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【大阪】カレー店&インド(アジア)カレー【近畿】40 [無断転載禁止]©5ch.net

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0001カレーなる名無しさん 転載ダメ©2ch.net (ササクッテロラ Sp77-SlYx)2017/07/26(水) 19:36:58.15ID:X4xkns/kp
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引き続き大阪(関西)のカレー店を語りましょう

前スレ
【大阪】カレー店&インド(アジア)カレー【近畿】39
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/curry/1496238740/
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0002カレーなる名無しさん (ワッチョイ 9765-/Q2L)2017/07/27(木) 05:36:08.59ID:eY3BImXz0
0003カレーなる名無しさん (ワッチョイ 6a8a-ZO1u)2017/07/27(木) 23:18:20.89ID:fRAhVQVC0
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0004カレーなる名無しさん (アウアウカー Safb-6e+9)2017/07/28(金) 01:24:13.03ID:NHYBr+aoa
>ワッチョイ 6a8a-ZO1u

ああ、こいつが例のレヴェルとかいうヤツか
0005カレーなる名無しさん (ワッチョイ 9765-/Q2L)2017/07/30(日) 01:26:48.77ID:umCyLnuO0
最近行った店

もりやま屋
悪くもないけど特別美味くもなかった
無料の辛味オイル的なものはなかなか美味しかったが、
他の客には要求される前に店主自ら進んで出していたのに
何故か俺にだけ声を掛けないと出してくれなかった・・・
多分もう行かない


梵平
ご家庭で作るキーマカレーにスパイスぶち込みましたって感じ
行列の理由はよくわからん
この店で1番印象に残ったのはクソ暑さ
屋台風?を狙ってか玄関開け放しているのとエアコンが全く効いていないのとで
店内は地獄のような暑さだった
おまけにカレーと麻婆で余計汗が吹き出る
更にワンオペで店主多忙のためお冷やポットは空っぽでグラスすら足りない
なんの刑罰かと思った
0006カレーなる名無しさん (ワッチョイ a3ba-l5iw)2017/08/02(水) 15:07:45.44ID:1tQ0nr2w0
初めて行ったインド料理屋でビリヤニを頼んだら
ベチャベチャのカレーチャーハンが出てきたんだが・・・

皿の半分がカレーチャーハンでもう半分が
黄色くなりかけたレタスのフレンチドレッシングサラダ・・・

当然スパイスの香りも単一で弱々しい

インド人?シェフにオイシイデスカ?と聞かれて
あ、ああ・・・お、オイシイです・・・?
と言ってしまったけど、何ていえばええねん。

インド人またはネパールやパキスタン人の作る
素人インド料理を出す店ほんと多いよな

こんなのでも地元で美味しいと言われてるんだから
いかに普通の人がちゃんとしたインド料理を食べてないか
ってことだな

都島、城東、鶴見、旭でまともなインド料理店が
ナンタラしかなく、あとはほんと手抜きや素人料理や
日本人向けにアレンジしすぎた店ばかりやわ
0007カレーなる名無しさん (JP 0Hda-qK7i)2017/08/02(水) 21:07:01.35ID:vmrRa+prH
守口にスリランカ料理屋ができたらしいね。今度行ってみる。
0008カレーなる名無しさん (ワッチョイ 5fba-yAow)2017/08/03(木) 03:34:44.44ID:wV8cfmk/0
守口のスリランカってニルミルかな
平日600円のランチと考えたら十分かもな

個人的には1000円でもいいから
定番のサンボルとかラトゥアラキラタとかパリップが欲しい
0009カレーなる名無しさん (ワッチョイ 5fba-yAow)2017/08/03(木) 21:41:23.09ID:wV8cfmk/0
カテゴリごとの個人的な好みの店
注:カレー好きイタリアンのシェフなので、商売柄
丁寧な仕事やユニークな仕事を評価してしまう

・大阪黎明期スパイスカレー
(日本式に現地系と積極的に取り入れだした先駆者達)
辛激屋、王様のスプーン、カシミール

・大阪スパイスカレー系(あいがけ、副菜、フォトジェニックな盛り付け)
技術的にはヤムが頭1つ2つ抜けてる
レオーネやさくらsakeもなかなか

・独自路線系
橋本屋、ガル

・インド料理系・・・ナンタラ、サッチェズ

・スリランカ料理系・・・シバ、金剛石、虹の仏

・日本式欧風カレー系(ココイチとか大阪甘辛カレー含む)
広島発祥だけど・・・フジヤマドラゴン
0010カレーなる名無しさん (ワッチョイ 53a9-2IGM)2017/08/04(金) 03:02:08.90ID:/3V94WoF0
代表的な店くらいテンプレにしとけやアホンダラ
0011カレーなる名無しさん (ササクッテロロ Spef-Omeh)2017/08/04(金) 03:45:08.33ID:WqxMdSncp
代表的な店のテンプレ?
そんなんいらんわw
知りたきゃネットでも雑誌でも
簡単にわかんだろ
まさかキチガイランキング貼れとでも?
ばかじゃねーの?
0012カレーなる名無しさん (ワッチョイ 79b1-p+AQ)2017/08/04(金) 09:14:03.00ID:z7Ys4bNI0
>>8
そうそうそれです。今度行ってみよ。
スリランカはわからんけど、インド・ネパール系の出稼ぎを斡旋するタンドールブローカーみたいなのがいるって数年前に聞いたけど、本当なのかねぇ。
0013カレーなる名無しさん (ワッチョイ 618e-Qhez)2017/08/05(土) 02:55:39.97ID:Pei+APVl0
俺は結構あのランキングは参考になると思うけどな
0014カレーなる名無しさん (ワッチョイ 618e-zPBn)2017/08/05(土) 23:36:46.90ID:Pei+APVl0
ゴヤクラのラムカレーアホみたいに美味いな
0015カレーなる名無しさん (ササクッテロレ Sp63-zPBn)2017/08/09(水) 14:39:58.78ID:M9agR+xLp
王様のスプーン行ってきたけどやっぱり好みの味じゃなかった
辛激屋もあんまり好きじゃなかったから、
>>9にある大阪黎明期スパイスカレー系は好みじゃないのかも
タイプはちょっと違うかもしれないけどボナボナも特になにも感じなかったな

