福岡のカレーを語ろう４

**カレーなる名無しさん** · 2018/08/17(金) 16:51:14.15

前スレ
福岡のカレーを語ろう３
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1525167214/

VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 13:02:22.58

>>848
スープストックトーキョーを追加。
冬だとカレーないかもしれないと思って書かなかったけど、今確認したら一種類はあるみたい。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 13:35:49.65

>>852 おお。ありがとう。
なんとなくイメージ出来た。そうそう、お店のチキンカレーはジャガイモも少し入ってた記憶ある
もしアレを再現したいんなら、適度な大きさ切って塩湯で軽く茹でたジャガイモを、ルーを火にかけるとき一緒に入れたらｴｴかも知れんな、と思た
いずれにしてもツナパハが家で食えるんわ嬉しい

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 14:01:53.81

あれ一応具として芋があるだけじゃなくて
チキンカレーと芋カレーのあいがけなんだよね
だから茹でた芋を乗せただけだとちょっと違うかも

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 14:02:39.91

感想の中に、リアルレッドと野菜カレーをあいがけにすると店で食べるのに近いと書いてあるのがある

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 14:47:02.29

わさんたらんかはワタラッパンあるんだな。
置いてるときと置いてないときがあるみたいだけど。
九州ランカ系の他店で置いてるとこないのかな？（キヨミのビュッフェ以外でね）

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 17:58:55.45

>>855 うーむ・・・ヤッパリ、茹でたイモ入れたらOKみたいな、簡単には行かんよな・・・

辛チキンと野菜を半々にすると良さげなイメージ沸くけど、、、とりあえずチキンだけ取り寄せてみよ、思います
度々ありがとう

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/09(水) 21:54:44.79

>>857
スリランカふくおかとモナラにワタラッパンあったよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 07:46:06.05

>>859
情報ありがとう！
あれがレギュラーであるのすごいな！

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 20:45:41.38

１０６（北九州、天神、両店舗）で１４日ディナーにインドのお祭りの特別メニューだって！
めっちゃ気分アガるんですけど！ｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/10(木) 20:46:40.28

１３日のキヨミの宅配弁当、食べたいなーｗ
店頭受け取りできないかなー

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/13(日) 12:21:15.11

とら屋食堂in福岡、今回は日程が合うから参加しようかと思ったけど、ぐずぐずしてたら結局もう２日目か。
あんま豪華食材だと本当のインド料理っぽくなくて参加意欲そがれるっていうのもある。
全日程ベジでいいのではないか。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/14(月) 11:58:28.97

今日もナドーネルか
忘れてた

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/14(月) 22:51:32.66

106のポンガルって通常メニューに混ぜて出されるのかと思ったけど、どうやら予約オンリーだったみたい
で行ってみたら客は予約のみで一般は入れなかった。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/15(火) 05:26:39.98

>>865
予約は、単に、連休の最終日で来る人が多くて席が埋まってただけだと思う。
俺は１人だから、ディナータイム始まってすぐくらいに着いて、
その場で電話番号訊かれて予約扱いにしてもらって、だいぶ待って入って食べることできたけど、
ほかのお客さんたちでボンガル食べてた人は少なかったと思う。
だから高田さんがSNSで「続けてください」って投稿しているんだと思われ。

残念だったね。
俺的にも残念。ぜひたくさんのインド料理に興味ある人に食べてほしかった。

カウンターは空いてた気がしたんだけどなあ？？使わないようにしているのかな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/15(火) 05:28:01.47

ハングリーヘブンっていつも満席で並んでるイメージあったけど、けっこう空いてたなあ。夜だと空いてるのか、
出来てだいぶ経ったから空いてるようになったのか。
後者だったら、そのうち行ってみようかな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/15(火) 05:42:18.97

ポンガルおもしろかったよ。
肉料理なし、野菜もまあ副菜がちょこっとで、ほぼ炭水化物祭りｗ
収穫祭らしいから、それでだろうね。
メインらしい、お粥とお餅の中間みたいなのに
ダルとかマスタードシードとかでインド料理風の味付けされたやつがあって、
スパイスが入ってない甘いバージョンもあって（ググるとこっちが祭りのメイン？）
ほかにレモンライスとバスマティもあった

