27bc-JsRt)
2019/02/19(火) 03:14:37.20ID:B2C2unaN0ビリヤニの写真を載せてください
これは、炒飯ですよ
0178カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8716-cT+3)
2019/02/19(火) 08:22:39.35ID:G8Lbali+0考えられる組み合わせパターンの１つとしてインド３つ並んだだけで
インドじゃないと偽物みたいな意図は全くない
それはあんたが勝手に読み取っただけ
0179カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f08-YddU)
2019/02/19(火) 10:31:47.04ID:jQGweaRO0勝手に読み取らないでくれよw
0180カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8716-cT+3)
2019/02/19(火) 10:49:41.75ID:G8Lbali+0だから「みたいな」だよ
否定するだけじゃなくて自分の意図を説明したら？
0181カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8716-cT+3)
2019/02/19(火) 10:52:33.14ID:G8Lbali+0知らん土地の知らん文化について知ってそうな人に質問するにあたって
何を考えたらどうなるというのか
何よりも質問された人は普通に答えてくれててやりとりが成立してるのに
横から口出しして何も建設的なことしてないという
0182カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp7b-yMW8)
2019/02/19(火) 12:28:46.34ID:dRiFN115p0183カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa1f-OlRg)
2019/02/19(火) 14:23:42.78ID:5Xhi4OsQaこれが本物の味噌汁とか雑煮だとか言ってるような話に見える
最低限ここだけ抑えてるみたいな体があったらジャンル的にはビリヤニにされるんじゃね
0184カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMdb-u7O1)
2019/02/19(火) 15:13:33.78ID:cQ8RuVoaM例えばビールだとドイツではビール純粋令ってのがある。
「ビールは、麦芽・ホップ・水・酵母のみを原料とする」というルール。
それくらい明確なものがあるといいのにね。
0185カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a7f3-A2tD)
2019/02/19(火) 15:21:38.54ID:dmR3YDbB00186カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8716-cT+3)
2019/02/19(火) 15:44:35.76ID:G8Lbali+00187カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f08-YddU)
2019/02/19(火) 20:22:28.15ID:jQGweaRO0外人がちらし寿司に関して議論したらこんな感じなのかね
ﾜｯﾁｮｲ 8716-cT+3みたいな浅い中二が必死になるの見てるとそんな想像したわ
0188カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8716-cT+3)
2019/02/19(火) 21:43:51.81ID:G8Lbali+0お前なんかちらし寿司の話してる外国人どころか
そのへんの安い酒屋の飲んだくれだわ
0189カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfe6-yMW8)
2019/02/19(火) 22:50:46.31ID:x4TAjgoN0大体チャーハンの画像ばっかり貼ってる変質者は自重しろ。
0190カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 07c7-cT+3)
2019/02/19(火) 23:57:58.26ID:KDb0J5dw0https://i.ytimg.com/vi/7gUDiHPJnHU/maxresdefault.jpg
https://imgmedia.lbb.in/media/2017/11/59febe7d7104b80e0c1d90f1_58ddd5ba355b590560d6da0d_1509867133940.jpg
https://thebiryaniblogger.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_20180102_193719.jpg
http://www.currylore.com/wp-content/uploads/2014/01/IMG_2198.jpg
https://images.jdmagicbox.com/comp/pollachi/y6/9999p4259.4259.180208022200.k4y6/catalogue/jrk-ambour-biryani-hotel-pollachi-bazaar-pollachi-home-delivery-restaurants-0i9bg50guy.jpg
0191カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfe6-yMW8)
2019/02/20(水) 00:01:44.87ID:PhADMZ/500192カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8716-cT+3)
2019/02/20(水) 04:48:47.04ID:QYrq/38m00193カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 87ed-We++)
2019/02/20(水) 05:10:04.15ID:YeEqfO6S0何度もしつこく家畜の餌のグロ写真貼ったりしてマジキチそのもの
この空気の読めなさは異常
0194カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8716-cT+3)
2019/02/20(水) 06:53:47.73ID:QYrq/38m00195カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-dY2V)
2019/02/20(水) 07:17:41.58ID:yBgIrEP0a0196カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdff-ctgE)
2019/02/20(水) 07:20:01.12ID:g03c55TUd0197カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 87ed-We++)
2019/02/20(水) 07:59:20.05ID:YeEqfO6S0「何度もしつこく」←日本語読めないお前が出て行けよ
これから俺が毎日ゲロ画像を延々と貼っても文句言うなよ
0198カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 07c7-cT+3)
2019/02/20(水) 09:23:03.32ID:3y7fXHEq0https://www.thehindu.com/migration_catalog/article14369565.ece/alternates/FREE_660/mamp24biryani_arumugam.JPG
https://foodtourindelhi.com/wp-content/uploads/2013/03/biryani.jpg
https://b.zmtcdn.com/data/pictures/0/18548020/c09f0c97ca47f4ffb735ef2c213c5d83_featured_v2.jpg
0199カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 07c7-cT+3)
2019/02/20(水) 23:33:16.56ID:3y7fXHEq0http://motherlandmagazine.com/images/AMilitary/4WagDogs/Military_Hotels_VivekM-3074.jpg
https://s3-media1.fl.yelpcdn.com/bphoto/ytVf3MBi9oDvCCtpRAqmaw/o.jpg
https://thebiryaniblogger.com/wp-content/uploads/2018/12/IMG_20180131_143209_HDR-1250x550.jpg
0200カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ae6-q2yT)
2019/02/21(木) 00:07:27.94ID:seOh8Som0父さん、酸素欠乏症にかかって…
0201カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-iEPf)
2019/02/21(木) 00:41:41.40ID:FPnDab8Xa0202カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-iEPf)
2019/02/21(木) 00:44:55.93ID:FPnDab8Xa真ん中のやつの青いミカンみたいなの何？
0203カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ adc7-dS/9)
2019/02/21(木) 01:12:40.63ID:CdDHnk6t0おそらくレモンかと
レモンを埋めてみたり不思議なセンスでそそるなあ
0204カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b6bc-jKfV)
2019/02/21(木) 01:24:55.07ID:MXVKuG7Q0埋まってるだけなら優しい。
0205カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7925-dS/9)
2019/02/21(木) 01:30:21.81ID:gWlbPjD20あなたがビリヤニだと思うものがうんぬんを書いておこうか
0206カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6608-W/SM)
2019/02/21(木) 01:46:04.99ID:v+4Z9J6I00207カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5d16-dS/9)
2019/02/21(木) 06:31:12.49ID:j1NrtefD00208カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-OJS0)
2019/02/21(木) 07:14:29.10ID:kTgdAa+6d0209カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5d16-dS/9)
2019/02/21(木) 08:00:56.65ID:j1NrtefD00210カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ adc7-dS/9)
2019/02/21(木) 09:08:48.29ID:CdDHnk6t0http://www.eatstory.in/wp-content/uploads/2015/10/Hyderabadi-Chicken-Biryani-Andhra-Biryani-House.jpg
http://relishious.in/wp-content/uploads/2016/01/Fillbelly3-1.jpg
http://paradise-kerala.com/blog/wp-content/uploads/2017/11/Sagar-Restaurant.png
0211カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbd-txeB)
2019/02/21(木) 10:21:10.75ID:XtDZsVtbpチッキン！ブリヤ〜ニ(^^)
0212カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-OJS0)
2019/02/21(木) 10:42:18.96ID:kTgdAa+6d0213カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ adc7-dS/9)
2019/02/22(金) 00:20:10.67ID:yOyItiJx0https://www.dineout.co.in/blog/wp-content/uploads/2017/06/Dindigul-Thalapakatti-1.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-qhRdgtwlSn8/WV9eXOXNEmI/AAAAAAAAXSs/y7WMUUzK4tk8QzTXgVTzuT_2rPe3b2zIACLcBGAs/s1600/anjappar_chicken%2Bdum%2Bbriyani.JPG
https://media.hungryforever.com/wp-content/uploads/2016/06/10132856/bucket-biryani-chennai.jpg
0214カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ea6b-OJS0)
2019/02/22(金) 00:35:56.08ID:ZkOH0rnD00215カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ded-92Lr)
2019/02/22(金) 06:23:19.41ID:v1evMuLa0(r／ -─二:.:.:ヽ 承認欲求が悪化して発病したな
７''´￣ヽ-─＜:.:.', ＿＿
. 〈t＜ く=r‐､＼:く ＿ ...-::‐::¬:::::￣:::::::::::::::::::::::::::::::
∠j ` / ,j={_/ヽヽr' ＞:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
っ Y _/ ヽ了 ／:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
. し イ --─¬ /::::::/:/|:::／::∧:::∧:::::::::::::::::::::::::::::::::::
f: :_: : :_:_:_└ ､ |/f|/|/ .|/ |/ ∨ ヽ|＼:::::::::::::::::::::::::
/-ｰ／: : : : : : :＼ { ﾍ:::::::::::::::::::::
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/: : : : : : : j: ﾍ、: : : : ＼| /く<l´::＜ﾆ二￣｀＞ ﾐ:::::::::／
./: : : : : : : ＼::::ﾍ: : : : : : :ヽ {::ア{:::::::}厂¨,`_＿＿＿___j::::::/／
{: : : : : : : : : : ﾍ:::ﾍ: : : : : : :', V ﾍ::::ﾉ`￣ ￣￣￣￣ .{::::|ヽ
',: : : : : : : : : : : :＼ﾍ: : : : : :ﾍ. / ﾍ¨ ／／:}::::|／
',: : : : : : : :::::::::::::::::::〉: :_:_.r--―く >ヽ ／ _ﾉ::::{ _／
'; : : : :.::::::::::::::::::::::r＜／ :.:.. `ー¬＼__ /::::/
〈: : : : :ー---‐‐r―'´ :.:.:. ﾍ: . ヽ . . }ｰ､ .／::::<
ああ・・・ ',: . .|: : 〉 ／:::::::/
もう親が病院へ強制収容しない限り続くだろう
「そそるなあ」はNGにしておけ
0216カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-WcFC)
2019/02/22(金) 08:02:44.40ID:MdKndKw/d0217カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ded-RjxB)
2019/02/22(金) 08:14:49.86ID:v1evMuLa0今日も必ず繰り返すだろうな
0218カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6d25-e0F2)
2019/02/22(金) 08:20:44.72ID:vC7x/l0m0自ら「批判覚悟で」「次はまともなの作る」と言いつつ批判されると発狂するとか人格的にどうなんだろ。
0219カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb5-281i)
2019/02/22(金) 08:45:21.14ID:wzDsE17DM勝手に一緒にしないでくれ。
それと俺は死ねとか書き込まないよ。
0220カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-WcFC)
2019/02/22(金) 09:07:08.77ID:MdKndKw/dまた自作待ってるよ
0221カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ded-RjxB)
2019/02/22(金) 09:35:10.05ID:v1evMuLa0また承認要求からの発病コースなのでウンザリ
0222カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spbd-txeB)
2019/02/22(金) 12:35:16.22ID:7oL+MOu+p0223カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-iEPf)
2019/02/22(金) 14:22:09.86ID:NzJCNeiaa0224カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ adc7-dS/9)
2019/02/22(金) 21:13:48.01ID:yOyItiJx00225カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 39f3-uGSY)
2019/02/22(金) 21:37:14.73ID:duAsJndZ00226カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ adc7-dS/9)
2019/02/22(金) 21:46:34.37ID:yOyItiJx0自治厨みたいな連中もまともな書き込みするわけでもなし
さようなら
また来るよ
0227カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ae6-e0F2)
2019/02/22(金) 21:53:15.86ID:Rr/jlpUB00228カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 39f3-uGSY)
2019/02/22(金) 21:54:47.07ID:duAsJndZ00229カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ adc7-dS/9)
2019/02/22(金) 22:03:48.86ID:yOyItiJx0不毛なスレだった
0230カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb5-281i)
2019/02/22(金) 22:08:20.67ID:wzDsE17DM俺はこれからも自作画像出すよ。良かったら見てくれ。
0231カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-WcFC)
2019/02/22(金) 22:39:30.36ID:MdKndKw/d炒飯と書いたのは俺
あの時見た画像は紛れもなく炒飯だった。ネタでもこき下ろそうとも思わない。
炒飯の脇に茄子の漬け物みたいのあって、それを見たときに実家に居たときに母親がよく作ってくれた昼飯を思い出させてくれたわ。
0232カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5de6-yb0n)
2019/02/22(金) 23:14:49.66ID:lFj+WOxS0バケツみないなのに入れるをバレルビリヤニっていうの？
0233カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a9bc-txeB)
2019/02/22(金) 23:18:03.71ID:cK4H8xM20ムットゥン ブリヤ〜ニ！
0234カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ae6-e0F2)
2019/02/23(土) 00:13:12.70ID:CgaVolw80なんや、まだおったんか。しつこいやっちゃなー
0235カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa21-iEPf)
2019/02/23(土) 00:23:18.76ID:fGzAfwPZa0236カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5d16-dS/9)
2019/02/23(土) 07:14:36.78ID:58/vZFOk00237カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a9bc-txeB)
2019/02/23(土) 08:57:39.68ID:DdoBk9Ge00238カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spbd-e0F2)
2019/02/23(土) 12:17:31.77ID:OgkRoKkup復帰の言い訳作りか？
0239カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 156b-4fA7)
2019/02/23(土) 20:15:17.82ID:p++atQU70今度東京行くのでバスマティ安く変えるところを知ってる方いらしたら教えてください
田舎なので地元ではバスマティ手に入れられそうにないけど
今年は勉強して作ってみたいなと思ってまして
0240カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-OJS0)
2019/02/23(土) 20:17:45.55ID:ejSxyMY8d安いかどうかは分からないけど上野アメ横の大津屋
パキスタン産とインド産売ってる
0241カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 156b-4fA7)
2019/02/23(土) 20:24:44.77ID:p++atQU70早速ありがとうございます
何もわからないので参考にさせていただきます！
0242カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-WcFC)
2019/02/23(土) 20:56:08.26ID:mziq8BMZd俺はティラキタで買ってるけど1kg1000円位だよ
0243カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sxbd-KUoF)
2019/02/23(土) 21:56:30.55ID:8A/0HSCEx新大久保のジャンナットが日本で一番安いと思われる
前回は5キロ2300円で買ってきた
価格は何故か多少変動する、スパイスなども安いからオススメ
0244カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 156b-4fA7)
2019/02/23(土) 23:28:38.62ID:p++atQU70どのお店も調べてみようと思います！東京での時間はけっこうあるのでどれも行ってみたい
聞いてよかったです！
0245カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 117d-281i)
2019/02/24(日) 09:14:48.37ID:r8ofCRwg0うちで使ってるバスマティはこれ。5キロ2500円だった。買ったのはスリランカ料理食材店。たぶんマイナーな銘柄。一応パキスタン産。
0246カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 156b-4fA7)
2019/02/24(日) 12:16:50.05ID:mffnUqnw0どこ産とかでけっこう変わるんですかね？
自分はとりあえず初心者なのでまずは安さで選ぼうと思いますが
慣れてきたら色々試すのもいいですね
0247カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd0a-aV7y)
2019/02/24(日) 13:03:45.67ID:XbQgBayLd現地のものとは全然違うと思うけど、とにかく美味い
上にも出てた大津屋で働いてた人がやってる
0248カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c57b-e0F2)
2019/02/24(日) 22:26:12.65ID:A/3f9Eqv0俺はkohinoor の1キロ800円の使ってる
5キロなら別メーカーのが2500円だが俺にはちと多い
0249カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbd-RjxB)
2019/02/24(日) 22:31:12.37ID:USMLcJ7Zr安さに惹かれて5kg2500円買ったけど中々減らないな
0250カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aa24-dS/9)
2019/02/24(日) 23:51:16.78ID:vpkoNU7c00251カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5d16-dS/9)
2019/02/25(月) 19:47:41.32ID:6f8ubpbu0プラオ
ドーサ
イドゥリ
キール
キチュリ
ポンガル（甘いの）
ポンガル（甘くないの）
0252カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 156b-4fA7)
2019/02/25(月) 20:19:57.08ID:O3VUnBqy0東京行くと書き込んだ者です
いつもエリックサウスばかり行ってたので新規開拓したいです！
友人がスパイス系の食べ物が少し苦手みたいなので難しいかもしれませんが
待ち合わせまでに時間作れたら単身乗り込みたいと思いますw
0253カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6625-vz6I)
2019/02/26(火) 21:01:38.05ID:xAe1tN170スパイス系に慣れてない70過ぎの人が美味しいって食べてたから大丈夫なように思うけど、その程度がわからないからなぁ
ビリヤニは平日夜か土日になるので、そこだけ気を付けてぜひ！
0254カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-bb9Q)
2019/02/26(火) 23:18:30.69ID:qB3J879od死ね
0255カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 156b-4fA7)
2019/02/26(火) 23:42:06.59ID:QUzDxedj0色々と教えてくださりありがとうございます！
今回もし行けなかったとしても、半年に1度くらいのペースで東京に行けるので
店名はメモって必ず行きます！楽しみです。
0256カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6d82-QUOQ)
2019/02/27(水) 07:45:28.50ID:XobuEHAC0カプサにすると良いよ。
0257カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb5-uzed)
2019/02/27(水) 11:51:44.85ID:FQd6WvbiM0258カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb5-281i)
2019/02/27(水) 12:35:49.60ID:ze269j68Mそれ以外の場所だと基本的に自作するしかないんだろうね。
インド料理店の店主と仲良くなって特別に本物の炊き込み式ビリヤニ作ってもらうとか。ネパール人店員だと微妙な出来上がりになりそうだけど。
0259カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa52-1zAZ)
2019/02/27(水) 15:31:48.35ID:08ip7A17a0260カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdea-WcFC)
2019/02/27(水) 23:22:52.42ID:yoxL1qimd何歳か知らんが今時死ねなんて子供っぽい事言う人いるんだね可哀想
0261カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd3f-LQLg)
2019/02/28(木) 11:27:14.37ID:P5e4gNASd0262カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp0b-xbfd)
2019/02/28(木) 11:31:02.59ID:V37oXGvEp0263カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f77d-Hr0W)
2019/02/28(木) 22:51:27.97ID:kzxe0oMx0いまリアルにインドとパキスタン戦闘機破壊し合ってて緊張状態らしいね。こわいこわい
0264カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d716-3oSp)
2019/03/01(金) 07:46:59.50ID:RMDHQ+A000265カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f24-3oSp)
2019/03/01(金) 21:34:19.21ID:ZEagC3mQ00266カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f7e7-QNm+)
2019/03/06(水) 19:10:09.96ID:jQfQQ86D0でも作るビリヤニはパキスタン式は少ないかな
そもそも日本でちゃんとした現地ビリヤニ出す店は稀
特にパキスタン式、カラチのビリヤニなんかは
0267カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 33bc-c8k2)
2019/03/11(月) 00:40:22.10ID:Mag0mlHD00268カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5224-/kwh)
2019/03/11(月) 00:42:37.29ID:jGXikaR300269カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff16-/kwh)
2019/03/11(月) 09:04:05.64ID:s71QqUNM0それは変なんじゃないかなあと思ったんだよね
パキスタン料理っぽいのやってる店はインドでもあるでしょ？
0270カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-XM44)
2019/03/11(月) 09:14:18.32ID:Ihdi234Na0271カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spc7-c8k2)
2019/03/11(月) 11:40:03.32ID:qgflHrDop0272カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-kBQR)
2019/03/11(月) 12:28:31.12ID:MKK/jpcuM0273カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-kBQR)
2019/03/11(月) 12:31:25.74ID:MKK/jpcuMこれは入れておいたほうが良いっていうスパイスある？
0274カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1fed-fEQS)
2019/03/11(月) 13:04:35.57ID:miLFcoc100275カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sxc7-pA/6)
2019/03/11(月) 13:33:34.90ID:rgpgK6+rx酸味にタマリンド、クミンとカルダモン、スターアニス
