スパイスからカレーを作ろう10杯目 [無断転載禁止] ©5ch.net [無断転載禁止]©5ch.net

2017/03/07(火) 04:30:06.97

ちゃんとスパイス使ってカレーを作ったほうが美味しいよね。
スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。

・荒らしや自演防止のためage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです
※前スレ
スパイスからカレーを作ろう9杯目 [無断転載禁止] [無断転載禁止]©2ch.net
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1486956289/

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**カレーなる名無しさん** (ｱｳｱｳｴｰ) · 2017/05/03(水) 18:07:38.78

年収とその年収が貰えそうな職業にランク付けしてるだけでそもそものカーストの意味分かってないじゃん

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/03(水) 19:53:59.31

バカが釣れてるなw

**カレーなる名無しさん** (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ) · 2017/05/03(水) 21:29:01.83

元々香辛料中毒で脳がやられてるからな

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/04(木) 06:47:45.52

何だか悔しそうにしてるｗ

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/05(金) 08:42:15.91

やっぱり
ＢとＺは分けるべき
日本カースト制復活

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/05(金) 17:28:07.33

これは有益なインドカレー情報

インド人の前で左手で飯食ったらどうなるの？
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/food/1490067679/

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/06(土) 10:51:36.76

205は踏んでないけど
インドじゃトイレで紙はなく左手で尻を拭くんでしょ？
そういう生活様式から左手で食べることに嫌悪感がある

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/06(土) 11:21:50.03

左利きはどうするんだよ？
戦争や仕事で右腕がなくなった人はどうするんだよ？

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/06(土) 11:24:01.67

このスレを荒らして過疎化を狙っている人が居まつね

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/06(土) 11:29:12.87

カースト制や左手不浄文化はカレーを作ることにおいて知っておくべき重要なファクター
スレチじゃないと思うが

**カレーなる名無しさん** (ｱｳｱｳｴｰ) · 2017/05/06(土) 12:26:38.72

なんでカーストがカレー作りと関係あるんだよ
ヒンドゥー教の輪廻転成観なだけじゃねえか

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/06(土) 15:55:32.12

日本料理を学ぶときに日本文化知ってると役にたつじゃん
それといっしょでしょ

**カレーなる名無しさん** (ｱｳｱｳｴｰ) · 2017/05/06(土) 16:07:10.51

それを言うならムガル帝国の文化を知ることが重要って書くべきだろ

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/06(土) 20:27:24.12

んじゃゾロアスター教くらいから教えてくだし

**カレーなる名無しさん** (ｱｳｱｳｴｰ) · 2017/05/07(日) 01:43:14.13

俺に言うことじゃねえだろ
アホなんか？

**カレーなる名無しさん** (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ) · 2017/05/07(日) 08:08:59.37

東京のインドカレー店で聞いたら、誰も手で食べてなくて、スプーンやフォークを使ってるって言ってたぞ。
だって、便利だから、だとさ。

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/07(日) 10:50:26.71

末尾aと末尾M
どちらも荒らしじゃんw

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/08(月) 14:22:32.70

インドってカーストでカレーの種類も違うのかな？
カーストが高いほど肉はタブーだよね

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/09(火) 02:08:42.55

ベジは高位カーストに多い
ただ南インドは高低関係なくベジが多い

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/11(木) 10:05:02.17

卵や乳製品や魚がOKならまだいいが
それらもダメだときついな

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/11(木) 10:29:50.76

最高にレベル高いベジタリアンは空気のみだっけ？ｗ
動物かわいそうだけど植物は別って考えが理解できんｗ

ヒンドゥーは前世の結果が現世
今、低カースト（貧乏人）なのは現世の行いが悪いせい
だっけ？

それに反抗したのが仏教
来世はない・輪廻転生はない
と説いたのがブッタ

でも日本の仏教だと輪廻転生あるよね
地獄とか畜生道とか
来世も人間に生まれるのが一番の幸せ(ｷﾘｯ

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/11(木) 11:03:45.73

>>220
お前の来世は蚊だよ
インドの蚊
ガンジーみたいな男の家に巣を作り、彼の血を吸う
そしてガンジーは無駄な殺生を嫌うので殺されなくもなく寿命を全うした
良かったな

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/12(金) 05:09:50.58

蚊に巣はないし血を吸うのはメスだけ

**カレーなる名無しさん** (ｽﾌｯ) · 2017/05/12(金) 12:52:14.30

>>222
日本語じゃ一般的な鳥や蜂蟻の巣以外の寝ぐらや屯する場所なんも巣って言うんだよ
しかも来世はメスの蚊になるという意味だろ
ちゃんと単語や比喩表現、読解力つけなきゃ日本での生活困るんじゃないのかいw
それともただのバカなのかいw