こういうカレーは、スパイスの香りを楽しめる舌を持ってる人が好きになるものなのかね
0016カレーなる名無しさん (ワッチョイ 5fba-/FH4)2017/08/09(水) 14:50:21.27ID:DN2Ht8C50
>>15
理性的で的確なレスだな
さすがワッチョイ
0017カレーなる名無しさん (ササクッテロレ Spbb-7lfT)2017/08/10(木) 00:51:02.34ID:AVFtOWD7p
お、おう、ありがとよ・・・

辛激屋や王様のスプーンが好きな人はコロンビア8も好きだったりするのかな?
あそこもスパイス主体だと思うけど俺は合わなかったんだよな
0018カレーなる名無しさん (スフッ Sdba-S1dJ)2017/08/10(木) 02:07:40.41ID:FPGZ4Udhd
辛激屋と王様のスプーンがなんで一緒に扱われてるのかが謎。全然違うやん
0019カレーなる名無しさん (ワッチョイ 8bba-aEKd)2017/08/10(木) 02:17:58.29ID:4vOCOX0Y0
コロンビア8はスパイスの香りをあまり引き出さず
旨味を極限まで削って、点在するわずかな
甘味や塩味、食感の変化を有難がりながら
スパイスをボリボリ食べるカレー

辛激屋や王様のスプーンとは香りの扱いが
ちと違うかな

この類が合わないなら、旨味がシッカリした
虹の仏やバビルなんかが合うんじゃないの?
0020カレーなる名無しさん (ササクッテロレ Spbb-7lfT)2017/08/11(金) 19:22:02.20ID:JP3mJW3np
>>19
お察しのとおり、スパイス感より出汁の味や旨みがしっかり出ているのが好み
虹の仏は一度だけ行ったけどなかなか美味しかった
バビルは初めて聞いたからトライしてみるわ
0021カレーなる名無しさん (ワッチョイ 37b1-0VB6)2017/08/15(火) 01:36:39.95ID:e+Q4IOdL0
バビルの塔、イカスミキーマが出汁がきいてておいしかった。
魚介系の出汁もいいもんだね。
0022カレーなる名無しさん (ワッチョイ 8bba-aEKd)2017/08/15(火) 23:35:13.42ID:554ukg3p0
>>21
出汁系でもかっきーやベジンならどう?

出汁が効いたカレーというよりは、もはや
カレー風味の出汁汁といった方がいいような
シャバシャバカレーだけど。
0023カレーなる名無しさん (ワッチョイ e38e-ugfj)2017/09/02(土) 12:08:27.25ID:iOKyDu5P0
新地のスープカレー店「なっぱ」に行ったがダメだった
野菜やチキンなんかの具を炙ってあるんだが、
焦げ味や野菜のエグ味が強くて違和感が凄い
スープもしょっぱいだけで特別なものは感じなかった
具沢山だし新地だから値段が高いのには目を瞑るが・・・

食べログで大阪市内を「スープカレー」で検索すると
ここが総合ランキング1位で出てくるんだけど、
もう少し美味しいスープカレーの店は他にないのか?
0024カレーなる名無しさん (オッペケ Src7-mA3E)2017/09/02(土) 23:54:00.12ID:x3GuNfl5r
北斗星
0025カレーなる名無しさん (ワッチョイ c18e-wYam)2017/09/15(金) 01:37:47.98ID:LK33baF40
ハルカリが食べログで掲載保留になっているけどどうしたんだ?
今週は営業所していたみたいだが
0026カレーなる名無しさん (スププ Sdaa-+j2h)2017/09/25(月) 23:35:26.04ID:oH+v3YfZd
外食し始めて気付いたこと、煮込んだ具がゴロゴロ入ったカレーより、好きな具だけ
0027カレーなる名無しさん (スププ Sdaa-+j2h)2017/09/25(月) 23:39:26.58ID:oH+v3YfZd
入ったカレーが好きだということ。揚げ茄子とカキフライのトッピングうまー
0028カレーなる名無しさん (ワッチョイ b1b5-HeEW)2017/10/05(木) 09:34:29.37ID:VU2JDb4f0
カロリー高いアルネ
0029カレーなる名無しさん (ワッチョイ da91-DVS+)2017/10/05(木) 21:46:36.58ID:raNpKTh10
まあそういう風に思わせるのを「好きな具」って言うんだろうな。
0030カレーなる名無しさん (ワッチョイ e93f-BSx0)2017/10/17(火) 08:13:23.68ID:kvi/6q7W0
ダイヤモンドビリヤニの
鍋にこびりついたパリパリの米が嫌いだ
どうやったらパリパリ少なく出来るか教えてくれ
0031カレーなる名無しさん (アウアウカー Sad5-wYuA)2017/10/17(火) 13:03:33.64ID:FGopwQsha
えーあれがおいしいのに
あれが無理ならそもそも釜炊きの米料理を食べるなよ
0032カレーなる名無しさん (ワッチョイ 598e-BNOw)2017/10/17(火) 13:45:29.80ID:jXEF4+ER0
パリパリ少なめで
って店員のインド人に頼んでみれば?
0033カレーなる名無しさん (ワッチョイ e93f-BSx0)2017/10/17(火) 13:54:05.44ID:kvi/6q7W0
>>31
たしかにそうなんだけど
ビリヤニが好きで
ダイヤモンドビリヤニが一番好み
残念なのが鍋ビリヤニなところ
他の店(ダムビリヤニ含む)なら
皿に盛ってくるとカリカリは無いよね
壺に入れてナン生地で蓋をする青山シターラは
鉄じゃ無いのでカリカリは無い
0034カレーなる名無しさん (ワッチョイ c58e-0l2a)2017/10/22(日) 23:20:26.36ID:HgB2kXF00
ここ数ヶ月ゴヤクラに通いまくってるけど
今日食べたスパとん和レーはイマイチだった
個人的にあまり好きでない甘辛タイプのルー・・・
カツはサクサクで美味かった
あの店の最高傑作は銀マーラーかな?

