ココイチのビーフカレーが好きなんだけど、市販のルーであんな感じに再現できないだろうか
この間はハインツのデミ缶1/2、粉末状のジャワ中辛1袋、こくまろ中辛1かけ、
赤ワイン100cc弱(圧力鍋で牛肉を煮込む時に使った)で作ったら色なんかはそれに近かったが味はココイチっぽくない
田舎に引っ越したら、ココイチが県内に3店舗だけで、一番近いとこで車で片道1時間15分くらい掛かってしまう…