福岡のカレーを語ろう4
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0001カレーなる名無しさん
2018/08/17(金) 16:51:14.15ID:8d4GPk3y前スレ
福岡のカレーを語ろう3
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1525167214/
VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:----: EXT was configured
0752カレーなる名無しさん
2018/12/18(火) 17:16:27.08ID:4Dkirky00753カレーなる名無しさん
2018/12/19(水) 21:25:44.17ID:FO7lxLSe0754カレーなる名無しさん
2018/12/20(木) 03:11:51.01ID:6hO5i9j20755カレーなる名無しさん
2018/12/20(木) 11:02:45.90ID:PP9aKY6l0756カレーなる名無しさん
2018/12/20(木) 18:52:06.20ID:6hO5i9j2「福岡からはガラム・ダメヤ、小倉からガネーシャ、大阪からSIMBA CURRY、佐賀からアキンボ、熊本から深夜特急」
っていう顔ぶれでカレーのイベントやるんだってさ。
ダメヤさんがイベント参加って、めっちゃレアじゃない?
0757カレーなる名無しさん
2018/12/21(金) 05:23:46.22ID:28JiRXQpうーむ。まだ1回も食べることが出来てないけど、
俺横のつながりないから常連さんに紹介してもらうとかも無理だし、
食べられないままかなあ。残念だ。
0758カレーなる名無しさん
2018/12/21(金) 08:06:34.66ID:fIMK1ebN儲けどうでもよくて趣味でやってるみたいだけど、元々金持ちなのかね〜?
0759カレーなる名無しさん
2018/12/21(金) 11:25:53.91ID:6IjJFL0p0760カレーなる名無しさん
2018/12/21(金) 12:43:12.00ID:azVOernJhttps://i.imgur.com/3auPGWF.jpg
ついでながら一度行ったことあるけど、この文章からも透けて見えるとおり店主は良くも悪くも頑固そうな人で、俺はもう行かなくていいやって感じ。
0761カレーなる名無しさん
2018/12/21(金) 12:56:55.03ID:fIMK1ebNそもそもそんなに美味しいわけじゃなくて、身内を利用して評価を高めた典型だと思うけどね。
悪口は許さないなら結果そうなるかと。
0762カレーなる名無しさん
2018/12/21(金) 14:48:12.92ID:ler38SYPすごいな
でもまー趣味でやってるんなら好きにしてって感じ
0763カレーなる名無しさん
2018/12/21(金) 19:24:39.86ID:28JiRXQpひげ剃れってやったのは、パワハラだよなあ
0764カレーなる名無しさん
2018/12/21(金) 21:51:17.64ID:6IjJFL0p原則その場で言って話がかみ合わないなら来訪しない
でも困った事にその店が繁盛し続けてたりするもんで負のエネルギーが溜まり過ぎていらん事してしまう
0765カレーなる名無しさん
2018/12/21(金) 22:28:35.99ID:QGqGBWUNその場で無理矢理髭を剃らせたのなら、多少は分からなくもないけど。
個人事業主同士で同等の関係なのに何を以てパワハラというのだろうか。
髭を剃らなかった店主は何らかの不利益ってあったの?
0766カレーなる名無しさん
2018/12/21(金) 22:34:45.06ID:azVOernJここでも「インド料理店のシェフのみなさん、髭は剃りましょう(笑)」って言ってるけど理由は何なんだろ?
0767カレーなる名無しさん
2018/12/22(土) 00:39:11.82ID:binwBMoy味見する時にヒゲに付いて汚いかららしい。確か嫁さんに言われたんじゃなかったかな?
