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【大阪】カレー店&インド(アジア)カレー【近畿】39 [無断転載禁止]©5ch.net

レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
0001カレーなる名無しさん2017/05/31(水) 22:52:20.58ID:LRgx+dns
extend:on:vvvvv:1000:512

引き続き大阪(関西)のカレー店を語りましょう

前スレ
【大阪】カレー店&インド(アジア)カレー【近畿】38
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/curry/1489709067/
0825カレーなる名無しさん2017/07/21(金) 08:10:15.72ID:???
チョンがゴキブリみたいに暴れているwww
>>824はカレー食う時ぐちゃぐちゃに混ぜてそうだwwww
0826カレーなる名無しさん2017/07/21(金) 08:54:21.91ID:???
えー、スパイスカレー混ぜて食べたことないんですか?
0827カレーなる名無しさん2017/07/21(金) 12:24:19.09ID:???
カレー混ぜるとか気持ち悪いんだよな
大阪だと自由軒、東京だとナイルとか有名だけど絶対行かない
0828カレーなる名無しさん2017/07/21(金) 12:38:23.49ID:mzwkgTnc
自由軒は混ぜる混ぜない以前に味が・・・

>>808,825
返信はやくー!
また逃げちゃうの?
0829カレーなる名無しさん2017/07/21(金) 14:27:08.68ID:???
どっかのブログ見てたら、宝石のマークの皿が。
まさか宝石のカレーのリスペクトか!?
と行ってみたら洋食っぽい感じで、しかもお客さんゼロだったので
不安に思い、讃岐うどん喰って帰った。
0830カレーなる名無しさん2017/07/21(金) 16:18:07.45ID:???
  糞舐め☆レヴェル☆ホモ太郎 
         ↓ 
         |ヽ、  |ヽ  (⌒)⌒) 
       / ヽ─┴ ヽ / / 
      / \    / \  
    /   \    /  \    ウリの了解もなく 
    <  ヽ  (__人__)  /  >   スパイスカレーとか書き込みやがってッ 
     \     `⌒´   /    ものすごくムカツクニダ!! 
____/          < 
| |    |  .  ヽ(⌒/⌒,l、ヽ     プンプンニダ 
| |     |.  \ `´ , <___〉
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    ┬────────┬   十┐・・ ヽ  /    | 
    |     たらい     |    ノ ノ   _/   ツ ! 
    \从从从人从入从,/ 
    ‐il|l!___,_,___l!|i‐.、  。 
    /  (;;゚\)ll(/゚;;) \。゚。,      ━━┓┃┃ 
    <  ヽ  (__人__)  ≦ , ・。 ゚        ┃   ━━━━━━━━ 
     \    ゝ'゚     ≦ 。・゚ ,           ┃               ┃┃┃ 
____/   ゚ ヾ'゚     ≦ 三 _ ゚                            ┛ 
| |    |  .  。 ≧      三 =- 
| |     |.  \ ,≦V`       ≧ 
| |     |      。゚/。・イハ 、\ヾ 
0831カレーなる名無しさん2017/07/21(金) 17:42:28.74ID:???
大阪って本当にレヴェル低いよな
0832カレーなる名無しさん2017/07/21(金) 18:41:46.68ID:???
>>831
  ┏━━┓          ┏━┓┏┓
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0833カレーなる名無しさん2017/07/21(金) 20:36:17.45ID:nrJsml7c
天満でお勧めはどこでしょうか
0834カレーなる名無しさん2017/07/21(金) 22:52:32.15ID:mzwkgTnc
>>823,831
まだ返信待ってるよー
勝ち負けの話なんか始めてどうしたのかな?w
0835カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 00:41:50.40ID:???
チョンって発狂しだすと止まらんねwwww
勿論>>834の事だがwwww
惨め過ぎるwww
0836カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 00:50:52.72ID:???
カシミールがテレビに出てるよー
スパイスカレーのレジェンドなんだって。
0837カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 01:03:08.11ID:M20M4kg4
>>835
また「チョン」で逃亡ですかあ
惨めすぎるwww
0838カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 01:47:59.87ID:???
カw シw ミw ーw ルw
0839カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 02:50:49.58ID:???
カシミールよりおいしい店なんて大阪にあるの?
0840カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 07:13:57.09ID:???
   糞舐め☆レヴェル☆ホモ太郎
        ↓