箱のマサラは辛いのが好きならNational、少しマイルドな日本人向けならshan
ホールスパイスが多く入ってるのはMDH
いろいろ試すと面白いよ、安いしね
0276カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ebe7-NNKl)
2019/03/11(月) 14:20:19.09ID:XeVeFrw50仲良い‥かは人によるとは思うけど
同じムスリムだとしてもやっぱ国民性は違うみたいだし合わない部分は多そう
友人のインド人はパキスタン人はうるさいから店に来て欲しくない！とか言ってる
0277カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6325-/kwh)
2019/03/11(月) 15:53:31.14ID:pxymA/7h0クミン、カルダモン、クローブ、シナモン、ベイリーフ
0278カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb7d-kBQR)
2019/03/11(月) 17:51:53.45ID:mgiDI7qL0>>277
https://i.imgur.com/Twb8qrB.jpg
今回はこれをベースに作ろうと思う。行きつけのお店が数種のスパイスを少量ずつまとめて打ってくれそうだから教えてくれたスパイスまとめて買ってみたいと思う。ありがと。
0279カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5224-/kwh)
2019/03/11(月) 21:12:40.14ID:jGXikaR30場所による
インド国内でもムスリムが多い場所もある
0280カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff16-/kwh)
2019/03/11(月) 22:41:04.21ID:s71QqUNM00281カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sxc7-pA/6)
2019/03/12(火) 01:14:33.55ID:KKAuqS8Hxそれ確か激辛だった記憶が・・・
0282カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb7d-kBQR)
2019/03/12(火) 19:59:41.18ID:miHzaAC70マジですか？うーん。。少し入れる量調整しようかな。。
0283カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sxc7-pA/6)
2019/03/12(火) 20:05:54.19ID:KKAuqS8Hx余りにも辛かったから、肉の下味用に使ってるよ
あれは本場インド人用だと思ってる
かなり辛い物には強いんだけどな〜
0284カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-iHTK)
2019/03/12(火) 20:09:28.35ID:jX6No0Xkaいつもインドカレー屋で50倍以上頼んでるけどこのビリヤニの素は全然辛くなかった
0285カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1fed-fEQS)
2019/03/12(火) 22:57:21.73ID:LH79EjYg0使ったことあるけど全然辛くないよソレw
0286カレーなる名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟ MM97-/YAi)
2019/03/13(水) 12:33:24.40ID:JwstpWZ6Mマルハバはどうかな？
パキスタン料理といえばマルハバが思い浮かぶ。
0287カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ebe7-NNKl)
2019/03/13(水) 13:14:52.22ID:zIjmqe9y00288カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac3-XM44)
2019/03/13(水) 13:50:59.91ID:mv6eeO3Qa確かに思ったより辛かったなコレ
普段スパイスに唐辛子使わないからその分もありそうだけど
0289カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-kBQR)
2019/03/13(水) 19:26:59.32ID:UO8hTAQPM0290カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM0f-kBQR)
2019/03/13(水) 19:32:28.60ID:UO8hTAQPM行徳ビリヤーニーハウスのビリヤニのような圧倒的な塩気とニンニクの香りはない。バランスが良い気がした。
0291カレーなる名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟ MM97-/YAi)
2019/03/13(水) 20:10:10.09ID:JwstpWZ6M「量は多くない」もあてにならんぞ
カレーは別腹だ！
0292カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp07-td6u)
2019/03/14(木) 13:01:33.29ID:PP1vXGQ+p0293カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd1f-wU2t)
2019/03/14(木) 15:09:07.29ID:QNcHug50d0294カレーなる名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟ MM87-y2PF)
2019/03/14(木) 19:45:20.70ID:a8jlwoplM0295カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 937d-2eq6)
2019/03/14(木) 22:13:40.11ID:GloVVa440地元の成田イオンのフードコートにできるって聞いて歓喜してるんだけど。
0296カレーなる名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟ MM87-y2PF)
2019/03/14(木) 23:29:23.61ID:a8jlwoplM0297カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 037b-wU2t)
2019/03/15(金) 02:02:30.13ID:+nRYA+zL0どこがやばいんだ
0298カレーなる名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟ MM87-y2PF)
2019/03/15(金) 19:12:09.65ID:9ORGEU3kM0299カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 677d-2pwm)
2019/03/23(土) 21:25:21.39ID:aeyY5SJw00300カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6be6-r9ET)
2019/03/24(日) 00:40:48.97ID:SoKjo3EA0食べ過ぎ。
0301カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp4f-BECJ)
2019/03/31(日) 15:05:56.38ID:ZkAONoInp0302カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9b7d-mCgR)
2019/03/31(日) 20:10:25.55ID:3Nzt+gRP00303カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp4f-BECJ)
2019/04/01(月) 12:18:29.30ID:G42fmUFbp美味しく出来上がったらムスリムに振る舞って袋叩きになるといいよ
0304カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sacf-tIF9)
2019/04/01(月) 14:27:19.71ID:I5zAX8GEa「白人の男が自分の娘を犯すのは豚を食べるから」
だそうだからね
0305カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3b68-uZFR)
2019/04/01(月) 16:18:39.89ID:oAgZPQvn0ポークビリヤニ！
店で食べられるところってありますかね？
0306カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9b7d-mCgR)
2019/04/01(月) 20:36:45.07ID:OjT2CPxQ0さすがにないんじゃない？日本人がビリヤニ専門店出したらポークビリヤニも出すかもなー。
0307カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b9f-tIF9)
2019/04/01(月) 20:58:47.80ID:L7fXtRIy0豚足とか軟骨ソーキとかでやっても美味そう
0308カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9b7d-mCgR)
2019/04/01(月) 21:08:53.39ID:OjT2CPxQ00309カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f68-xawN)
2019/04/02(火) 02:15:56.16ID:4tAPLTtn0>>306
試しにポークビリヤニで検索したらあちこち出てきたよ
0310カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4b16-r4m/)
2019/04/02(火) 02:27:11.87ID:BKHeIO7r00311カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp4f-BECJ)
2019/04/02(火) 16:20:19.48ID:Phb9qvb2pインドでもビリヤニの明確な定義はありませんが、日本ビリヤニ協会は下記の条件を満たしたものをビリヤニと認めています。
・インドの高級米「バスマティ」を使用していること。
・フライパンで炒めておらず、「パッキ、カッチ、生米（ヒンドゥー式）」のいずれかの作り方を用いていること。
・２種類以上のスパイスを使用していること。
・イスラム教の教えにのっとり、お肉を使用する場合は「豚肉」以外であること。
0312カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sacf-tIF9)
2019/04/02(火) 17:54:46.09ID:75U3TGSza0313カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f24-r4m/)
2019/04/02(火) 18:08:00.65ID:FU1+2cwE0ほんそれ
胡散臭いにも程がある
0314カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9ff3-Mdiw)
2019/04/02(火) 18:18:12.97ID:us+50RVf00315カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4fbc-aA2X)
2019/04/02(火) 18:44:28.32ID:gISTYxfH0と日本ビリヤニ協会が申しており…
茅場町にあるビリヤニハウスに行ったら、その世界三大炊き込みごはんの所がパウチされて貼られてて苦笑いした。
0316カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4b16-r4m/)
2019/04/02(火) 19:59:49.77ID:BKHeIO7r00317カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa3f-LXsT)
2019/04/03(水) 17:11:27.51ID:EDF5VGpUa松茸ご飯は個人的は食いたいけど三大と言われると嘘だろと思うぞw
0318カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4b16-r4m/)
2019/04/03(水) 18:09:55.80ID:3LAmKjtY00319カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4fbc-aA2X)
2019/04/03(水) 18:58:40.34ID:DbbSgqOr0>>318
日本ビリヤニ協会の元会長が勝手にwikiに書いただけだからね。
本当のも何もそんなの言われてるの聞いた事ないよ。
まさに言ったもん勝ちw
0320カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4b16-r4m/)
2019/04/03(水) 19:50:00.58ID:3LAmKjtY00321カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6b9f-tIF9)
2019/04/03(水) 21:18:05.51ID:uxVLw7qw0そもそも外人は松茸を美味しいと感じないとか
美味しんぼでやってたけど
0322カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6135-iMOx)
2019/04/07(日) 17:45:01.76ID:ZTcJtOu60「美味しんぼ」信者？ＷＷ
美味しんぼに初めてカレーが登場したとき、作者（雁屋哲）のスパイスの知識ゼロに唖然としたＷ
東大でもバカはいるんだな、と実感した。
0323カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0116-k8NZ)
2019/04/07(日) 18:09:56.99ID:C2Gv0wVX0何年前くらいだ？
まだ一般には全然スパイスのことが知られてない頃だろう。
0324カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 699f-+vQ+)
2019/04/07(日) 19:27:52.45ID:iz9bObrX0今ではほんの少しインドカレー、スリランカ料理かじってる素人でさえ家庭でふつうに使ってるから
0325カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0116-k8NZ)
2019/04/07(日) 21:35:42.65ID:C2Gv0wVX00326カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 699f-+vQ+)
2019/04/07(日) 21:48:24.18ID:iz9bObrX0乾燥であれ生であれ当時から南インドで使われてたカラピンチャを北インドの人が使った事が無いと言っていた時代に日本人が正しいスパイスの知識なんぞ持ってるはずが無いだろ？って話なんだけど
0327カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0116-k8NZ)
2019/04/07(日) 23:43:11.89ID:C2Gv0wVX00328カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx91-6WsE)
2019/04/09(火) 17:07:19.90ID:hUbhXjmGx初めて見たメーカーのバスマティがジャンナットで
5キロ税込みセール価格１８００円で売ってたぞ
でもいつものKalar買って来た、２２００円/5キロだった。
0329カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 826b-3s2X)
2019/04/09(火) 20:29:18.66ID:lL6tNFR+00330カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4224-k8NZ)
2019/04/09(火) 22:29:55.15ID:nZf06r4S0精米を数ヶ月かけて食うのかよ
0331カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0116-k8NZ)
2019/04/10(水) 01:25:00.58ID:vw0T41Cz0精米後の期間はどう影響すんのかな
0332カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c2ed-6YL/)
2019/04/10(水) 11:08:40.42ID:30Um2E8K0昭和のジジイは馬鹿だから発言がクソすぎるなw
小分けにして真空パックで冷蔵庫に入れておけばいいだけ
死ぬまで脳みそぐらい使えよwww
0333カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx91-6WsE)
2019/04/10(水) 17:14:34.75ID:8L73ACFPx2018.01月だし、鮮度を気にする品種ではないよね
てか、更に家で寝かせて味、香りの違いを調べてみたい
0334カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c2ed-6YL/)
2019/04/10(水) 21:05:14.41ID:30Um2E8K0精米したら空気に触れないようにして低温で保管しろ
0335カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx91-6WsE)
2019/04/10(水) 21:59:26.08ID:8L73ACFPxバスマティは精米してから熟成させるらしいよ
密封して長期保存してみるよ
0336カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5122-clLQ)
2019/04/11(木) 02:17:52.12ID:iDmml+bY0どこの米でも同じ
0337カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp85-UPK7)
2019/04/11(木) 11:21:25.14ID:QIR0Bq0Zp0338カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d164-SPTg)
2019/04/12(金) 02:09:57.70ID:DxB89oPh00339カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp85-g1Gx)
2019/04/12(金) 15:29:03.68ID:jRVm6UmEp0340カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp85-zf/B)
2019/04/15(月) 15:19:30.14ID:BKtDh/S2p0341カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-n/XK)
2019/04/15(月) 17:48:30.80ID:sMQ8Wl6Rdきちがい
0342カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-6ajg)
2019/04/16(火) 09:53:29.19ID:7Li9dWhma結局市販のカレーパウダーかけて味濃くしちゃうんだけど、マリネ部分を多めに作ったり塩とか結構多めに入れればいいのかなぁ
油が足りないのかパサパサだし、ほんと難しい
0343カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ad7d-2Y2n)
2019/04/21(日) 11:06:10.02ID:jD77k2eh0ひさびさにビリヤニ調理中。今回は豚スペアリブで。
0344カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 65bc-kPGA)
2019/04/21(日) 11:46:00.79ID:/gDqLPzM00345カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ad7d-2Y2n)
2019/04/21(日) 11:50:06.89ID:jD77k2eh0んじゃビリヤニじゃなくていいや。スパイス炊き込みご飯。
https://i.imgur.com/2jtj5Bv.jpg
0346カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f525-JNgg)
2019/04/21(日) 12:13:58.55ID:c2YqTPQR0それがが絶対じゃないだろうに。
0347カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8116-kPGA)
2019/04/21(日) 18:11:26.30ID:Q3zLtulI00348カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5e94-x8O4)
2019/04/21(日) 19:03:27.39ID:lyqVaijJ0ゴアならポークヴィンダルーみたいなのあるし
実際どうか分からないが
0349カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b19f-wlzz)
2019/04/21(日) 23:26:40.25ID:uD6QArXe00350カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 25a3-+YnJ)
2019/04/22(月) 22:37:47.88ID:tAxxe28900351カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0916-JNgg)
2019/04/23(火) 02:23:59.69ID:TJa5ZhT800352カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ad7d-6cab)
2019/04/23(火) 07:15:22.67ID:1a69w+k50ポークビリヤニ追加。スペアリブ使ったんだけどやわらかジューシーで美味かった。
この量で8人前くらい。
ところでバスマティライスの保存は冷蔵じゃなくていいのかね。そろそろ梅雨だから虫湧かないか心配。
0353カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp79-x8O4)
2019/04/23(火) 08:31:33.17ID:VRfsSitdp前にこれくらいの時期に常温で１日おいてたら粘り気がやばくてダメだった
0354カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp79-x8O4)
2019/04/23(火) 08:32:30.49ID:VRfsSitdp自己レス
ビリヤニじゃなくてバスマティね、大丈夫だと思うよ
0355カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9ef3-hooH)
2019/04/23(火) 10:06:18.23ID:N+XESWb20虫除けおいといたらいんじゃね
0356カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0916-JNgg)
2019/04/23(火) 10:25:06.28ID:TJa5ZhT800357カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ad7d-6cab)
2019/04/23(火) 20:20:20.39ID:1a69w+k505キロ買っちゃったからなかなかビリヤニ作るくらいじゃ減らないわ。
0358カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0916-JNgg)
2019/04/23(火) 20:53:33.91ID:TJa5ZhT800359カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ad7d-6cab)
2019/04/23(火) 20:55:53.52ID:1a69w+k50インスタ映えとか目指してるわけではないからなー。。カレープレートか。。
ライタそんなに好きじゃないから作るの面倒だし香草買うのも面倒だし。。ビリヤニ作るだけで一苦労だからなー。
0360カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0916-JNgg)
2019/04/23(火) 21:00:15.17ID:TJa5ZhT80・チキンカレー
・豆のカレー（パリップとかチャナマサラっぽいのとか）
・人参の副菜
・玉ねぎのアチャール的なもの
・パパド
・パクチーか水菜
こんなところか
0361カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5514-g8OM)
2019/04/24(水) 20:46:31.67ID:XjCagfQn00362カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ad7d-6cab)
2019/04/24(水) 22:05:36.23ID:244YnfGO00363カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0916-JNgg)
2019/04/24(水) 22:13:01.89ID:91OH24kY0近所のイオンのビミョーなハラルフード店とは大違いだ
0364カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5525-PQPU)
2019/04/25(木) 02:29:30.77ID:JZINmEzw0偶然かなあ
ていうかそこで食べてからハマったんだけどさ
0365カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1d7d-ZQWL)
2019/04/25(木) 06:03:11.18ID:rJmK1KsM0日野？
0366カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb1-ZQWL)
2019/04/25(木) 09:56:20.11ID:kdWxyasAMアナス ドーサ ビリヤニ
050-5594-1493
東京都日野市多摩平2-4 イオンモール多摩平の森 1F
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132903/13207657/
0367カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp01-PLe6)
2019/04/25(木) 11:56:13.98ID:9tSqtUGUpうちの近所のイオンはカルディくらいしかないわ
0368カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-PQPU)
2019/04/25(木) 11:58:35.56ID:rLDtvaHzd言われてみればイオン多摩平の方に研修中みたいな店員いたなあ
こっちで研修して成田に行ったかもね
0369カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb1-ZQWL)
2019/04/25(木) 12:07:45.83ID:kdWxyasAMイオンフードコートのどこでもビリヤニ食べられる時代も遅くないかも。
0370カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23f3-9ePr)
2019/04/25(木) 12:39:43.32ID:iL/OAWF00すげー…！
フードコートでガチな南インド料理が喰えるんか
マサラドーサまで喰えるフードコートとか草
0371カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-KSA1)
2019/04/25(木) 14:49:01.13ID:TlIS12d9a一年もしないうちに消えたなあ…結局食べず仕舞いだった
0372カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saf1-m59n)
2019/04/25(木) 15:20:24.76ID:GDu3RK1Qa有名なチェーン店なんじゃないの？
ツイッターでビリヤニが騒がれ始めた時もやっぱりどこかのイオンにある本格的ビリヤニ店が話題になってた。
チェーン店なのに本格的って言われてて、比較的イオン系列のお店には入ってるらしい。
残念ながらうちの近所のイオンにもない。
カルディすらない。
0373カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb1-ZQWL)
2019/04/25(木) 16:43:15.66ID:kdWxyasAM上野とか六本木とか天王洲に出店してるよ。
ハリマケバブビリヤニ。
美味しいし色鮮やかで人気。
0374カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2516-MRXB)
2019/04/25(木) 20:39:22.49ID:4E0tvWoY0ハラルフードの店だからといってビリヤニやドーサなどちゃんとしたものが食べられるとは限らないんだよなあ。。
0375カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5525-PQPU)
2019/04/25(木) 21:47:50.94ID:JZINmEzw0でもそれがいいところなんだと思う
そもそも同じ一皿の中でもスプーン一杯一杯の味が違うのが美味しいビリヤニなんだから
0376カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx01-boIx)
2019/04/26(金) 02:14:27.59ID:WT0KXn0Qxほんとその通り、一口づつ味が変わる楽しみがあるよね
0377カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb1-ZQWL)
2019/04/27(土) 12:27:00.25ID:V8NwTxMUMhttps://i.imgur.com/JhQE0y1.jpg
0378カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cbf3-HJzg)
2019/04/27(土) 12:34:10.34ID:8tElkOGj0うーわこれはめっちゃうまそう
0379カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-PQPU)
2019/04/27(土) 13:31:22.28ID:dLIEEiErd玉ねぎの切り方まで
デカイ葉っぱが乗ったのは偶然だろうけど
0380カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-3Yq8)
2019/04/27(土) 15:27:25.99ID:iSlyo0Vud食べログで全く同じ画像がアップされていて、今ひとつとレビューされてたけどどっちなんや？
0381カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb1-ZQWL)
2019/04/27(土) 16:26:59.00ID:V8NwTxMUMどっちも本音。ビリヤニ食べた直後はビリヤニ うめーってなったけど。欲張って他のメニューも食べたら他のメニューのほうがうまかった。
0382カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-PQPU)
2019/04/27(土) 17:18:30.61ID:dLIEEiErd0383カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb1-ZQWL)
2019/04/27(土) 17:22:00.35ID:V8NwTxMUMビリヤニとドーサとカレー食った。
0384カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa13-AwBe)
2019/04/27(土) 17:30:04.76ID:ifrO23GTa0385カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-3Yq8)
2019/04/27(土) 18:00:36.48ID:iSlyo0Vud返信どうもです
都内の系列店の方が近い千葉県民なので行こうか迷ってたんだけど、行く事に決めました
0386カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4d14-RiX3)
2019/04/28(日) 00:10:54.79ID:wXhjcj8x00387カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a324-MRXB)
2019/04/28(日) 00:24:45.80ID:LKCfMVy30近所にない(´・ω・`)
0388カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23f3-9ePr)
2019/04/28(日) 09:32:32.35ID:ENEYqdVf0ワイの地元やとグレードの高いインド料理店やないと扱ってへん
