【激辛】辛いカレーを語るスレッド [無断転載禁止]©5ch.net

**転載ダメ©2ch.net** · 2016/07/13(水) 01:07:41.81

カレーは辛くなければ！という人の為のスレッドです。
激辛店からレトルト、手作りまで語り合いましょう。
但し辛さの感じ方には個人差があるので他の人の事も考えましょう。
煽り・荒らしは完全スルーで。

※このスレは転載禁止です。

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2017/01/21(土) 19:59:27.29

>>502
18禁にハバネロ使った製品は無いよ
だが、無理矢理辛さブーストした物はとっくに卒業したわ
だって、臭いし元の美味しい味をブチ壊しやし
嗚呼～っ、シェアウッドのマドラス（ホット）カレーペースト再デビューしないかな？

2017/01/21(土) 20:01:27.34

>>498
百円ローソンのそれ、好き
マリーシャープス・ビーウェアを振って食べてる

話はそれるけど、デスソース・アフターデス試したらビーウェアより辛くて辛さは好みだけどタバスコ独特の発酵臭が自分には合わなかった
マリーシャープスは癖はないけどタバスコ並に酸っぱくてかけ過ぎるとやっぱりカレーの味が変わっちゃう
ビーウェアの二、三倍辛いマリーシャープス作って売って欲しい

2017/01/21(土) 20:04:48.09

>>504
今はじっくりコトコト煮込んだ熱々のデスソースを飲む話してるんだぜ？

2017/01/21(土) 20:05:09.13

その点、大沢極辛は元の素朴な味を壊さずに純粋に辛さだけブーストしてて美味かった
大阪なのでなかなか食いに行けないが、どこかの店で復活させてくれないかな？

2017/01/21(土) 20:33:56.49

「焦るんじゃない、俺は辛くてうまいカレーが食いたいだけなんだ」

2017/01/21(土) 20:48:31.13

>>506
大阪だったら「南森町のあのカレー」の復刻した奴があるだろう。
それと、肥後橋の南蛮亭のカレーの方が大沢より味が濃くて好きだよ。

2017/01/21(土) 23:24:23.88

>>495
北極、CoCo壱10は余裕だけどさ、、そんなん無理に決まっている……
18禁カレー、見送ることにしたよ、汗

2017/01/22(日) 01:19:18.58

>>509
食ったけど、CoCo10倍の方が辛いだろーアレ
入手に手間が掛かるのと期待値分が上乗せされてるだけだぞ

2017/01/22(日) 09:35:42.73

うちの3歳児でも普通に食えるココイチの10辛が辛いとな？
味覚異常ちゃうけ？

2017/01/22(日) 10:56:12.49

>>511
その3歳児は現実の世界に存在しているのですか？

2017/01/22(日) 11:08:57.70

LEEのお供に味噌汁で辛さブースト
満足の朝飯

2017/01/22(日) 11:34:50.09

しかし、ＳＢハバネロペッパー１本入れの辛さくらいで
お前らへたれるとは思わなかったなあ
なんつーか、もっと人間じゃないレベルと勝手に想像してたわ
ほたるでレベル５を食べる人間なら１８禁カレー白も平気な顔して食べそうだけどさ

2017/01/22(日) 12:21:28.94

>>512
カレー板中でキチガイ炸裂させてるやつだよｗ
2323と一緒に透明にしとけ

2017/01/22(日) 12:56:52.42

>>508
その南森町のアレを引き継いだ山田海蜂、徒歩圏にあるからたまに食いに行くが、南森町時代よりも美味くなってる
以前はハラペーニョ臭さが前面に出てカレーの風味は二の次という感じやったが、海蜂は純粋な辛さでカレーの風味も損なれなくなった

