カレーに合うお米(ライス)の炊き方や品種 [無断転載禁止]©5ch.net
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0080カレーなる名無しさん
2017/04/23(日) 19:26:31.00ID:???http://www3.nhk.or.jp/lnews/tsu/3075799691.html
三重県松阪市の農業公園で、子どもたちがカレーにあう品種のコメを育てようと、水田で田植えを体験しました。
松阪市の松阪農業公園ベルファームが開いた催しには、地元の子どもたちなど約60人が参加しました。
講師の農家に説明を受けたあと、公園内にある水田に入り、苗を手で植えていきました。
植えた苗は、「華麗舞」というカレーライスとしておいしく食べられるように新潟県で改良されたコメで、もちもちした食感と粘りけが少なくルーとよくまざるのが特徴だということです。
子どもたちは8月下旬に収穫して、10月にカレーライスとして食べるということです。
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