カレーに合うお米（ライス）の炊き方や品種 [無断転載禁止]©5ch.net

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/12(月) 11:33:03.75

カレーにベストマッチするライスの炊き方のコツやお米のブランドを書き込んでいこう。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/12(月) 15:07:16.44

ミルキークイーン

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/12(月) 16:26:28.84

ゆめぴりかは合わなかったな

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/12(月) 20:10:52.52

何でいきなり北海道米の話になってんの
北海道米って甘くてもちもちの、いかにも日本のお米ってのの性質強めた感じだろ
普通の日本のカレーだったら合わんことはないと思うけど
米との相性を語りたがるような人達の好みからすると最初に外れるんじゃないの？

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/13(火) 16:35:02.69

ササニシキはいいとか言うけど、そんなにはいいとは思わなかった
ちょっと独特という感じ
個人的にはあきたこまちで十分かな

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/13(火) 20:47:19.54

まずご飯は硬め。少し冷えた方がいい。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/14(水) 21:57:25.79

インド料理屋のインド風チャーハンにはやっぱり細長いインド米が合うんだよな。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/15(木) 01:03:51.94

ココイチは品種が書いてないな
ブレンド米って事か？
外食チェーンは、きらら397も多いって聞くけど、あんま美味いと思った事は無いな

日本のカレーに使う場合、まぁ大抵コシヒカリ系だろうけど
等級や品種より炊き方って気がするけどな
あきたこまち辺りで炊き方を考えるのが一番現実的だと思う

でも若い連中相手だと特に硬めに炊かないと文句言うのも多いし
年齢や好みで炊き方変えるしか無いけど

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/16(金) 14:23:44.76

はえぬき

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/16(金) 15:30:40.71

古米がいい。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/17(土) 21:49:46.82

バスマティとジャスミン米を1対2の割合で
水は米の1.3倍

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/18(日) 12:59:04.91

今はなきサンヨーのすし・カレーモードで炊くと美味しく炊ける

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/19(月) 07:59:01.10

>>10
ミスター味っ子にそんな話があった記憶がある。

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/19(月) 12:09:11.11

マンガなんて取材ありきだから実際のネタ持ってくるのは当然なんだろうけど
既に常識だったり現実に有るものを、さも主人公のアイデアみたいに描くのはどうかと思うよｗ

ほんといつも思うｗ

**カレーなる名無しさん** · 2016/09/19(月) 14:11:32.09

スーパー食いしん坊は逆に現実には作れない料理が多かったわ。
読むにはめちゃくちゃ面白いんだけど。