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/12(金) 15:14:50.52

このスパイスは世界中で売れました。
https://youtu.be/gJLIiF15wjQ

**カレーなる名無しさん** (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ) · 2017/05/12(金) 16:09:30.78

ベジカレーに
鶏がらスープの素を入れると
美味い

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/12(金) 17:51:46.17

>>224
スパイスから彼を作ろう
ヴィクトリアベッカム

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/12(金) 18:09:38.51

>>98
海原雄山なんてしょせんこんなジジー
https://pbs.twimg.com/media/C_c1LVTUwAAs6t8.jpg

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/13(土) 18:47:12.29

今日一日暇だったのでラーメン自作して見た。食材揃えるのから始まって下処理、仕込み、調理、片付け…
カネも手間も時間もえれー掛かった。手間除いても一杯あたり32000円くらいになった。
こんなんならちょっと離れてても高めでもうまい店に食いに行った方がマシだと思った。

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/13(土) 21:54:47.90

ラーメン板のコピペ馬鹿巣に帰れ

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/17(水) 14:54:11.35

カレーはスパイスからでも意外と金も手間もかけず作れていいよね
まあ結局たいていの料理で一番手間なのは出汁だから
そこを妥協できるかどうかだなｗ

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/18(木) 09:34:17.86

インドは5000年の歴史があるからな
出汁文化なんてたかだか2500年
比べるのもおこがましいわ

**カレーなる名無しさん** (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ) · 2017/05/18(木) 23:25:54.42

縄文時代からは一万五千年

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/19(金) 10:32:50.65

縄文時代は1万5000前から3000年前
つまり日本なんて3000年前まではまだ裸同然で暮らしていた原始的な社会
弥生初期も渡来してきた中国系弥生人による中国文化みたいなもんだから日本独自の文化は卑弥呼がいた3世紀あたりからかもな
そう考えると日本2500年も眉唾
日本は1800年の歴史しかない

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/19(金) 22:46:43.74

>>231
あー
こだわり強い人は出汁を使わないのかもしれないけど
向こうの人でも骨付き肉を長時間かけて調理して出汁とったりしてるんじゃないの？
うちの近所のパキスタンの人がやってるパキスタンカレーはそうみたいだけど
どこ地域のカレーかでも違うのかな？

あと日本人がやってるとこはインド風とかでも出汁使ってるよね
鶏ガラで出汁取ったりして

自宅で鶏ガラとか丸鶏とか長時間煮て出汁とるのはきついんで
顆粒のスープの素とか使えば短時間で出来るじゃん？
230はそういう話

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/20(土) 00:30:20.43

鶏ガラから取るならともかく、市販の類粒の鶏ガラスープは個人的にスパイスカレーに用いるのは好きではない
とは言え、日本人全体の好みで言えば多分そっちの方がウケは良さそう

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/20(土) 10:15:55.61

>>233
倭の奴の国があったのは50年くらいだよね
あれは中国の属国みたいなもんだけどまさに日本だよね

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/20(土) 11:41:50.89

話し相手がいないんだねこのおじいさん

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/05/20(土) 11:51:29.97

自己紹介乙
おじいちゃんはツッコミも自分でやるんだね

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/05(月) 10:44:40.39

ゴラカ買えるところ誰か知らない？
大津屋やアンビカにもない

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/05(月) 10:59:17.10

>>239
通販で売ってるよ
ちと高いが
http://www.truenatural.jp/phone/product/47

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/05(月) 11:56:46.38

ガルシニアって何に使うんだ？

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/05(月) 14:15:13.92

自演草

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/05(月) 14:30:08.52

>>241
スリランカのカレーで使っているね
使ったことないけど

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/05(月) 17:50:46.11

自演くっさ

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/11(日) 12:04:21.13

クソ猿おるか？

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/12(月) 07:48:41.99

レトルトだけどデリーのカシミールカレー食べた
まぁ辛いが悪くはない。ただこの辛さってどうやって出しているのか気になった。
調べたらレシピあったけど
http://buono-web.jp/articles/detail/news/recipe_762/
カイエンペッパーの辛さじゃない気もする。

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/12(月) 08:04:50.54

>>246
「特製ソース」の中身が非公開やね

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/12(月) 08:10:14.39

>>247
まぁでも「特製ソース」でどこまで味が変わるか、だよなぁ。
最近はサラサラカレーに凝っていてデリー出身の派生店何店舗か回ったけど、
一番美味かったのは北千住にあるタンブリンカレーだったわ
辛さと味付けがちょうどいい。神田のビストロべっぴん舎はただ辛いだけだった。

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/12(月) 08:14:41.24

途中までデリーカレーと一緒ってなってるから
その後に足されるものはカイエンペッパーとガーリックパウダーと特製ソースだよね

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/22(木) 17:16:57.61

特性ソースがカラメルとカイエンなんじゃないかな？