バッリバリの観光地やから店は混んどる
でもワイは孤高のボッチマン
つらい
それでもワイは独りで突撃するんやけどね…
0389カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2516-MRXB)
2019/04/28(日) 14:40:06.17ID:rvN31Qc80さすればその近くにガチビリヤニ店があるはず
0390カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp01-PLe6)
2019/04/28(日) 16:04:07.09ID:o9G2pY+Pp大阪ハラールレストランに行ったことあるが現地仕様の上等なビリヤニ出てきたぞ
0391カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23f3-9ePr)
2019/04/28(日) 19:59:44.42ID:ENEYqdVf0その発想はあらへんかったで…
それをもとにググったらトルコ料理店とかヒット(コレはコレで興味がある)
ハラルのレストランを調べたらハラル認可されたラーメン屋や料亭が！
イヤ、そーやなくてですね…草
>>390
せや関西や
でも大阪やない、京都でごわす
ワイの行っている店はムガールっちゅー、宮廷みたいな店や
小麦粉(？)で密閉された鍋が目の前まで運ばれてきて、そこで開放されて混ぜ混ぜされる
メチャ旨いけど店が高級感が有りすぎて緊張するし、2〜3人分はあるうえ提供に30分はかかる
ボッチ客のワイはそれにインドパンとカレーをプラスして注文
密かにビリヤニチャレンジと呼んどる
…ってハラールレストランええな！
近場にあったら絶対あだ名付けられるレベルで常連になってるわ…！
0392カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp01-PLe6)
2019/04/28(日) 20:23:51.86ID:o9G2pY+Pp卓まで鍋で持ってくるとは逆に羨ましいわ
関東は皿に盛られて出てくる店ばかりだからな
0393カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1d7d-ZQWL)
2019/04/28(日) 20:25:33.50ID:5Z1UVEn20大阪あたりはカレー文化発達してるしビリヤニじゃなくてもスリランカ料理流行ってるみたいだからスリランカのビリヤニもええんじゃないかね。
0394カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 23f3-9ePr)
2019/04/28(日) 22:11:22.91ID:ENEYqdVf0でも気が向いたら気軽にってカンジやないんや
ある程度、覚悟(？)をキメて行く
関東はビリヤニメインの店も多そうやし、ボッチマンにも優しそう
>>393
中心地近辺にインド料理店はそこら中にあるけど、ビリヤニを扱ってる店は少数やね
扱ってても本格的な炊き込み式は更に少数だろうし
ワイは何でも美味しく頂ける魔法の舌の持ち主なのでチャーハン式でもOKなんやけど
0395カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2516-MRXB)
2019/04/29(月) 00:30:38.30ID:T6W+KcxF0さすが京都、そんな高級店があるんやね
>>392
竹筒のとことかおもしろそうやん
0396カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMb1-ZQWL)
2019/04/30(火) 13:37:42.11ID:xahF8FOpMトルコ料理屋さんのビリヤニ。
0397カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5dcb-lbZQ)
2019/04/30(火) 13:45:45.82ID:IlEAEPMJ0バンゲラズ？
0398カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2516-MRXB)
2019/04/30(火) 19:55:08.48ID:6jE9fxcd0他人のネットの投稿見てるだけだからよく憶えてないが竹筒やってるとこ２つはありそう
0399カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp5f-OqfZ)
2019/05/02(木) 13:38:52.25ID:CO2YHWGup0400カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f716-Cg3z)
2019/05/02(木) 20:42:03.10ID:YzKlOv+W0しかしおいしかったな
0401カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 237d-y53x)
2019/05/02(木) 20:56:47.29ID:HgRJeGu+0どこの店？
0402カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 237d-y53x)
2019/05/02(木) 20:57:31.73ID:HgRJeGu+00403カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f716-Cg3z)
2019/05/02(木) 23:25:29.23ID:YzKlOv+W0福岡にある東インド料理のお店
がイベントの出店で出してたもの
0404カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 17bc-zOgy)
2019/05/04(土) 15:46:39.85ID:sDdv1FbS0チキンビリヤニめちゃウマだった。
0405カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e200-R0y6)
2019/05/04(土) 23:36:11.38ID:ttn7piWT0こないだバンゲラスのビリヤニ（ランチ）初体験した
御徒町アーンドラの土曜限定ビリヤニと似てるかも？ややしっとりしてるとこなんも
ただしスパイスの香り立ち方はバンゲラスの方が華やかで強く感じられた
0406カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4ebc-y7AM)
2019/05/05(日) 01:02:36.17ID:S263yxXP0ゆめぴりか5kgと変わらない値段だね
0407カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMe7-y53x)
2019/05/05(日) 12:20:31.69ID:VcRmW66QM高い日本米買うのと同じくらいか。バスマティライス。
自宅でビリヤニ作るときはギー使わないんだけどギー使わないほうがあっさりしてて美味い気がするんだ。
ギー使うとしつこい味にならない？
0408カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMe7-y53x)
2019/05/05(日) 12:22:13.92ID:VcRmW66QMhttps://i.imgur.com/kYOAQOg.jpg
チキンアロコルマの箱スパイスの裏側。
0409カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0694-wvL8)
2019/05/05(日) 12:35:27.85ID:pLzqw05D0自分はギー使わないと味が物足りないかなー
その辺は好みによりけりなんじゃないかと
ちなみにさっき食べた近所のマトンビリヤニ
https://i.imgur.com/lNFgMWA.jpg
0410カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd02-tvFS)
2019/05/05(日) 14:32:54.94ID:l3vnU36fdうまそーじゃん
0411カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-Ev/W)
2019/05/05(日) 15:15:33.66ID:yerMF+q5a気のせいだったかな
0412カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b6ea-R0y6)
2019/05/05(日) 16:25:10.57ID:g0DS56m/0決して不味くはないんだが味が均一だからか途中で飽きる
0413カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2224-Cg3z)
2019/05/05(日) 16:32:00.38ID:PJvmZDPn0いやそのバスマティ安過ぎだってｗ
0414カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f716-Cg3z)
2019/05/05(日) 22:32:11.20ID:QKcgluiC00415カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 237d-y53x)
2019/05/05(日) 23:34:07.99ID:ccVdYph+0うちの近所の店が安いんだろうな。バスマティ5キロ2500円。
https://i.imgur.com/6jguDUG.jpg
この手のスパイス250円。
https://i.imgur.com/8v4EhM0.jpg
こういうホールスパイスミックスが300円。
0416カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 62f3-JJ5l)
2019/05/06(月) 01:49:22.24ID:CUp95lC400417カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2224-Cg3z)
2019/05/06(月) 02:55:14.45ID:yOEQOZxY00418カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 237d-y53x)
2019/05/06(月) 06:09:22.42ID:ij9CEUoO0シナモンスティック、カルダモン、黒胡椒、クローブ。
0419カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 62f3-JJ5l)
2019/05/06(月) 16:28:20.14ID:CUp95lC40こないだ喰ったチキンビリヤニに木片が入ってたんやけどモンステやったんか
サンクス、勉強になりましたわ
0420カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f716-Cg3z)
2019/05/06(月) 16:47:29.54ID:+nd+361Z0じゃない？クローブ入ってる？
普通、シナモンスティックっていうと、セイロンシナモンの薄いやつを綺麗にくるくる巻いたやつを指す。
カシアはカシアだけで買うと大小色んな欠片が入ってるし、スティックって感じじゃないなあ。
0421カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0694-wvL8)
2019/05/06(月) 17:05:13.23ID:sbYn5E/A0https://i.imgur.com/GecA6B0.jpg
0422カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 237d-y53x)
2019/05/06(月) 17:23:57.42ID:ij9CEUoO0カシアって言うのか。ずっとシナモンスティックだと思ってた。クローブはかくじつにはいってる。葉っぱはベイリーフか。勉強になるわ。
お店の人に聞いても何言ってるか分からんから。
0423カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f716-Cg3z)
2019/05/06(月) 18:17:32.34ID:+nd+361Z0セイロンシナモンの方が繊細な香りでカシアの方がワイルドみたいに言われてる
セイロンシナモンの皮？を薄くそいでくるくる丸めたやつがシナモンスティック
0424カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0bed-86aj)
2019/05/07(火) 09:08:25.77ID:eXbVfoWP00425カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c621-R0y6)
2019/05/07(火) 09:09:05.55ID:HafmLiuG0本格的すぎてワロタ
0426カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd02-tvFS)
2019/05/07(火) 09:33:17.35ID:E6h6eceqd0427カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4ebc-y7AM)
2019/05/07(火) 13:02:11.36ID:MwWJKNbZ0まあ、どちらも漢方薬だけど
毎年代々木公園で開かれるナマステ・インディア(インド物産展&都内有名料理店の食べ比べ)で購入したインスタントチャイが大変美味くて、通販サイト調べたけど別商品はあったが、目的のが無かった
日本向けパッケージデザインだけど、店頭販売だけみたい
ジャパン・ビジネス・サービスが販売の570g缶入りマサラ・チャイ
今年のナマステ・インディア2019は、9/28〜9/29代々木公園野外音楽堂周辺
インド人(とは限らないけど)の人たちが片手だけで器用に食べるのに見とれてしまうw
でも、手汚れるの嫌ってか、スプーン使う人多い
0428カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp5f-wvL8)
2019/05/07(火) 13:26:39.76ID:HQhGXRX1p0429カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx5f-QcSf)
2019/05/07(火) 14:28:32.89ID:ZpBl7Tjqx何よりメリットを感じないもん
0430カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f716-Cg3z)
2019/05/07(火) 16:34:21.64ID:KKCWcBdq0スプーンとフォークの２刀流が便利と気づいた。
0431カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp5f-OqfZ)
2019/05/07(火) 19:06:00.12ID:TYqCKh0Hpえーなにそれ見たかった😭
0432カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 237d-y53x)
2019/05/07(火) 19:13:34.54ID:OAl7UweX0https://www1.nhk.or.jp/asaichi/archive/190507/recipe_6.html?media=print
0433カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f716-Cg3z)
2019/05/07(火) 22:35:54.57ID:KKCWcBdq0リンクありがとう。
テーマはカップ麺アレンジ？
なかなかおもしろいね。
レシピ作った人の名前で検索してみたけど、あんまり本は出してない人なんだな。
0434カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5716-gMth)
2019/05/14(火) 19:26:38.81ID:UPJPrbGh0作ってる途中の写真も豊富！
https://dailyportalz.jp/kiji/Biryani-tte-nani
0435カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5716-gMth)
2019/05/14(火) 19:52:14.71ID:UPJPrbGh0スペアミント？ペパーミント？それ以外？
0436カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 979f-oWYU)
2019/05/14(火) 20:58:26.67ID:l/YxxSTx00437カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 24cb-N32O)
2019/05/18(土) 02:24:59.44ID:Tnt61DXY0灼熱の亜大陸
0438カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df25-mmKj)
2019/05/23(木) 23:43:11.60ID:aKz6KtJd0独白
0439カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df6b-vPfE)
2019/05/24(金) 06:40:05.48ID:Jdc7dEeq00440カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df25-mmKj)
2019/05/24(金) 08:38:37.47ID:yuaSAa1M00441カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f25-dCWx)
2019/05/25(土) 08:06:24.66ID:VYX/s1GU00442カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df25-mmKj)
2019/05/25(土) 09:19:15.87ID:uckiulNx00443カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df25-mmKj)
2019/05/25(土) 09:21:15.73ID:uckiulNx00444カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df25-mmKj)
2019/05/25(土) 09:22:05.88ID:uckiulNx00445カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa3b-QHkU)
2019/05/25(土) 09:46:43.83ID:P5HR63Jta0446カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df25-mmKj)
2019/05/25(土) 09:53:04.33ID:uckiulNx00447カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp5b-8V0O)
2019/05/25(土) 11:43:21.39ID:4sWrpFwApビリヤニらしさが出る主役級スパイスなのに
0448カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df25-mmKj)
2019/05/25(土) 11:51:29.92ID:uckiulNx0スターアニスはビリヤニマダラに調合しました。ライス炊きに1個入れる予定です
0449カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 87d5-pFy8)
2019/05/25(土) 13:49:42.92ID:WCLuKoXZ00450カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx5b-xWF7)
2019/05/25(土) 13:59:31.14ID:FTg18vqRx香りだろ、八角入れると美味いぞ
0451カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd7f-vPfE)
2019/05/25(土) 14:00:13.21ID:TAkIwHBLd0452カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c77d-AKpw)
2019/05/25(土) 17:35:04.84ID:z9BHVeUJ0使わない手動のコーヒーミルがあるんだけどそれでマサラ作れる？
0453カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df25-mmKj)
2019/05/25(土) 18:27:01.39ID:uckiulNx0自動だとコリアンダーシード単体で挽いた時に軽くて舞い上がって苦戦しました。まとめてぶっ込んだら早く挽けました
0454カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df25-mmKj)
2019/05/25(土) 20:13:54.82ID:uckiulNx0生のミントリーフの芳香がたまらないにゃリン
0455カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dff3-QHkU)
2019/05/25(土) 21:00:55.02ID:LIoyuSxz0そんなことよりも行き着けの店のビリヤニに八角が丸ごと1個ブチ込まれてるんやけど、残すのが礼儀なんかね
ムリヤリ喰ってんねんけど
>>421っぽい木片は流石に残した
悔しい
0456カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dff3-QHkU)
2019/05/25(土) 21:03:41.49ID:LIoyuSxz0>>421に何故かモザイクがかかった
そんなつもりはなかったんや
申し訳ない
0457カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx5b-xWF7)
2019/05/25(土) 21:30:50.34ID:FTg18vqRx八角は香りだけでいいよ
食べるとビリヤニが台無しになる・・・
0458カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e716-buEI)
2019/05/25(土) 23:19:39.27ID:CJ3mpt8V0あごも味覚も強すぎやろ
0459カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dff3-QHkU)
2019/05/26(日) 08:27:46.43ID:d7szubO80やっぱそうなんやね、サンクス
尖ってんな〜、味的にも物理的にもって思って喰ってましたわ
>>458
強いで
ワイは大抵のモノは受け入れられる顎と舌の持ち主やから
でも次回から残すようにしますわ
きっと八角イーターのアダナを付けられてるに違いない
0460カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-Pwtb)
2019/05/26(日) 09:41:50.16ID:pD5Nbpv/aだからビリヤニが好きってレベル
0461カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp5b-WAyB)
2019/05/26(日) 10:35:43.51ID:tpSPIvcTp木片はシナモンやで
0462カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c77d-AKpw)
2019/05/26(日) 12:24:46.81ID:tyy+5yC00https://i.imgur.com/qJmGfU9.jpg
0463カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df24-buEI)
2019/05/26(日) 13:37:31.09ID:CGEVFvQD00464カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf0d-V3mE)
2019/05/26(日) 14:12:02.21ID:5L3MJYws00465カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffbc-D2U8)
2019/05/26(日) 17:35:11.91ID:OM4896OK0初めは気づかなくて食べちゃったんだけど、カルダモンとかクローブくらいなら食べる。
さすがにシナモンとかカレーリーフとか八角は食べないや。
0466カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffbc-D2U8)
2019/05/26(日) 17:36:03.90ID:OM4896OK0味の感想を聞きたい。
0467カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c77d-AKpw)
2019/05/26(日) 18:03:48.64ID:tyy+5yC00もちろん美味い。豚スペアリブが柔らか。
0468カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df24-buEI)
2019/05/26(日) 18:57:19.96ID:CGEVFvQD0むしろカレーリーフのほうがどうってことない印象
ローレルじゃなく
0469カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f25-dCWx)
2019/05/26(日) 19:04:51.47ID:hD5iFUoF00470カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df24-buEI)
2019/05/26(日) 19:29:11.29ID:CGEVFvQD00471カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e716-buEI)
2019/05/28(火) 01:43:23.98ID:F/Q9Cv7d00472カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e735-dCWx)
2019/05/28(火) 06:11:57.98ID:GlBSPhVb0生のカレーリーフは柔らかいから食べるよ
0473カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c7cb-tBoU)
2019/05/28(火) 11:50:17.35ID:34/3i0z70自分は北陸人だから買っても持ち帰れないんだけど
カシアはこびりついたバスマティを舐る時にほのかな甘い香りと苦味を堪能できるのが好き
0474カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e716-buEI)
2019/05/28(火) 17:24:53.59ID:F/Q9Cv7d00475カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e716-dOgA)
2019/05/28(火) 22:37:06.99ID:oFARRLMX00476カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df11-MITD)
2019/05/29(水) 04:24:02.83ID:nECWah100ビリヤニ
0477カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-OiwE)
2019/05/30(木) 11:56:55.61ID:3L2AxgaHd青唐辛子は気分によって食べたり食べなかったり
0478カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sae2-S03y)
2019/05/30(木) 19:26:53.12ID:AeIySKina八角は無理すれば食えなくはないけど…やっぱり食わないな
0479カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd8a-RPYY)
2019/05/30(木) 20:04:29.24ID:H98AQ6UXd見つけたら歯が欠ける前に取り出せ
0480カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr33-HWXf)
2019/05/30(木) 20:12:27.09ID:hKdU1f6trビリヤニ飽きたら中央アジア風ピラフも良いな
バスマティとマトンとクミンあれば後はスーパーの食材でいいし、塩・油控えめにすれば結構あっさり
0481カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ be94-uOnr)
2019/05/30(木) 20:30:58.70ID:YEsMJpYZ0上にも書いたけど舐る程度でしょ
たまーに「おい！木が混入してるぞ」と騒ぐ客がいるからサーブする前にスパイス全部取り除く店もあるけどね
0482カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aa24-bIfI)
2019/05/30(木) 22:57:25.15ID:Q4Tf9Tlm00483カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-OiwE)
2019/05/31(金) 12:12:06.22ID:FuuLQ/wnd0484カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-x/kX)
2019/05/31(金) 12:18:00.66ID:X9Rner0Ca0485カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6a29-J41A)
2019/06/02(日) 01:10:11.08ID:TJQ+szDE00486カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ea25-WnMe)
2019/06/02(日) 01:46:00.38ID:D10PK9C100487カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aa24-bIfI)
2019/06/02(日) 02:09:50.46ID:D8+wuzYE0おまえ何食っても美味いんじゃないのかと
0488カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-Eyp9)
2019/06/03(月) 00:07:36.12ID:y2KSNri9a0489カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ aa24-bIfI)
2019/06/03(月) 00:38:07.51ID:J2oYeDZ500490カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6a29-J41A)
2019/06/04(火) 01:41:22.47ID:SW/gMYdl00491カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx33-hOGh)
2019/06/04(火) 03:52:24.94ID:22A/Ss1wxジャポニカ米でなんちゃってビリヤニでも作れば良いよ
0492カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ea25-WnMe)
2019/06/04(火) 05:28:05.64ID:DJVgCOs200493カレーなる名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMf3-ipS9)
2019/06/06(木) 22:34:40.36ID:EVzx+uY/Mhttps://search-ethnic.com/salma-tikka-and-biryani
0494カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1f24-uQfi)
2019/06/06(木) 22:37:03.11ID:8Rui7aL000495カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-E5Ye)
2019/06/07(金) 08:57:38.32ID:vm3mJ/tDa0496カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d125-x/Bz)
2019/06/07(金) 22:24:43.29ID:fsFkDsbK00497カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ab25-to8s)
2019/06/07(金) 23:04:15.72ID:2b9zOi/Y00498カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1f24-uQfi)
2019/06/08(土) 00:01:25.73ID:0L+pFJJt0まぁ炊き込みご飯とかでも匂いは付いちゃうんだが
0499カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7325-Kxn0)
2019/06/08(土) 06:17:41.11ID:Eg6TEYbl00500カレーなる名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMf3-+AR/)
2019/06/08(土) 06:50:49.21ID:gubhL9fvM新大久保のお店って美味しいですか?