店内に呑みメニューっぽいものが書いてある黒板が無造作に置いてあるけど、
夜営業していることもあるのかな?
0035カレーなる名無しさん (オッペケ Sr9d-T+qx)2017/10/27(金) 23:44:17.13ID:PX4/sRqDr
バビルしばらく休業するのか?
0036カレーなる名無しさん (オッペケ Sr9d-jJAG)2017/10/29(日) 11:25:46.04ID:K4by7a6sr
ゴヤクラは辛いの好きなマニア向けなにねは分かるが味は今のスパイスカレーの中だとそこまでじゃない?
0037カレーなる名無しさん (ワッチョイ b1b2-pxgy)2017/10/30(月) 18:56:59.83ID:/GFL1MtW0
ゴヤクラはなんか得も言われん中毒性があるわ
0038カレーなる名無しさん (ワッチョイ d18e-4s1A)2017/10/30(月) 22:29:03.86ID:z93AhWRd0
俺はそこまでマニアではないし、辛いもの超得意って訳でもないけど
ゴヤクラはハマったな
出汁とか素材とか色々拘っているみたいだけど、
まあシンプルにジャンク系好きな奴が喜ぶ味だと思うわ

辛さはチキンキーマで汗ダク、唐辛子マリネがギリギリ食べられるくらい
ただし鬼玉はダメだ
辛過ぎるしなんかウ◯コ食ってる気分になる
いや、ウ◯コ食ったことはないけどさ・・・

>>35
そうなんか
ここで勧められたから行こうと思っていたのに残念
0039カレーなる名無しさん (ワッチョイ 0bf8-20SA)2017/11/01(水) 10:48:30.25ID:y15P1WYC0
>>38
知らねーよ

ウンコ食べてろ朝鮮猿wwwwww

( ^Д^)ゲラ
0040カレーなる名無しさん (ワッチョイ 0b1e-+hyi)2017/11/01(水) 11:09:44.86ID:S49wSz5p0
ゴヤクラは中毒性あるよなー
いっときはまったわ
0041カレーなる名無しさん (ササクッテロロ Spf1-zqF6)2017/11/02(木) 00:18:11.74ID:BRm/OdiLp
たまにはゴヤクラ以外の店に行こうと思って肥後橋のカルータラに行ってみたんだが
めちゃ美味かったわ

見た目は俺の苦手な王様のスプーン系かと思ったんだけど、
ルーにしっかり旨味が出ていて、
かと言って俺の知ってる出汁系ではなかった
なんていうか初めて食べるタイプのカレーだったな
0042カレーなる名無しさん (スププ Sd0a-dXvZ)2017/11/30(木) 00:32:46.05ID:+VyZioUUd
カレーハウス インディー、日曜あいてる店舗知らんかな?
牛すじカレー、ポパイカレー やオリーブカレーの店
0043カレーなる名無しさん (ワッチョイ bf9c-Nf6k)2017/12/10(日) 20:33:17.88ID:ja2dzJwj0
高槻の哲学カレー行った人いない?
スパイスカレーで小麦粉も溶いてないって割にはあんまりシャバシャバじゃなさそうでドンピシャなんだが
他の用事のついでになんて行くことないしわざわざ電車賃払ってまでは、ねえ…
0044カレーなる名無しさん (アウアウアー Sa4f-MDiv)2017/12/11(月) 08:08:49.07ID:hNtQFDpYa
>>43
高橋熱帯魚とハシゴしなよ
0045カレーなる名無しさん (ワッチョイ bf9c-Nf6k)2017/12/11(月) 11:38:00.10ID:ebJ8ElcN0
>>44
高橋熱帯魚食って他もハシゴするとかデブじゃなきゃムリ
0046カレーなる名無しさん (アウアウウー Sa1b-MDiv)2017/12/12(火) 03:00:36.02ID:aQjVf9YDa
>>45
高橋熱帯魚はそもそも量少なめだし、
夜行けば400円のミニカレーやってるから問題ないと思うよ
0047カレーなる名無しさん (ワッチョイ bf9c-Nf6k)2017/12/12(火) 08:56:23.37ID:Xytc9k7R0
>>46
言葉足らずだったな
高橋は量はともかく胃に残る感じがあるんだよ(悪い意味じゃない)
夜カレーがあるのは初耳だったけど

とりあえず哲学カレーはランチ帯に単独で攻めてみるわ
そのうち人柱報告する
0048カレーなる名無しさん (ブーイモ MM0e-BImy)2017/12/15(金) 14:46:58.00ID:5XuMp4aEM
>>43
チキンカレーとマッシュルームカレー食ったけど個人的には当たりだった
シャバシャバではない
トマトベースの酸味が売りみたいだけど野菜感が強いわけでもなく、かといって動物性の味でもなく不思議に纏まった感じ
ただスパイスが主役の割には思ったほど辛くないからこのスレ的には物足りんかも
チキンもマッシュルームも1000円以内とは思えんほどアホほどゴロゴロ入ってたが、俺が行ったときは二回とも客2人だけだったし採算取れてなさそう
0049カレーなる名無しさん (ワッチョイ c6f8-iaxY)2017/12/17(日) 01:44:14.03ID:HMyuZEi00
>>48
知らねーよ

ウンコ食べてろ朝鮮猿wwwwww

( ^Д^)ゲラ
0050カレーなる名無しさん (ワッチョイ 6f9c-I6sZ)2017/12/22(金) 10:13:49.85ID:DWQ8pqN+0
哲学カレーは高橋熱帯魚とはぜんぜん傾向が違うから使い分けだな
仮に半日かけてハシゴするなら昼に哲学で夕に高橋がいい

というか高橋店長が疲れて店畳むって聞いたんだが本当なのか?
0051カレーなる名無しさん (オッペケ Srcf-Ihz0)2018/01/04(木) 21:35:52.94ID:ld3iuHsfr
スリランカカレーはどこが美味しい? 個人的には評判の良いセイロンはあまりだった。 シーギリヤとアマヤとヌワラカデは旨かった
0052カレーなる名無しさん (オイコラミネオ MM7f-aV0z)2018/01/05(金) 12:15:06.90ID:uS9W7WSDM
>>51
知らねーよ

