【激辛】辛いカレーを語るスレッド [無断転載禁止]©5ch.net

**転載ダメ©2ch.net** · 2016/07/13(水) 01:07:41.81

カレーは辛くなければ！という人の為のスレッドです。
激辛店からレトルト、手作りまで語り合いましょう。
但し辛さの感じ方には個人差があるので他の人の事も考えましょう。
煽り・荒らしは完全スルーで。

※このスレは転載禁止です。

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2017/01/30(月) 12:28:21.74

>>590
辛いというか、あくどい辛味なんだよな。

2017/01/30(月) 12:30:23.17

>>602
そそ。鶏のダシと、ゴリゴリした親鶏の肉の感触が好きなんだよ。辛いだけって言うのは割と簡単だと思うけど、うまいのを辛くするって難しいよ。

2017/01/30(月) 23:42:16.16

>>590
南蛮亭のホワイトソースは辛さを和らげるアイテムだぞ。

2017/01/31(火) 08:46:26.10

いや白（ホワイトソース）抜き赤（大盛り）で頼んでみ
そんなに辛さを感じないから
白がぜんざいの塩昆布効果で辛く感じるんだよ
南蛮亭かれこれ15年通ってるけどときたまとてつもなく辛い日もある
1･3土曜日に鳥丼セットがあった頃が懐かしい

2017/01/31(火) 09:33:58.44

>白がぜんざいの塩昆布効果で辛く感じるんだよ

じゃあ白自体はやっぱり辛くないって事じゃないか？
ややこしい言い回しだな
その理屈だと西瓜にかける塩は甘さを増すアイテムって事になるが
塩自体は当然しょっぱいだけだろ

2017/01/31(火) 11:06:31.27

白は味がぼやけるだけで何のメリットも感じないので、
注文する時は迷わず白抜き

2017/01/31(火) 18:43:53.96

>>608
俺も。白って味がマイルドになるわけでもなく、良くなるわけでもなく意味不明だよな。

2017/02/01(水) 00:16:31.15

あれはココナッツだっけ？

2017/02/01(水) 03:35:22.61

ココナツミルクだと聞いたよ。

2017/02/03(金) 05:19:32.35

今日ＣｏＣｏ壱１０辛を食べたけど
やっぱ、あれは唐辛子の辛さよりコショーの辛さだね
おれ、コショーも好きだけど
あれはどちらかと言えば辛さもあるけど風味や香りだね
たぶん、ＣｏＣｏ壱の辛さ基準て
定めた人間すら、１０辛はあまり食べてないし、知らないんじゃないのかな
あれは正直いってバランス悪いよね
ＬＥＥの４５倍のほうが唐辛子の辛さって感じはするね