2017/01/22(日) 13:20:26.13

>>512
うちは母親が韓国人なので、離乳食からコチュジャンまみれだったよ。
物心つく頃には10辛楽勝。

2017/01/22(日) 13:39:51.34

>>517
マジレスすると、韓国唐辛子は全然辛くない。とび辛スパイス然り
よって、キムチは元より辛辛麺（桝元）25倍も全然余裕やし、寧ろ甘味も感じて美味い

2017/01/22(日) 14:11:49.55

レミングスくらい、激辛に突進はお前らは平気なんだと勘違いしてたわ
まさか、レトルトカレーにＳＢハバネロペッパー１本入れくらいでビビって立ち止まるとわな
ヘタレの集まりかよ

2017/01/22(日) 14:38:09.45

スルーされてやがんの(ﾌﾟｰｸｽｸｽ

**カレーなる名無しさん** (ｽｯﾌﾟ Sd1f-z+s6) · 2017/01/22(日) 14:40:35.55

2323はこのスレへの書き込み禁止が決定しましたので、今後、書き込みをしないようにして下さい
決定事項に従うようお願いします

2017/01/22(日) 14:41:59.14

スルーされても辛いカレーを語るスレだからな
突進あるのみだろ?

2017/01/22(日) 14:48:45.20

辛いから高いから食べないだとか
ヘタレだねえ
俺はそんなの気にしない
ノリがクソ悪い奴等だなあ～

2017/01/22(日) 15:22:17.10

ちょっと足延ばしてカーナピーナ行ってみようと思ったんだけど、迷ったり寄り道してるうちに昼営業終わってた。
ひもじい

2017/01/22(日) 15:43:13.16

レミングスを見てみろ
高いから、辛いから
そんなものじゃヘタレんぞ?
お前らもどんどんと集団で列で突っ込まないと駄目だろ?
根性なしだなあ

2017/01/22(日) 15:47:30.93

２０００円くらいの高さだから
ＳＢハバネロ一本入れくらいの辛さだから
そんなので、レミングスがビビって立ち止まったら駄目だよ
どんどん突っ込まないとな

2017/01/22(日) 21:56:58.25

しかし、このスレの連中はドケチだよね
毎食でもない、一食限りの２０００円が惜しいだとか
びっくりしたなあ～集団でそのドケチぶり

2017/01/22(日) 22:04:08.04

普通の日本人の感覚じゃあないよね
安いアパートに住んで低賃金で働いてるような金銭感覚だよな
そのくらいドケチだし、ノリも悪く感じた

2017/01/22(日) 22:14:46.07

この時期はまだボーナス貰って間が無いし
まだ懐に余裕があるはずなんだがなあ　
このスレの連中は集団でドケチすぎる
１８禁カレーも安いのはドンキで１０００円しないくらいだからさ
ちょっと高いレトルトくらいの値段で
これだけ文句いわれると思わなかった
お前らのケチ臭さはマジすげえ

2017/01/22(日) 22:35:49.42

一人で10分おきにレスして暇なやつだな

2017/01/22(日) 22:44:30.85

Leeが一番手頃だな

2017/01/22(日) 23:21:16.60

職場の人間はパチンコで何万も負けただとか
乗ってる車もクラウンに外車に
そういうの見てるし聞いてるから
お前らの１８禁カレーが高いだとか
これだけグダグダ言われたのはびっくりしたよ
半端ないけち臭さ

2017/01/22(日) 23:34:54.07

レトルトカレーで一番辛いのは１８禁カレーで
俺はスレチでも無い普通にその話題をしてるだけだからさ
それがこれだけ文句言われたのはびっくりしたなあ
貧乏臭いし、本物のケチだなあ、お前ら

2017/01/23(月) 00:50:54.90

>>531
リーも激辛は期間限定しか無いから、サドンデスソース買っちゃった
これをかけてリーの黒いのにかけて食べよ、楽しみ♪

http://i.imgur.com/BesCwDo.png

2017/01/23(月) 01:11:04.75

でもレトルトだろ…

2017/01/23(月) 01:46:37.21

>>535
レトルトでも仕事帰りにスーパーで手軽に買える手軽さは大きいよ(^^)