スープがクートゥとラッサムとサンバルの３種つき
あと、ワダ？（やわらかいがんもどきみたいだった）、平たくてちょっと固い練り物っぽい揚げ物、
おくら、えんどう豆、じゃがいも？（なんかもっちりしてた）の和え物か炒め物がそれぞれと、
小さいパコラ、茄子のちょっと酸っぱいカレー？オレンジ色のチャトニ、塩（本当にただの塩）
がバナナリーフに盛り付けてあった

ネパールの人とは明らかに顔立ちの違う店員さんがバナナリーフにサーブしてくれる時点で
めっちゃテンション上がりまくりよ
やはりそれぞれは作り置きできるようになっているからか、出てくるのはわりと早かった

全体に味付けは濃くて塩の出番はなかった
オレンジ色のチャトニは薄味だったね。ネパール料理店のトマトのアチャールとは全然違う感じ。
塩も弱くて、酸っぱさも山椒の風味もトマトの風味も感じなかった

味が濃いからバスマティのお代わりできないか訊いてみようかと思ってたんだけど、
食べ終えたらそれどころじゃなく腹が膨れた
甘いゆるいおもちみたいなやつがボリュームあったんだろうね

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/15(火) 05:46:03.86

なんかお正月っぽいなーという間抜けな感想が頭に浮かんだｗ
お餅とポンガル。収穫への感謝。
通じるものがあるよねー。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/15(火) 13:45:52.43

あと値段は２７００円だった。
まだ腹が重いｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/15(火) 18:03:25.88

>>868
レモンライスって書いたけど、間違いかも。
黄色いご飯で、ダルとかマスタードシードとかカレーリーフとか使ってあった気がする。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/17(木) 22:25:42.95

ダフェハウス行ってきた。
地図見て思ってた以上に西鉄久留米駅のすぐそばだな。大通り沿いの１階で、ぱっと目につく場所。
中はわりと天井が高い。
ござの座布団みたいなのに刺繍みたいなので店名を書いたのが飾ってあって、
いかにも手作りっぽくてかわいい。

カウンター席がけっこうあってテーブル席もけっこうある

ダルバート目当てで行ったけど最初出てきたメニューには載ってない
ダルバートありますかと言うと１枚のぺらっとした専用のメニューが出てきた
ダルバートは１３００円のセット１種類らしい
おもしろいことに、チキンカレーとマトンカレーが両方ついている
しかも、ククラコマス、カシコマスと書いてある
ほかに、パパド、ほうれん草炒め、大根のアチャール、トマトのアチャール、ダル、ごはん
選べるドリンクつき

まずサービスですとサラダが出てきた
サラダはレタスとキャベツが使ってあり
ドレッシングはオレンジ色で粒感があり、すりおろし人参の手作りドレッシングではないかと思う
とてもさっぱりした味でほんのり自然な甘みがあり、ほかで食べたことのない味でグッド

しばらくしてダルバート本体登場
カレーとダルはプラスチックの味噌汁椀に入れてある
金属の器と違って軽いし熱くなくて持ちやすいので、いい感じ
驚いたのは、チキンが、汁気のないドライなタイプで、お椀の蓋を逆さにして器にしてあり、
そこに山盛り
ダルは濁ってない黄色。ムングダル？粒が形を保っている。わりとニンニク風味で、かなり熱々。
マトンは一見汁だけだが、下に、小さめ一口大くらいの食べやすいサイズで骨のないマトンがまあまあの数沈んでいる。
けっこう穏やかな味。乳製品も使われている？ひょっとしたらナン用のマトンカレーのアレンジなのかも。
しかしさらっとしててごはんにも合う。
チキンはもも肉らしく、ぷりぷりでウマい。これはごはんに合う。
大根のアチャールが酸味も感じて、マスタードオイルっぽい風味もきいてて、ぱりぱりでいい感じ
トマトのアチャールは少量だが山椒の風味もあり、ネギの小口切りがちょっと乗ってるのが個性的
キュウリと人参のスライスは２枚ずつで、２種を重ねて盛り付けされている
ほうれん草炒めはクミンシード使って素直にほうれん草を炒めた感じで、野菜食べた感じがするくらいの量があって良い。
ごはんは日本米
おかわりは、継ぎ足しではなく、平皿にこんもり山盛りで出てきた

