◆東京のカレー屋について語るスレ8

2018/06/14(木) 13:21:25.26

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前スレ
◆東京のカレー屋について語るスレ6
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1505359444/
◆東京のカレー屋について語るスレ7
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/curry/1525828738/

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2018/09/28(金) 23:41:36.71

>>808
思った
店構てるならまだしもあの形態であの価格は意味わからん

>>795
普段他店disなんてみっともないことしたりイキってるのに助けてください！は草
普通に言うならまだしも「このままでは余ったカレーがゴミになってしまいます」的なこと言っててドン引き
廃棄するしかないってのは分かるがゴミって…
あいつはなんであそこまで色々ずれてんの？

2018/09/29(土) 18:37:30.06

高いっても500円以下でも行くかどうかは微妙だから…

2018/09/30(日) 14:32:47.25

ケニックカレーは無駄に女の子の店員多いな、店長の趣味丸出し

2018/09/30(日) 21:06:56.08

カレー経験値を５０手にいれた
チャララチャッチャッチャー♪

カレーレベルが６になった。

2018/10/02(火) 05:24:42.23

ふと思ったけど、カレー屋さんで辛さ増しを有料にしてあるのって、
もちろん、唐辛子にもお金がかかるからとか、利益出せるとこあるなら出して行こうってのもあるんだろうけど、
クレーマーよけみたいな意味もあるんだろうな。

2018/10/02(火) 06:45:30.90

小鍋にわけてスパイス足すひと手間かかるからだろ

2018/10/02(火) 12:26:44.32

はってん食堂のカレー290円

2018/10/02(火) 12:42:02.66

ｱｯｰ

2018/10/02(火) 14:24:01.74

日本のヨハネストンキン

2018/10/02(火) 21:01:01.88

>>813
無料で何百倍とかやると、ネタで頼んで食わない奴が多発するからだろ

2018/10/02(火) 21:21:52.34

>>813
本物のクレーマーは有料でも辛く注文して
辛すぎ！とキレるらしい

何軒もの激辛カレーの店で聞いた話

ゆすり目的ではなく単純に
意味わからん

2018/10/04(木) 00:31:28.52

ココイチの2辛がやっと
ここの住人さん達はカレーの辛さとかは
大丈夫なんですかね

2018/10/04(木) 07:48:44.54

ココイチは辛くて不味いから耐えられないともいう
唐辛子だけ無理矢理足して辛くしただけのみたいな奴は基本総じて微妙

2018/10/04(木) 09:31:39.08

辛いは味覚ではなく痛覚だからな
激辛は刺激が欲しい人が食べるものだよ

2018/10/04(木) 12:12:20.11

強い刺激の渦の中で自我を感じたい

2018/10/04(木) 16:19:18.73

ココイチは最初は不味いと思ってたが、1ヶ月ほど週5で食ってたら慣れた
グランドマザーカレーはクソ不味いので食うな

2018/10/04(木) 18:39:25.55

ココイチ行ったことない
C&Cとか王様はある

2018/10/04(木) 18:41:06.91

新規オープンの蜂鳥がもう閉店の危機…

2018/10/04(木) 21:12:39.01

修羅の国トンキン

2018/10/05(金) 22:21:17.54

はしおのキーマカレーって美味いのな
びっくりした

2018/10/06(土) 10:15:30.61

蜂鳥は非公式出店ってそれたんに客泥棒では…

2018/10/07(日) 04:36:48.61

>>829
カレーフェスのやつ？
あれはどうかと思った
やってることK国と変わらないじゃん
ただ参加店はハシゴ出来るように値段が少し安かったりするからあの価格じゃそこまで盗めないかも

2018/10/08(月) 03:51:35.58

>>824
いやいや
まずいだろ
名古屋趣味で無理ww

2018/10/08(月) 11:21:23.90

蜂鳥はまたイベント乞食してる…

2018/10/08(月) 12:31:31.14

並びで途中合流をする奴消えてなくなれ

2018/10/08(月) 17:52:22.61

>>833
中国人メンタルは本当に中国人何世とかの可能性

2018/10/08(月) 19:27:48.66

蜂鳥カレーの路上販売は違法じゃないの？

2018/10/08(月) 19:36:09.33

保健所の営業許可と道路使用許可が下りてるか確認した方がいいのかな？

2018/10/08(月) 20:22:11.35

ハチドリは下北沢のカレーフェス期間中に下北沢で路上販売したらあかんよね仁義に反する

2018/10/08(月) 22:44:40.25

いかにも広告代理店が考えましたってイベントだな

2018/10/08(月) 23:34:14.90

カレーフェス混んでるばかりで客にはなんのメリットもないイベント

2018/10/09(火) 06:18:57.85

カレーフェスぼったくり

2018/10/09(火) 07:22:26.71

ネパリコっていうダルバートのお店って、流行ってますか？
写真と記事をちらっと見た感じ、ごく普通のダルバートに見えたんですが、
お店の雰囲気等が日本人によせてあるんでしょうか？
経営者や店員さんはネパール人？

