スパイスからカレーを作ろう12杯目 [無断転載禁止]©5ch.net

**カレーなる名無しさん** · 2017/09/09(土) 00:19:20.11

ちゃんとスパイス使ってカレーを作ったほうが美味しいよね。
スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。

・荒らしや自演防止のためage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです

前スレ
スパイスからカレーを作ろう11杯目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/curry/1496640691/

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 02:16:59.21

>>980
どんな感じか知りたいだけです

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 02:28:00.52

>>981
そんなに入手困難じゃないと思うけど
食べるかググれ

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 02:31:39.66

>>982
分かりました
もういいです

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 03:11:05.95

>>983
さすがに質問が荒すぎる

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 03:38:26.41

チャツネ使う女子大生くらいいっぱい居るだろう
974が求婚してどうなるか知らんが

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 03:49:19.58

>>979
ググったら一応出て来るっしょ？
メープルシロップっぽい香りとか、使い方によっちゃすごく苦いとか
実際フェネグリークシードの袋開けて嗅ぐと甘い感じの香りするよ
俺は上手く使えないんで使用時のことはよくわからん

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 07:01:45.66

>>979
香りは甘いけど味は苦いから使いすぎ厳禁

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 08:34:21.48

また自分でつくれないやつが暴れてるのか

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 08:50:37.95

マンコーチャツネ

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 09:16:54.55

ほい
スパイスからカレーを作ろう13杯目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/curry/1512864988/

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 11:09:05.75

>>965
此処で言うテンパリングとはカレー風味のラー油のことで
きちんと素材に適した温度でテンパリングしているのとは大きく違うものとは一応言っておく

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 15:48:28.63

ストウブで作ってみるかと思ったけど米用だからできねえな

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 15:54:31.96

>>990
乙

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 15:55:57.71

油はほとんど使わなくても出来る

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 16:34:00.46

インド料理は主にひまわり油が使われるそうだからひまわり油にしてみようか

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 17:50:49.34

インドは広いから地域によって油も違うって話をどっかで見たよ

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 18:39:37.93

だいたいひまわり油であってるよ
ただお金をかける時は北はギー、南はココナッツオイルを使うこともある

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 18:39:54.44

スパイスからカレーを作ろう13杯目
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/curry/1512864988/

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 18:41:09.61

1000ならカレーが日本の宗教に制定

**カレーなる名無しさん** · 2017/12/10(日) 18:43:24.12

日曜日なのでボンベイ風のカレーを作ってみた
https://i.imgur.com/5UnKQdN.jpg

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