スパイスからカレーを作ろう12杯目 [無断転載禁止]©5ch.net

**カレーなる名無しさん** · 2017/09/09(土) 00:19:20.11

ちゃんとスパイス使ってカレーを作ったほうが美味しいよね。
スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。

・荒らしや自演防止のためage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです

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スパイスからカレーを作ろう11杯目
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**カレーなる名無しさん** · 2017/11/20(月) 20:55:59.63

>>631
スパイスを立たせる方法教えて
具体的にはアジャンタ系の奴
スパイスがムワッと来る奴

**カレーなる名無しさん** · 2017/11/20(月) 21:36:01.35

アジャンタはホールスパイスを油で炒めたあと水を加えて煮て、それをミキサーにかけて使ってる
って話だな
昔数回食べたけど、あそこまで香ると不自然な気がする

**カレーなる名無しさん** · 2017/11/20(月) 21:45:29.03

>>635
参考になるよ
あの香り具合は普通じゃないよね