⊂⌒ヽ            γ⌒⊃
  \ \  彡 ⌒ ミ   / /
    \ \_(´・ω・`)_./ / <カシミール!
      \ \_∩_/ /
      /(  (::)(::)  )\
    ⊂_/ ヽ_,*、_ノ \_⊃
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"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~"~
0841カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 10:25:31.95ID:???
>>827
大阪は特に最初からカレーを全部混ぜるバカが多いらしい
わざわざカレーを複数作ってる意味無いだろww
0842カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 11:20:30.44ID:wIWjjgkt
バカが話すとすぐわかるな
0843カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 11:37:56.48ID:???
>>837は100%カレーをごちゃまぜにして食うw
0844カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 12:29:57.79ID:wIWjjgkt
欧風以外は混ぜて食べるがそれがどうした
0845カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 13:28:18.85ID:???
スリランカカレーは混ぜるよね
0846カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 13:32:18.11ID:???
欧風以外はって
全てごちゃごちゃに混ぜて食うって正直に言えよ
0847カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 13:41:21.43ID:???
そこは「正直に」というより「正確に」では?
0848カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 13:49:43.76ID:wIWjjgkt
郷に入っては郷に従え守ってるだけだぞ
混ぜて食うべきものは混ぜて食う
08498472017/07/22(土) 13:57:44.93ID:???
あ、ごめん読み間違えしてた。
0850カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 15:50:57.66ID:???
カレーをグチャグチャにゲロみたいに混ぜて食うのは、
土人と朝鮮人と大阪民国人だけ
0851カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 16:29:23.98ID:???
大正生まれの死んだじいさんはカレーにソースかけて混ぜて食ってたが
親父の世代からは混ぜて食う人は少なくなった
おれは混ぜない
もう大阪で混ぜて食う人はまれだよ
0852カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 16:34:06.15ID:wIWjjgkt
地域対立煽りとかチョンの自己紹介かな?
0853カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 17:20:53.48ID:???
>>850

もー天神祭まで1週間を切りましたよ

レヴェルちゃんもチンコの皮を切りなさいw w w

( ^Д^) ぷっ
0854カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 17:55:11.64ID:???
https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_2006/


元横濱カレー博物館責任者によると・・・

※スパイスカレーとは…大阪発祥の創作カレーのこと。明確な定義はないが、仕上げにスパイスを振りかけるなど、スパイスの香りを重視したカレーが多い。

だってさw w
カレー業界の人に有名なサイトで紹介されてるね

スパイス嫌いのレヴェルちゃん息してる?
0855カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 19:00:49.49ID:gqbzyocr
>>843
ほうほう・・・混ぜないけどw
どうして混ぜると思ったのかな?
宿題1つ追加ねw
もしかして「混ぜて食べるww」って言えば>>816の宿題から話題を逸らせると思ったのかなw
頭が悪いからどんどん墓穴を掘っていくねw

次は頑張れよw
0856カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 21:03:29.76ID:???
仕上げにスパイスを振りかける

レヴェルひっくw
0857カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 21:51:54.72ID:???
>>856
スパイスの香りは発揮性なので加熱でとんでしまう
香りをたたせたい時は調理の最後・食卓で振るんだよ
カレーに限らず色んな料理で行われてる
逆に素材の臭み消しや油に香りを移したい時は調理の前半にスパイスを使う

仕上げにスパイスを振るのがどうしてレベルが低いのか説明してもらえるかな?
0858カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 21:56:19.84ID:???
>>857
コロ8とかスパイスをふりかけみたいにして驕り高ぶってる店あるけど
スパイスの効果の出し方わかってないよな
見た目だけ求める客も大喜びだし
0859カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 21:59:13.67ID:???
>>858
だからどう料理のレベルが低いのか説明してもらえるかな?
0860カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 22:10:21.30ID:gqbzyocr
ゴヤクラと辛激屋に行った
ゴヤクラはゴヤクラキーマと牛豚マーラーあいがけ
両方とも完全にカレーじゃなかった
めちゃくちゃ美味かったけどチキンキーマ程ではない
やっぱりゴヤクラはチキンキーマなのかな

辛激屋はここでよく褒められているから期待していたんだけど、
ルーが甘くてあまり好みじゃなかった
普通のチキンカレーにしたんだけど、ドライカレーや黒カレーなら全然違う味だったりするのかな?
卓上においてあるラー油みたいなタレは美味しかった
0861カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 22:10:39.46ID:???
>>858
スパイスカレーの店は調理にスパイス使ってなくて
最後にだけ上にスパイス振りかけてるの?
そんな訳ねーだろ
調理にもスパイスを使い、最後に見た目と香りを強調したいので
仕上げにもスパイスをかけてるんだろ
それがなんでいかんの?
0862カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 22:20:54.36ID:???
>>860
ゴヤクラは話にならんだろ
辛激屋は黒カレー食べないと意味ない
ドライカレーも美味しいけどな
0863カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 22:22:29.78ID:???
>>858
スパイスの効果とやらを分かってらっしゃるアナタ様が
スパイスカレーの各店の売上をぶっちぎりで上回る程の
カレーを出す店を出せばイイじゃんw w