個性が感じられるおいしいダルバートだった

グランドメニューの中のネパールメニューの部分も
チキン６５（ただし、チキンの炒め物（ヨーグルト）とか書かれている）があったり、
福岡市のお店とは違う方向でやってる感じで、おもしろい
次来ることがあったらそのへんを注文してみたいと思った

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/17(木) 22:32:45.77

>>872
ランチで行った？
確かにメニューになかったけど言えば出してくれるのね

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/17(木) 22:51:21.36

>>873
夕方行ったよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/18(金) 18:38:33.88

>>778
かっきーは良くも悪くも素人料理だったろ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/18(金) 19:34:42.96

俺そういうのんわかるような知識とか舌とかないからなあ
マツコデラックスさんの番組かなんかで、店やるようになったいきさつとかやってて
キウイが入ってるとかやってたんで
何か不思議なもんが出てくるんじゃないかと思ってたけど普通においしかった

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/18(金) 19:43:57.91

大橋に新しく間借りに場所貸しするためだけの飲食店スペースがオープンして
そこで第一号の間借り店の営業が始まったらしい
場所の名前がCURRY　MAFIA
ただしカレー以外の営業にも貸すらしい
第一号の間借り店がhoashi curry
とりあえず火曜～土曜のランチのみ営業みたい

つーかhoashi curryの人が他の人にも店を貸すよってことみたいね

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/19(土) 02:42:13.11

高田さんが書いてるカレー屋回ってボロクソ書く奴ってまさか俺のこと？（汗
いやまあそこそこ悪い感想も書くけどさ
それとも食べログかどっかにそういうやつがおるんやろうか

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/19(土) 08:10:43.78

>>878
誰のことは知らんけど5chなのかGoogleマップなのか食べログなのか個人ブログなのか…その辺は気になったｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/19(土) 16:58:32.18

食べログは金払ってる店の場合は悪い感想は掲載しないらしいな
福岡でそこまで仕事しているかわからんが

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/19(土) 17:13:59.88

ここはID強制になってから落ち着いたな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/19(土) 17:20:43.45

食べログで金払ってない非公式の店に付けた評価低いレビュー軒並み消されたよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/19(土) 17:55:04.68

へー。そんなこともあるんだ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/19(土) 19:37:48.21

ふーむ。ランプライスというのは、スリランカがオランダの植民地になったことによって誕生した料理だったのか。
料理に歴史ありやねえ。
知るきっかけをあたえてくれたORASに感謝。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/20(日) 03:32:12.57

>>878
不特定多数でコテハンもない便所の落書きまで高田さんも相手にしないと思う。てか、たまに変質的な長いコメントあるけど酷くて読めないなあれ。感受性が高い小学生の感想文を参考にした方がいい。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/20(日) 08:03:55.16

高田さんが直接どうこうじゃなくて、例えばお前みたいなやつが話に尾ひれつけて高田さんに何か言ったんじゃねえかなと思ってさ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/20(日) 14:24:01.77

それ以前に誰もこんなの相手にしないわな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/20(日) 14:28:37.06

>>885
>>887
カレーの話もしないのにスレに居座るあんたよりマシだよ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/20(日) 14:33:10.78

うわ、即レスキモい
24時間監視してるとかやっぱ普通じゃない

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/20(日) 14:41:21.87

いや、別人なので…
擁護イコール本人としか思えない辺り頭が悪すぎるし
ここ合ってないから食べログかrettyにでも行きなよ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/20(日) 14:53:46.92

>>890
はいはい、別人別人www

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/20(日) 19:29:38.90

エゾシカのプラウ食べたかった。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/20(日) 19:59:40.65

エゾシカを仕入れたとあるルートってもしかしてKALAかな？
大量に届いて冷凍庫が鹿だらけになったみたいなことインスタかfacebookで見たような。

それはそうと今月の風土市、また最終日曜日だね。キヨミもやっぱりこの日かな？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/20(日) 20:10:00.26

