>>680
カルダモンはパウダーとホール両方揃えて使い分けたほうがいいと思う
クミンもシードとパウダーあると楽です
後 パプリカパウダー(結構安い)あると香りと赤色つけに便利

チキンをヨーグルトに漬けるのはタンドリーチキン焼いてから投入する
バターチキンカレーのレシピで作るのかな?
基本複数のスパイスと一緒に漬け込むと思う

自分教わったらレシピならチリペッパー コリアンダー パプリカパウダー
他に おろしにんにく しょうが 玉ねぎ 塩 故障 オリーブオイル レモン汁 ケチャップ

一度手本になるレシピそのとおりに作って2度目以降好みで
スパイス足したり引いたりしたりするとより楽しめるかと