0768カレーなる名無しさん
2018/12/22(土) 05:27:15.79ID:4gHhO4vD0769カレーなる名無しさん
2018/12/22(土) 11:21:12.10ID:binwBMoy冬場は塗料乾かないんだよね〜
0770カレーなる名無しさん
2018/12/22(土) 20:12:34.27ID:BuFv6GD30771カレーなる名無しさん
2018/12/22(土) 21:01:42.00ID:BuFv6GD3新店オープンを待つ。
0772カレーなる名無しさん
2018/12/22(土) 21:15:25.83ID:BuFv6GD3一口目からお?!ってくるようなスパイスがパキッと立った、気持ちいいカレーらしいカレーだった。
青い鳥さんのは、優しい甘いさらさらカレーの中でサバの味が強かったな
月と亀さんのは副菜の野菜がおいしかったな。
しかしミールスを1皿で完結するためと和っぽさを出すためであろうお箸で食べるコンセプトで
甘いどろっとしたビーフキーマなのはちと謎
マルハバのビリヤニの断層が綺麗だった
YouTubeのインド動画で見たことあるような感じの鍋だった
肉がとても甘くて、青唐辛子の辛みがぴしっと立っていた
久しぶりに食べるけど記憶と印象違っておもしろい
もっと頻繁に食べてみたほうがいいのかも
0773カレーなる名無しさん
2018/12/22(土) 21:16:19.78ID:BuFv6GD3皮の苦みを活かすならすりおろすとかしてあったらおもしろかったかも?
汁をしぼるには実の部分が少なかった
0774カレーなる名無しさん
2018/12/22(土) 22:12:33.52ID:binwBMoyもうちょっとカレー残した段階でやればよかった〜
あとトークライブにて万太郎氏「怖いから」という理由でKALAに行けてない事を告白w
0775カレーなる名無しさん
2018/12/22(土) 22:32:09.04ID:BuFv6GD3外野としては、ご対面したらどうなるのか興味あるけどなw
0776カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 00:58:29.72ID:Ly2EbeqOキヨミのビュッフェ、必ず行けると思ってたけど、こういうパターンがけっこうあるんだなあ。。
0777カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 09:21:56.95ID:fgENlp+sかっきーってどこよ?
0778カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 09:32:07.35ID:Ly2EbeqO0779カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 09:32:53.86ID:Ly2EbeqOラッサムも単独で飲んでみたかったし、まあやっぱお店に行くしかないと。
0780カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 11:11:07.93ID:Ly2EbeqOキヨミ、回、うちだ産業、ISF、SJ
ほかにも調べたらいっぱいありそうだよなー。
0781カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 12:11:18.87ID:Ly2EbeqO0782カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 12:21:01.49ID:Ly2EbeqOうどんもやるんだろうか
何となくタイトルと選ばれた店的に、普段イベントで表に出て来がち、名前が出がちなところじゃない
真の実力上位者を示してやるぜみたいな気持ちなのかな〜って思ったんだけど、
考えすぎかな?
KALAをイベントに呼べたらすごいよねー。まず無理だと思うけど。
(それにイベントでの中途半端な形での提供で食べてもしょうがないと思うけど)
0783カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 19:22:16.45ID:Ly2EbeqO移転予定地がだいぶ曖昧で事情がよく呑み込めないけど、決意は固いみたい。
宮崎でも遠いけど、新潟、仙台、静岡だと、もう行けなくなってしまうよなあ。
うーむ。何番鍋が何ってSNSの投稿を見て、おもしろそうと思いつつ、
いつでも行けると思って後回しにしていたが。。
いつかはこういう日が来てしまうんだねえ。
0784カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 19:23:19.32ID:Ly2EbeqO0785カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 19:45:05.17ID:Ly2EbeqO昼寝してしまったけど、さすがにもうカレーないよなあw
0786カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 19:47:01.20ID:Ly2EbeqO0787カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 19:47:23.93ID:Ly2EbeqOめんどくさくて略して間違えるというw
0788カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 20:39:11.70ID:Ly2EbeqOくっそー。行けねー。
0789カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 22:05:07.46ID:Ly2EbeqO0790カレーなる名無しさん
2018/12/23(日) 23:36:06.97ID:Ly2EbeqO0791カレーなる名無しさん
2018/12/24(月) 14:04:22.47ID:ABL/I40rケツの穴が小さ過ぎだろ
0792カレーなる名無しさん
2018/12/24(月) 20:05:09.81ID:IgacKFby0793カレーなる名無しさん
2018/12/24(月) 20:26:24.52ID:IgacKFbyクーネルさんってさ、もうけ出てるのかな??