0501カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd2f-x/Bz)
2019/06/08(土) 13:00:46.52ID:n3VeamgNdようこそ！食べてってよ!!
∧_∧
(`･ω･) ｡･ﾟ･⌒)
/ ｏ━ヽニニフ))
しーＪ
0502カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7325-Kxn0)
2019/06/08(土) 15:13:55.77ID:Eg6TEYbl0あそこアホみたいに美味いよなあ
0503カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d125-x/Bz)
2019/06/08(土) 19:31:09.37ID:vofP5Pau0チャーハン式偽ビリヤニだな
0504カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d125-x/Bz)
2019/06/11(火) 20:12:25.59ID:PcFA71jd0炊飯器はヤベエな
普通の香りの白メシは炊けなくなる
普通の鍋がいいのかル・クルーゼみたいな鍋がいいのか
0505カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx99-XtOW)
2019/06/11(火) 20:56:18.69ID:XSZDWAE8xアルミをオススメする
0506カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d708-sANo)
2019/06/12(水) 02:04:46.85ID:hs/oVmWX00507カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7325-Kxn0)
2019/06/12(水) 02:54:17.56ID:fkvVqp9W00508カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-cFzw)
2019/06/13(木) 13:35:34.63ID:Ex8BPsQ3a0509カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8bba-zmjl)
2019/06/13(木) 22:09:47.77ID:Uks2trwU0GET 東インドは情報少な目なのでうれしい
パコラもニゲラシード使うんだな
0510カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-IUN9)
2019/06/13(木) 22:26:14.82ID:aa/J1BMfaケバブ屋で肉の保存に炊飯器使ってる店があるなw
注文すると炊飯器パカッとあけて既にカットされたケバブを盛りつける
0511カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-4qzJ)
2019/06/14(金) 22:33:10.35ID:jNHZU8Njahttps://youtu.be/GJHDzxxxngk
て
0512カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-7FmS)
2019/06/14(金) 22:49:32.16ID:b5HJgrqmdアナスドーサビリヤニという店、イオンモールのフードコートなんだが本当に美味い
他の店も開拓していきたいが中々無いな…
0513カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-V/vX)
2019/06/15(土) 12:18:19.21ID:7Pyyxzbfd都内であっても値段が倍もするからなぁ
0514カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a25-jxsh)
2019/06/15(土) 16:01:03.51ID:y3Kuz0Qs0まーじでウマい
ドーサも旨かった
カレーシリーズはイマイチだった
0515カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a25-jxsh)
2019/06/15(土) 16:02:00.12ID:y3Kuz0Qs0タンドリーチキンとアイスチャイとラッシーもイマイチだったｗ
0516カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df7d-rgxf)
2019/06/15(土) 18:02:31.23ID:mzJgEfRn0もちろんビリヤニも美味いけどカレーのほうがいいな。このフードコート系列は。
0517カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ da24-YCmz)
2019/06/15(土) 19:53:49.26ID:YQVRGzXd0炊飯器の何が便利って、やっぱタイマーだもんなあ
0518カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6a3c-QIu9)
2019/06/16(日) 02:28:41.60ID:NlD/EiUb0じぶんは面倒なのでライタかけて食べてる
ビリヤニやドーサ食べられるイオンて贅沢ね
0519カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9a00-vI2o)
2019/06/16(日) 03:42:44.29ID:krrzFak700520カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a25-jxsh)
2019/06/16(日) 06:14:14.61ID:KbkQge3V0？
後がけしないよ
添えた野菜齧ってる
ライタも作るけど
0521カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3714-lBjW)
2019/06/16(日) 09:23:31.08ID:ubR/dQi60田舎やからヤードの近くとか駅前のモスク周辺の小汚いハラール食堂で解体屋とか留学生に囲まれて食べることしかできんわ
0522カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df7d-rgxf)
2019/06/16(日) 09:55:01.74ID:/7Pe0F2L0どこ？
0523カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a25-jxsh)
2019/06/16(日) 10:12:54.76ID:KbkQge3V0行ったことないけど、逆にそういうところの方がオーナー出身国の家庭的味付け料理が食べられそう
0524カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4e25-2qry)
2019/06/16(日) 12:55:18.07ID:3jNfOSe90俺も差し支えなければどんな店なのか知りたい。
0525カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-aDQK)
2019/06/16(日) 14:07:52.18ID:iUNppWoGaぼっち客だと入りづらい
0526カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3714-lBjW)
2019/06/16(日) 18:57:12.40ID:ubR/dQi60https://i.imgur.com/IjrKU9p.jpg
こういうとこやな
0527カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9a00-vI2o)
2019/06/16(日) 20:59:00.76ID:krrzFak70わかるわ
適当な格好で気軽に食べにいきたい
もう若くもないからいちいち気張ってでかけるのは疲れる
0528カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-L2kZ)
2019/06/16(日) 21:54:49.54ID:4GgxCP/Od0529カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0316-YCmz)
2019/06/16(日) 22:32:34.47ID:HAjNXisT0スーパーの惣菜みたいな容器に入ったビリヤニ弁当も
珍しいものではなくなるだろう
0530カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4e94-Rk9P)
2019/06/17(月) 00:21:08.83ID:KTz82+Da0インターナショナル・ビレッジじゃん
0531カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 67a3-wZ97)
2019/06/17(月) 06:30:17.99ID:tGSi75FP00532カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4e25-2qry)
2019/06/17(月) 08:01:09.38ID:FR1uibz60それな
>>526
なんか工事現場っぽいところだね
0533カレーなる名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMe3-rgxf)
2019/06/17(月) 08:12:08.75ID:2Wh1/09bMhttps://i.imgur.com/RuberMY.jpg
0534カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9a00-vI2o)
2019/06/17(月) 17:34:36.08ID:GwyO4F8+0町の公民館の会食もできる広間みたいだ
なんかいいなw
0535カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df7d-rgxf)
2019/06/17(月) 19:48:13.69ID:ooo7Fj8Q0できると思う（笑）
茨城県坂東市のパミールマート
0536カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0316-YCmz)
2019/06/17(月) 21:15:55.32ID:NDw0hISq00537カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ da24-YCmz)
2019/06/17(月) 21:20:24.68ID:6Ba+eMBv00538カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0316-YCmz)
2019/06/17(月) 21:22:35.66ID:NDw0hISq0そこがいい
0539カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3714-lBjW)
2019/06/17(月) 22:42:27.64ID:aZm5s9QV0よくご存知で
去年の10月に撮ったやつだからこんなだけどロティとナンこねるとこにも覆いができたし今はもうちょいマシだな
0540カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0316-YCmz)
2019/06/17(月) 22:48:52.71ID:NDw0hISq0ロティこねるとこって言われてもどこ
0541カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fcb-Rk9P)
2019/06/18(火) 13:07:57.17ID:WuCWvEVW0知人のパキスタン人が数年前からそこのシェフやってるのでいつか会いに行こうかと
彼のビリヤニはスパイスあまり使わんシンプルやけど美味い時はすごく美味い
日によって出来に激しくブレがあるけど
0542カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3714-lBjW)
2019/06/18(火) 17:53:09.53ID:mwWT0wcZ0どこと間違えてるかわからんがまだ一年経ってないぞ
0543カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fcb-Rk9P)
2019/06/18(火) 19:08:56.03ID:WuCWvEVW0店は間違ってない、自分の時間感覚が間違ってただけ
スマソ
0544カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 760d-Fqg5)
2019/06/18(火) 21:40:34.78ID:Q8UIUEQC00545カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0316-YCmz)
2019/06/18(火) 22:16:14.95ID:/IfPML7d00546カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a25-jxsh)
2019/06/18(火) 23:17:11.06ID:6/rjXplO00547カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0316-YCmz)
2019/06/18(火) 23:23:00.44ID:/IfPML7d00548カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a25-jxsh)
2019/06/18(火) 23:30:26.59ID:6/rjXplO0お前が来るな、糞が
0549カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-aDQK)
2019/06/18(火) 23:32:00.06ID:EU3IKcGxaポン酢仕立て
0550カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-7VqV)
2019/06/19(水) 02:54:18.26ID:2X2HwT4Ga0551カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-V9FZ)
2019/06/22(土) 00:07:04.26ID:WoV183uFa0552カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0116-eGkX)
2019/06/22(土) 08:11:07.55ID:L5lHZmVL00553カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f33c-gz1s)
2019/06/22(土) 20:51:33.23ID:LS3lklXU0うまく行ったためしがない
0554カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f33c-gz1s)
2019/06/22(土) 22:07:37.69ID:LS3lklXU0悲しい味がするわ
0555カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0116-eGkX)
2019/06/22(土) 22:18:09.94ID:L5lHZmVL00556カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-aVs3)
2019/06/22(土) 23:49:15.40ID:qlph8DIJa0557カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdf3-GnIt)
2019/06/23(日) 00:36:03.47ID:+po8Dzcmdそれ以来そこはビリヤニ食べる場所と化している
0558カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f33c-gz1s)
2019/06/23(日) 01:15:45.58ID:Js1Zq3lB0冷めてたけど美味しかったな
0559カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1324-eGkX)
2019/06/23(日) 03:01:21.22ID:Ex9AYCou00560カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9325-caMG)
2019/06/23(日) 03:25:53.40ID:vozBh2Ny00561カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 497d-YlOK)
2019/06/23(日) 06:26:36.79ID:oKhxMWCR0俺もそこで食べたことある。テイクアウトだけど。チョンキンマンション宿泊で。
0562カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp8d-nvXw)
2019/06/23(日) 11:11:47.16ID:z8u9VL7zp今思えばなんちゃってビリヤニだったが、それでもよく通って食べてたな
0563カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0116-eGkX)
2019/06/23(日) 11:27:10.00ID:UDQ+Xw5Z0店によってはメニューの中で安かったりもするし、貴重なライスのメニューだったりもするし
0564カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9329-d3ZT)
2019/06/23(日) 14:01:11.47ID:G3e7DhQr00565カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-V9FZ)
2019/06/23(日) 20:22:15.80ID:YGDQLhTqa0566カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx8d-wxKK)
2019/06/24(月) 04:48:40.16ID:f4CQimESxタマリンドの代わりに使えないかと考えたことあったわ
案外合うと思うんだよな
0567カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2b94-6Wjr)
2019/06/24(月) 06:08:33.80ID:9KK11mHB0ただちょっと酸味が強くなりすぎるかもしれん
ハチミツ漬けの梅干し使えばあるいは…
0568カレーなる名無しさん (ｽﾌｯ Sdb3-gz1s)
2019/06/24(月) 07:18:53.62ID:198pH1wkd0569カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 335a-mDEe)
2019/06/24(月) 10:31:07.70ID:fljVFCKL00570カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9325-caMG)
2019/06/24(月) 11:48:49.78ID:8Cm/t9Hy00571カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0116-eGkX)
2019/06/24(月) 17:16:10.78ID:nS1yjRIx0普通のレトルトカレーとバスマティライスだったら
力の入れ方がアンバランスな感じがおもしろいな
0572カレーなる名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMa5-d3ZT)
2019/06/24(月) 18:35:14.72ID:6VuEtlWFM0573カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ db0d-cp68)
2019/06/24(月) 20:10:21.56ID:Knxb2ihu00574カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0116-eGkX)
2019/06/25(火) 07:25:48.71ID:rDzmo+ms0（むしろ味が濃い分ビリヤニより好きって人もいるだろう）
バスマティのビリヤニとは別もんだべ
ビリヤニも冷凍品売ってたらいいのにな
0575カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 09cb-6Wjr)
2019/06/25(火) 10:24:54.08ID:Xj3rhBBk0日が経つほど不味くなるから冷凍は難しそう
0576カレーなる名無しさん (ｽﾌｯ Sdb3-hy51)
2019/06/25(火) 12:09:22.92ID:/4Ved0Bad0577カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-6WzX)
2019/06/25(火) 13:26:51.76ID:SHByUFkBa売ってるみたいだよ。
こないたツイッターで写真あげてる人がいた。
ベジビリヤニだったけど。
0578カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-V9FZ)
2019/06/25(火) 17:44:27.82ID:fy18ATySaカルディの商品だったか忘れたがビリヤニの素みたいな商品をみたような
0579カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sred-a1XH)
2019/06/27(木) 23:57:35.99ID:zosVKjuTr店員のネパール人もまかないで毎日食べてるね。
マサラフライドチキンに良く合う。
0580カレーなる名無しさん (ｽﾌｯ Sdea-O5+c)
2019/06/28(金) 18:25:37.25ID:UvW+yDcNd名前だけでおいしそうね
0581カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4d16-5hf/)
2019/06/28(金) 18:49:09.81ID:uhTEg5H40チキンパコラ
はおいしそうだけど
マサラフライドチキンはわからん
どんな料理？
0582カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8914-oOYA)
2019/06/29(土) 06:16:03.77ID:mBjiZs7m00583カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7e50-Rm+0)
2019/06/29(土) 09:16:46.06ID:8qvppRhi0俺んちくればごちそうしてあげるよ
ちなみに今週末はキムチビリヤニと納豆ビリヤニ
0584カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-hTeD)
2019/06/30(日) 01:45:57.00ID:ngsFZAyjaマサラ フライド チキン
というかまんまじゃね
0585カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4d16-5hf/)
2019/06/30(日) 05:13:34.50ID:nRsupMoE0それでちょっと考えてしまった
フライドチキンで衣に使ってるスパイスがインド風と思えばいいのか
0586カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sped-0bbT)
2019/06/30(日) 10:31:37.56ID:0OrwahoXp敢えてマサラなんか使ってインド風に仕上げるならべサン粉やセモリナを衣にするのも良いかもね
マンガロールフィッシュ的な
0587カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ba3c-O5+c)
2019/06/30(日) 12:12:42.98ID:MWive6uh0衣にマサラ混ぜて揚げるのか
どちらにせよおいしそう
だがここはビリヤニスレだね
0588カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-Cagf)
2019/07/02(火) 08:52:36.28ID:Wse3yBUWd0589カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sxed-uQxE)
2019/07/02(火) 23:59:18.37ID:W5KeXQ2cxビリヤニは何度でもきみを待っている！
0590カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7e50-Rm+0)
2019/07/03(水) 07:21:41.83ID:HPZ6Ptv90ブリヤ〜ニ
0591カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf25-tOvn)
2019/07/04(木) 09:21:42.94ID:uHUFIphW0まぁ何回もやってみては
0592カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fff3-00KY)
2019/07/06(土) 23:20:51.21ID:YRs6mRyw0今日の17時半くらいにマトンビリヤニを喰ったんや
ビリヤニだけを喰うのもアレなんで、一応バタープラウンカレーとチャパティ、グラブジャムンも一緒に喰いはしたけど…
5時間以上経ってんのに、未だに腹がパンッパンで苦しいんや
ワイ、けっこう大喰いで、バーキンやとワッパーは2個喰わな満足できんニンゲンなんやで…
ボッチマンで百戦練磨のビリヤニ好きニキらはどうしてんにゃ？
0593カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp87-CH82)
2019/07/07(日) 00:54:59.64ID:E7/qDuUup0594カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf25-jruS)
2019/07/07(日) 01:10:49.44ID:JTXn7zO703日間かけて完食致しました
0595カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fff3-00KY)
2019/07/07(日) 02:17:39.41ID:W0/S/BWq0ワイ、ビリヤニも含めて外食は非日常を味わうレジャーとしての行為やから、日常の空間の家で食べるんは若干抵抗あるんや
でも旨く喰うためには数回に分けて喰うのが正道やな
サンクス、参考になりました
まだ腹がポンポンや
たまに胃酸が喉まで逆流しよる
0596カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff99-/aw1)
2019/07/07(日) 11:52:38.20ID:H0lc4Jtp0ビリヤニだけなら普通じゃない？
むしろそんなに多い店ってどこ？
0597カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp87-/tA/)
2019/07/07(日) 12:40:39.99ID:hwL+anzgpビリヤニ単品なら大体これくらいじゃない？
0598カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff25-w5kB)
2019/07/07(日) 12:54:40.78ID:neUQrlJR00599カレーなる名無しさん (ｽﾌｯ Sd1f-/aw1)
2019/07/07(日) 14:25:51.62ID:5buFSB0Sdそれは確かに多いなあ
大阪や東京でビリヤニを何度か食べてるけどそんなに多いのは見たことないな
存分に食べられていいね
0600カレーなる名無しさん (ｽﾌｯ Sd1f-qXaR)
2019/07/07(日) 14:50:46.59ID:3lMuNn+Id0601カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fff3-00KY)
2019/07/07(日) 14:54:42.12ID:W0/S/BWq0ワイの場合は全て京都や
まずは>>592のカキコミのカジュラホっちゅー店や
まだ開店して半年くらいの新しい店
どーみても2〜3人分あるけど、メニューに説明は一切なし
さらに>>391のカキコミのムガールっちゅー店
メニューには2〜3人分と表記
でもワイはボッチマンプレーする
他はティラガっちゅー南インド料理店
量は先述の2店舗に比べて少々控えめやけど、客の大半が女性
ボッチガールには結構キッツイと思う
後は最寄りのインネパ系のサフラン
量は他店よりは少なめやけど、塩気が少なすぎてギットギト＆ベッタベタな激重なんちゃってビリヤニ
キツい、ほんまキツい
他の料理はリーズナブルでとても美味しい
>>597
サラッと書き込んでるけど、多いやんけ
0602カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp87-MJ/4)
2019/07/07(日) 15:37:42.95ID:8I4BwwuSp愛知の港区なら割と平均的な量だな
0603カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-pL1m)
2019/07/08(月) 03:39:37.37ID:8GFcNhZXaちょうどそのくらいの量をあらかた食べ終わった頃に、
「おかわりドゾー」っていきなり茶碗大盛りくらいを追加されたことがあるｗ
0604カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx87-8Out)
2019/07/08(月) 03:57:17.74ID:cZvPu1tyxどこの店だ？わんこビリヤニなんて大食いの俺にはたまらん！
0605カレーなる名無しさん (ﾗｸﾍﾟｯ MM47-04w/)
2019/07/09(火) 04:26:46.24ID:igAH3pL+M小田急相模原（と相武台前の間）の『ビリヤニハウス』
どちらの駅からも徒歩だと遠い
0606カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx87-8Out)
2019/07/09(火) 13:58:37.82ID:NGTLfVVUxありがとう！自宅からちと遠いけど
そのうち行って食べてくるよ
楽しみが増えたわ！
0607カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac7-f5ae)
2019/07/09(火) 19:16:51.66ID:+NcVwdtYa量は多かったけど
0608カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM87-rjTf)
2019/07/09(火) 21:45:49.38ID:ERjwRLQoMある時期から安定してもう一盛くらいしてください的な感じになって行く機会減ったわ
0609カレーなる名無しさん (ﾗｸﾍﾟｯ MM47-04w/)
2019/07/10(水) 03:38:12.81ID:6VUUT1eRM多分屋号が同じだけで無関係。
店の雰囲気全然違う。
相模原の方は屋台っぽいノリで色々雑（悪いというほどではない）
0610カレーなる名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMdf-pTuq)
2019/07/10(水) 17:30:14.99ID:4T4uHmT5Mメニューにはインド風チャーハンって書いてたから本当のとは違うと思うけど
細長いコメが新鮮だった
https://i.imgur.com/59Gda6K.jpg
0611カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a316-rgZK)
2019/07/10(水) 18:01:51.93ID:aMStnNvo00612カレーなる名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM27-1H0V)
2019/07/10(水) 18:51:35.28ID:+kYuP4gdM0613カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-s3ib)
2019/07/10(水) 19:54:58.66ID:dtU1Og6nd0614カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 03b0-T+j1)
2019/07/10(水) 20:44:40.77ID:imWkUS8r0あとから白＆黄＆橙の米を乗せてる感じだな
本式っぽく見せるためにやる料理人がインドにはいると聞いたことが
日本でそういう店が現れたってことは
それだけビリヤニが普及した証拠とも言える，のか？
0615カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd1f-5xJw)
2019/07/10(水) 20:57:39.49ID:uDpTSPaWd0616カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f0d-1H0V)
2019/07/10(水) 22:02:38.50ID:YVv+6rbc0偽リヤニ
0617カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1af3-ZnmS)
2019/07/11(木) 00:04:05.75ID:Rp+bRuF60けどチャーハン式やったとしても、バス米使用でライタも付いてるなら、それはそれで旨そうやん
なんせチャーハン自体がウマいからな
0618カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 760d-6U0z)
2019/07/11(木) 06:16:08.16ID:vKolAKU20> あとから白＆黄＆橙の米を乗せてる感じだな
黄色=サフランライス
橙色=パプリカライス?