2017/02/03(金) 06:00:33.43

LEEの45倍基準って極端すぎないか？

2017/02/03(金) 21:30:23.22

>>612
店舗によっても調理するメイトによっても辛さがまったくちがう。

2017/02/03(金) 21:31:06.29

>>612
といっても、まだ800軒ほどしか回ってないので、統計的有意ではないが。

2017/02/03(金) 23:32:56.50

ココイチ800軒回ったのならすげーわ

2017/02/03(金) 23:36:25.89

って、ついでに調べたらココイチって今1450件くらいあるのか…すげー数だなｗ

2017/02/03(金) 23:59:39.40

キチガイにいちいちかまうバカって自演だよな？
まさか他人がオオマジで絡んでるとかの超宇宙展開はないよな？

2017/02/04(土) 09:24:11.52

>>616
マクドや吉牛は全店制覇してる人間が何人もいるので大したことないよ。
二郎や天下一品は店舗が少ないから楽勝だが。

2017/02/04(土) 09:57:29.73

>>615
なんか得るものはあるのけ？
どこかで情報共有してるのけ？

2017/02/04(土) 21:52:39.74

>>619
感ずるところがあります。

2017/02/05(日) 08:41:38.83

１４５０件って凄い数だな
しかも、客も安定して、何時行っても何人かは居るね
ＣｏＣｏ壱に次ぐカレーチェーンってゴーゴーなのかな?
ＣｏＣｏ壱の一人勝ち状態だよな

2017/02/05(日) 11:04:18.72

>>622
上等カレー

2017/02/05(日) 19:53:12.40

【コブラチリ】リーパーズハーベストチリソース

これ入れたらどのカレーも普通の人食えない辛さになるわ

2017/02/05(日) 19:58:37.22

リーパー自体は220万スコヴィルでもコブラチリは「トマトより少ない含有率」だしｗ
価格からいってもこけおどし臭全開のクソースだな

2017/02/06(月) 01:50:16.89

普通に手に入る辛味としては、S&Bハバネロパウダーが一押しだよね。

2017/02/06(月) 05:36:19.65

だよねと言われても

2017/02/06(月) 08:28:06.51

>>627
言われても？

2017/02/06(月) 11:31:03.08

>>626
ハバネロを辛いと言われても。。。

2017/02/06(月) 20:18:29.43

ハバネロはちょっと独特の鼻につく匂いがあるから
俺はやっぱカイエンペパー派

2017/02/06(月) 23:36:30.77

手軽に買えるレトルトではやっぱＬＥＥが旨いな
少し油っこいけどね
ルウが濃厚で味か濃いのがいいね
他のレトルトであそこまで味が濃いのはあまり無い気はする

2017/02/07(火) 01:46:24.56

>>630
確かに独特の香りが、カレー風味を壊すよな。
今度はカイエンペッパー使ってみるか。

2017/02/07(火) 01:57:29.61

>>632
今調べたらカイエンペッパーはスコヴィル値が30000～50000
ハバネロはその10倍だから、やっぱりカイエンペッパーでは辛味が足りないな。
ハバネロと一味をカレー全面に振り掛けて食ってるからな。
それでもまだ足りないくらいだし。

辛味中毒になりかけてるかも。

**カレーなる名無しさん** (ｴｰｲﾓ SEc7-ecFH) · 2017/02/07(火) 02:35:58.17

東京の新宿で　シナ人が反日デモ　
　ゴキブリ朝日新聞は　一切報道せず！
https://www.youtube.com/watch?v=lSHlQYAN56E

2017/02/07(火) 02:53:28.59

>>633
アカハチって臭みの無い普通の唐辛子で、確かスコヴィル値はハバネロの10倍だた希ガス
俺はアカハチの柿の種しか食べていないけど、香辛料としても売っているから、調べてみたら？？
かなり辛いよ

2017/02/07(火) 03:29:36.45

>>635
サンクス
探してみます。

2017/02/07(火) 03:30:57.14

>>635
http://fe-kaji.shop-pro.jp/?pid=32832504

これですね。 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)

2017/02/07(火) 04:24:08.78

ハバネロがカレー風味を壊すみたいな話は意外に深いな
カレーくらい香りが強くても負けてないってことか?
表面にかけるから際立つだけで
ルウに混ぜれば変わると思うのだが
ＬＥＥに関してはそんなにハバネロと相性は悪いとは感じなかった

2017/02/07(火) 04:42:48.91

（株）北都　悪魔のカレー
同社の地獄のカレーの5倍の辛さという触れ込み
見た目と食感は懐かしの大沢極を思い出す
辛さは18禁のピンクより上で黒未満というところ
俺的に18禁以外では完食までに辛さでスプーンが何度か止まったレトルトは初めてだ