ナドーネルとか、移動にかかる費用もあるわけだしさ。
やーもう食べる側としてはひたすらありがたいんだけどね。
0794カレーなる名無しさん
2018/12/24(月) 21:23:16.67ID:IgacKFbyほしかったわ
0795カレーなる名無しさん
2018/12/24(月) 22:59:00.32ID:IgacKFby0796カレーなる名無しさん
2018/12/25(火) 00:33:24.40ID:XJz99FtLまだ決定はしてない。KALAのBossは移転はやめるよう説得中だけど、経営は思わしくないらしい。
0797カレーなる名無しさん
2018/12/25(火) 06:30:56.75ID:NmHUNf0n今から六本松にっていうのもちょっとリスク高そうではあるし。。
今のとこもああいう奥まった特殊な場所でやってるのはたぶん家賃それなりに安いんだろうし、
それでいて認知はされててお客さん多い日は多いみたいだし、
経営改善にはどうしたらいいのか。。
0798カレーなる名無しさん
2018/12/25(火) 07:29:44.99ID:NmHUNf0nちょっとびっくりしたなあ。
それだけ地域に定着してきているということか。
0799カレーなる名無しさん
2018/12/25(火) 08:55:11.95ID:NmHUNf0nわしらは無理なんかなあ。
0800カレーなる名無しさん
2018/12/25(火) 10:45:38.07ID:NmHUNf0n塗装の問題ではなかったようだけど、延期になったね。
0801カレーなる名無しさん
2018/12/25(火) 12:26:49.70ID:c9+jqdSc自分がやられたら激怒するくせにいい加減な奴だな
0802カレーなる名無しさん
2018/12/25(火) 16:16:23.56ID:NmHUNf0nちと訂正。ネワリ族のサマエバジセットとだいたい同内容のネワリセットというのがブッダにあるそうな。
ただ、お皿は葉っぱのお皿ではない。
個人的にはあれは雰囲気を味わうものだと思うので、葉っぱのお皿重要。
>>732
ジャックフルーツじゃなくて、別の謎の果物だったなあ。
パイナップルの芯っぽいようなガジガジした芯がついてて、手ごわかったw
桃っぽい味だったかな。
0803カレーなる名無しさん
2018/12/25(火) 16:22:17.34ID:nvBPrGjk0804カレーなる名無しさん
2018/12/25(火) 16:27:04.62ID:NmHUNf0nこのイベントにはスパイスキッチン(元のポルポル)出るだろうと思ってたのに、
出てないとなると、状況が心配になるわ
SNSも全然投稿ないしなあ
何で関係ない俺が心配すんねんって話だけど
0805カレーなる名無しさん
2018/12/25(火) 16:29:12.85ID:NmHUNf0nお弁当とか始めたんだ?!