ウンコ食べてろ朝鮮猿wwwwww

( ^Д^)ゲラ
0053カレーなる名無しさん (オッペケ Srcf-Ihz0)2018/01/05(金) 20:50:35.23ID:DOVgh7ICr
>>52
きも
0054カレーなる名無しさん (ワッチョイ 3a3d-kJSF)2018/01/14(日) 12:58:16.58ID:d/aIVViR0
いつもの悪罵サヨ悔しいか
0055カレーなる名無しさん (アウアウカー Sa55-kfZt)2018/01/15(月) 07:59:25.68ID:Gc9Uqo7La
カシミール最強説
0056カレーなる名無しさん (ワッチョイ a576-sH1j)2018/01/15(月) 10:18:48.92ID:dIvb7YNd0
前スレでバビルが1番古く源流だと言ってたが俺の記憶では20年近く前に食ったカシミールは同店名の別店舗だったのか?
0057カレーなる名無しさん (ワッチョイ 113f-QpsD)2018/01/15(月) 12:04:58.02ID:byuSSZE20
カシミールは日宝ビルから堀江、そして現在地
最初からなら25年は経ってるけど
唯一無二で当時スパイスカレーの概念は無かった
潮流を作ったのがバビルで
カシミールは始祖で別格なんだろ
0058カレーなる名無しさん (アウアウカー Sa55-kfZt)2018/01/15(月) 18:22:45.67ID:Gc9Uqo7La
バビルよりカシミールが最初にスパイスやってたんなら源流ちゃうの?
0059カレーなる名無しさん (ワッチョイ 1176-I7Ul)2018/01/15(月) 22:21:39.62ID:oyuH4Pit0
ピヨの野菜カレー食って健康になろう!
骨付きチキントッピングしても750円!
サービス券で700円!ウマーッ!
0060カレーなる名無しさん (ワッチョイ c571-lER2)2018/01/16(火) 01:27:32.14ID:m759wrkb0
間違いなくカシミールが源流だよ
それにコロンビア8が続いた
バビルはそのあとじゃなかったか?
0061カレーなる名無しさん (オッペケ Srbd-z17i)2018/01/16(火) 06:49:22.83ID:iBSyN4sdr
だから何で客が気を遣わないといけないんだ?バカらしい。
0062カレーなる名無しさん (ワッチョイ a576-sH1j)2018/01/16(火) 08:40:06.45ID:aKorufJq0
>>61
何に対してのレスだよw
0063カレーなる名無しさん (オッペケ Srcb-DDOf)2018/02/03(土) 11:14:35.54ID:OPzHXJvpr
>>62
カシミールだろ 俺は一度行って二度といかなかったけどな
0064カレーなる名無しさん (オッペケ Srf1-uhig)2018/02/11(日) 15:59:12.03ID:jSTwi5Vvr
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           |     3cm   ..| 
0065カレーなる名無しさん (ブーイモ MM3b-RLb8)2018/02/21(水) 11:19:01.86ID:wphRcwhJM
関西ウォーカー3/6版
大阪スパイスカレー新店ランキング
1位カチャロンカ
2位金剛石
3位ナミニノカレー
4位旬香唐
5位哲学カレー
0066カレーなる名無しさん (ワッチョイ bf9c-pMY+)2018/02/21(水) 12:23:03.52ID:QnUo+CZC0
>1位カチャロンカ…アララギの分店。味盛り付け分量内装全てが「ザ・女子大生向け」って感じ
>2位金剛石…エスニック風だがあんまり奇をてらってなくて個人的1位
>3位ナミニノカレー…行ったことない店。行った知人の評判はかなり良い
>4位旬香唐…居酒屋メニューの残り物を突っ込んだって感じで個人的には全く合わなかった
>5位哲学カレー…行ったことない店その2。市外で唯一ランクインしてるからモノホンか?
0067カレーなる名無しさん (ワッチョイ 63b1-Qmb+)2018/02/27(火) 21:35:44.43ID:ADSec8oh0
マツコの知らない世界でカレー屋さんやってるよー
0068カレーなる名無しさん (アウアウウー Sa08-Zh1q)2018/02/27(火) 21:56:45.61ID:BfnGTGqma
堕天使の見た目マズそうなカレーが一般にどう映るか心配だったけど概ね高評価だな
0069カレーなる名無しさん (オイコラミネオ MMb6-EMmI)2018/02/28(水) 03:04:59.10ID:dFfRZfURM
>>68
知らねーよ

ウンコ食べてろ朝鮮猿wwwwww

( ^Д^)ゲラ
0070カレーなる名無しさん (ワッチョイ e7c0-m1UI)2018/03/01(木) 20:08:27.17ID:oaVuImMC0
ウンコは食べれません。

ウンコは食べ物のカスだけだと思っている人が
いますが、ほとんどはばい菌雑菌です。食べてすぐに死亡することは
ありませんが、肝臓をやられてしまい、肝炎や肝硬変などの恐い病気に
なってしまう危険があります。
尿は肝臓で消毒していますので、飲むことが出来るのです。
動物が自分のウンコなどを食べることがありますが、その動物の体内で
ウンコを食べても大丈夫なメカニズムを持っているから平気な訳で、
人間はダメです。

スカトロジストの人達は、ウンコを食べた後で、抗生物質の薬を
飲む人達がいます。でも肝臓をやられてしまい、死亡する人もいます。

尿と便は違います。
尿は血液が腎臓で濾し取られたもので、基本的には無菌です
(尿道にも常在菌があるので、完全に無菌かと言うと、そう言い切れないかも知れません)。
但し、時間を置いて細菌が繁殖してしまったものや、泌尿器等が感染症に罹っている場合は
無菌ではありません。
便は、口から摂取した食物が様々な消化を受けた後の残りのものですが、
大腸菌などの細菌が沢山入っています。

自分の腸にいる細菌なら、もう一度口に戻しても大丈夫なのではないのか?
そう思うかも知れませんが、消化器を通る時、肝臓などに感染する恐れがあります
(便を食べなくとも何らかの原因で大腸菌が逆行し肝臓に膿がたまることもあります)。
なので、結論を言うと、「うんこ」は食べてはいけません。
0071カレーなる名無しさん (ワッチョイ a7ba-Wq2x)2018/03/01(木) 23:50:31.20ID:qDsHOG340
ブタは人間のウンコを食べる。
0072カレーなる名無しさん (ワッチョイ ff1e-oe9h)2018/03/04(日) 14:47:57.82ID:C4/LstOl0
何度も言ってるけどバビルは源流でもなんでもない
下手すりゃ谷口カレーより後発
好みはあるだろうけど個人的に味については何の特徴もないよくある二度と行かない店
0073カレーなる名無しさん (ワッチョイ fff8-m1UI)2018/03/04(日) 23:37:56.02ID:bK+KhIAC0
>>72
知らねーよ