0619カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ da24-q5pO)
2019/07/11(木) 06:54:43.02ID:zilILT+h0高くもないし
いいことだ
0620カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dbb0-lHVq)
2019/07/11(木) 07:10:41.21ID:LpC4F3tc0黄→色だけだと判断が難しいがたぶんターメリック
チャーハンビリヤニ出す店が本物のサフランを使うとも思えんし
橙→ここまで鮮やかなのは着色料だと思う
0621カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp3b-ZqWt)
2019/07/11(木) 08:04:46.06ID:GOkS95xVp本物は米粒の中でもグラデーションする。これは米そのものは単一の色だから、各色のバスマティを後から混ぜた偽ビリヤニだな。でも美味そう
0622カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8316-q5pO)
2019/07/11(木) 08:32:30.95ID:tK/E+LU700623カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9a43-VZhc)
2019/07/11(木) 12:35:39.61ID:HhrXi7pF0「米が臭い」「米が細長くてキモイ」と言われたときの絶望感・・・
0624カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dbb0-lHVq)
2019/07/11(木) 13:50:36.79ID:LpC4F3tc0インディカ米を見慣れてない人は高確率で言うよね
自分も他板でビリヤニ画像貼るとたいてい「虫だろ」レスが付く
免疫ない人には最初はチニグラやサンバ米のほうがいいんだろうか
0625カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a25-3JtO)
2019/07/11(木) 14:08:12.73ID:BcT1ZNNS0下に写っているコメは焼飯感あるね。確かにオレンジと赤のコメは着色料で別に用意したコメを飾りに撒いてるね。この色合いが食欲をそそるんだよなあ
ちなみに現地の緑色に着色したのは全くそそられない
0626カレーなる名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MM8a-rs/8)
2019/07/11(木) 17:46:30.40ID:S5kriiCtMインド炊き込みご飯って説明あったら良かったのに。
0627カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4e25-pTka)
2019/07/12(金) 04:05:23.32ID:eTjJk/ll0でも注文して何時間も待つのが本格インド流か
0628カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff21-qkXt)
2019/07/14(日) 19:39:18.98ID:Gng2H31I0https://i.imgur.com/wTvqegs.jpg
https://i.imgur.com/JzkDUka.jpg
https://i.imgur.com/9IBMQEF.jpg
https://i.imgur.com/aHeuLcA.jpg
0629カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a25-3JtO)
2019/07/14(日) 19:44:54.01ID:fPXLgCnK0乙
見た感じ三枚目が美味しそうかな
0630カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ beea-TPoM)
2019/07/14(日) 20:42:12.09ID:AUVKsGDW00631カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff21-qkXt)
2019/07/14(日) 21:30:48.80ID:Gng2H31I0やっぱりわかるんやな
他も近所や
0632カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-sC8N)
2019/07/14(日) 22:33:51.09ID:d9/wMazcd0633カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ebc-QSGK)
2019/07/14(日) 22:44:19.56ID:cwuTUc9b00634カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd5a-FARP)
2019/07/14(日) 22:45:59.02ID:Y2eXROOOd0635カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1af3-ZnmS)
2019/07/14(日) 23:20:56.54ID:ZFqrocfW0どれもウマそうやな
コレが全部近所とか、食うモノに一生困らんパラダイスやな
>>632
草草草の草
ちなみにバングラからの刺客、チニグラ米のビリヤニってどんな食感なんやろな
いっぺん喰ってみたいわ
0636カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4e6b-GZCW)
2019/07/15(月) 01:10:10.18ID:w/cTjNlE02枚目の赤いの何？
0637カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8ae6-VBrH)
2019/07/15(月) 07:44:40.02ID:dcXVoZQu0愛知県かー。遠いな。
0638カレーなる名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMba-6U0z)
2019/07/15(月) 08:35:52.33ID:SFWKeORYM0639カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a25-3JtO)
2019/07/15(月) 08:44:36.12ID:izCviq9v0ありません。辛さは選べません。自作ならカイエンでどうとでも出来ます。
0640カレーなる名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMba-6U0z)
2019/07/15(月) 09:04:25.14ID:SFWKeORYM隣のお客さんが「マトンビリヤニ、辛口で」の注文を店員さんが受けていたので。単にペッパーかけるだけなんですね。
ビリヤニに限らず真面目にやってるコックは
辛さ変更の注文をあまり受けない印象があるな
インド料理にはそれぞれ料理に合った辛さがあるし
チリはある程度火を通さないと馴染まないし
自分の行きつけも「これ辛いけどOK？」と聞いてくることはあっても
「辛さどうしますか？」とは聞いてこない
0642カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8316-q5pO)
2019/07/15(月) 16:45:08.02ID:UxVDvY3F0インネパの炒めビリヤニとかカレーかけて出すようなやつなら辛さ調節できるんじゃないの
あとはライタに青唐辛子たくさん入れるとか？ｗ
0643カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4e25-pTka)
2019/07/17(水) 00:15:29.56ID:XnKH2Nkq0入ってればそれを食べるか食べないかで辛さ調整できるけどな
0644カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 760d-6U0z)
2019/07/17(水) 05:35:54.88ID:NiRnYfDB00645カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sde3-IZYe)
2019/07/18(木) 19:32:32.66ID:nu1yKcetd俺もヒマラヤ近いし好きだ
あんまり客入ってないから潰れないか心配になる
0646カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf7d-0UnS)
2019/07/18(木) 20:51:16.19ID:hY81DgWL0https://i.imgur.com/eUxCiPV.jpg
俺も最近食べたビリヤニ写真を。。
0647カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3ff3-Hrt6)
2019/07/18(木) 21:33:18.11ID:DU6QlZO/0一枚目、オートミールに茹で玉子っちゅー、シュールな画にしか見えねぇ
0648カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3f25-0XPj)
2019/07/18(木) 22:43:09.32ID:xRTknyPl00649カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4f14-V37r)
2019/07/18(木) 22:45:20.29ID:8FCHLwjq0レスつけてくれる人が多かったので感謝の意を込めて解説
1枚目 アッバシ 名古屋市港区
愉快な解体屋社長が経営するビリヤニ毎日提供のハラールレストラン
見た目通りパラパラのバスマティライスにスパイスがガン入りでかなりスパイシー
トマトベースのグレイビーとアルバハラの酸味もかなり効いてる
キュウリとか無しのミント風味のダヒで辛さや酸味をを和らげ味変できる
チキンは骨つきがゴロっと2個も入ってる
口直しに生のタマネギとカブのスライスを齧るも良し
食後は暖かいハルワが待っている
ここのが一番好き
2枚目 ダージベンガル 安城市
インド大好きクイーン大好きおばさんとインド人シェフのカレー屋さん
ガチインドテイストの週末セットが西三河のカレーファンに大人気
今回のビリヤニも6月末の週末限定
中にかなり大きいチキンレッグが隠されていて食べ応えは充分
店内の雰囲気も良くお酒の提供もあるのでムスリム系にはない良さを楽しめる
3枚目 ヒマラヤ 岡崎市
どう見てもインネパなのにシェフに声をかけるとガチのパキスタン料理が味わえる不思議な店
いつも行くタイミングが悪くチキンカラヒとかしか頼めなかったが、この間初めて食べることができた
アッバシと同様にあっさりでスパイシー
カレーリーフにべっとりとついたグレービーとその付近のややしっとりしたバスマティライスが最高
ライタは濃厚
4枚目 バングラキッチン 羽島郡岐南町
日によって具材が違うらしくこの日はマトン
臭みもなく柔らかいし量もそこそこ
炊いたやつを提供前にフライパンで暖めたのかな？
色も均一だった
それでも美味いもんは美味い
ライタにチャナが入ってるのは初めてだったが意外と有りってことがわかった
0650カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff0d-4b88)
2019/07/18(木) 22:54:15.60ID:7xZBmtE100651カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf7d-0UnS)
2019/07/18(木) 23:10:04.86ID:hY81DgWL0じゃあ俺も解説。
一枚目は東京新大久保のリンカスハラルキッチン。おそらくバングラデシュ系。ご飯の中にマトンカリーが潜んでる。これで600円は破格の味。
2枚は東京小岩のジョイズキッチン。南インド料理で最近人気。バンブービリヤニでマトン。バンブーさはわからなかったけれども塩見控えめで上品でした。
0652カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f6b-hr3M)
2019/07/19(金) 00:38:42.21ID:ixDah7EJ01枚目もビリヤニなの？2枚目みたいなのしか食べたこと無い
0653カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cfcb-Jgj+)
2019/07/19(金) 08:38:08.53ID:r8jYKamJ0ヒマラヤのシェフは確か富山のカシミールというパキスタンカレーの店から移った人じゃないかな
ビリヤニではないけどその人の作るプラオは最高に美味い
0654カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sddf-hr3M)
2019/07/19(金) 09:18:47.94ID:CUR0zLLid0655カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3f25-0XPj)
2019/07/19(金) 09:26:19.65ID:mTYF9pEa00656カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f6d-Oe5g)
2019/07/19(金) 15:53:22.90ID:Mnh2VDqt0一枚目、初期のディズニー・シーで有った、なんちゃってナシゴレン思い出した
0657カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spa3-cWV1)
2019/07/19(金) 18:57:16.34ID:tisOFWeKp0658カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff50-iRli)
2019/07/19(金) 21:09:56.26ID:HP+gLnC+0プラオ＝ピラフ
0659カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f94-Jgj+)
2019/07/19(金) 22:33:39.48ID:J0j82xXE0https://i.imgur.com/DfN8ivO.jpg
https://i.imgur.com/3PIR1TF.jpg
0660カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3f24-k+pP)
2019/07/19(金) 23:17:23.53ID:v52iKqF900661カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f08-2oeu)
2019/07/19(金) 23:41:57.14ID:nx/XvfJY0ピラフって炊き込みご飯？の元祖だぞビリヤニとかパエリアが派生
0662カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4fbc-cWV1)
2019/07/20(土) 07:14:12.43ID:wAAzfW7R0味の違いがわからんのだよ
0663カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cfcb-Jgj+)
2019/07/20(土) 08:10:52.76ID:EN7amMXr0プラオはビリヤニよりもスパイスの種類は少なかったり、米とグレービーを層にはしないとか、サフランなどでの色付けしないとか
それでもプラオみたいなビリヤニもあるから
0664カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3f25-0XPj)
2019/07/20(土) 08:38:09.86ID:L9bzAa4S0ビリヤニ同様プラオも地域によって違うだろうね、パキスタンとアフガンで違うだろうし
これ系はスパイス命だから食べてみないことにはわからないわ、表現も難しそう
0665カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f08-2oeu)
2019/07/20(土) 10:29:53.32ID:J5eLZX+i0https://dailyportalz.jp/kiji/2019-07-19-JiyuPortalZ
でかい木の蓋があるのに洗面器で蓋するんだな
皿を何枚も使って蓋がわりにするのもよく見る
目張りまでするビリヤニとの違いは米の水分量？
0666カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sra3-rG8U)
2019/07/20(土) 11:20:21.41ID:e60cnJ6ir油は多いけど
どちらかといえば中央アジア料理だけど店少ない
0667カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3f25-0XPj)
2019/07/20(土) 11:29:18.95ID:L9bzAa4S0三大憧憬アジアンライス(For Japanese)
1 ビリヤニ
2 プロフ
3 プラオ
0668カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f16-k+pP)
2019/07/20(土) 18:54:12.07ID:+IVoLl8h0皮も剥かないのを丸ごと入れるんだってよ。
0669カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3f25-0XPj)
2019/07/20(土) 20:09:40.07ID:L9bzAa4S0ウズベクのプロフはニンニクが主人公
0670カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4f14-V37r)
2019/07/23(火) 21:40:29.79ID:0EebSF2z0ビリヤニにハマって3年くらいだけど毎回その時期に行けてないが今回はお盆と被ってるから行けそうなんだけど
0671カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf7d-0UnS)
2019/07/23(火) 21:44:26.26ID:F0w0J4B40これか。初めて知った。レストラン行くときは確認してから行こ。
0672カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f94-Jgj+)
2019/07/24(水) 01:12:22.40ID:TUL+9Ny90フレッシュマトンで作ったカレーは普段と異次元の美味さになる
でも本当は食品衛生法かなんかの制限で難しいみたい
0673カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff50-iRli)
2019/07/24(水) 01:37:46.32ID:SFb+4ofD00674カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3f24-k+pP)
2019/07/24(水) 01:43:47.33ID:TFPtSl3600675カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0f94-Jgj+)
2019/07/24(水) 01:44:57.57ID:TUL+9Ny900676カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8fcb-wm0+)
2019/07/26(金) 00:07:49.02ID:5pvYPry600677カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx23-6r9h)
2019/07/26(金) 06:51:48.55ID:9494Axo3x自宅で食べらたら良いと思わない？
さあ、食材とスパイスを買いに走るのだ！
0678カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c650-g6Jk)
2019/07/28(日) 12:13:32.10ID:7fHvJcHj0窓を開けて作っても2日は匂いが消えない
作るなら覚悟するように
0679カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ca24-wm0+)
2019/07/28(日) 17:20:50.40ID:i5l5E5ZN00680カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8a0d-FAwT)
2019/07/29(月) 03:36:07.83ID:JVlXFbjO0https://i.imgur.com/zLo4gVb.jpg
https://i.imgur.com/PhT4GHC.jpg
https://i.imgur.com/zikCQhN.jpg
https://i.imgur.com/8BkrXhU.jpg
https://i.imgur.com/xfT2AbU.jpg
0681カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx23-6r9h)
2019/07/29(月) 04:07:55.00ID:yTxkK/stx俺は5枚目頼むわ
0682カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd4a-fw/9)
2019/07/29(月) 07:42:55.19ID:Xn3ICHzCd1枚目のカレーみたいな物はカレーなのかな
0683カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb82-XPFp)
2019/07/29(月) 08:09:37.50ID:4kzidjb80んだな。5枚目が最もそれっぽい
0684カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8a0d-FAwT)
2019/07/29(月) 10:36:56.81ID:JVlXFbjO05枚目だけはお店では無いと言うw
0685カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8a0d-FAwT)
2019/07/29(月) 10:37:51.43ID:JVlXFbjO0そうです！
おまけで好きなカレーが選べるエリックサウスのランチセットです
0686カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1e25-ZVB1)
2019/07/29(月) 10:49:13.63ID:YQ2rvoKV0一時間もすればいけるのでこんなこと言ってると地方の人にぶん殴られそうだけど
0687カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp23-X7My)
2019/07/29(月) 13:56:41.93ID:jot8PgNLpパクチー嫌い死亡
0688カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8a0d-FAwT)
2019/07/29(月) 22:11:37.86ID:JVlXFbjO00689カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fae6-X7My)
2019/07/29(月) 23:20:52.98ID:AJgg5nKT00690カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ab94-CDeu)
2019/07/30(火) 00:19:15.39ID:6fshvIQ100691カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ab94-CDeu)
2019/07/30(火) 00:20:25.98ID:6fshvIQ10ぶん殴ってやる！（都会羨ましい
0692カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0a68-zVFA)
2019/07/30(火) 00:22:10.37ID:hXuwS2N400693カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ca24-wm0+)
2019/07/30(火) 00:52:46.27ID:szt006gk0全然別モン
0694カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a3b0-i0aw)
2019/07/30(火) 08:36:33.59ID:kecdQoWm0生でワシャっと盛ってあるとさすがにアレだけど
0695カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1e25-l668)
2019/07/30(火) 08:45:07.59ID:fOhT+E+x0生でワシャワシャ、っとが情緒あるんだけどね
0696カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 27cb-CDeu)
2019/07/30(火) 09:08:30.96ID:TeJB1Nr40生をカレーやビリヤニに散らす感じで
ドライパクチーってのもあるけど使ったことないからどんなんか分からん
0697カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ca24-wm0+)
2019/07/30(火) 09:45:21.62ID:szt006gk00698カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5316-X7My)
2019/07/30(火) 12:22:44.53ID:5kICLdIL0君は山椒のリーフとシードがまったく別物と感じるバカ舌なのだな。
0699カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5316-X7My)
2019/07/30(火) 12:23:14.76ID:5kICLdIL0本場じゃそんなに盛らないんだってね。
0700カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp23-g6Jk)
2019/07/30(火) 13:57:02.59ID:CQQJwHBCpどっさり盛ってサラダみたいに食べるのは一部の日本人くらいじゃないか？
0701カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8a43-bmQl)
2019/07/30(火) 16:07:41.03ID:GR2skWrK0それはさすがに例えがまずいだろ。
>>696
インド料理だと調理途中で入れること結構あるぞ？
ビリヤニに限って言っても，ハイデラバード式でマリネ液にﾄﾞﾊﾞｧしてみたり
http://youtu.be/iJUdcbCoIcA?t=198
南インド式でもマサラペーストにﾄﾞﾊﾞｧしてみたり
http://youtu.be/EsvyiCbmJjc?t=44
>>697 >>699 >>700
まさに薬味のネギみたいなモンなのかね
加熱調理でネギを大量投入することはままあるけど
蕎麦の薬味の小口切りを山盛りにしたらおかしい，みたいな
0703カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 27cb-CDeu)
2019/07/30(火) 18:11:31.11ID:TeJB1Nr40たしかにペーストで使うのは火を通してることになるか、理解
0704カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr23-BZpS)
2019/07/31(水) 22:14:17.28ID:2MUMlWlsr四川人は割と食べるけどそこまでどっさり盛らないな
0705カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4516-0ks1)
2019/08/01(木) 00:15:31.92ID:kH9w3Quu00706カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1b50-tdlS)
2019/08/01(木) 00:47:35.15ID:ECzxT9+u00707カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Spa1-zMmr)
2019/08/02(金) 12:02:16.92ID:vrkiPoAXp昨日行ったカオマンガイの店でも使ってたな。パクチーの茎
0708カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a324-7p+E)
2019/08/02(金) 20:15:24.89ID:VWSM7qma00709カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb25-D6RZ)
2019/08/03(土) 02:27:29.75ID:Q6+WgVXc0出汁がでるんじゃね
0710カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4516-0ks1)
2019/08/03(土) 17:54:23.89ID:YkHjNnJG00711カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a324-7p+E)
2019/08/03(土) 20:40:03.42ID:kd9ehTrW00712カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-XUpM)
