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curry
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スパイスからカレーを作ろう10杯目 [無断転載禁止]©5ch.net
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0332
カレーなる名無しさん
(ワッチョイ 4b39-dtzd)
2017/04/19(水) 23:39:28.42
ID:iR6pCZNp0
テンパリングはどの段階で止めればいいの?
焦げなければ何十分でも超とろ火でいけるもんなのかなと
今は中火でローリエが茶色っぽくなったらさっさと止めてる
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