ウンコ食べてろ朝鮮猿wwwwww

( ^Д^)ゲラ
0074カレーなる名無しさん (ワッチョイ 6ae6-hn8E)2018/03/11(日) 05:46:27.43ID:tacDlw5P0
過疎ってるな
カシミールを始祖と書いたけど
源流だと訂正スレかい

日宝ビル時代のカシミールは唯一無二だった
そこに続く店もないから別格で始祖とした
数年間のブランクがあり
コロ8やバビルなどのスパイスを前面に押し出す店が溢れ出た
始祖から伏流を経て源流と言いたかったわけ
カシミールから一旦流れが途切れてるので始祖
大阪でブームになって現在まで途切れて無いので
ブーム初期の店を源流と考えてる
0075カレーなる名無しさん (オイコラミネオ MMb6-W+M/)2018/03/11(日) 07:55:45.70ID:LfFJ7FzdM
>>74
知らねーよ

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( ^Д^)ゲラ
0076カレーなる名無しさん (オッペケ Sr33-h2Wu)2018/03/13(火) 02:17:03.90ID:DmnZ34BQr
昔はルーデリーもあったからな。値段高かったけど。
0077カレーなる名無しさん (オイコラミネオ MMb6-W+M/)2018/03/13(火) 03:04:43.68ID:9O2ZFTmeM
>>76
知らねーよ

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( ^Д^)ゲラ
0078カレーなる名無しさん (ワッチョイ 131e-0FUd)2018/03/16(金) 14:22:18.92ID:Nqsq/1Nu0
>>74
認識がずれてるよ
カシミールですらルーデリーより後のお店
次がバンブルビーや旧ヤムの元のヤムティノ、コロンビアエイト、ゴヤクラ等
ここらでスパイスカレーブームに火がついてそのあとにやっと出来たのが裏谷4界隈
バビルもその中の後発店であって源流でもなんでもないよ
0079カレーなる名無しさん (オイコラミネオ MM4b-umld)2018/03/17(土) 00:57:17.64ID:yY8fqQ4qM
>>78
知らねーよ

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( ^Д^)ゲラ
0080カレーなる名無しさん (オッペケ Srf5-MTLn)2018/03/17(土) 01:41:03.24ID:YhTjEBgor
ローマ館はまだやってるのか?
0081カレーなる名無しさん (ワッチョイ dfba-1yQ/)2018/03/17(土) 01:44:09.60ID:mr8b+XFt0
>>78
東心斎橋にあったガネーシュ(オリジナル)も追加でカンテグランデも
0082カレーなる名無しさん (ワッチョイ 0ff8-hKdO)2018/03/17(土) 12:39:51.33ID:eH3G8kBc0
>>80=>>81
知らねーよ

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( ^Д^)ゲラ
0083カレーなる名無しさん (ワッチョイ eba4-/WT/)2018/03/19(月) 19:35:57.76ID:FCnBzzoX0
大阪裁判所前のランプハウスは14時に行っても閉まってたけど閉店かな?
0084カレーなる名無しさん (ワッチョイ 0ff8-hKdO)2018/03/19(月) 21:01:49.68ID:R3wsDrq/0
>>83
知らねーよ

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( ^Д^)ゲラ
0085カレーなる名無しさん (ワッチョイ bbe6-MOYc)2018/03/21(水) 00:02:23.18ID:7jCXmpe30
ランプハウスは
2回閉店してるけど1回閉店して再開し
8年前に閉店してるだろ
カレーを強火で仕上げる常識はずれの技法
素人料理だが悪くなかった
今は森ノ宮で居酒屋してるはず
0086カレーなる名無しさん (オイコラミネオ MM4b-umld)2018/03/21(水) 03:32:09.27ID:l3DIg0EfM
>>85
知らねーよ

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( ^Д^)ゲラ
0087カレーなる名無しさん (ワッチョイ 8bba-4SBZ)2018/03/25(日) 01:38:51.34ID:O+RrHSHB0
伽奈泥庵が今月で閉店だとか、カレーパーティーの元ネタでしょココ
0088カレーなる名無しさん (スププ Sdb3-WMMz)2018/03/30(金) 09:01:49.71ID:C/Hd7sVBd
地元に好きなカレー屋あるから色んな店には行かなくなったな。
0089カレーなる名無しさん (アウアウカー Sa05-zdyN)2018/04/05(木) 18:07:26.04ID:wbxAaV2Ia
GW中の平日ってカシミールやりますかね〜?
0090カレーなる名無しさん (ワッチョイ d6f8-Elqw)2018/04/05(木) 20:44:11.49ID:9t5g8yGP0
>>89
知らねーよ

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( ^Д^)ゲラ
0091カレーなる名無しさん (ワッチョイ 5dc0-vJpg)2018/04/07(土) 23:46:59.80ID:HTauCUKX0
>>89
GW辺りは、やってたの見たこと無いな。
0092カレーなる名無しさん (ワッチョイ d6f8-vJpg)2018/04/09(月) 06:50:35.83ID:HI4cOaTE0
>>91
自演乙

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( ^Д^)ゲラ
0093カレーなる名無しさん (オッペケ Sred-JBc8)2018/04/10(火) 11:05:11.88ID:BTUi+aWnr
>>92
こいつNGに出来ないの?邪魔だわ
0094カレーなる名無しさん (ワッチョイ 0a4a-npRI)2018/04/10(火) 12:07:34.89ID:nEtn36EQ0
NGワード設定すればええやん
0095カレーなる名無しさん (アウアウカー Sa47-xFkq)2018/04/12(木) 07:55:35.59ID:GYkm3dEfa
カシミールは店まで行かないと営業してるかどうかってわからないんですか?
0096カレーなる名無しさん (ワッチョイ 9376-xg8r)2018/04/12(木) 14:46:25.37ID:V150lWO70
わからないな
0097カレーなる名無しさん (オッペケ Sr07-q9vZ)2018/04/12(木) 22:39:37.39ID:UzqJPanEr
何で金払ってる客が気をつかわなあかんねん!
0098カレーなる名無しさん (ワッチョイ 9376-xg8r)2018/04/13(金) 10:29:13.85ID:fYoEH3aJ0
何に気をつかってるんだ?
0099カレーなる名無しさん (ワッチョイ 8ff8-ot2B)2018/04/13(金) 20:52:58.54ID:05vK+bhx0
>>95-98
自演乙

