いつも作るカレーはヨーグルトやらココナツミルクやらいろいろ入れすぎてた。
今回作ったのは、豚肉、玉ねぎ、トマトカット缶、クミン、コリアンダー、華椒、胡椒、ターメリック、オリーブ、ニンニク、ショウガ、塩、唐辛子３種で基本の味付けして、最後に市販のルー(トロミ付け)を少量加える。
シンプルだけど旨いわ！