2017/01/23(月) 09:06:30.86

手軽なのはわかるけど、カレーに入れるなら、酢とか塩とか入ってない方がいいぞ。
デスソースはあくまでソース。
LEEが嫌いだってんならいいけど

2017/01/23(月) 12:28:34.86

サドンデスをカレーに入れるのは試したことあるけど、
少量でもカレーの味が死んでソースの味になっちゃったから
俺的にはNGだったなぁ。
唐揚げとかにつけて食べる分には旨いんだが

2017/01/23(月) 12:52:21.50

酢の変わりにデスソースでビンダル系のカレーを作ると美味いかもしれん。

2017/01/23(月) 22:18:30.02

特にデスソースは味が独特で色々ぶち壊すからな

2017/01/24(火) 00:22:38.93

何か書き込み読んでたら
１８禁に拒絶反応してた人たちって
そんなに辛さ耐性は高くないというか
サドンデスソース少し入れて辛いとかのレベルなら
このスレに書き込む資格ないよ
スペシャルホットやかやくカレーの話題をしてた人達がスレタイに相応しいレベルだ思うな

2017/01/24(火) 01:02:02.10

大沢の極辛を6歳未満で完食した人間だけ書き込めばいい。
それ以外はカス。

2017/01/24(火) 03:36:16.74

>>541
池袋の世界一辛いカレーの賞状持っていないと書き込めないようにしようず……

俺は持っていないけど

2017/01/24(火) 06:42:50.78

ちょっと前に>>498の100円LAWSONのレトルトにS&Bハバネロパウダー1本入れてみた。
2日間、3回に分けてやっと食べた。最後はほかのレトルトとライスも追加したけど。
1回じゃ無理だった。
18禁カレー白はギリギリ完食したけど(最初大した事ないと思ってキャロライナリーパー4、5振りした)
それよりも辛かった。
主観だと
CoCo壱10辛<<大沢食堂極辛<<<18禁白<<<ハバネロ1本入りだな。

2017/01/24(火) 08:09:07.43

かやくカレーwww

2017/01/24(火) 08:10:24.37

あっ、失礼　やぐら亭のほたると勘違いした
かやくの地獄カレーは、正しかったな。しかも地元大阪

2017/01/24(火) 08:13:05.12

>>541
サドンデスもといデスソース全般は、辛い以前に味が変
数滴入れただけで別物の味になるし、糞不味い。まだBEWAREの方がずっとマシ

2017/01/24(火) 08:13:22.41

とすると白禁は>>492の下位モデルでジョロキア使用量1~2g、
ソース平均の辛さ5000~10000SHUってところかな
まあ市販品として妥当な線

2017/01/24(火) 08:53:36.98

大阪で今一番辛旨で辛いのはゴヤクラの2月限定鬼越えキーマだろ
大沢極辛やサフランより辛い
ピーナカーナのVeryHotくらい
地獄カレーうどんは旨くないので認めない
辛さが物足りないがワルンの辛さMAXもウマ辛

あと辛さは大辛程度だが大沢の極辛に一番近いのは向ヶ丘遊園インドール100倍

2017/01/24(火) 09:11:08.44

>>544
うおお～レポ乙!
ＳＢハバネロペッパー１本入れは
やっぱ手軽に安価に辛味ブーストするには最強だな
コスパ良すぎる

2017/01/24(火) 09:50:26.53

昔にハウスに勤めてた人が
唐辛子のラインは目や喉に来るから大変だと言ってたが
ＳＢハバネロペッパー作ってるラインは罰ゲームくらい
作るの苦労してるかも知れないな

2017/01/24(火) 10:31:20.92

やっぱ辛いカレーは旨いよな

2017/01/24(火) 16:02:40.80

ＳＢハバネロは値段は普通の一味くらいとあまり変わらないのに
それがこれだけ手軽に手に入って辛いのは凄いなあ
昔ならタバスコも一味も市販で手に入る香辛料はたいしたことなかったのに
今のでない昔のアフターデスソース辺りから衝撃な辛さだったよな