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( ^Д^)ゲラ
0100カレーなる名無しさん (オッペケ Sr0d-AlMD)2018/04/30(月) 20:26:54.78ID:tPHMyO0/r
カレー屋増えすぎだな どこ行ってよいか食べログ見てももうわからん
0101カレーなる名無しさん (ワッチョイ 4bf8-SzD3)2018/04/30(月) 20:35:37.72ID:c+7RXa9F0
>>100
知らねーよ

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( ^Д^)ゲラ
0102カレーなる名無しさん (アウアウカー Sadd-FqV/)2018/05/01(火) 15:40:39.59ID:4XtpjoMDa
カシミール 、営業開始時間を扉に貼るのは
何時ぐらいからですか?
0103カレーなる名無しさん (アウアウカー Sadd-FqV/)2018/05/02(水) 17:29:48.38ID:BR/1X71ja
カシミール、今日赤ん坊連れの夫婦いて冷や冷やしたけど
逆に店主が赤ん坊気づかっててびっくりした、ほっこりした
0104カレーなる名無しさん (オッペケ Sr23-2/2m)2018/05/03(木) 04:21:24.97ID:lCeJ8xWZr
何で金払ってる客が気をつかわなあかんの?
0105カレーなる名無しさん (ワッチョイ 8ef8-XJxX)2018/05/03(木) 11:05:55.19ID:O3vg2zZj0
>>104
知らねーよ

ウンコ食べてろ朝鮮猿wwwwww

( ^Д^)ゲラ
0106カレーなる名無しさん (ササクッテロ Sp23-fSeP)2018/05/08(火) 20:51:36.69ID:ZtTSqhnpp
0107カレーなる名無しさん (ワッチョイ 2b1e-+/4g)2018/05/30(水) 12:41:03.79ID:Gkwm+dNC0
>>105
知らねーよ

カシミール食べてろ朝鮮猿wwwwww

( ^Д^)ゲラ
0108カレーなる名無しさん (オッペケ Sr05-VFOW)2018/06/01(金) 17:00:37.96ID:pizEGL8Zr
部落民は西成でも行ってコジキのチンカスでも舐めてろや。
0109カレーなる名無しさん (スプッッ Sd7a-q6Ax)2018/06/01(金) 18:30:30.70ID:fswFBZXRd
>>108
なめたことあるけど、やっぱり臭かったわ。
0110カレーなる名無しさん (ワッチョイ 5dba-VkHj)2018/06/02(土) 11:11:53.47ID:9JqBIeqN0
スパイスカレーってナニ?
スパイス入ってないカレーってあんの?
0111カレーなる名無しさん (アウアウウー Sa09-yAMo)2018/06/03(日) 18:28:53.51ID:dIyA+wFpa
塩ラーメンにも同じこと言えんの?
0112カレーなる名無しさん (オッペケ Sr05-VFOW)2018/06/04(月) 14:34:21.90ID:02MJrp/Sr
あほんだら。塩ラーメンはションベン尿素入りやわ。
0113カレーなる名無しさん (アウアウオー Saa3-6+Fv)2018/06/10(日) 09:46:21.40ID:b/8c5zRLa
南森町のハチという店はそんなに有名で美味しかったのですか
0114カレーなる名無しさん (ワッチョイ e1a2-X4KX)2018/06/10(日) 10:35:56.37ID:HqK09Nqe0
【カミカゼ高齢ドライバー】 ペダルが、ロシアンルーレット状態、車が線路に飛び出し列車と衝突…死亡
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1528546399/l50
0115カレーなる名無しさん (ワッチョイ 92f8-5DWm)2018/07/03(火) 02:34:06.09ID:AbH4wQeJ0
ココペリてとこ気になってるけどどうなんやろ
0116カレーなる名無しさん (ワッチョイ 073f-rubz)2018/07/06(金) 08:30:48.12ID:URm8jTWH0
南森町のあいまいカレー
ほぼハチのカレーを再現してる
ただし魔女カレー選択すべし
0117カレーなる名無しさん (ワッチョイ 47ba-3R7V)2018/07/09(月) 12:39:01.29ID:BGKMmt1v0
て、のカレーは好きなんだけど店員が嫌い
0118カレーなる名無しさん (アウアウカー Sa1b-TXRO)2018/07/09(月) 21:45:13.34ID:geMEmM4wa
カレーちゃんち味も値段も最高すぎる
0119カレーなる名無しさん (ワッチョイ 674a-QntC)2018/07/09(月) 22:14:45.88ID:O/ADnCsk0
>>115
一度行ってみればいいさ!
個性のある男の人が手厚く接客してくれるよ
好みは個人差があるかも知れないけど
0120カレーなる名無しさん (オッペケ Srbd-d5nG)2018/07/17(火) 18:13:46.20ID:OUa/msE5r
最近ラクシュミの話題とか全然上がらないが店やってるの?
0121カレーなる名無しさん (オイコラミネオ MMb1-2ukw)2018/07/17(火) 20:34:26.82ID:j8ozNiDHM
>>120
知らねーよ

ウンコ食べてろ朝鮮猿wwwwww

( ^Д^)ゲラ
0122カレーなる名無しさん (ササクッテロラ Sp47-drjh)2018/07/30(月) 11:12:45.52ID:BUtkWCUrp
そろそろカシミールは夏休みですか?
0123カレーなる名無しさん (オイコラミネオ MM33-NqwE)2018/07/30(月) 11:19:20.90ID:ptOTiJkeM
>>122
知らねーよ