10個限定って書いてあるし、並ばず店内へってのは、気づいてる人が少なかったからじゃないかなあ。。
明日からはダブルで並びそう
0806カレーなる名無しさん
2018/12/25(火) 16:43:19.51ID:NmHUNf0nあそこも確かお弁当やってるよな。
0807カレーなる名無しさん
2018/12/25(火) 16:46:43.99ID:NmHUNf0n天神周辺のお店しか行かれてないね。
何かイベント以外にもお仕事とかあったのか体調などの都合か。
まぁ東京に居ればベンガル料理食べる機会も普通にいくらでもあるだろうしな。
0808カレーなる名無しさん
2018/12/26(水) 21:17:59.03ID:IvmPsvIJいくら6店舗分とはいえ、ワンプレートで3000円か。。。
チケット販売するらしいから、当日あわてる必要はないと。
0809カレーなる名無しさん
2018/12/27(木) 21:22:02.81ID:D4y6N5cjてっきり、業務用ルーを使ったようなカレーにちょっと手を加えて
バリエーションあるように見せてうまいことやってるような店かと思っていたんだが。。
普通にガチで手作りのスパイスカレーの店のようだった。
が、料理の味は正直、間借りレベルにも達してない感じ。
旨味と塩味はまあほどよくあるんで、食い物にはなっているんだが、
正直おいしくはない。
スパイス香らず、辛みもなくて、卓上一味もなし。
どうやら、安くて早くて盛りがいいというのをウリにしようとしているようだ。
で、原価下げるためにスパイスをあまり使わないようにしているようだが。。
うーん。。
しかし何か、全然別の角度で食べてみたいメニューもあったので、
もう一度くらいは行ってみようと思う。
とりあえずがんばってほしい。
0810カレーなる名無しさん
2018/12/27(木) 21:51:46.98ID:ZN62Ww46店名出したくないならせめて大体の地域だけでも教えてくれ
0811カレーなる名無しさん
2018/12/27(木) 22:44:03.41ID:D4y6N5cjただ場所は辺境の地ってわけではない。
0812カレーなる名無しさん
2018/12/28(金) 00:46:26.07ID:1HraLHII業務用ルーに手を加えてそうなイメージといえば、所謂カレーライス的なのをだしてる店かな?早良区かな?
0813カレーなる名無しさん
2018/12/28(金) 02:26:17.35ID:f3Kk4Dh20814カレーなる名無しさん
2018/12/28(金) 05:28:27.53ID:OqHBdQ1u0815カレーなる名無しさん
2018/12/28(金) 20:00:06.09ID:OqHBdQ1uと言っても、もちろん、ラーメンを食べに行ったわけではない。
カレーがあるという情報があって行ってみた。
キーマカレー。
ありがちなものを想像していたら、全然違うものだった。
とてもやさしい味。塩気も穏やかで辛みはほぼない。
上にはネギ。
スパイスは香らないが代わりに焼き鳥の焼き目の香ばしさみたいな香ばしさがある
あんかけみたいなとろみがあって、冬にはあったまる感じ。
別に出てきたスープはラーメンのスープのようだが、
ぎとぎとしてなくて意外とあっさり
こちらも焦がしなんとか油みたいなやつの風味がある
こんなカレーもいいじゃないかと思う独特のカレーだった。
店主さんも静かなたたずまいながらやる気があふれてる感じで好印象。
しいて言うと後口にちょっと肉のクセが残る感じがしたので
やはりもうちょっとスパイスや香味野菜でもきいてるといいかもねーと思ったが
スープをぶっかけたらちょうどいいのかも?
食べてないけどたぶんここのラーメンおいしいだろうなあ
0816カレーなる名無しさん
2018/12/29(土) 21:23:50.16ID:xBYdsGH+0817カレーなる名無しさん
2018/12/29(土) 22:47:32.61ID:SRfWRhfUと不安であまり詳しく話聞けなくて諦めた。
0818カレーなる名無しさん
2018/12/30(日) 07:18:33.75ID:EHX0Va1bちょっと前から同様の投稿がある。
夕方から配達らしいけど、お店に夕方に行ってフェイスブックの写真を見せて、
これ買うこと出来ますか?って聞いてみたらどうかなあ。
0819カレーなる名無しさん
2018/12/30(日) 16:40:49.00ID:EHX0Va1bうちだ産業もランチあるし
さすがに大晦日は何もねーだろと思ったら
しっかりあって迷う迷う
0820カレーなる名無しさん
2018/12/30(日) 17:38:24.77ID:EHX0Va1bあそこはSNSもサイトも無いから情報が全然わからん
0821カレーなる名無しさん
2018/12/30(日) 17:39:42.51ID:EHX0Va1b0822カレーなる名無しさん
2018/12/30(日) 21:45:10.65ID:EHX0Va1b昼
・NADOでクーネル
・うちだ産業 昼カレー〜昼呑み
・ぐぐカレー
ほかどこだ?