そっかもう月末近いな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 17:26:03.54

行方不明の猫、気になるな。
猫が行方不明のときって、けっこうすぐ近くにいたりするらしいけど。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 17:31:11.28

フリーの電気屋さんってなんぞ。色んな仕事があるね。
そしてタイミングよく知り合うとかすごい。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 17:42:05.50

ボン中牟田さんってどういう人なんだろう、ボンって何だろうって思ってたら、
なんとボンカレーをアレンジする試みだったのか
おもしろいな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 17:45:04.03

ふむ。ネパールはネパールで、マゲサクランティという祭りでキチュリを食べるのか。
ポンガルみたいに甘いのは食べないのかな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 18:08:30.24

柳橋連合市場のあたりか。
でも俺スマホねえから見つけても連絡できねえｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 18:12:32.70

カシミールヌードルって何じゃ。
スリランカのインディアッパみたいなの南インドでも食べるのかな。
それにしても、それに合わせるのがカシミールカレーというのは、魔合体という感じだな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 19:30:10.34

一人で入りやすいカレー屋を教えてください。
ボッチなんで…。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 20:31:14.24

その点だとココイチは最強クラスではないだろうか
カウンター席多いし通し営業だから時間帯選べば空いててほとんど貸し切り
店員さんも余計な干渉をしてこない

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 20:35:51.00

なん・・だと？バングラデシュ料理教室、しかも参加費１０００円！！
うおー。行きてえなこれ。しかし誰が教えるのだろうか。
どうやら一回目じゃないみたいだ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 20:41:56.14

でも「一人でも入りやすい」っていうのも、人によって全然違うだろうね。
積極的に店の人が話しかけてきて顔憶えてくれて親しく関わってくるほうが一人でもさびしくなくてうれしい
ってタイプの人もいるだろうし、
あくまでも利用者と店の人っていう感じの一定の距離のある関わりの方が安心
ってタイプのやつもいるだろうし。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 20:43:19.93

自意識過剰過ぎやろ。金払ってまで気を使わんで好きなもん好きに食べたら良いよ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 20:53:53.17

まあでも単純にカウンター席や二人掛け程度のテーブルが少なくて
グループ客が多くて混雑するとこは意識どうこうというよりむしろ物理的に一人だと利用しづらいな
カレー屋でそういうのはあんまないと思うけど

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 22:01:54.11

>>901
いつもココイチだからそれ以外がいいなw
単純に一人もんだから美味しい店に一人で行きたいだけ。店員が絡んでも絡まなくてもどっちでもいいです。美味しい店を紹介してほしいだけ。
あっ、希望としては駐車場があるとこがいいです。となるとやったらココイチかw

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 22:09:34.89

カレー屋さんってわりと奥まったとことかでやってたりするケースあるし
駐車場、駐輪場の問題はあるよねー。
まあ直接その店に駐車場なくても周辺で停められたらいいんだけど。

あーもうあれだ。車あるんなら、ISF行きなよ。Indian　Spice　Factory。
今福岡で一番行くべき店だわ。ちゃんと駐車場あるし。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 22:14:55.61

ただまあな。実際のとこ一人だと厳しい店でもある。
多彩な料理のある店だから、本当は４～５人くらいで行って色々注文して分け合って食べたほうがいい。
最近話題になる「シェア」みたいな、一人前の料理をケチケチ分け合うみたいな話じゃなくて、
たぶん各料理が何人前かぶんの量があるから。
でも１人分でセットになったターリーもあるから一人でもちゃんと楽しめるよ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 22:29:56.37

>>908
春日にこんな店あるんだね。うちから近いし行ってみるよ。サンクス！

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 23:17:59.31

キヨミ、ビュッフェの投稿来たね。２７日。
今回はキリバットがある？？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/21(月) 23:55:41.06

ねこ見つかった！やった！俺なんもしてねえけど！ｗ
よかった！

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/22(火) 00:26:21.71

キヨミ、デザートからワタラッパン消えたか…
でも1500円で食べ放題した上ワタラッパンもなんて贅沢な話だから、無理しない形で続けてってほしい。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/22(火) 07:31:04.90