2017/01/24(火) 16:05:24.90

鼻も舌もバカなやつはハバネロで十分ってことだな

2017/01/24(火) 16:15:48.09

ハバネロはおれ嫌いじゃないけどさ
七味の山椒も嫌いじゃない
あんな独特なクセはあるけど
好みだと思うね

2017/01/24(火) 17:34:41.77

俺もＳＢハバネロ買ってきて、いま振り掛けて食ってる。
旨いわ♪

2017/01/24(火) 17:57:16.89

ハバネロの香りも慣れたら
あの香りもカレーのクミンとは違うけど
スパイシーだなと思うよ
まあ、俺はカレーとは喧嘩しないと個人的には感じる

2017/01/24(火) 20:32:41.63

異端かもしれないけどタバスコで少し酸味つけても美味しいよ(^q^)

2017/01/25(水) 00:17:30.32

>>558
酸味で辛いだとハリマのラムコリアンダーゴシュとかは強烈だぞ
羊が嫌いじゃないならだが

2017/01/27(金) 08:44:04.97

どうでも良いが
ハリマの接客のインド人調子よすぎでいらんわ

2017/01/28(土) 07:57:08.38

上にも書いてあったけど、大阪に来たら肥後橋の南蛮亭のランチに出されるチキンカレー喰ってみ。鼻水止まらん辛さだぞ！

2017/01/28(土) 09:38:59.26

>>561
気になるから行ってみたいが、土日祝やってないじゃないか・・・

なんかよくカーナピーナが基準にされてるけど、あれ好きな人多いの？
辛さは十分かもしれんが、うまいと思うのはセミホットまでだなぁ。
シャンティなら食えるギリギリの辛さでも、おいしいと思っていただけるんだが。
俺の好みがスープカレーに傾倒しすぎなのかな

2017/01/28(土) 09:58:46.44

南蛮亭はただ辛いだけではなく旨辛いな。もう少し辛さ落とした方がより旨いのにとは思う。

2017/01/28(土) 09:59:02.48

ホットは旨い
ベリーホット以上については、店の主人は旨いとは思ってないよなあ
だから隠しメニューに変えたわけでしょ

2017/01/28(土) 10:08:58.93

でも１８禁カレーは
おれ旨いと思ったけどなあ
市販のレトルトカレーはどれも甘い、甘すぎる
対して１８禁カレーは無糖くらい砂糖の味がしなかった
カレーに砂糖を入れられたら
幾らベースが旨くても、入れられた物は引けないからさ
砂糖の味が無いほうがカレーのスパイスと具の旨さを味わえる気はした

2017/01/28(土) 10:12:41.96

紅茶でもおれ無糖派だからさ
コーヒーもおれブラック
そういう好みにも対応してほしいわ
砂糖なんか後入れで勝手に入れればいいんだよ

2017/01/28(土) 11:38:16.81

つい乗せられて、18禁カレーの赤と白Amazonで買っちゃったわ。
明日の朝食には間に合うだろう。
まぁ確かに高いけど、シャンティで80ボーガ食ったと思えば・・・

2017/01/28(土) 13:22:09.86

朝からそんなもん食うなよ

2017/01/28(土) 18:15:05.76

腹を壊してもいいように日曜なんでしょ?
１８禁カレーは辛いカレー好きなら一回は食べとくべきだよね
ドンキに安く売ってるらしいが見たことは無い

2017/01/28(土) 18:17:07.28

今週の2323はこいつか

2017/01/28(土) 19:57:58.29

ﾜｯﾁｮｲ 2323-iWi0
ﾜｯﾁｮｲ 5b23-hEWy

23が被るけど、何の条件かね？

2017/01/28(土) 20:07:08.38

お前らの方が辛いカレー関係ないし
荒らしだと思うんだけどなあ

2017/01/28(土) 22:29:37.47

カプサイシンの原末がいいよ。
皮膚に付着しただけで真っ赤っかになるほどの破壊力。

2017/01/29(日) 01:11:00.33

大沢が健在の頃はあれを登竜門とか言う奴はいなかったなあ
辛いカレーの殿堂的な位置づけだった。
今、大沢極はたいした事ないとか言われるのは、当時よりとにかく辛くした店が増えたのか、閉店したから行ったことないのに何言ってもバレないと言う奴が増えたのか。
まぁ両方なのかな。
当時大沢極より辛いと思ったのは池袋サフランだけかな。証明書くれたけどサフランは美味しくなかったと言うか辛きゃいいんだろ？的な味だった。