口先だけでなんの実力もないヤツには無理やろうけどなw w ( ^Д^) ぷっ
0864カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 22:31:34.64ID:wIWjjgkt
レヴェルボコボコで草
0865カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 23:12:14.55ID:gqbzyocr
>>862
そうなんか
機会があれば今度は黒カレー食べてみるよ
ゴヤクラ話にならんてのは不味いってこと?
俺は大好きなんだけどやっぱり好みが分かれるのかな
0866カレーなる名無しさん2017/07/22(土) 23:13:28.08ID:???
>>856
フランス料理で肉料理とかスープに
パセリとか砕いたナッツを散らすけど
あれもレヴェルが低いのかなあ〜
0867カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 00:12:22.14ID:???
せやから今更ゴヤクラを盛り上げなくてもええねん。俺も好きやけどチキンキーマしか食わん。あれはめちゃ美味
0868カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 01:14:46.59ID:mIP9vbUS
レヴェルくん今日もまた逃げたのかよ
煽りの引き出しも少ないしほんとにつまんねーやつだな
0869カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 04:36:12.26ID:???
自演でゴヤクラのネガキャンしてるのがレヴェルとかいうアホ
0870カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 06:30:42.16ID:???
ぼくはスパイス沢山な食べ物はおなかが痛くなってしまうのですw
だから食べれる人がうらやましいのですw
だからちょんとかう〇ことかいってしまうけどそれがどうしたw
ぐらい書いてほしいよねwww
0871カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 06:36:45.45ID:???
ド素人が作った粉っぽくて埃っぽいだけのオリジナルスパイスカレー()にはもうウンザリ(>_<)
0872カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 08:09:09.93ID:???
>>871
埃っぽいカレーに当たったことないわw
埃って表現以外になにかないw
とくまさここいちが粉っぽいのなら同意するw
0873カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 08:55:55.24ID:???
ソーマとかボタニとか超ホコリっぽいじゃん
0874カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 09:21:54.73ID:???
スパイスカレーとかほざいてるヤツは本当にレヴェル低い
http://i.imgur.com/m5Rig8N.jpg
0875カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 09:44:20.24ID:mIP9vbUS
>>874
>>855,816
に返信よろしくー!
逃げられると思った?
0876カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 10:49:35.69ID:IrRJhr+y
シバ旨いけど客いないな
0877カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 14:44:03.99ID:???
>>874
上にスパイスを仕上げにかけたら
どう料理のレベルが低いのか
そろそろ説明してもらえるかな?
0878カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 15:44:41.65ID:???
>>873
食べる前にまぜないで吸ってるのかなw
食べ方まちがってるぞw
0879カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 17:05:29.83ID:???
スリランカ人に謝れ
0880カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 19:28:20.88ID:mIP9vbUS
>>879
はやくーw
0881カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 21:30:26.45ID:???
粉っぽいカレーってなんだろ
コロンビア8かな
そういえばコロンビア8のレトルトキーマカレーが出ることが決まったと話題だな
0882カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 21:33:20.49ID:???
レヴェル大せんせいには大阪スパイスカレーのどの辺が
スパイスの効果の出し方がダメなのか
教えていただきたいw w w w
0883カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 22:03:56.71ID:???
レヴェルちゃんがつぶれたカレー店の元店主だったら笑うなw

2ちゃんで自演アラシとか

負け犬すぐる

( ^Д^)ぷっ
0884カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 22:55:38.84ID:mIP9vbUS
潰れたカレー店の店主に失礼だぞ
0885カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 23:08:52.63ID:???
>>881
コロンビア8はふりかけみたいにスパイスかけて勝ち誇ってるけど
カレーを構成する上での本来のスパイスの活かし方とは違うんだよ
まあ子供だましみたいな演出に大喜びの客もいるから是非は問えないけどな
ただ本物のカレー家はどう思うかではあるが
0886カレーなる名無しさん2017/07/23(日) 23:36:22.62ID:???
>>885
カレーを構成する上での本来のスパイスの活かし方とは
具体的にどういう技法なんだよ?
説明してみろ
0887カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 07:48:31.74ID:???
自演乙
0888カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 07:48:53.45ID:???
ド素人が作った粉っぽくて埃っぽいだけのオリジナルスパイスカレー()にはもうウンザリ(>_<)
0889カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 07:54:34.39ID:???
スパイスカレーと言っているもの全てにウンザリだがw
0890カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 08:03:45.80ID:???
>>888
病院に相談にいきなさいw
>>889
おなかいたくなるのか?w
0891カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 08:25:34.14ID:???
自演乙.
0892カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 10:26:18.70ID:CoTh4t+k
以下>>885の謎言語「本物のカレー家」がなんなのか考えるスレ
0893カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 11:12:18.03ID:???
「埃っぽい」もどういうものを指すのか考えてあげて!
0894カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 11:13:44.02ID:???
自演乙w
0895カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 11:15:41.76ID:???
大阪のカレー屋の糞不味さを紛らわす為に必死だな
哀れだな
0896カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 11:49:20.47ID:???
>>895
どーでもいいから
カレーを構成する上での本来のスパイスの活かし方とは
具体的にどういう技法なんだよ?
説明してみろ
0897カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 12:20:35.84ID:???
カスリメティのこと?
確かにあれは埃っぽい匂いがする。
コロハチは特にひどい。
三ノ宮のヒンホイもあれふりかけるせいで全体の味をこわしてたな。
でもソーマはそれほどカスリメティ使ってないぞ。