ウンコ食べてろ朝鮮猿wwwwww

( ^Д^)ゲラ
0124カレーなる名無しさん (ワッチョイ 6ff8-vTsS)2018/08/07(火) 00:31:00.53ID:Vnyx07fR0
>>119
ありがとう
勇気をふりしぼって行ってみたよw
店員さんだいぶクセあったけどカレーはめちゃ美味しかった
0125カレーなる名無しさん (ワッチョイ ff10-TQV4)2018/08/07(火) 00:33:56.62ID:XL3LAz410
モジャカレーの5000倍最高。
これを食ってしまったら、他はアホらしくて食えん。
0126カレーなる名無しさん (ササクッテロ Sp03-kOv4)2018/08/09(木) 08:13:30.70ID:1UsenQ2lp
>>124
ブログ見たら引く
0127カレーなる名無しさん (オッペケ Sr03-UkZ6)2018/08/14(火) 20:33:16.50ID:xEs+xYlTr
カシミールはエチオピアのパクリ
0128カレーなる名無しさん (ワッチョイ 4a71-AlRe)2018/08/14(火) 22:56:34.43ID:tO2Qg6190
パクリなの?
パクリだったら何かあかんの?
0129カレーなる名無しさん (ワッチョイ 4693-U5tP)2018/08/15(水) 00:14:39.63ID:SvBYriJF0
スパイスカレーの店ってそろいもそろって日曜月曜休み多いね。日曜はやってほしいな
0130カレーなる名無しさん (ワッチョイ b3ba-FgpU)2018/08/15(水) 01:26:21.21ID:O/iSJdA10
>>126
ありがとう
ブログ、たぶん検索してひっかかったとこだと思うけど見たよ
うーん、たしかにこれは…と思ったけど
カレー作ってたのは可愛らしい女のコだったしまあみなかったことにするw
0131カレーなる名無しさん (アウアウウー Saa1-I4lb)2018/08/23(木) 19:20:31.74ID:nywVL2jZa
https://camp-fire.jp/projects/view/87431

東京のアホ「史上初の出汁カレー考えた!w」
0132カレーなる名無しさん (ワッチョイ 27ba-itPJ)2018/09/09(日) 11:35:21.24ID:QuolTzC70
大阪には一軒もないが
博多のバスターミナルのとこで
行くたびに食べてる
0133カレーなる名無しさん (ワッチョイ 8bf0-Wta3)2018/09/10(月) 11:28:59.11ID:/fa9jveO0
>>132
何が?
0134カレーなる名無しさん (ワッチョイ 97f0-x7Ox)2018/09/14(金) 09:59:27.44ID:2mevvlKH0
P&G枚方店 20日閉店
0135カレーなる名無しさん (ワッチョイ 17ba-oZF+)2018/09/14(金) 17:50:22.58ID:nDmUszhq0
>>134
ノーダメージダw
0136カレーなる名無しさん (ワッチョイ 17ba-x7Ox)2018/09/14(金) 22:41:22.65ID:vaSJJ0Em0
P&Gは京橋のスタンドのカツカレー&卵が旨い
0137カレーなる名無しさん (ラクッペ MMe1-QIpy)2018/09/22(土) 09:26:42.78ID:DEXX4MIrM
>>129むしろ日・祝にええとこ閉まってるわ。ビジネス街やから採算考えたらしゃあないやろうけど連休で帰っても食うところ少なくて困る。

誰か日曜祝日でもやっててオープン新しめのうまいとこ教えてくれ
0138カレーなる名無しさん (アウアウカー Sa11-tGr2)2018/10/07(日) 00:09:57.56ID:jBIBk1yxa
http://www.nambaparks.com/event_schedule/_23116.html

なんばパークス17日〜21日

大阪のカレー文化を牽引する「口癖はカレー」がプロデュースするカレーブースでは、話題の人気スパイスカレー店が日替わりで出店。
珈琲ブースでは大阪を代表する名店が出店する5日間。
さあ、スパイスとカフェインをチャージして目覚めよう。
0139カレーなる名無しさん (ワッチョイ a6ba-nYXi)2018/10/07(日) 20:21:57.77ID:FOQr6yGb0
>>138
スパイスカレーって何?
0140カレーなる名無しさん (ワッチョイ a24a-vBoO)2018/10/07(日) 21:52:48.83ID:gTy8PJOx0
カレーってその時点でスパイスが入っているものなのにスパイスカレーって頭おかしいよねw
0141カレーなる名無しさん (アウアウイー Sad2-Bsp9)2018/10/07(日) 23:50:49.48ID:zTbb5+v+a
塩ラーメンにも同じこと言えよ
0142カレーなる名無しさん (ワッチョイ a6ba-nYXi)2018/10/08(月) 00:12:13.26ID:u2kmOvfB0
醤油ラーメン
味噌ラーメン
塩ラーメン
違和感無い

カレーライス
スープカレー
スパイスカレー
違和感しかない
0143カレーなる名無しさん (アウアウイー Sad2-rSgR)2018/10/08(月) 00:32:52.48ID:GuIdIvcXa
カレーライス→ルーを使った欧風カレー
スープカレー→スープにスパイス混ぜたカレー
スパイスカレー→ルーを使わないスパイスと具材のカレー
0144カレーなる名無しさん (ワッチョイ 63b1-QSax)2018/10/08(月) 08:48:07.77ID:HHoludt60
スパイスカレーでまだごねてるの?
食パンの気持ち考えたことあるの?
0145カレーなる名無しさん (ワッチョイ 41c0-vBoO)2018/10/08(月) 10:57:15.57ID:Nkr5rfZN0
>>144
お前、そんな事言うから見てみろ、あそこで食パンマンが顔面蒼白で佇んでるだろ…。
0146カレーなる名無しさん (ワッチョイ a6ba-nYXi)2018/10/08(月) 14:29:52.76ID:u2kmOvfB0
>>143
ルーを使わないのか。

>>144
(菓子パンに対して)
食事用パンの略らしい。
0147カレーなる名無しさん (アークセー Sx5f-3tyU)2018/10/08(月) 14:39:12.72ID:iaZshU8Sx
>>146
ルーって何だかわかってんの?
0148カレーなる名無しさん (ワッチョイ a6ba-nYXi)2018/10/08(月) 15:10:22.55ID:u2kmOvfB0
>>147
ルーって何?
0149カレーなる名無しさん (ワッチョイ 3fba-vBoO)2018/10/08(月) 16:36:10.02ID:RMNbKERG0
>>142
基準が統一されてないし、名前自体が内容を表してないってことだな。

