スパイスからカレーを作ろう10杯目 [無断転載禁止] ©5ch.net [無断転載禁止]©5ch.net

2017/03/07(火) 04:30:06.97

ちゃんとスパイス使ってカレーを作ったほうが美味しいよね。
スパイスやレシピやカレーについて元気に語り合いましょう。
作ったカレーの写真も大歓迎。

・荒らしや自演防止のためage進行推奨
・初めての方は十分にロムってから参加してください
・荒らしはスルーで、荒らしにレスする人も荒らしです
※前スレ
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**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/05(月) 14:15:13.92

自演草

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/05(月) 14:30:08.52

>>241
スリランカのカレーで使っているね
使ったことないけど

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/05(月) 17:50:46.11

自演くっさ

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/11(日) 12:04:21.13

クソ猿おるか？

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/12(月) 07:48:41.99

レトルトだけどデリーのカシミールカレー食べた
まぁ辛いが悪くはない。ただこの辛さってどうやって出しているのか気になった。
調べたらレシピあったけど
http://buono-web.jp/articles/detail/news/recipe_762/
カイエンペッパーの辛さじゃない気もする。

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/12(月) 08:04:50.54

>>246
「特製ソース」の中身が非公開やね

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/12(月) 08:10:14.39

>>247
まぁでも「特製ソース」でどこまで味が変わるか、だよなぁ。
最近はサラサラカレーに凝っていてデリー出身の派生店何店舗か回ったけど、
一番美味かったのは北千住にあるタンブリンカレーだったわ
辛さと味付けがちょうどいい。神田のビストロべっぴん舎はただ辛いだけだった。

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/12(月) 08:14:41.24

途中までデリーカレーと一緒ってなってるから
その後に足されるものはカイエンペッパーとガーリックパウダーと特製ソースだよね

**カレーなる名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ) · 2017/06/22(木) 17:16:57.61

特性ソースがカラメルとカイエンなんじゃないかな？