ガチで一人で行きやすい店ってどこだろうな？ちょっと考えてしまう。
GARAM、Tiki、ダメヤはそうなんだろうか。なんか違う気もする。
文化屋はどうだろう。漫画あるしな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/22(火) 18:22:09.10

>>913
金額的な問題だったら有料オプションでもいいんだけどなｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/23(水) 19:43:49.93

moritoneriって、今、昼営業だけなんだっけ？一時期夜営業もやってなかったっけ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/23(水) 19:56:04.30

モナラ行ってきた。

細く急な階段を上ってドアを開けると、中はけっこう広い。座席数が多く、木の彫刻などが飾ってあって雰囲気ある。
（なぜか中国っぽい釣りをしているおじいさんの彫刻も）

スリランカで結婚式をあげましょうみたいなパンフレットや
金持ってる年寄りをスリランカに誘うような冊子（カジノの広告がバーンと２ページくらいあったｗ）
があって、ちょっとにやっとしてしまう。

接客のおにいさんはポロシャツにキャップの制服で、やわらかい雰囲気。
日本語も達者みたい。

ワタラッパンは写真なしでメニューの隅にひっそり。
できるか聞いてみたら、ちょっと考えてから、単品で４００円ですと言われたので、
ひょっとして、手間がかかって迷惑なのか、それとも良心がとがめる出来なのかと思ったが、
待たされることもなく、セットのカレーを食べ終わったタイミングで出てきた。
一切れはまあまあ小さめ。
色がチョコレート色。黒糖の色と言うべきか？
ずっしりした質感で、プリンというよりケーキ。シナモンの香りがかなり強かった。
（黒糖の香りかも？）
まぁおいしかったけど、キヨミで食べられたのとは別物だなー。

ワタラッパン以外は、ドライカレーセットを注文。
ごはんの盛りはちょっと控えめ。汁は多い。自分にとってはバランス的に汁が多すぎなんだよなー。
ごはんは黄色で、あんまり香ばしさとかはなかった。キヨミのほうが好みかなー。

サラダが、千切りキャベツの盛りがよくて、柑橘の香りがして酸味のきいてるドレッシングが、
好きな感じだった。

メニューの中に単品のライスも載ってて、おもしろそうなおかずもあったので、
組み合わせて注文してみたいと思った。また来よう。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/23(水) 19:59:48.99

大橋のニューロード、なくなってた。
〇釘食堂？とかいう、居酒屋みたいなのの看板がかかってて、
まだ工事は完了してなさそうだった。

内装気合い入ってたのになあ。もったいない。
まあ料理あれだったしなあ。競合店多い場所だし。
残念。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/23(水) 20:09:01.79

箱崎のニューロード→サガルマタの後に出来たお店は、
やはり「あの」サスラリガラだった。

店内にかかってる看板のデザインが福工大前の店のと同じだったし、
福工大前の店にいたおにいさんが接客してた。
メニューもたぶん同じ。
ネパールメニューも豊富だし、ナンとカレーのセットもけっこう種類がある。
高くないのにセットを頼むとラッシーかマンゴーラッシーがサービスでついてくる。

あと、フリーWi-Fiもあって、パスワードの紙があちこちに貼ってある。

何回か行って色々注文してみたけど、どれもおいしかった。

サモサが２個で５００円なんだけど、かなりデカかった。
ディップがケチャップとトマトのアチャールの２種類ついてくる。
でかいのでさっくりした皮とほっくりした中の食感の差が気持ちいい感じ。
たまにホールスパイスが香るのもいい感じ。豆も入ってる。

間違いなくいい店なんで、みんな行ってください。お願いしますｗ

こうなると気になるのは、福工大前の店舗はどうしたのかってこと。
移転なのか、支店が増えたのか？
ちょっと面倒だけど、いつか行って確かめてみるか。。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/23(水) 20:15:21.28