2018/10/09(火) 08:46:28.03

食べる基準が流行ってるかどうかなのか…

2018/10/09(火) 11:04:12.86

カレーフェスって普段からカレー出してる店にメリットないんじゃないのかな他のジャンルの料理屋が多少儲かるだけなんじゃないの

2018/10/09(火) 12:06:59.90

ネパリコはダルバートの入門にオススメ的な感じで雑誌で紹介されてるの見た

2018/10/09(火) 12:11:09.20

まあダルバートならネパリコに拘る必要無いしな

2018/10/09(火) 12:27:25.19

蜂鳥はカレーは悪くないんだから今の破綻しているスタイルはやめて
借金してでも路面店でやるべきでは？

2018/10/09(火) 12:28:37.01

サンサールでダルバート食べるけど、
周り見渡して、ダルバート頼んでる人見かけたことないな。

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sd02-extd) · 2018/10/09(火) 16:35:24.04

>>843
んな事ないでしょ
連日売り切れまくりだよ

2018/10/09(火) 20:12:08.37

>>841
ネパリコは渋谷でダルバートが食べられるという意味以外は普通な感じ

2018/10/09(火) 21:01:23.36

>>846
今は似非インドなネパ系も開き直って堂々とダルバート出してるからな
そのせいかダルバートの良い店も昔よりそこそこ出て来てる
全部おかわりOKなんて店もある

2018/10/09(火) 21:05:41.19

東京でスパイ系のカレーのオススメ店ありますか？

2018/10/09(火) 21:36:42.09

>>851
ttp://www.ntv.co.jp/thespy/index.html

2018/10/10(水) 00:28:43.93

酸っぱい系のカレーやぞ

2018/10/10(水) 01:58:56.65

>>849
ありがとうございます。それで日本人客が多い、しかも女性も多いっておもしろいですね。
さすが東京ってことですかね？

2018/10/10(水) 05:40:14.73

マサラダルバールのメニュー写真を初めて見たが、
あまりにも典型的な、うちのあたりにもあるようなインネパ店のメニューで、
ちょっとショックを受けた。
ダルバートが全然ダルバートじゃねええええ。
ま、経営上ナン用のカレーと別にネパールカレーを用意できないのはわかるけどね。

前アップされてた本物ぽいダルバートの写真は、特別に用意したものだったんだな。

2018/10/10(水) 18:38:15.05

半分以上の店が手抜きダルバート
胡瓜の切り身3コとか乗せるのがはやってるがカレー全体が大抵手抜き
こうした手抜き店を食べろぐとかで激賞してるバカがいる。
たくさんの人間をまずい店に誘導してくれるから願ったりだが

2018/10/10(水) 18:46:50.33

何が手抜きかわかるほど知識もないが
ダルとカレーが生クリームでぐるぐる書いてるナン用のカレーなのはあかん
あとゴルベラコアチャールとムラコアチャールはついててほしい