0823カレーなる名無しさん
2018/12/30(日) 21:52:53.21ID:EHX0Va1bうますぎるというか、後口がちょっと好みじゃないんだよな
玉ねぎの甘み旨味が中心だからかな?
やはりトマトの酸味があったほうがええんやろうか
あるいはライタかなんかと合わせたらいいのか
汁残せばいいんだけど残しづらいw
0824カレーなる名無しさん
2018/12/30(日) 21:53:40.41ID:EHX0Va1b0825カレーなる名無しさん
2018/12/30(日) 21:59:52.14ID:EHX0Va1bと思ったら、身内のみの最後のカレー会、またやってたんだねw
本当にカレー作るの好きなんだなあ
新店期待
0826カレーなる名無しさん
2018/12/30(日) 22:04:05.81ID:EHX0Va1b0827カレーなる名無しさん
2018/12/31(月) 07:52:23.21ID:1IDExr6Yあそこは夕方からのはずだから、夕方〜では貴重なカレーということになるかな?
0828カレーなる名無しさん
2018/12/31(月) 08:44:09.79ID:xV7vrjS70829カレーなる名無しさん
2018/12/31(月) 08:54:33.49ID:1IDExr6Y11:30〜15:00かな
ありがとう
0830カレーなる名無しさん
2019/01/01(火) 17:49:42.08ID:HQqkPTOtなるほど、間借りカレー屋はいろんな意味でレベル低いと言う事ですね? 他人のフンドシで相撲取っているのは事実ですけど。
>>809と>>823はエメラダのダメ出しですなw
0831カレーなる名無しさん
2019/01/02(水) 04:38:57.87ID:rtnqMc/+そういう意味で書いたんだよ。
809の店は、間借りではないから、店を構えてるわりには、、って思ったわけ。
0832カレーなる名無しさん
2019/01/02(水) 16:56:38.84ID:rtnqMc/+ちなみに、早良区でもないよ。
0833カレーなる名無しさん
2019/01/02(水) 17:08:31.48ID:rtnqMc/+普段のとどう違うんかね?
0834カレーなる名無しさん
2019/01/02(水) 17:31:29.12ID:rtnqMc/+焼酎?日本酒?使ってたり、おもしろい
0835カレーなる名無しさん
2019/01/02(水) 21:37:07.84ID:rtnqMc/+食べてみたいけど、ほかにも食べたいのがあるんだよな。。どれくらい人が集まるのか予想できん。
0836カレーなる名無しさん
2019/01/03(木) 10:05:36.40ID:pRWsExEe間借レベルって書き方自体、間借り全般をdisってんじゃん。要するにおまえの書き方がおかしい。
0837カレーなる名無しさん
2019/01/03(木) 21:09:39.05ID:I504xoI1間借りを「始める」レベルって書けばよかったか?
「に達してない」だから、幅がある中の低いほうってことだろ。察しろ
0838カレーなる名無しさん
2019/01/04(金) 10:14:47.60ID:pTOoHsdC0839カレーなる名無しさん
2019/01/04(金) 21:10:55.12ID:cqZ356KI0840カレーなる名無しさん
2019/01/06(日) 00:51:44.47ID:DWyf3Le5の場所に行ってきた。
どうも自分たちで内装工事してたみたいで、予定がのびてたみたいだけど、
工事終わったみたいで、オープンしてた。
サガルマタの店名が大きく入ってたボードもなくなって、
小さく貼られたポスターにあった店名は「サスラリガラ」
工事中のプリントにはアルファベットでサスラリって書かれてて、ひょっとして?