2019/08/04(日) 07:00:02.11ID:JEMRh7Acd0713カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1b50-tdlS)
2019/08/04(日) 07:52:32.01ID:WgxZXQH100714カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb25-D6RZ)
2019/08/04(日) 17:23:51.65ID:yHqa7Q2200715カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb08-l0xV)
2019/08/04(日) 21:57:01.35ID:kJUArglT0出汁に使うのは根っこじゃなかったっけ
せりの根っこはそのまま鍋にして食うけど美味いよな
0716カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ da16-Pxep)
2019/08/09(金) 07:55:41.52ID:IX9SwVWJ00717カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx75-tYMM)
2019/08/09(金) 17:02:36.49ID:7hAcSLAqx3袋買って帰って汗だくだ！
0718カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7516-+P8T)
2019/08/09(金) 18:26:05.86ID:rPpVmIlz0とか言って自分の近所の店の価格チェックしているわけでもないが
0719カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7694-22f8)
2019/08/09(金) 19:30:57.58ID:uhw3hPO40それ確かに安いんだけど品質はどうなのかな
今までkaala使ってたけど値段高めなんだよなぁ
0720カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx75-tYMM)
2019/08/09(金) 20:02:34.64ID:7hAcSLAqxいつもはKAALAR使ってるけど、カレーで食べてみたけど
味も香りも粒も、違いがわからない位だよ
セール品バスマティは二種類有ったけど
買ってきたのは、紫色のラベルのMeskay&Femteeのプレミアムスーパーバスマティってやつ。
0721カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ da0d-fUlL)
2019/08/09(金) 20:32:50.05ID:htmlTRmB0ご馳走してー
0722カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5594-22f8)
2019/08/09(金) 21:20:50.09ID:OmBF3y670サンクス
そうか、あまり違わないなら今度買ってみようかな
5kgあればビリヤニ作り放題だ
0723カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr75-k/2k)
2019/08/09(金) 21:48:24.60ID:Uv04Dn6grタイ米はチャーハンとかリゾットでも消費出来るけどバスマティはカレーか中央アジアのピラフ位しか使い道がない
0724カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx75-tYMM)
2019/08/09(金) 22:05:02.48ID:7hAcSLAqxバスマティでチャーハン作るけどな〜
カレーとビリヤニだけでもかなり消費するよ
自分は日本米の方が消費が少ない少数派だけどね
0725カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9a24-iNuD)
2019/08/09(金) 22:26:00.76ID:Ox4HHJzk0俺もタイ米の方が使うわ
0726カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7625-8hBD)
2019/08/09(金) 22:55:15.42ID:dxLS5pDt00727カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ da0d-fUlL)
2019/08/09(金) 23:08:43.81ID:sUqJ6j6y00728カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7625-X5Lh)
2019/08/10(土) 01:29:43.79ID:I4otCCmA00729カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7694-22f8)
2019/08/10(土) 09:46:39.01ID:1iPpCuaq0不明なところはいきつけの店のシェフに聞く
0730カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ da0d-fUlL)
2019/08/10(土) 11:20:26.89ID:3JZP1lES0作れるものなんだね。
自分好みのが作れたら最高だね。
やってみるかー
あのツボみたいな鍋あった方がいい？
0731カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1a16-ldI/)
2019/08/10(土) 14:21:21.56ID:zUKWfyng0あればテンションがあがる
0732カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7516-+P8T)
2019/08/10(土) 19:13:15.54ID:jJe0F9kZ0どっちかというと本来のビリヤニの鍋はタライみたいだと思うが
0733カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdfa-B+A6)
2019/08/10(土) 19:56:58.07ID:91Ojsdknd0734カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7516-+P8T)
2019/08/10(土) 23:30:37.32ID:jJe0F9kZ0https://www.irasutoya.com/2019/07/blog-post_70.html
0735カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7625-X5Lh)
2019/08/11(日) 09:35:36.13ID:0QWPG7Wq00736カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7516-+P8T)
2019/08/11(日) 10:03:54.00ID:KJrPBXdu00737カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa39-fqvZ)
2019/08/11(日) 14:55:48.80ID:6UL8IsGtaバスマティの炒飯美味いぞ
0738カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾚ Sp75-9f/F)
2019/08/11(日) 18:52:23.40ID:xqKnvcF8pあれ見てるとまじで食いたくなってくる
0739カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-eNAc)
2019/08/16(金) 21:01:47.70ID:BkrQ3/DR0その内の一つにカイマライスのビリヤニがあるとのこと
んで、カイマビリヤニ目的で喜び勇んで突撃したら、本日分はすでに昼で売り切れだった…
悔しいです！！
代わりにエビビリヤニを食った
すげー美味かった
店員さんの話だと、独りで一気に2種類食べる強者もおったとか
ケッコウな量やねんで？
マニアは侮れませんわ…
0740カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9916-dCD9)
2019/08/16(金) 21:18:17.21ID:pNyAzf/A00741カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9916-dCD9)
2019/08/16(金) 21:18:53.97ID:pNyAzf/A0あんま食べすぎは結局おいしく食べること出来なくて本末転倒だと思うわ
0742カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5994-1M2/)
2019/08/16(金) 22:56:48.35ID:7HeUYRwu0カイマライスのビリヤニうらやましいな
自分は今日霜降り牛のビーフビリヤニを食べてきた
4人ではとても食べきれん量やったわ
https://i.imgur.com/XoTX9BY.jpg
0743カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9364-hrmD)
2019/08/17(土) 00:32:51.20ID:tc7h8H9h00744カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-eNAc)
2019/08/17(土) 06:19:00.87ID:QcuV65Wu0フェア(？)は3日間開催やから、4種類とも制覇するには1日に1種類ずつではダメだという…
孤高のボッチマンにはキッツいで
>>742
カイマビリヤニはまだ食えてないけどね
しかしデカ過ぎやね、画像のビーフビリヤニ
でもデカい方がビリヤニらしい
0745カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-jy8b)
2019/08/17(土) 07:26:27.11ID:+55Nk3GVd1人でいけるやろ
0746カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 41cb-1M2/)
2019/08/17(土) 07:58:24.11ID:lfYO4Axn0肉3kg,米2kg使ってるんだがこれ一人で食べきれるなら大食い選手級だと思うで
0747カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9324-5lTj)
2019/08/17(土) 15:02:37.30ID:bM7MMyIj00748カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-eIxr)
2019/08/17(土) 15:54:03.98ID:ITOhSfHUrカレーは鉄プライパンで作って
0749カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx85-66q6)
2019/08/17(土) 17:03:37.81ID:1oIEZ6Fex美味そうだな〜！俺4人分の量だわ
0750カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5994-1M2/)
2019/08/17(土) 21:30:59.50ID:Ti0EoUKL0いや、持ち込みで作ってもらったので
写真分かりづらいけど直径60cmくらいの皿に山盛りしてるので下の方にかなり隠れてるのよ
0751カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9916-dCD9)
2019/08/18(日) 10:22:51.99ID:kvLBlcWo0その場で見ないとサイズ感がよくわからないな。
おごってくれ。（飛躍
0752カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-eNAc)
2019/08/18(日) 13:04:28.66ID:mTJzd51Ba初日の午前中で売り切れだったそーな
チックショウゥゥ…マニアどもめ…
ワイ、ホンマ一生の不覚やわ…
0753カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8b6d-v9Im)
2019/08/18(日) 15:33:05.72ID:Ysix26PB0うっまそ！
0754カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8b25-S3zQ)
2019/08/18(日) 15:40:49.63ID:v0cxvzaJ0いやーほんと一生もんの不覚だねw
ビリヤニさん曰く「舐めんな」
0755カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr85-vWEh)
2019/08/18(日) 15:59:48.43ID:U/kQiQYZr最近買った直径27センチのステンレス皿でも七人前としてかなり多きかったぞ。この皿の4倍以上あるんじゃね？
0756カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9916-dCD9)
2019/08/18(日) 16:18:54.73ID:kvLBlcWo0６０センチが本当なら、めちゃくちゃ多いじゃねえかｗｗｗ
0757カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 817d-vWEh)
2019/08/18(日) 17:02:30.83ID:WzyKbZxE07人前→1人前
0758カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 13f3-eNAc)
2019/08/18(日) 22:18:58.38ID:VRMEK3fh0確かにビリヤニさん自体をナメてたのは否めないが…
それよりもビリヤニファンをナメてた
まさか地元にこれほど大勢のビリヤニモンスターが水面下で巣くってるとは…
0759カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8b08-X0Rc)
2019/08/18(日) 22:24:08.23ID:LSbrnvvA0持ち込みすげー
次はヤギ一匹持ち込んでくれ
0760カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9916-dCD9)
2019/08/20(火) 19:28:18.25ID:GLaYLu2S0まあ、そんだけの内容のイベントをやってくれるってことは、客が見込めるってことだしな
0761カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5994-1M2/)
2019/08/20(火) 21:27:02.49ID:3UM3VUW20ヤギ一頭、捌くのは屠畜場法違反だかで無理
捌いた一匹分なら20人くらい集めればできるんじゃない？それなら参加したことあるが
0762カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 29b0-uLTp)
2019/08/21(水) 08:22:54.81ID:tpRRpnHC0日本だと駄目なのか ためになったわ
在日ムスリムはイードのときどうしてるんだろう
0763カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9916-dCD9)
2019/08/21(水) 09:26:07.62ID:RpfUuOQq0いちいち取り締まってないんじゃないの？
0764カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1368-szyj)
2019/08/21(水) 09:32:51.73ID:AcW0cP1700765カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8b25-S3zQ)
2019/08/21(水) 09:41:58.05ID:SkQ94MnK0人に迷惑かけなきゃ自己責任でオゲー
0766カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9916-dCD9)
2019/08/21(水) 10:21:28.53ID:RpfUuOQq00767カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 29b0-uLTp)
2019/08/21(水) 11:39:56.76ID:tpRRpnHC0みたいね
https://elaws.e-gov.go.jp/search/elawsSearch/elaws_search/lsg0500/detail?lawId=328AC0000000114
イードで山羊〆るのは，やっぱり法的には一応アウトになる模様
こっそりやる分にはいちいち摘発するほど警察も暇じゃないだろうけど
twitterとかでﾄﾞﾔると逮捕される口実を与えかねない，ってことか
0768カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 41cb-1M2/)
2019/08/21(水) 12:24:11.32ID:slw9mMq+00769カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0e50-1gbb)
2019/08/25(日) 23:33:01.07ID:8CY1ZqZM00770カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 26ea-gQHD)
2019/08/25(日) 23:48:10.82ID:SEIaGpMb00771カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp05-1gbb)
2019/08/26(月) 12:41:16.41ID:NoGNztdwp問題ないみたい
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/exchange_of_opinions/pdf/131218_siryo1-1.pdf
0772カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4516-P0k6)
2019/08/26(月) 21:17:49.38ID:r7/OwTpx00773カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3a24-sMv4)
2019/08/26(月) 23:15:01.67ID:WiWicvf/00774カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa22-8VEt)
2019/08/28(水) 00:32:50.50ID:pcdJn2bka0775カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4516-P0k6)
2019/08/28(水) 05:58:22.98ID:/Zn84FN700776カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp05-/fzd)
2019/08/28(水) 07:27:27.69ID:4rvV+sjfp行徳
0777カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp05-rPVV)
2019/08/28(水) 08:48:57.12ID:3sOPIKahpカーンケバブビリヤニ
0778カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 79cb-cx4e)
2019/08/28(水) 09:29:24.60ID:MdOLJzur0都内はサンバレーホテルとバンゲラズキッチンしか食べたことないな
どちらも悪くないがコスパが…
0779カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd9a-aqhy)
2019/08/28(水) 10:15:31.74ID:iYSl96HGd同じく
ラムのグリルもおすすめ
0780カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-Jtq3)
2019/08/28(水) 17:26:58.89ID:kdSHyTj+a0781カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7a0d-0oxQ)
2019/08/28(水) 17:36:31.04ID:HV4WvdHa00782カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4ae6-/fzd)
2019/08/28(水) 23:26:15.11ID:H17dJPzT0すまぬ。行徳って千葉だったなwww
0783カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4ae6-/fzd)
2019/08/28(水) 23:27:30.80ID:H17dJPzT0ダクシンはあまり好みではない。ムラがある方が好きだ。
あと清澄白河のナンディニ。
0784カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-3gRs)
2019/08/29(木) 04:17:45.11ID:CatmP39Od中央線豊田駅のイオンモール多摩平の森にあるアナスドーサビリヤニは値段の割にオススメよ
有名店の支店らしいし
…まぁそこ以外のビリヤニ食べたことないんですが
都内で駅に近くて手頃なところ逆に知りたい
0785カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-liUp)
2019/08/29(木) 06:40:36.66ID:ZKhonlSPa土日の昼にしか行ったことないけど、ダルマサーガラのビリヤニ、美味しかったよ。
日比谷線の東銀座駅から５分位。
0786カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd33-liUp)
2019/08/29(木) 07:18:50.25ID:Q3W0K15Fdカーケバブビリヤニくらいですか？
0787カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1300-Be7n)
2019/08/29(木) 10:22:32.07ID:kvDIRDkr0ニルヴァナム各支店ランチビュッフェ水のみベジビリヤニ、土曜が平日に入るならノンベジビリヤニやる率高し
ヴェヌス錦糸町ランチビュッフェ水のみ
ベジハーブサーガ曜日限定いつだか失念
御徒町ベジキッチン金のみ
銀座バンゲラスキッチン金のみ
とりあえず自分が食べにいったことあるとこ
0788カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 51f8-eN6w)
2019/08/29(木) 12:18:44.75ID:AQODoMb20最近はテンプレ店のなんちゃっても昼メニューに入れてたりする所もあるから
0789カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0bbc-wVGT)
2019/08/29(木) 17:25:35.55ID:yPU0Agcd0エリックサウスも。
東京駅のしか行ったことないけど。
あと数量限定だから早く行かないと売り切れる。
夜は普通に食える。
0790カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 59cb-GX87)
2019/08/29(木) 18:11:09.13ID:dKDoTjje00791カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 61b0-AzLb)
2019/08/30(金) 09:14:01.31ID:Zuy1fQLd0ランチメニューはビリヤニしかない
インド要素のあるビストロ，って店なので割と上品なビリヤニ
https://imgur.com/g86qBoj.jpg
ただし片手間でインド料理やってる訳じゃなくインドのレストランで修業してたガチ勢
ちなみに「ケララの風（初代）」でコックやってた人の店ね
0792カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 130d-BFXi)
2019/08/30(金) 09:49:02.07ID:rm1QMahW0でも遠い…
0793カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1300-Be7n)
2019/08/31(土) 03:09:17.14ID:YgT6VPZT00794カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp5d-5xY+)
2019/08/31(土) 06:08:16.26ID:qJzN5qoMpめちゃうまそうだな。
0795791 (ﾜｯﾁｮｲ 61b0-AzLb)
2019/08/31(土) 07:06:10.06ID:0zJvHvf60何か動画もあった
https://www.facebook.com/bistro.momonomi/videos/2032954066830330/
ビストロなんでちょっとお高め（1,500円）だけど
いい素材使って丁寧に作ってるのが分かるビリヤニだし
副菜も充実してるから値段分の価値はあると思う
ちなみに神田にも店あるけどそっちはビリヤニランチじゃないので注意
0796カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saad-wVGT)
2019/08/31(土) 13:10:55.94ID:whQu682haそのうち行ってみたい。
0797カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 997d-EPef)
2019/08/31(土) 21:27:48.59ID:G86I18yU0https://i.imgur.com/mx4cWZl.jpg
0798カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eb25-E2ky)
2019/09/01(日) 01:59:42.35ID:ykIM1Nt50これは旨そう。食べてみたい
0799カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-liUp)
2019/09/01(日) 07:46:43.73ID:eceQZPfYa辛いですか？
0800カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 997d-EPef)
2019/09/01(日) 08:18:31.25ID:pDePeY4x0辛くない。オレンジ色のソースがすりおろしニンニクたっぷり。
0801カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ebb0-AzLb)
2019/09/01(日) 08:42:59.07ID:uW4H9Tt00こういうビリヤニもいいな
米が少し太い気もするけどこれもバスマティ？
あと奥にあるの何だこれ
パニヤラムかな？
0802カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 997d-EPef)
2019/09/01(日) 08:45:42.17ID:pDePeY4x0バスマティライスだった。奥のは揚卵。
0803カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ebb0-AzLb)
2019/09/01(日) 08:52:22.13ID:uW4H9Tt00レスありがとう
考えてみればこのメニューにパニヤラム添えるはずはないな 恥ずかしいｗ
0804カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 997d-EPef)
2019/09/01(日) 09:11:54.62ID:pDePeY4x0パニヤラムってインド料理なのね。ここスリランカ料理だから。
千葉県富里市。
0805カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp5d-GX87)
2019/09/01(日) 09:18:34.90ID:QAiz3kJYpカトゥレットかと思った
0806カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd73-MM15)
2019/09/01(日) 09:33:57.80ID:6MGQJOrjd肉がうまそーすぎる
0807カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa55-f13b)
2019/09/01(日) 09:37:31.71ID:y9NeWiQma0808カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-liUp)
2019/09/01(日) 19:25:12.61ID:fhneAgFqaスリランカスタイルで食べログを検索したけど、店名でヒットしなかった。
0809カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 61a8-EPef)