2018/10/10(水) 20:05:54.69

>>856
具体的に手抜き店を教えてください。

2018/10/11(木) 00:13:36.86

蜂鳥はやっている事めちゃくちゃ
有名カレー店の前に車停めて営業始めたり、
今回の下北沢の一件も筋が通らない
だから嫌われるんだよ
閉店詐欺までやる基地外

2018/10/11(木) 08:47:51.60

トンキンヒトモドキ

2018/10/11(木) 19:08:27.60

>>860
そういうのラーメン板だけにしてもらえますか？

2018/10/11(木) 19:43:13.42

生きている唯一の伝を彼から奪うなよ

2018/10/12(金) 00:11:24.82

一瞬（伝は）糧の間違いかと思ったが伝達手段ととらえたら伝で良いんだな

2018/10/12(金) 05:46:08.09

この場合は「つて」だね
漢字で「伝・伝手」と書くのは正直知らんかった

2018/10/12(金) 08:04:00.92

蜂鳥のスープカレー復活！！

2018/10/12(金) 09:20:16.20

トンキン弁はオカマ言葉w

2018/10/13(土) 02:31:59.18

キモい奴の手で作ったカレーなんて割高な金出して食えるかっつーの

気持ちワル

2018/10/13(土) 02:33:27.77

汚い商売は汚い心から生まれる

2018/10/13(土) 15:55:03.70

そうなんだよね
蜂鳥が作ったカレーって衛生的に大丈夫なの？
閉店詐欺とかあれだけ客を舐め腐ったやつが
衛生面を気をつけるとは思えないんだよ

2018/10/13(土) 15:58:46.13

で、蜂鳥って食ったことないけどうまいの？

2018/10/13(土) 17:18:56.98

あれを美味いという人は探せばいるかもしれないが…
俺はパス

2018/10/13(土) 18:19:28.59

俺はドリブル

2018/10/14(日) 01:38:27.72

別に勝手だがガールズバーやらなんやら
いきまくってるというツイートにドン引き。

いい年こいてあわれでキモいので無理です。

2018/10/14(日) 10:56:53.45

>>858
半分以上の店が手抜きといってるんだからむしろ本物を出す店を聞いたほうが早い。

2018/10/14(日) 14:03:16.21

日本のヨハネストンキン

2018/10/14(日) 16:33:00.79

>>874
大釜で炊くご飯と一緒で、性質上一定量をまとめて作る方が美味い
だからほとんど需要無く一人分だけ作る店のはそれだけで基本大して美味くない

更になんちゃってなインネパテンプレ店のベチャベチャスパイス炒飯とかに至っては…
ネパールなら素直にブテコバットとかのネパール炒飯の方が美味いしな…

2018/10/14(日) 16:49:40.27

じゃあ薄利多売っぽいワンコインダルバートのとことかはウマいってことか？

2018/10/14(日) 20:29:41.57

同じ材料で手抜きしてなきゃなw

2018/10/14(日) 20:48:44.89

ストレートにおいしいお店の名前教えてよ～ん

2018/10/14(日) 21:02:24.30

都内じゃないがワンコイン未満なら川崎のソラスパとかどうだ
曜日と時間を見極めたら371円

2018/10/14(日) 21:47:00.19

「“ダルバート”は典型的な家庭料理なんですよ」とシェフのカンデルさん
https://news.walkerplus.com/article/154264/883505_615.jpg

2018/10/14(日) 22:18:26.46

>>879
蒲田の松家カレー

2018/10/14(日) 23:50:19.96

>>880
なんすかそれ、、異常じゃないですか

2018/10/15(月) 18:12:09.20

>>882
あー
あのルーが少ないとこか

2018/10/15(月) 18:50:56.52

そこキモオタの巣窟だね
まんが喫茶でカレー食ってる雰囲気

2018/10/15(月) 19:02:40.19

そもそも、そこダルバートやネパールカレーじゃないじゃん

2018/10/15(月) 20:41:42.41

>>883
普段650円+税、閉店前に半額セールやってたら半額+税
そこそこ数作ってるから出来自体も悪くない
ぶっちゃけこれにコスパで勝てる店は早々無い

2018/10/15(月) 20:43:27.59

半額売り切りセールとかあるんですね
廃棄出さないという意味ではイイかも

2018/10/15(月) 21:17:06.17

ネット上にも、インドカレー屋の多くはネパール人がやってるとかいうのを知らない人はまだまだ多くて、
素朴に「インド人の作るインドカレーおいしい！」って喜んでＳＮＳにアップしたり
Ｇｏｏｇｌｅ　Ｍａｐに感想書き込んだりしているんだけど、
そういう人たちをがっかりさせずに正しい知識を広める方法はないものか