2017/01/29(日) 01:18:58.58

>>574
店から救急車で担ぎ出される奴が何人か続いて、保健所から文句言われたんじゃないかねぇ。
暗い巣鴨から学生だらけの本駒込に移ってから店も一般客で繁盛するようになって、
その頃からマイルドになった記憶がある。

2017/01/29(日) 02:31:31.51

それでもドラマー涼いわく
使ってる唐辛子がハバネロやジョロキアじゃないんだから
そこまで飛び抜けて辛かったてのは考えられないけどさ

2017/01/29(日) 07:52:32.06

移転後にしか行ってないが、当時の激辛カレースレッドでは大沢は基準として扱われてはいたものの、特別に辛いという位置づけではなかったな
サフランは人によって評価が分かれていて、たいして辛くないという声も目立った
カーナピーナのスペシャルホットはずっと昔からあったはず

2017/01/29(日) 08:53:23.48

このスレでは太古の昔からココイチ10/LEE45が入門、大沢極辛が登竜門
過去スレをググってみるべし

2017/01/29(日) 10:17:37.93

池袋サフランはまだオープンしたばかりの頃に激辛系の個人サイトの掲示板で紹介した記憶があるけど
今の方が当時より辛そうだね。当時は大沢食堂の方がだいぶ辛く感じた。

2017/01/29(日) 11:22:52.55

>>562>>577
カーナピーナは標準でもそこそこ辛くて美味い類だからな…俺も割と同意見
今は亡き大沢食堂と同じで無理矢理辛くした感があるから結構味損ねてると思う
それでも他の店に比べるとその辛くするアレンジがマシというのと、その大沢食堂が無くなった事もあるから基準化してるのかもね
カーナピーナはマイルドでマトン頼みつつプーリを食べる店になってる…
個人的には夏冬みたいに割とスッキリする辛さが良いなぁ

2017/01/29(日) 19:28:30.29

しかし、救急車で運び出されるのは
口より胃のダメージだよね
胃痙攣か何かなんだろうか?
とにかくそんな状態になるのは
普通の辛さじゃならないよ

2017/01/29(日) 20:28:42.07

ＣｏＣｏ壱とＬＥＥが同レベルってのは違和感あるなあ
ＣｏＣｏ壱はどちらかいえばコショウが多い辛さ
ＬＥＥは唐辛子
辛さの質が違うんじゃないか?と何時も思ってた
ＣｏＣｏ壱のカレーって俺は好きだけど
嫌いな人は嫌いみたいだし好き嫌いが割とハッキリした味なんだろね