と思ってたんだけどね。
ガラはナングロガルのガルと一緒で店って意味なんだろう。
はたして、福工大前駅前のサスラリガラと関係あるのか?ないのか?
中に入って確認しようかと思ったが、ガラス張りのドアから中を見ると、満員、というか、
ネパール人のおねえさん方がめっちゃ踊ってたw
開店パーティーなのかな?
というわけで、メニューなどについてはまた後日。
0841カレーなる名無しさん
2019/01/06(日) 00:54:25.30ID:DWyf3Le5いつからあったんだろう?
夜だけ開いてんのかな?
ほぼ全面ガラス張りで、中はだいぶ殺風景な感じ。
冷凍庫は見当たらなかった。
棚には豆やスパイスがあるっぽい。
気になったけど、とりあえず入らなかった。今度昼間行こう。
0842カレーなる名無しさん
2019/01/06(日) 08:56:21.07ID:DWyf3Le50843カレーなる名無しさん
2019/01/06(日) 11:11:01.24ID:DWyf3Le5それぞれの店の個性がありおもしろかった。
一方ここで七草粥を投入してくる回もかっこいいよなあ。
ノーマルなキチュリも食べてみたいなあ。どっかの店でやってくれないかな。
0844カレーなる名無しさん
2019/01/06(日) 21:45:44.69ID:DWyf3Le50845カレーなる名無しさん
2019/01/06(日) 22:27:39.93ID:DWyf3Le50846カレーなる名無しさん
2019/01/07(月) 00:05:44.33ID:ua45DtOR明日出張で博多駅でお昼食べようかと思ってるんで・・
0847カレーなる名無しさん
2019/01/07(月) 00:18:56.57ID:b6FlItHR0848カレーなる名無しさん
2019/01/07(月) 00:54:54.69ID:U4CxPuML●ナンとカレーのインドカレー
・上のほうの階の「くうてん」っていう飲食店集まったフロアにある「スラージ」
・外に出てちょっとのとこにある「カトマンズ」
●ネパールカレー
・上と同じカトマンズ
●タイカレー
・コカレストラン
●まあまあ今風のチェーン店
・博多口側KITTEの地下にあるCamp
野菜がいっぱい入ったのがある
●いわゆるスパイスカレー
・博多口から外に出て地下街に入ったとこにある、博多レターレのランチ
●地域色のあるカレー
・筑紫口側にある「あんざ」って店のランチのもつカレー(今もやってるか不明)
●日本風のカレー
・印度カレー
・ナイルカレー
・ゴーゴーカレーバスターミナル店
・たんやHAKATAという牛タン料理屋さんのカレー
このあたりまでが選択肢かな?
美味しいかどうかは好みがあるのでわからんです
0849カレーなる名無しさん
2019/01/07(月) 00:58:02.67ID:U4CxPuML0850カレーなる名無しさん
2019/01/07(月) 01:01:21.39ID:U4CxPuML0851カレーなる名無しさん
2019/01/09(水) 10:55:13.78ID:qmXPOG5Zほんで福岡住んでたときツナパハ好きやった思い出した
いまツナパハホームページ見たらレトルトみたにパックにしたカレーの通販あるんを知った
この通販のカレー取り寄せて食べたことある人おるか?
居ったら、感想教えて
0852カレーなる名無しさん
2019/01/09(水) 12:58:03.78ID:DVbfq9SMhttps://review.rakuten.co.jp/item/1/245373_10000005/1.1/
https://review.rakuten.co.jp/item/1/245373_10000000/1.1/
https://review.rakuten.co.jp/item/1/245373_10000008/1.1/
具が違うって書いてあるのは、お店だと一応チキンと芋のあいがけになってるけど、
通販のパックだとチキンならチキンだけなんだろうね。
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