2019/09/01(日) 20:05:58.24ID:2PIYvIm30シリラカ レストラン
0476-90-3617
千葉県富里市七栄646-107
https://tabelog.com/chiba/A1204/A120401/12045050/
0810カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9116-cRT5)
2019/09/01(日) 22:44:04.16ID:uMZEdAyG00811カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-liUp)
2019/09/01(日) 23:39:56.33ID:fhneAgFqa成田の近くじゃないですかw
ちょっと遠すぎる
横浜在住なのに
0812カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 130d-BFXi)
2019/09/01(日) 23:48:42.30ID:vw9iTCQ700813カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 59cb-GX87)
2019/09/02(月) 07:35:53.86ID:aEmVmG9n0ランプライスかな
うまそう
0814カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-liUp)
2019/09/02(月) 09:15:50.59ID:YHGS/40Ha昨日食べたら美味しかった。
0815カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eb25-E2ky)
2019/09/02(月) 11:44:36.18ID:VDN+hP2N0タマリンドはタマリンドでビリヤニではありません
0816カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-liUp)
2019/09/02(月) 12:49:25.67ID:YHGS/40Haそうなんだ。詳しくしらないから、ビリヤニはインド風ピラフ、炊き込み御飯などの総称かと勘違いしてた。
0817カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ebb0-AzLb)
2019/09/03(火) 04:34:20.77ID:a3RBvaJi0インドには数多くの味付き米料理があって
ビリヤニはその一つでしかないんよ
ピラフ（インドだと「プラオ」）はまた別に存在するし
「じゃあどういうのがビリヤニ？」って言われると定義が難しいんだけど
0818カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9116-cRT5)
2019/09/03(火) 08:52:15.04ID:34rR56310全然そういうのじゃなくて驚いた。店にもよるだろうけど。
0819カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1300-Be7n)
2019/09/03(火) 09:05:28.51ID:aq3SIKD/0季節的にレモン味の期間限定食品をあれこれ見かけるからそのせいもあってか
最近気がつくとレモンライスのことばっかり考えている
そうだ自作すればと思って検索したらカルディがオリジナル商品でレモンライスの素出してた
0820カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eb25-E2ky)
2019/09/03(火) 09:43:49.43ID:r0UeC67T00821カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 13d7-Ja2B)
2019/09/03(火) 15:08:32.29ID:39tqljpV0MDHのビリヤニマサラを購入したので、初めてビリヤニを作ってみました。
日本の炊き込みご飯よりもかなり難しい印象ですね。
https://i.imgur.com/8CItH8B.jpg
0822カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx5d-K0KT)
2019/09/03(火) 15:55:42.92ID:lzDsB4r6x慣れだよ、少しづつスパイス揃えてアレンジしてみるのも楽しいよ
0823カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 130d-BFXi)
2019/09/03(火) 16:09:02.07ID:vZCydm1h0十分美味しそう
0824カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 89bc-jLF/)
2019/09/03(火) 21:37:34.77ID:nCb/3FKi0本物のビリヤニ完備やで。
0825カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-xhCt)
2019/09/04(水) 19:11:07.16ID:iDIrlbm3dいい感じじゃん
0826カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-liUp)
2019/09/04(水) 19:52:12.69ID:WoNJ3kE1a美味しい？
ノーマルな辛さは現地仕様かな。
日本人向けに辛くなくて、ホット、ベリーホットとか選べるのだと嫌だな。
美味しかったら三ツ沢から行ってみるけど。
0827カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp5d-jLF/)
2019/09/04(水) 21:12:57.59ID:uXIokADEphttp://imepic.jp/20190904/760510
都内のビリヤニを回ってきた俺からすると少し物足りない。先月オープンしたばかりだから今後良くなっていくことを期待する、って感じ。
昼も夜も客はスリランカ、ネパール、インド、バングラ系の人ばかりだから味は現地使用なんだと思う。ちなみに日本語ペラペラの店員が一人いて、話してみたら「店のこだわりは『本物』を出すこと。日本には偽物のカレー屋さんが多過ぎるねー」とのこと。
ただ、都内のガチなビリヤニ屋の方が上かなー、、と思う。
0828カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp5d-jLF/)
2019/09/04(水) 21:14:17.56ID:uXIokADEpちなみにこの写真プラスサラダがついて1200円くらい。チキン、マトン、プラウンビリヤニが1200円でベジタブルは1100円
0829カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 130d-BFXi)
2019/09/04(水) 21:15:41.12ID:cGg8lhq30現地でもちょっと高級な料理なのかな？
0830カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 997d-EPef)
2019/09/04(水) 21:17:35.24ID:CPvW6s2I00831カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 997d-EPef)
2019/09/04(水) 21:18:33.55ID:CPvW6s2I00832カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp5d-jLF/)
2019/09/04(水) 21:33:38.35ID:uXIokADEpあと、2階で材料の販売もしてるよ。バスマティは1kg600円、ビリヤニの元が250円、ラム肉は1kg1000円、その他スパイスも大量に売ってる。
0833カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d2e6-ysR5)
2019/09/05(木) 00:25:12.19ID:RH29dU4k00834カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-BMQK)
2019/09/05(木) 07:16:59.41ID:wlpTGRcsdその店員さんの話からは少し期待できそうですね。
横浜駅周辺だとインド料理店はスカイビルのマントラ位かな。
あまりにも選択肢がなさすぎる。
都内のカーンケバブビリヤニ、アーンドラダイニング、ダルマサーガラ、エーラージまで行ってるわ。
横浜は中華街と家系ラーメンだから仕方ないのかな。
0835カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-Ut97)
2019/09/05(木) 08:00:06.85ID:7llTphjMa＞横浜駅周辺だと
ちょっと歩くがアムラパーリーのビリヤニは好きだ
0836カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spf1-mn/m)
2019/09/05(木) 08:04:54.42ID:yq7tPcIzp良くも悪くも「現地仕様」という感じ。カーンケバブビリヤニやゴアみたく色とりどりにして見た目も綺麗なビリヤニは現地ではあまりないのだと思う。
上の写真見ても分かる通り、都内のビリヤニに慣れている人からすると装飾やらホールスパイスやらが少ないように思う。でも現地で「普通に」食べるレベルのビリヤニはこんなもんなんだなー、って感じ。
その意味ではマントラも地味だね。マントラの味はあまり好きじゃない。横浜だとデリーダイニングのビリヤニがうまい。あと川崎のTAJ。
0837カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spf1-mn/m)
2019/09/05(木) 08:05:35.26ID:yq7tPcIzpアムラパーリーね。悪くはないね。
0838カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa4a-BMQK)
2019/09/05(木) 12:02:35.99ID:oXLfgjwVaありがとう。今度行ってるよ。
横浜の方がいてくれて助かった。
0839カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 45cb-lZTo)
2019/09/05(木) 12:22:13.75ID:fBeDGjVn0使うスパイスの量やかける手間、見た目もそれぞれ違うから何をもって現地仕様とするかはなかなか難しい
0840カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spf1-mn/m)
2019/09/05(木) 13:21:02.76ID:yq7tPcIzp横浜なら中華街のデリーダイニングに是非。アムラパーリーやマントラよりは美味いよ。川崎に足伸ばしてJAJも良い。川崎ならTAJが一番美味いと思う。
0841カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-HDMu)
2019/09/05(木) 14:14:29.39ID:ynuKJfa+aスリランカだとビリヤニよりこっちじゃね
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/605/605505.jpg
0842カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-k2tX)
2019/09/05(木) 17:18:12.52ID:txgGnP4/pコットゥ美味いよな
スリランカだとコットゥロティだが近くの店はタミル系だからコットゥパラタって書いてあるわ
初見のスリランカ店では必ず頼むわ
調理の音だけでも食欲そそるよな
スレチすまなかった
0843カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-rdO8)
2019/09/05(木) 17:24:43.30ID:/9aTUXERrhttps://i.imgur.com/adEpvqs.jpg
俺はスリランカのチャーハン好きだ。
0844カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spf1-mn/m)
2019/09/05(木) 17:54:50.41ID:yq7tPcIzpそうなのかも。とりあえず黒めの外国人が多いってことよ。
0845カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e116-kyym)
2019/09/05(木) 19:33:43.28ID:scvDICFs0コットゥは飾らない普段着の料理って感じじゃん
0846カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa5-KaKX)
2019/09/05(木) 21:59:09.04ID:dG2ajtPKa0847カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa4a-zET/)
2019/09/06(金) 02:25:57.56ID:U/x2yJZNa日本人がやってる店でしょ？
以前ランチで2種類位のカレーがついたセットを食べたけど、その時は辛さも香りも平凡だった。ビリヤニを食べれば良かったかな。
店内はインド料理店っぽくなくてオシャレな雰囲気だったな。
0848カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ddbc-mn/m)
2019/09/06(金) 05:59:07.36ID:urmvvAbo0ウェイトレスが日本人のおばさんなだけで、それ以外はインド系の人だよ
0849カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7959-xzPF)
2019/09/06(金) 15:30:18.58ID:vZu1Ih0f0すみつかれ
0850カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd62-QcDP)
2019/09/07(土) 10:28:18.47ID:83sAU3Yddさらに訛るとすみつかれなのか？
0851カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-zET/)
2019/09/07(土) 10:48:33.76ID:PzI8CdM2dぐっっっろ！
0852カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa4a-BMQK)
2019/09/07(土) 20:42:20.56ID:tR1JkfEJa辛さはどうですか？
0853カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa4a-BMQK)
2019/09/09(月) 15:12:49.71ID:apg+yvtWa今日まずはアラムパーリーのランチに行ってきた。
横浜店ではなく、鶴見本店だけど。
電車が緊急停止ボタン押されて蒲田易で長く停車していてランチのラストオーダーの時間に間に合わないので。鶴見で途中下車した。
派手さはないけど、実直に作ってるのが味に出てるね。美味しかった。
ほうれん草のシーフードカレーは初めて食べたけど良かったな。
街のなんちゃってインド料理屋とは違うね。
0854カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa4a-BMQK)
2019/09/09(月) 21:24:59.76ID:apg+yvtWaマトンビリヤニ美味そう。
気まぐれな店主だから、エーラージでビリヤニのやる日に行けたことがない。一度食べてみたいけど。
土曜限定とかでやってくれて事前に分かれば行くけど。急に告知されても困るわ。
0855カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 428a-NeRe)
2019/09/10(火) 12:29:12.51ID:O0LrSATo0https://i.imgur.com/nNKsLwq.jpg
0856カレーなる名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdc2-zET/)
2019/09/10(火) 13:21:12.65ID:a+9yi6CVdんまそぉ
0857カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spf1-CZ/j)
2019/09/10(火) 17:35:39.72ID:8JYYaJ3mp一旦入ってしまえば優しい店主が迎えてくれるのだが
0858カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-NeRe)
2019/09/10(火) 18:40:09.17ID:aygNzFg2r野田市のタージレストラン。
前よりも値下げしてる。大丈夫なのか。
https://i.imgur.com/2Y4rrHl.jpg
0859カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3182-BHBh)
2019/09/10(火) 21:59:59.36ID:/L31B/d500860カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 420d-r3vb)
2019/09/10(火) 22:11:56.12ID:Yp6WOICu0どこの？？
0861カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spf1-ysR5)
2019/09/10(火) 22:33:11.46ID:IEISBOmxp合成
0862カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3182-BHBh)
2019/09/10(火) 23:32:05.24ID:/L31B/d50ドバイらしい
0863カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2eb0-f6tb)
2019/09/11(水) 06:53:35.84ID:26ep9vcq0米粒めっさ長いな
いいバスマティ使ってそう
0864カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa4a-BMQK)
2019/09/11(水) 18:18:33.73ID:ZFOhvIINa行きつけのアーンドラダイニング、エーラージ、ダルマサーガラは日本米ですね。
0865カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0224-fUZA)
2019/09/11(水) 18:32:46.61ID:sRI401hA00866カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srf1-NeRe)
2019/09/11(水) 18:43:39.75ID:XPvUqwCjrハリマケバブみたいな名前の系列はバスマティライスで出してくれなかったかな。
0867カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spf1-mn/m)
2019/09/11(水) 18:57:33.82ID:p9kYmgcMp0868カレーなる名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMb6-KaKX)
2019/09/11(水) 19:02:53.10ID:bAzsCRQ9Mバスマティが出てくるね
0869カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e5a8-NeRe)
2019/09/11(水) 19:20:38.41ID:UJ90Rq6B0そうか？俺はカレーにはバスマティ派
0870カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa4a-BMQK)
2019/09/11(水) 19:37:36.99ID:ZFOhvIINaビリヤニで食べて美味しかったので、カレーでも食べてみたくなって。
0871カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e116-kyym)
2019/09/11(水) 19:46:59.06ID:YyZ+K3yQ0もっと希少なお米のこともあるけど
ネパール料理の店のダルバートは長粒米と日本米のミックスが多いかな
0872カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Spf1-mn/m)
2019/09/11(水) 19:47:18.86ID:p9kYmgcMp0873カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa4a-BMQK)
2019/09/11(水) 20:33:30.87ID:ZFOhvIINa都内でスリランカ料理のお勧めのお店、ありますか？
0874カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c6f3-5VFj)
2019/09/11(水) 22:12:51.79ID:Cte38G9w0エリックサウス もバスマティライス
おかわりできるのもポイント高い
0875カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0224-fUZA)
2019/09/11(水) 22:55:36.69ID:sRI401hA0アプサラとか
0876カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr73-GEy6)
2019/09/12(木) 21:00:49.44ID:O6T50hOsr0877カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1f29-XHbl)
2019/09/12(木) 21:41:13.75ID:8xgwA+an00878カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fe6-h1fT)
2019/09/12(木) 21:49:52.27ID:qfyX9v0R0どこよ？
0879カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1f29-XHbl)
2019/09/12(木) 22:14:43.16ID:8xgwA+an00880カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffb0-dRZJ)
2019/09/13(金) 00:05:55.51ID:JEy/7V2V0同意
自分の場合はヤシオスタン民としての贔屓目もあるのかも知れんけど
>>879
バスマティの中でも短いタイプってあるんか
やたら長いの（ラルキラのマジェスティックとか）があるのは知ってたけど
0881カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa7f-AUjB)
2019/09/13(金) 02:53:43.87ID:Sx6kldkSa昨晩行ってきた。バスマティライスだった。豆カレーをホットで注文したけど美味しかった。
１８時に行ったら、ラムチョップは昼で売り切れ、２０時に販売再開で食べられなかったけど、代わりに食べたマグロのスパイス焼も絶妙だった。
0882カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr73-GEy6)
2019/09/13(金) 08:29:43.78ID:EZ6CdoDerやっぱりそうだよね！ パキスタンのビリヤニが美味しいよね！！
0883カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fbc-McuD)
2019/09/13(金) 11:36:15.47ID:M8Ghsmms0マグロのスパイス焼き。。珍しいなー。さぞ美味かったんだろうな。
0884カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fff3-jFKd)
2019/09/14(土) 08:34:35.58ID:5iIQ6ReZ0アムラパーリー美味しかったよ
ちょっと横浜駅から歩くけど、また行ってみようと思う
情報ありがとう！
0885カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1fbc-gxlg)
2019/09/14(土) 09:37:52.48ID:BZI0y5qM0井土ヶ谷のヌルザハンにも機会があったら行ってあげてー
0886カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fff3-jFKd)
2019/09/14(土) 10:00:19.71ID:5iIQ6ReZ0機会があれば行ってみます
0887カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp73-gxlg)
2019/09/14(土) 13:03:18.85ID:XopIxgEYphttp://imepic.jp/20190914/459760
アムラパーリーのビリヤニ1490円
http://imepic.jp/20190914/469750
0888カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f01-IDFL)
2019/09/14(土) 16:48:38.52ID:c4n01nVD00889カレーなる名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMb3-XHbl)
2019/09/14(土) 17:05:43.87ID:6gHZ7RpnM今日マトンビリヤニ食ってきたhttps://i.imgur.com/Gk78pjk.jpg
0890カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f01-IDFL)
2019/09/14(土) 17:58:43.74ID:c4n01nVD00891カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7ff3-G1Zn)
2019/09/14(土) 19:10:18.61ID:qmTOiSAJ0なんや、その一枚目のに写ってる申し訳程度のキューリは
>>890の云う、いろどりってヤツか
深いやんけ
0892カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff94-zVpc)
2019/09/14(土) 19:50:48.08ID:zVU2FNYF0チキンビリヤニをテイクアウト
ペッパーの効いたシンプルスタイル、懐かしや
https://i.imgur.com/0sMqF07.jpg
0893カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1f14-Ykg8)
2019/09/14(土) 20:01:38.53ID:OK0KhyF/0最近は日によってクッソ不味い
3月くらいまでは青唐辛子入ってなかったしクローブやカルダモンが目立っていて美味しかった
0894カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr73-GEy6)
2019/09/14(土) 23:07:16.42ID:jNzG6b1erチキンがもさもさしてチキンあまり要らない感じじゃなかった？
0895カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1fcb-zVpc)
2019/09/15(日) 07:03:18.79ID:kCObH+aB0自分はここのは初めてなので分からんが、作り手や日数経過で味変わるしなぁ
ビリヤニというかインパキ系あるある
>>894
おれのはそんなにもさもさじゃなかったけど火入れすぎでもさもさなのはよく経験するわ
0896カレーなる名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈ FF9f-zBa2)
2019/09/15(日) 12:47:17.78ID:PtkpFqmQF0897カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa63-owTW)
2019/09/15(日) 15:28:23.83ID:oWme66xiaアムラパーリーの容器の深さがわからない角度なのは不公平だw
（ヌルザハンには行ってみようと思っている）
0898カレーなる名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp73-h1fT)
2019/09/15(日) 17:02:44.83ID:XnhhRU8dpめちゃ人気店なんだってね。できた頃毎週行ってたけどもう無理かな。
0899カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr73-McuD)
2019/09/15(日) 17:11:33.12ID:ZfSu7CCCr千葉県富里市に来ればスリランカ料理屋沢山あるで。
https://i.imgur.com/BBn1yfD.jpg
0900カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f00-bRiQ)