続出するスパイスカレーの新店は
ホールスパイスの風味をじっくり油に移す(テンパリングだっけ)手法を
やってるんかな。
0898カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 12:53:17.37ID:???
ネタ振り小出しにして必死だな
大阪のカレー屋が糞不味いことに変わりはないのに
0899カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 12:54:10.27ID:???
仕上げに挽きたてスパイス(爆)
0900カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 12:58:11.84ID:???
頼むから、スパイスは工場で挽いたもん使ってくれw
ド素人が挽いたオガクズみたいなゴミ使うなw
しかもそれを仕上げにかけないでくれwwwww
0901カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 12:59:13.77ID:???
こういうのなw
http://hiruhaku.com/wp1990/wp-content/uploads/2014/02/P1010826.jpg
0902カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 12:59:32.20ID:???
豚のエサかよw
0903カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 13:04:08.29ID:???
こういうのとかなw
http://pu-3.com/manpuku/wp-content/uploads/2016/02/IMG_0641.jpg
0904カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 13:05:44.08ID:???
糞舐め☆レヴェル☆ホモ太郎さん、連投お疲れさまでふ
ところで
カレーを構成する上での本来のスパイスの活かし方とは
具体的にどういう技法なんでふか?
説明してみ
0905カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 16:17:51.06ID:WpOEA8Ta
>>898-903
話題逸らしに必死だね
頭悪いからそれすらもバレバレだねw
0906カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 17:28:41.33ID:???
朝挽きスパイス(苦笑)
0907カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 18:20:58.23ID:???
>>906
スパイスの香りは揮発性なので
調理のなるべく直前にすりつぶして
その日のうちに使いきるのが良いんだよ
0908カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 19:11:27.70ID:9CkDOPMO
>>903
これノムソンですか?
0909カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 19:19:21.90ID:???
糞舐め☆レヴェル☆ホモ太郎の自演ショーですか?
0910カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 19:44:37.39ID:9CkDOPMO
>>909
すいません
あなたたちの会話に乱入する気はなくて、単にそうかなと思っただけです。
私はあなたの相手してる方ではないです。
0911カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 19:45:44.11ID:???
>901>903
あら美味しそう!
0912カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 21:02:05.11ID:???
>>907
( ゚,_ゝ゚)プッ
0913カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 21:05:09.75ID:???
>>892
命がけでカレー道極めてるってことだよ
ヘラヘラカップルで食べ歩きしてるような有象無象とは違うってことだ
0914カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 21:11:29.70ID:???
画像見てたらスパイスカレー食べたくなってきた
0915カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 21:14:17.50ID:???
大阪って本当にレヴェル低いよな
0916カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 21:16:10.62ID:???
>>901
手前のキーマがうまそう
店どこ?
0917カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 21:17:47.78ID:???
>>912
糞舐め☆レヴェル☆ホモ太郎ちゃん
カレーを構成する上での本来のスパイスの活かし方とは
具体的にどういう技法なん?
説明してみ

( ^Д^)ぷっ
0918カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 23:10:30.97ID:???
大阪ってレベル高すぎるよなw w w w w w
0919カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 23:15:57.52ID:???
>>918
有象無象が行く店は多いけどな
本物のカレー家の舌に敵う店はほとんどないよ
0920カレーなる名無しさん2017/07/24(月) 23:41:19.80ID:???
>>919
オマエの家カレーなんかどーでもイイから
カレーを構成する上での本来のスパイスの活かし方とは
具体的にどういう技法なんだよ?
説明してみろ
0921カレーなる名無しさん2017/07/25(火) 00:19:45.44ID:fXQlZs5j
ていうかカレー家ってなんだよ
0922カレーなる名無しさん2017/07/25(火) 00:45:13.61ID:???
「かれーけ」と読むかもしれない。
0923カレーなる名無しさん2017/07/25(火) 00:58:30.04ID:???
「かれーち」の可能性も否定できない
0924カレーなる名無しさん2017/07/25(火) 01:06:17.25ID:???
武道家、芸術家、音楽家、カレー家だろ
俺は恥ずかしいよ
日々何も考えず有象無象の如くカレーを食べてきただけだから
ただ単に空腹を満たすためだけにな
魂を削りながらカレー道を極めてきた先達に顔向けが出来ない
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。