2017/01/29(日) 20:30:41.22

ＣｏＣｏ壱って冷えたら確かに不味い
ザラザラ感が際立つというか脂質が固まるというか
それで不味いと不評なら確かにわかる

2017/01/29(日) 21:09:37.26

>>581
呼吸困難じゃないのかな。

2017/01/29(日) 21:11:18.74

>>582
LEEは、翌日トイレで尻が炎上するほどでもないので、ホントに辛いってことでもなかったような。

2017/01/29(日) 21:12:08.64

大澤より大阪の肥後橋南蛮亭の方が悪辛い気がするがな。

2017/01/29(日) 21:28:24.87

南蛮亭はベースは旨いんだよ。
ただ必要以上に辛くし過ぎだと思う。

2017/01/29(日) 21:45:08.64

>>587
食ったら数時間で腹具合がヘンになってくるからな。ガスが充満するというか。

2017/01/29(日) 22:11:44.95

>>588
豚乙

2017/01/29(日) 22:21:26.95

南蛮亭そんなに辛いか？
ホワイトソースが辛さを増すアイテムだが
大沢の大辛程度だろ

2017/01/29(日) 23:11:19.38

18禁カレーのピンクと白、Amazonで違う出品元のやつポチってたらしく
今日は白しか届かなかった。

というわけで、白いただいてみたんだが・・・時間差で口の中に痛みが来る
商品の説明の通り、痛い。
半分ちょい食ったところで、痛みに耐えられなくなって、
ローソンの飲むチーズで5分ぐらい休憩して再開したけど、
完食までにもう1回休憩が必要だったｗ
自宅じゃなければ、半分食って残してたわこれ。

味的には、野菜とチキンの旨味でいい感じにまとまった、プレーンで優しい味だった。
ジョロキア2本丸ごと入ってるから、さすがにその周辺はジョロキア臭かったけど
果肉部分意外と旨いんだよな。。あとから痛さに、よけとけばよかったと後悔したけど。。。
とにかく、店のカレーと比べると、スパイシーさをあまり感じさせない味のカレーに
ただただ唐辛子だけを大量に入れた感じじゃないだろうか。

比較するにも、辛さの質とカレーのジャンルが違い過ぎるが、
俺が食ったことがあるカーナピーナのベリホ、シャンティの80ボーガよりは、痛かった。
というか、俺の舌じゃあの刺激は辛さじゃなくて痛さだったわ。
普段から自重せずに辛くして、体に耐性できてる人じゃないときついと思う。
おいしく食べられる以上に辛くしたいとは思わないとか、耐性ができてきたらちょっと間あけるとかしてる一般人は楽しめない

2017/01/29(日) 23:14:55.77

個人的には、あれは唐辛子が辛いんであって、辛いカレーといえるか微妙だと思うｗ

2017/01/29(日) 23:26:18.93

俺は食べるの早いから、18禁カレー白黒食べた時は食べ終わるちょい前に口の中痛くなって勢いで完食したな
ただ痛いだけで特別辛いとは思わなかったかな
味的には全く美味しいと思わなかった

2017/01/30(月) 00:07:43.77

頼めば辛く出来るではなくてコレが標準ですってのが辛いタイプじゃないとな
そこから辛くも甘くも出来ませんのタイプ
ケバブビリヤニのカレーとか夏冬のカレーとか

2017/01/30(月) 00:37:03.58

>>591
レポ乙
東京にはそれより辛いスペホとかほたるとかあるのが怖いなあってのが地方民の感想
ただ１８禁カレーは間違いなく素材はいい物を使ってると思う
ルーも市販のルーと味は違うし
あれがそこまで美味くないといった意見は納得できないねえ

2017/01/30(月) 00:42:30.35

ピンクの18禁はLEEのどれくらい？

2017/01/30(月) 05:26:04.37

ピンク18禁はLee30より辛いだろ。
俺は半分しか食えんかった。SMカレーだよあれ。

2017/01/30(月) 05:54:44.97

あんな時間に18禁白喰うんじゃなかった。
寝付けはしたけど、起きてもまだ胃にあるのがはっきり解るわ。
そして腸が熱くなってきた。
消化のプロセスがはっきり解る新感覚。ってかおなか痛い今日休みたい

2017/01/30(月) 07:56:43.38

>>585
コショウ多量は意外に唐辛子より腹を壊すみたい

2017/01/30(月) 08:00:40.00

>>598
おれなら他の珊瑚礁とかレトルトカレーとブレンドして
辛味調味料として消費してるよ
一気食いは無理しすぎ

2017/01/30(月) 08:04:56.20

>>596
あれでもＬＥＥよりは辛いよ
辛さの質がシャープな突き刺す辛さ
ＬＥＥにはそこまでの辛さは無い

2017/01/30(月) 10:37:25.00

南蛮亭ってココイチ10辛くらいの印象だから
ここで話題にするほどでもないと思ってたけどアリなんか
辛いだけじゃなくてちゃんと旨いのがいいよな