同じ通りのスリランカ食材店も行ってみた。

他のネパール系の食材店やマルハバには置いてない、
スリランカならではのアイテムが置いてあった。
スリランカのカレー粉、スリランカの煮干し（テルダーラ）、ジャックフルーツの缶詰、
ジャックフルーツのカレーの缶詰、
それから、漢方薬的なポジションらしい、Samahanというお茶の粉（１回分ずつ包装なので買いやすい）

これまた、全九州レベルで見ても貴重なお店だと思うので、ぜひぜひ行ってください。お願いしますｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/23(水) 20:16:35.61

>>920
訂正。ググらないでうろ覚えで書いたら間違えた。
×テルダーラ
〇ハルマッソー

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/23(水) 20:18:04.35

ちなみに、お店をやってるのは留学生らしく？若い男性で、日本語は達者のようでした。
こっちの缶詰はそのままあっためたら食べられますけど、こっちは料理しないといけないけど大丈夫ですか？
とか聞いてくれた。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/23(水) 20:23:07.81

>>917
ドライカレー、カシューナッツの香ばしさがよかったな。
ほぼ生のピーマンが入ってるのは野菜食べてる感じがあってよかったかもｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/23(水) 21:03:47.56

>>919
つい先週行ったけど福工大前の方は営業してたよ
変わらずネパール人だらけ

カレーの情報投下してくれるのはありがたいけどもう少しレスまとめて欲しいな
ちょっととっ散らかってるから

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/23(水) 21:39:46.79

>>920
箱崎商店街？どこにある？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/23(水) 21:45:31.81

>>924
すまぬ

>>925
筥崎荘々に近い側（東側）の入り口のすぐ傍。自転車屋から曲がったとこかな？
開いてたらスリランカの旗が外に出てるよ。
建物自体はすごくさっぱりしててお店って感じしないけどね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/23(水) 21:50:45.47

スリランカ食材店ならヤシの花蜜糖の粉末ないかな？あれがあるとワタラッパン作り放題なんだが。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/23(水) 22:02:14.36

粉末じゃなくて黒糖の塊っぽいのなら、どっかで見た気がする
その店じゃなくて古賀フルーツだったかも？
曖昧だから役に立たない話ですまん
言えばとりよせてくれるかもね

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/23(水) 22:42:46.81

>>926
見てみるわありがとう

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/24(木) 11:00:23.27

博多駅近辺にスリランカカレーの店が欲しい

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/24(木) 17:11:18.43

今博多駅から一番近いのはAladdinになるのかな
モナラとどっちが近いか微妙なとこだな

鳥栖のLION　CURRYもずいぶん独自路線の方向で進んでるんだなあ
行ってみたいわ
ポルサンボルらしきものがデフォで乗ってるのいいよね

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/24(木) 17:21:13.36

ヘラ味屋もうちょっと近かったら通うのになぁ
あの辺にあるから価格抑えられてるのはあるんだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/25(金) 04:49:16.09

大楠のナンハウス、立派なステージがあるなと思っていたが、金曜日に踊りとかのイベントやってるらしいね？
わかりにくい場所のわりには、けっこうお客さん来てるのかな？
ネパール料理のメニューも増えたみたいだし、また行ってみるかなー。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/25(金) 20:38:49.29

banyan、また移動か。YURAYURAなんかあったのかな？余計なお世話だけど心配になる

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/26(土) 20:00:57.92

ISFの期間限定メニューおもしろいなあ
色で発想ってとこが

まず普通のメニューを一通り食べたいけどねｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/27(日) 13:07:58.02

今日風土市か。忘れてた。養生さんの里芋のやつ、アップされてる写真見たら食べてみたくなったが、
着いた頃には売り切れてるだろうなあ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/27(日) 19:19:45.73

今日のキヨミもおいしかった。ぼーっと投稿見てたら「２じまで」って書いてあってあわてて行ったけど、
普通に夜までだったみたいだｗ

カウピっていう豆を炊いたのは素朴においしかったし
キビナゴフライ？も地味おいしかった
ビーツと、ひょっとしたらフルーツも使ってる？赤いサラダも甘酸っぱさもあってよかった
しかし２週目でこれらを多めにとったらバランス悪くなってしまったｗ
やはり欲張らずに均等に一通りとるのが一番いい気がするなあ

