スパイスからカレーを作ろう12杯目 [無断転載禁止]©5ch.net
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0204カレーなる名無しさん
2017/10/01(日) 16:18:05.70ID:???確かに。
最初にホール炒めて油に香り移すってやり方とか、調理過程でどんどん香り揮発して意味なくね？
とか いわゆる一般的なスパイスカレーの作り方は疑問点が多い。
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確かに。
最初にホール炒めて油に香り移すってやり方とか、調理過程でどんどん香り揮発して意味なくね？
とか いわゆる一般的なスパイスカレーの作り方は疑問点が多い。