英国伝来日本伝統型カレー
札幌式スープカレー
インドスリランカ風創作大阪スパイスカレー

とでもすればいいんじゃないか?
0150カレーなる名無しさん (ワッチョイ 3fba-vBoO)2018/10/08(月) 16:37:12.65ID:RMNbKERG0
>>148
要は小麦粉とバターでとろみづけしてるかどうかって話じゃない?
これやってないカレーライス系の店もあるからややこしいけどね
0151カレーなる名無しさん (ワッチョイ 3fba-vBoO)2018/10/08(月) 16:39:45.04ID:RMNbKERG0
>>149
インドスリランカ風ってするより南ア風のほうがいいかな?
バンラデシュとかネパールとかパキスタンにインスパイアされてる人もいるだろうし
ただスリランカプレートの影響が強いのは確かだよね
0152カレーなる名無しさん (ワッチョイ a6ba-nYXi)2018/10/08(月) 17:01:31.09ID:u2kmOvfB0
>>150
小麦粉とバターでとろみ付けしてないカレーなら
週2で食べてるわ。
0153カレーなる名無しさん (アウアウイー Sad2-Bsp9)2018/10/08(月) 22:58:24.53ID:+Mam1Ymla
スリランカ
北インド
南インド
西インド
カンボジア
→この辺が大体スパイスカレー屋と言われる

ネパール
パキスタン
→そこら中にあるインドカレーと表面上名乗ってるナンのカレーの店

ロッダグループとかスリランカ系は大阪スパイスカレー扱いされるのに
ネパールやパキスタン人がやってる、ナンで食わすカレーはなぜかスパイスカレーに扱われない
0154カレーなる名無しさん (ワッチョイ 1eba-rSgR)2018/10/08(月) 23:08:30.19ID:5qxtNfIJ0
インドカレーとパキスタン系?スパイスカレーはまた違う
インドカレーは汁だけどスパイスカレーは具がメイン
0155カレーなる名無しさん (アウアウウー Sa08-Bsp9)2018/10/09(火) 00:38:19.13ID:Q5/VPSf9a
マジで言ってるの?
具がメインなのは日本式欧風カレーだろw
カレーの味はどこも大体同じで
肉を載せるか素揚げした野菜載せるかチーズのせるかくらいしか差別化する点がない

スパイスカレーは出汁の材料メインだよ
0156カレーなる名無しさん (ワッチョイ 3fba-vBoO)2018/10/09(火) 05:35:25.75ID:4CO94XWI0
>>153
外国人がやってるカレーに影響された日本人がやってる創作タイプが大阪スパイスカレーなんじゃないの?
ロッダグループはあくまでもスリランカカレーであってスパイスカレーには含まれないのでは?

ネパール系もダルバート食堂あるよな
日本人がやっててアレンジ加えてるけどあまり原型崩してないから
スパイスカレーに含まれるのかどうかはよくわからんが

パキスタンにナンカレーのイメージはないなあ
ビリヤニとか肉と油とスパイス!っていう感じのカレーのイメージ
0157カレーなる名無しさん (ワッチョイ 3fba-vBoO)2018/10/09(火) 05:55:43.34ID:4CO94XWI0
あ、でも、原型崩しまくりなのかな?>ダルバート食堂
元店長の人が独立してやてったダル屋って間借りだと、
魚使ったりブタ使ったり、和出汁使ったりしてたみたいね
こうなるともう、スリランカプレート風のスパイスカレーとの違いは
ダルバート風の盛り付けとアチャールと青菜の縛りくらいになりそうだ
0158カレーなる名無しさん (ブーイモ MM5a-jsAX)2018/10/09(火) 09:57:45.85ID:w23zuCckM
ロッダグループって高いだけで
量も少ないしカレーもうまないやん
九条ってレベル低いなって思ったわ
0159カレーなる名無しさん (ワッチョイ 3fba-vBoO)2018/10/10(水) 02:06:55.99ID:oLcW5hVh0
そういや、スパイスカレー=ライスとカレー、なのかな?
カレーうどんとかは既にありそうだが
カレーパンとかあるんやろうか
0160カレーなる名無しさん (ワッチョイ a7c0-4Hut)2018/10/14(日) 12:18:09.98ID:nSXir+Xh0
>>158
まぁ日曜日まで営業してる店にまともな店は無いから。
0161カレーなる名無しさん (ワッチョイ 5f8e-NW6/)2018/10/14(日) 12:26:08.15ID:+afkZHc70
はい新説出ました
0162カレーなる名無しさん (ワッチョイ 27ba-4Hut)2018/10/14(日) 16:59:52.85ID:9KSOWY+00
ロッダグループ、ググったら、食べ放題っていうメニューもあるって出たぞ?
今はないの?

カレーの味は好みだと思うが、食べる前にあまり混ぜろ混ぜろ言われるのはどうかと思う部分もあるな
0163カレーなる名無しさん (ブーイモ MM0b-KKOX)2018/10/14(日) 18:04:43.22ID:Y8ufoHCjM
あんなカレーに2000円近く出すのは
バカだけ
0164カレーなる名無しさん (ワッチョイ 27ba-4Hut)2018/10/14(日) 18:46:47.85ID:9KSOWY+00
スリランカカレーではどこが好きですか?
0165カレーなる名無しさん (ワッチョイ 0dc0-7TBo)2018/10/25(木) 01:01:16.87ID:ZHEypo4P0
そういうのはスリランカ出身の人に聞いてくれ
なに、シンハラ語かタミル語、無理なら英語が話せれば普通に通じるから。
0166カレーなる名無しさん (ワッチョイ e1ba-7TBo)2018/10/25(木) 08:19:28.77ID:6oY1xitE0
ロッダグループが嫌いなだけなのかスリランカカレー全般嫌いなのか、どっちかなと思って
0167カレーなる名無しさん (ブーイモ MM41-0LGV)2018/10/25(木) 14:31:52.05ID:wVLkxYDAM
スリランカかインド人の特性なのか
ロッダで働いてる外人だけなのか
わからないけど
ロッダの店員は忙しくなると
作り方や対応がすごい雑になるんだよ
0168カレーなる名無しさん (アウアウカー Sa9d-1/C5)2018/11/08(木) 13:16:24.89ID:8p3XYRIxa
ココペリのブログ書いてる人は病気?
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