【大阪】カレー店＆インド(アジア)カレー【近畿】40 [無断転載禁止]©5ch.net

2017/07/26(水) 19:36:58.15

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引き続き大阪（関西）のカレー店を語りましょう

前スレ
【大阪】カレー店＆インド(アジア)カレー【近畿】39
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2018/10/08(月) 22:58:24.53

スリランカ
北インド
南インド
西インド
カンボジア
→この辺が大体スパイスカレー屋と言われる

ネパール
パキスタン
→そこら中にあるインドカレーと表面上名乗ってるナンのカレーの店

ロッダグループとかスリランカ系は大阪スパイスカレー扱いされるのに
ネパールやパキスタン人がやってる、ナンで食わすカレーはなぜかスパイスカレーに扱われない

2018/10/08(月) 23:08:30.19

インドカレーとパキスタン系？スパイスカレーはまた違う
インドカレーは汁だけどスパイスカレーは具がメイン

2018/10/09(火) 00:38:19.13

マジで言ってるの？
具がメインなのは日本式欧風カレーだろw
カレーの味はどこも大体同じで
肉を載せるか素揚げした野菜載せるかチーズのせるかくらいしか差別化する点がない

スパイスカレーは出汁の材料メインだよ

2018/10/09(火) 05:35:25.75

>>153
外国人がやってるカレーに影響された日本人がやってる創作タイプが大阪スパイスカレーなんじゃないの？
ロッダグループはあくまでもスリランカカレーであってスパイスカレーには含まれないのでは？

ネパール系もダルバート食堂あるよな
日本人がやっててアレンジ加えてるけどあまり原型崩してないから
スパイスカレーに含まれるのかどうかはよくわからんが

パキスタンにナンカレーのイメージはないなあ
ビリヤニとか肉と油とスパイス！っていう感じのカレーのイメージ

2018/10/09(火) 05:55:43.34

あ、でも、原型崩しまくりなのかな？＞ダルバート食堂
元店長の人が独立してやてったダル屋って間借りだと、
魚使ったりブタ使ったり、和出汁使ったりしてたみたいね
こうなるともう、スリランカプレート風のスパイスカレーとの違いは
ダルバート風の盛り付けとアチャールと青菜の縛りくらいになりそうだ

2018/10/09(火) 09:57:45.85

ロッダグループって高いだけで
量も少ないしカレーもうまないやん
九条ってレベル低いなって思ったわ

2018/10/10(水) 02:06:55.99

そういや、スパイスカレー＝ライスとカレー、なのかな？
カレーうどんとかは既にありそうだが
カレーパンとかあるんやろうか

2018/10/14(日) 12:18:09.98

>>158
まぁ日曜日まで営業してる店にまともな店は無いから。

2018/10/14(日) 12:26:08.15

はい新説出ました

2018/10/14(日) 16:59:52.85

ロッダグループ、ググったら、食べ放題っていうメニューもあるって出たぞ？
今はないの？

カレーの味は好みだと思うが、食べる前にあまり混ぜろ混ぜろ言われるのはどうかと思う部分もあるな

2018/10/14(日) 18:04:43.22

あんなカレーに2000円近く出すのは
バカだけ

2018/10/14(日) 18:46:47.85

スリランカカレーではどこが好きですか？

2018/10/25(木) 01:01:16.87

そういうのはスリランカ出身の人に聞いてくれ
なに、シンハラ語かタミル語、無理なら英語が話せれば普通に通じるから。

2018/10/25(木) 08:19:28.77

ロッダグループが嫌いなだけなのかスリランカカレー全般嫌いなのか、どっちかなと思って

2018/10/25(木) 14:31:52.05

スリランカかインド人の特性なのか
ロッダで働いてる外人だけなのか
わからないけど
ロッダの店員は忙しくなると
作り方や対応がすごい雑になるんだよ

2018/11/08(木) 13:16:24.89

ココペリのブログ書いてる人は病気？