キリバスの食べ方がよくわからんかった。隣の小さめの皿にオレンジ色の何かがあって
それをつけて食べるのかなーと思ったけど、もろにもみじおろしみたいなやつだった。
けっこうからかった。

デザートはまた弾力強いカラフルゼリーにアイスのせだったｗ
おいしかったけどね

肉カレーは骨けっこうあったな
チキンよりポークのほうがなんちゅーか深い味で好きだった気がする

今日はスリランカの若い人たちっぽいお客さんもいっぱいいて、
目線の方角の席で食べてたからちらっと見たら、両手にスプーン（とフォーク？）
構えて使ってるみたいだった。
平皿でぱらぱらのごはんをこぼさず上手に食べようとしたらやっぱりそれが効率いいよな
混ぜやすいし

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/27(日) 21:14:35.80

キリバットって食べ方わからんかったから画像調べてから行ったけど、あのモチみたいなやつにタレだけ
ついた画像しか出なかったから、たぶんタレだけでいいんだと思う。

他のお客さんは普通にカレーかけてたけど。

ココナッツミルクと塩の味がするおはぎの中身…みたいな物体だったな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/27(日) 21:58:01.95

ココナッツミルク感じました？俺わからんかったｗ
もっとゆっくり食べるべきだったか

あれ一緒の皿に盛り付けたんでほかの乗せるスペースに苦労した。
別の皿にとればよかったｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/30(水) 00:58:11.41

箱崎のスリランカ食材店、ひょっとしたら夕方からしか開いてないことが多いのかもしれないな。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/30(水) 18:41:07.48

ククラコマスにかつお菜サグパニールとな
ワナッカム行きてー

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/30(水) 18:59:37.89

moritoneriもなんかおもしろいことしてるな
炭とか使って

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/30(水) 20:05:04.24

モリトネリはようやく行けて確かに旨かった。ただ中毒性は感じなかった。やはりこの手のカレーはその日中オシッコは独特の臭いが残るね。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/30(水) 22:23:02.83

ククラコマスって日本語に訳すとただの「鶏肉」なんだよね。
ネパール人に教えてもらって一番衝撃的だったのがこの○○コマスの意味だったｗ

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/30(水) 23:49:30.15

>>944
うんうん、自分もよく行くカレー屋さんで教えてもらった。
スパイシーな鶏肉なわけでルーのないドライカレー。
ちなみに○○コタルカリは（スパイシーな）野菜、インゲンならシミコタルカリだとか。

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/31(木) 00:07:27.67

>>941
南インドを謳うお店がネパールに北インドとかやっちゃう何でもありかよって面白さ？

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/31(木) 02:52:42.35

高砂にあった
スパイスロードのチキンカレー
美味しかったな

**カレーなる名無しさん** · 2019/01/31(木) 06:27:03.65

>>944-945
そうなんだ？ククラやカシが肉のことかと思ってた
いわゆるカレーっぽい汁があるやつはククラコジョルなんかね

>>946
だねー
そして知識の幅に驚くみたいな

>>947
こないだ高田さん料理教室かなんかで高砂時代のチキンカレーやってた気がする

**944** · 2019/01/31(木) 21:43:01.91

>>948
いやいやそれで合ってます。
コ＝の　マス＝肉　だから　ククラ（鶏）コ（の）マス（肉）＝鶏肉

なんでここまでザックリとしてるのかは聞きそびれた…

**カレーなる名無しさん** · 2019/02/01(金) 10:58:47.14

>>943
あれで美味いんだ笑
間借りジプシーやってるのもごくごく普通。
はあ。

**カレーなる名無しさん** · 2019/02/01(金) 18:54:30.10

間借りジプシーって、banyanのこと？それともBOOTY？

**カレーなる名無しさん** · 2019/02/01(金) 23:04:07.77

もりとねり、ばん、トキワ荘とか素人が自己流で頑張りました的なお味でしたよ。いや、自分は不味くなかったし普通に完食しました。ただ、プロって一体なんなんだろうか？とふと考えました。