2018/10/15(月) 21:19:06.64

>>889
ネパール人ですよと指摘してやればいい

2018/10/15(月) 21:19:26.65

どう見てもダルバート用のネパール食器に盛り付けられた写真で「カレーはやっぱりインドカレー」とか書いてあると
めっちゃツッコミたくなる

しかし普通はインネパの店でもそのへんの食器の使い分けはする気がするが
テキトーな店もあるんだなｗ

2018/10/15(月) 21:23:57.17

昔に比べると増えたがな
ネパールですよと居直って堂々としてる店
まあ良いことだ

2018/10/15(月) 21:35:27.30

『看板に「インド・ネパール料理」って書いてあると、メニューにはタイカレーも載ってる』法則を提唱する

2018/10/16(火) 04:14:40.48

>>882
蒲田と言えば昔あった南蛮屋が懐かしいわ。

2018/10/16(火) 08:27:19.25

ネパールにしろインドにしろインネパ店はくそまずい。
カレー屋の風上にも置けないのに、自生キノコのように増殖してる。
大量の日本人がインド留学して技術を学習して日本に拡散している。
今や、素人の女の子がレシピに忠実に作れば、おいしいインドカレーが作れる時代だ。
日本人が作るほうがうまいし、幅広いカレーを作れる。
ちゃんと料理してるところはぼったくり、ほとんどの店は美味しいカレーを作る気がない。
インネパが単調でくそまずいってだけ。

安くておいしいカレーを作れない、また作る気ないなら母国に帰れ
もうおまえらは要らないんだよ。

2018/10/16(火) 18:37:31.51

何か恨みでもあるんかいな。

2018/10/16(火) 18:52:04.73

数増えた分玉石混交になってるんかね
美味くても消える所は消えるからかなC

2018/10/16(火) 21:44:33.58

>>895
インネパ以下の不味くて高いカレー屋がごまんとあるから問題とも言う

なんかカレー粉入れてカレー味ならいいやみたいな店とか
ただの家カレーの延長だろみたいな店とか
甘ったるい味にカレー粉入れて甘辛で辛さ引き立てるんだとか言ってただ甘辛いだえの店とか

2018/10/17(水) 10:43:56.15

ターゲットにしてる人の味覚が違うから仕方がないね。
友達をそこそこうまいって思った店とか連れて行ったことあるけど
その店よりも量産型のインネパ系カレー屋のほうがいいって言われた。
スパイスのクセがあるのがダメらしい。
そういう意味で今のあり方は市場にあってるんだろね。
悲しいけどこれが現実。

2018/10/17(水) 10:51:20.52

インネパって言ったら普通はナンカレーを前に出してる店を言うと思うけど
８９５はナングロガルやソルマリみたいな本気のネパール店も嫌ってるみたいだな

2018/10/17(水) 16:51:47.71

大抵のインネパは日本滞在の口実に店をやってるだけ。
料理人だと労働ビザが簡単に取れるので経歴証明書を偽造して数十万払い
ビザを取ってもらう。これで料理経験ないやつも立派な料理人。
技能ビザから店舗、店の開き方、日本人の味覚に合わせた安物レシピまで
ブローカーが勝手に用意してくれる。
料理経験ゼロのアマチュアでも店を開け、結果どこも同じ味になる。

美味しいカレーを提供するつもりはさらさらなくビザついでにゲットしたレシピを
徹底的に使い回し、食材はケチり、余計なコストはかけない。
そういうところに500円も1000円も払って、カレーのプロを名乗るチンピラに
生活資金を貢いでいる日本人も、移民の不法滞在を助長している共犯だ。
料理の素人に金を払って「うまい！」とか言ってるお人よしなのはいいとして
ここまでインネパを増やした責任はどう取ってくれるの？

2018/10/17(水) 20:20:06.73

本当に同じ味ならいいけど
マズいとこはマズいぞ

2018/10/17(水) 20:48:37.79

その使い回しのレシピを教えて欲しいなぁ

2018/10/17(水) 21:07:10.38

インドカレーを知らないどころか、料理一般を知らないアマチュアのネパール人とかが
料理人になりすまして作ってるんだからまずくて当然。それを、かろうじてレシピが救ってる。

2018/10/17(水) 21:13:51.16

ネパールメニューは？

2018/10/18(木) 05:02:14.36

タルカリだと辛くないから集客力できないんかな。
ネイティブなネパール家庭料理でやれば良いのに。

2018/10/18(木) 07:24:20.03

埼玉だが吉川にあるジャーハンという店では
ククラコジョルというネパールカレー食える
都内か神奈川でもネパールをウリにしてる旨い店ねーかな

2018/10/18(木) 07:46:25.98

>>907
数が多いから埋もれてるけどそこその美味い店は点在している
あと同じ店でも○○は普通だが□□は美味いみたいなのも割と多いし、
更にインド同様この人が作ると美味いが別の人が作ると全然なんてのもありがちだな