2019/09/15(日) 21:04:46.53ID:ihFOASNj0あそこロケーションもだいぶオサレだからこれ系オタじゃない層にも刺さってるんだと思われ
それに昼しかやってないしね
未訪だし行きたいんだけど予約とか面倒だなあとのびのびになってる
0901カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f16-6eqr)
2019/09/15(日) 21:05:45.15ID:UCySQlYI00902カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1fbc-gxlg)
2019/09/15(日) 21:22:59.59ID:Ydulvc5/0深さはいわゆる鍋くらいの深さ。1人で食べると2食分くらい入ってる
0903カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7ff3-G1Zn)
2019/09/15(日) 21:31:11.52ID:vX4pwHd100904カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f0d-UIYV)
2019/09/15(日) 21:50:51.89ID:fFlkAaW000905カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1f29-cRcP)
2019/09/15(日) 23:11:54.41ID:k1iXxBlG00906カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr73-GEy6)
2019/09/15(日) 23:16:51.01ID:ErFZD93zr因みにここより美味しいビリヤニ何件かある？
0907カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f24-Nl8y)
2019/09/15(日) 23:18:35.92ID:saFOebVZ0糖尿になりそう
0908カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr73-McuD)
2019/09/15(日) 23:35:41.47ID:ZfSu7CCCr店によっては味濃すぎなんだよな。
味濃いビリヤニも悪くないけど毎日食べるなら味薄めでカレーと組み合わせて食べられるタイプがいいな。
0909カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1f14-Ykg8)
2019/09/15(日) 23:52:49.54ID:YmvyMBQv0流石にきついから朝ニハリ＆パラタ、昼ビリヤニ、夜ハリーム&ロティにしたい
0910カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f16-6eqr)
2019/09/16(月) 00:33:47.03ID:O2BDJrc90ライタがいい。
0911カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffbc-05M2)
2019/09/16(月) 02:01:05.77ID:IrJpAmjo0アチャラナータってとこが近所だから今度試そう
ビリヤニっぽいのあればいいな
0912カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1fbc-gxlg)
2019/09/16(月) 02:52:41.78ID:0M/N/huv00913カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx73-EzgZ)
2019/09/16(月) 03:34:36.36ID:pOEAfWL+xピクルスまで自作しようかと考えてる
0914カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa7f-zBa2)
2019/09/16(月) 03:49:09.87ID:hcXK88+ka予約が必要なんですね。面倒臭いな。
四谷三丁目の駅から中途半端な場所にあるけど美味しいスリランカ料理なら行ってみたいな。
まず先に東京の日本橋駅すぐのキャンディにしようかな。
0915カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa7f-zBa2)
2019/09/16(月) 03:50:29.69ID:hcXK88+kaもし、よろしければ都内で味の濃いビリヤニのお店をご存知でしたら、お教えください。
0916カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1fbc-gxlg)
2019/09/16(月) 03:55:49.45ID:0M/N/huv0原宿のゴア
0917カレーなる名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM7f-XHbl)
2019/09/16(月) 08:07:08.82ID:g0RxxiFGM0918カレーなる名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMe3-IDFL)
2019/09/16(月) 10:02:18.71ID:aDUsOuMqM0919カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff50-QANj)
2019/09/16(月) 11:04:37.08ID:puL9OvsO00920カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM73-pkqG)
2019/09/16(月) 16:36:41.43ID:x13eiwYTM0921カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1fbc-gxlg)
2019/09/16(月) 16:58:46.23ID:0M/N/huv00922カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr73-GEy6)
2019/09/16(月) 20:14:32.07ID:kllaIrAUr0923カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa7f-zBa2)
2019/09/16(月) 20:55:53.66ID:IGhmHkzdaここのカレーやビリヤニは美味しいのでしょうか。
0924カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff94-zVpc)
2019/09/16(月) 23:01:39.35ID:9z9gbVD20自分は北陸の人間なんで、ここで話題に上がるような都内や名古屋のビリヤニは殆ど食べたことないんだわ
富山で良ければ高岡のKHUSHIは素晴らしく美味い平日は汎用ビリヤニしかないが日曜スペシャルメニューではハイデラバードビリヤニ食べられる
都内は経験値低いのであんま参考にならんけど
サンバレーホテルは美味いが高すぎな上ありつくまで大変
八重洲エリックはコスパ高くてさくっと食べられるのは普段使いとしては良さげ
新橋カーンケバブはスパイスの香り良く量も多めだったしかなり良かったかな
八潮のカラチの空はインパクトには欠けるが王道のカラチスタイルで個人的には好きな部類
春日部パキスタンレストラン、ザ・味の濃いビリヤニ
ウエットかつ塩っぱいので好みが分かれる
0925カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff94-zVpc)
2019/09/16(月) 23:10:56.23ID:9z9gbVD20手前味噌もあるけど採算度外視で手間暇かけて作ったものは強い
0926カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f99-dJc/)
2019/09/16(月) 23:13:27.36ID:+0qLBNFO00927カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1fbc-gxlg)
2019/09/16(月) 23:24:58.87ID:0M/N/huv0レシピはどれ使ってる？
0928カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f16-6eqr)
2019/09/16(月) 23:51:26.94ID:O2BDJrc90汎用ビリヤニって、どういうものですか？プラオっぽい炊き込み１色のもの？
0929カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1fbc-gxlg)
2019/09/16(月) 23:54:06.96ID:0M/N/huv0ジャポニカ米を使った炒飯のことだろ
0930カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff94-zVpc)
2019/09/17(火) 00:11:52.35ID:yvWXrP900南インド屋の人がブログに上げてたのに自分の経験と海外のレシピを参考にアレンジしたもの
0931カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff94-zVpc)
2019/09/17(火) 00:14:53.02ID:yvWXrP900米はバスマティだけど香りや食感で手間かけて炊いたものより劣る
0932カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fe6-h1fT)
2019/09/17(火) 01:26:15.74ID:4cw5DqLR0邪魔せんといて
0933カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f16-6eqr)
2019/09/17(火) 02:23:39.82ID:DDs9GeP60あざます
あんまそのへんは細かく見分けられる自信ないなー
0934カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f24-Nl8y)
2019/09/17(火) 03:42:35.88ID:Lg77KbL00カレーも同じだよな
やはりコスト度外視して作れるのが大きいんだと思う
0935カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1fbc-gxlg)
2019/09/17(火) 06:42:46.98ID:l920scWj0サンクス。ビリヤニ太郎のレシピで何回か作ったけど、どうも俺好みではないから南インド屋で試してみるわ
0936カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff25-VxtF)
2019/09/17(火) 10:25:10.05ID:8s7IkU+X0俺の自作もそこらの店のビリヤニより格段に旨い
0937カレーなる名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd9f-wh5e)
2019/09/18(水) 20:31:43.19ID:n6/BP/crd0938カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1f29-cRcP)
2019/09/18(水) 21:36:20.72ID:CRKFVyoy00939カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fed-x+b5)
2019/09/18(水) 21:53:16.41ID:78FoaZGl0むしろ入れても香りが増さないスパイスってなに？
0940カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa63-IDFL)
2019/09/18(水) 21:55:52.67ID:3+VPeN0Sa0941カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f16-6eqr)
2019/09/18(水) 22:11:56.21ID:jqEnBASR0ブラウンカルダモンが１つ入ってたな
0942カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff94-zVpc)
2019/09/18(水) 22:26:38.21ID:QNMMPnQd0初見で口に入れたらうぎゃあってなる
0943カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f24-k1Ft)
2019/09/18(水) 22:44:07.02ID:t9xrBEw40ブラウンは入れ過ぎると悲惨
0944カレーなる名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd82-CI4L)
2019/09/19(木) 06:58:03.79ID:odU6ZOf8dんでクローブそのまま食ったらﾝｷﾞｨ!!ってなった
あれは隠し味的な存在にとどめないとだめなのだな
0945カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c224-VXuS)
2019/09/19(木) 10:03:29.98ID:5FU1GYnA0入れ過ぎるとエチオピアのカレーみたいになるな
0946カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0201-1ClL)
2019/09/19(木) 12:24:21.83ID:bB/zOgRZ00947カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa0a-6sd2)
2019/09/19(木) 19:18:43.65ID:aIGk9QZMa先週は豆カレーだったので初めてパニール ベジタブル ジャルファレージというカレーを食べた。
玉ねぎ、トマト、チーズが入ったドライなカレーでバスマティライスにピッタリだった。もともとリトルホットだったのでホットにしようかと考えていたけど、そのままで良かった。結構辛かった。
ラムチョップが神羊（ラーメン二郎では神豚と呼ぶらしいけど）で神戸牛のサーロインステーキを食べているように美味しかった。
最後に食べたマンゴークルフィーも甘すぎず最高だった。
帰るころは満席に近かった。
0948カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-tMNN)
2019/09/19(木) 22:25:37.93ID:X2MUJKKGa純粋に辛いでキツい店とスパイスでキツい店は別の店だが、
スッパ辛いで他店より頭抜けてるのはカーンとハリマだけ
0949カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8299-PiUd)
2019/09/19(木) 23:23:44.62ID:2xGuaFAn0都内住みがうらやましい
0950カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c224-VXuS)
2019/09/20(金) 10:13:20.96ID:Ha/H3Xop00951カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c116-Ms+D)
2019/09/20(金) 17:11:45.14ID:+Vyj5Xcp0俺もそこは読んでよくわからんかった。
0952カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-jdy5)
2019/09/20(金) 17:51:22.61ID:a83pNF2xr0953カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa0a-6sd2)
2019/09/20(金) 18:30:27.09ID:fQbaPsvca0954カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a521-Qk3o)
2019/09/20(金) 22:56:27.43ID:fIfd3jAM0https://i.imgur.com/ii0s87T.jpg
俺調べでこれくらい食えるところがある
パキスタン、スリランカ、ネパール、アフガンなど幅広く選べる
0955カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 21f8-tMNN)
2019/09/21(土) 08:23:46.27ID:TmqJKCG90○ ミント系カレーが辛酸っぱい味付け
0956カレーなる名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMca-ynsU)
2019/09/21(土) 09:52:45.20ID:/k6XHk2YM0957カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1182-+u7Y)
2019/09/21(土) 11:55:07.54ID:YPYf+tUm0味噌入ってそう
0958カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c224-ACnl)
2019/09/21(土) 13:08:07.81ID:TnaPXUT100959カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-jdy5)
2019/09/21(土) 17:01:04.98ID:O57l/0KTr食べたことないだろ
0960カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a521-Qk3o)
2019/09/21(土) 19:04:47.74ID:ux4miUEE00961カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr51-jdy5)
2019/09/21(土) 19:56:54.03ID:O57l/0KTrインターナショナルヴイレッジのビリヤニはシンプルな味で濃いめじゃないぞ？
0962カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6e94-ogD4)
2019/09/21(土) 21:12:32.83ID:I+tIWQ3J00963カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a521-Qk3o)
2019/09/21(土) 21:25:12.88ID:ux4miUEE0ユーカンは安定して濃い味で独立したイフランのパークラホーリにもその味が受け継がれてた
アッバシは塩っぱ美味くて一番好み
イヤマンはルクディン時代は美味しかったが新しいシェフが微妙で味薄かった
セイロンホストやムファはスリランカらしい辛美味さ
飛島モスクでも提供あるらしいけど中々巡り会えないからわからない
以上、23号線沿いのビリヤニ事情
0964カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a529-uEsl)
2019/09/22(日) 13:16:49.18ID:myoNxF0L0 >>964
酸っぱいのが嫌ならココナッツフレークと水（とお好みでクミンシード）をミキサーにかけて
軽く油で炒めたのを加えてみるとか
もしくはカルナータカ風に具の野菜がメインで
ヨーグルトはドレッシング程度に和えるだけってタイプが口に合うかも
https://youtu.be/fqhBvW4MYxQ?t=387
0966カレーなる名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM4d-1ClL)
2019/09/22(日) 17:10:07.66ID:nXo2QivIMヨーグルトの種類変えるのが手っ取り早い
0967カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a529-ynsU)
2019/09/22(日) 17:17:31.49ID:myoNxF0L00968カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-tMNN)
2019/09/22(日) 17:50:37.11ID:xXoWkXzQa0969カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7916-jdy5)
2019/09/22(日) 20:24:22.89ID:1Jn7Uhl10ルクディン時代もビリヤニ普通だったが、もしかして普段のビリヤニじゃなくて、特別に作ってもらったりしてたの？前に魚のビリヤニを特別に作ってもらってる団体いたから
そう言えば前にスレで話題になってたポークビリヤニだけど
インド（ちなみにマイソール）でも一応存在する模様
https://youtu.be/qYmbFUntjz8?t=661
レビュアーが「多分この店のオリジナルだろう」とか
「かなり斬新」的なことは言ってるけど
0971カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 457d-V97Q)
2019/09/22(日) 20:40:33.03ID:IEutwbsc0>>352
オレ作ったで。ポークビリヤニ。
>>971
自分もケララ風ポークローストとか作ったことあるから分かるけど
インド料理と豚肉って普通に馴染むよね
ビリヤニだとどうだった？
ビリヤニの華やかな香りに負けたり喧嘩したりはしない？
0973カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 457d-V97Q)
2019/09/22(日) 20:56:00.31ID:IEutwbsc0馴染むと思うよー。豚肉の旨味も感じられたし。
>>973
ふむふむ
んじゃ俺も今度やってみよう
事前にある程度煮込んでパッキ式にした方がいいんかな
0975カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 29e7-CUkG)
2019/09/25(水) 02:16:15.51ID:o975lqQ30マルハバやな。ここ美味いわ。
0976カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c116-Ms+D)
2019/09/25(水) 05:03:01.79ID:hAI6fEE40皿だけじゃなく米の様子も違うが。
0977カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa0a-VXuS)
2019/09/25(水) 09:56:58.40ID:HBX9+JgAa0978カレーなる名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa0a-6sd2)
2019/09/25(水) 20:45:51.16ID:UvDHgnTja小綺麗なお店で店員も頑張ってて接客は悪くないけど、カレーが物足りなく個性がない。
0979カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c116-Ms+D)
2019/09/25(水) 22:37:09.14ID:hAI6fEE400980カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6e94-ogD4)
2019/09/25(水) 23:00:38.84ID:saPtGSAq0ラホールやカラチのはそんなにスパイスごろごろしないイメージ
0981カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1182-+u7Y)
2019/09/25(水) 23:05:27.76ID:U4Ixse3j0それは安いところは。高い店いくと、スパイスの種類が凄い
0982カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbb-vU+d)
2019/09/29(日) 10:16:04.18ID:PYNwl5aOr千葉県に住んでる。中部国際空港からレンタカー借りるんだけどここは行っとけみたいな店ある？
0983カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e714-JxMn)
2019/09/29(日) 11:47:50.98ID:30CKJO7C0インターナショナルビレッジと言いたいところだけど混んでるしミーハーな日本人客中心になったから無理していかなくてもいい
個人的なオススメは港区のアッバシ
一般的な人気はユーカンかもしれん
ディープな雰囲気味わいたいなら飛島村のアルムスタファモスク
スリランカ料理ならセイロンホストと最近できたムファ
安城市のハラール店群も腹空かせる移動がてら行ってみてもいいかも
0984カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bf50-5sTQ)
2019/09/29(日) 17:43:01.67ID:xVMj7UnD00985カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 277d-vU+d)
2019/09/29(日) 19:35:23.06ID:p/NotYay0なるほど。おすすめの店行ってみるわ。
旅行が土曜日から月曜日だからちゃんとしたビリヤニ食えるか心配。
基本ビリヤニは金曜日中心のイメージだから。
荒子川公園あたりと安城市巡るかなー。
0986カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c716-S/NQ)
2019/09/29(日) 20:02:17.65ID:F/R/6bZy0関東や北陸の方はもう制覇したの？
0987カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 277d-vU+d)
2019/09/29(日) 20:05:35.87ID:p/NotYay0関東制覇しないと名古屋行ったらいかんのか。千葉から北陸って名古屋より遠いぞ。
千葉は野田市や行徳はほぼ制覇。
東京東部から神奈川方面は行けてないな。
0988カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbb-7ua5)
2019/09/29(日) 21:52:37.13ID:w/kDTp0zr0989カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c7bc-QnnR)
2019/09/29(日) 23:24:36.39ID:WOo8AzaX00990カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 67bc-e8W8)
2019/09/29(日) 23:32:10.04ID:NgOtmsWB0チャーハンと変わらないだろ。炭水化物ばかりだからよく言えばエネルギーの塊だし、悪く言えば運動しなければ太りやすい
0991カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c716-S/NQ)
2019/09/29(日) 23:34:43.41ID:F/R/6bZy00992カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbb-7ua5)
2019/09/29(日) 23:56:51.66ID:w/kDTp0zrそうなのかな？
0993カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5f24-0Ybt)
2019/09/30(月) 00:16:36.24ID:XRhMW9Pe0ほぼ同じ
0994カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbb-7ua5)
2019/09/30(月) 07:53:58.72ID:cwz6k0A/rちょい待て 大阪に東海ならかなり行ってるカレー大好き人間だけどムファとアッバシは全然価値ないぞ
0995カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbb-vU+d)
2019/09/30(月) 08:14:10.22ID:utn668TRrんじゃ名古屋のオススメ教えて。
0996カレーなる名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Srbb-7ua5)
2019/09/30(月) 12:58:49.50ID:cwz6k0A/r千葉の人
0997カレーなる名無しさん (ｽﾌｯ Sd7f-yZH4)
2019/09/30(月) 18:43:20.79ID:sMzspYM6d0998カレーなる名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sxbb-NfUm)
2019/09/30(月) 19:42:34.24ID:4PhBhunpx行きたいな〜インド
0999カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bff3-jb/f)
2019/09/30(月) 21:25:02.42ID:WpjmZY/20GI値は低いからインディカ米の方が太りにくいよ
1000カレーなる名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 277d-vU+d)
2019/09/30(月) 21:49:18.72ID:vsSx3YhN010011001
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