だが味は・・・残念かな

2017/02/07(火) 06:33:50.95

何度も言うが、辛いカレーは旨い前提があってこそ成立する。
唐辛子ぶっ込んでただ辛いだけなんて無意味だよ。

2017/02/07(火) 07:03:24.04

>>635
常識で考えてハバネロの10倍の辛さの唐辛子がこの世に存在すると思う？
世界記録保持者・キャロライナリーパーのはるか上やで？

ドラマー涼的にはサドンデスやアフターデスレベルの辛さ、まあ実際もそんな程度だろう

2017/02/07(火) 07:17:55.69

>>641
アカハチは確かにスコヴィル値はハバネロより上だけどリーパーには敵わないようです。
確か７０００００前後かと思います。
ハバネロの倍か３倍程度。

2017/02/07(火) 07:20:28.67

>>642
ただ、リーパーとかは単体なら１００万を越えるんですが、純粋な製品は無くてソースに混ざっているので、アカハチが優位かもしれません。

2017/02/07(火) 07:47:40.97

アカハチの主成分は酢

2017/02/07(火) 07:58:15.21

中途半端なものを激辛認定してほしがる変な輩が定期的に現れるな、このスレｗ

2017/02/07(火) 08:09:44.46

販促販促

2017/02/07(火) 10:03:49.06

しんどうわちく　既知外がいやがらせで悦りまくり　卑しい基地外の横つながり異常

　ドコへいっても　ふつうぶって　あからさまにつきまとうきちがいだらけ

玄関の前に　ごむのわっか　マた　すと＝くんぐもきてきでひっこしてきた　きちがいか　が・・・しつこい　　203？5　から　イドウで

とう電の　りょうしゅうしょうるさくイれるのなれたあぴーるのきちがいけんしんいん痴女　貝貝（正面　単線でない

クラフトホームの陰険粘着ドスケベ作業員　の　きもごえ　くるまのどあをおもいっきしうるさくしめて　バッタん　ばたん・・

2017/02/07(火) 13:52:01.67

ドラゴンボールの戦闘力みたい

2017/02/07(火) 22:23:51.21

別に辛いカレーの話題なら何でもありだよ
美味い美味くないとか、個人的な感想なだけで
そんなものは辛い食べ物が苦手なら全てが不味いと言うよ

2017/02/07(火) 22:50:50.15

KALDI 行ったら、デスソースとか色々種類あったけど、思い止まった。
これ以上辛い世界に足を踏み込むとヤバそうだ。
ホドホドにしておきます。

2017/02/07(火) 23:26:20.92

弱いな

2017/02/07(火) 23:46:53.64

>>649
ﾜｯﾁｮｲの真ん中に23が入っているって、もしかして18禁カレーﾆｷですか？

2017/02/08(水) 10:59:08.17

ホントだ
23にどんな意味があるんだろ

2017/02/11(土) 03:38:09.41

マジスパ行ったことないんですが
北極5倍美味しく食えるくらいなら、虚空も普通に食える？

2017/02/11(土) 12:49:36.09

虚空とか全然辛くない
虚空200　若しくは　アクエリアス
どっちも結構物足りないので生ピッキーヌ追加も推奨
コスパ悪い

2017/02/11(土) 13:00:47.76

マジスパはバラツキが激しいのでどうなるか分からん
虚空200を二人でそれぞれ注文して食べ比べたら、辛さが全然違った、なんて話もあるし
自分が食ったときのアクエリアスは大沢極辛よりもだいぶん上だったと思うが、
アクエリアスはたいしたことないという人が多いな

**654** (ﾌﾞｰｲﾓ MM4b-c48c) · 2017/02/12(日) 21:23:13.27

ありがとー虚空200とやら頼んでみる

コスパ悪いって言うか、追加料金結構かかるのね

2017/02/12(日) 21:59:41.86

神保町のパンチマハルで、１５辛を選ぶと、辛いというより口の中が痛くて、味が分からない。完食は自分は無理。
胃の調子がおかしくなる。

2017/02/13(月) 00:17:57.41

辛さって限度越えるとあまり違い分からんよな
唐辛子ぶっ込むから舌触り悪くなるし

別にマゾじゃないから、辛いだけで不味いのは嫌なのよな
辛くて尚、旨味もないとイヤーン

2017/02/13(月) 00:37:46.77

味の素を入れればいい

**カレーなる名無しさん** (JP 0H1f-hUlN) · 2017/02/16(木) 04:16:21.67

ボンベイのカシミールこれは効いた。
極限まで辛くスパイシーそして美味い

2017/02/16(木) 10:35:00.85

カシミールは、辛さはたいしたことないが、やたらと汗が出る

**カレーなる名無しさん** (JP 0H1f-hUlN) · 2017/02/16(木) 12:48:59.08

それは辛いからだよ

2017/02/16(木) 14:10:56.89

サウナも身体が辛いから汗かくしな

2017/02/16(木) 18:32:13.77

発汗作用のあるスパイスが入ってる

2017/02/16(木) 19:57:00.91

汗かいたら負け。
罰金払うべき。

2017/02/20(月) 09:36:16.17

ＬＥＥってスーパーでも２６０円くらいするんだよね
ファミマに大盛りＬＥＥが３２０円で売ってて
割とお得かもなあ～と思った
でも、ドラッグ店で２００円くらいで売ってるからそこで買ってる
銀座カレーはよく安売りしてるけどＬＥＥで１８０円とかは見ないね

2017/02/20(月) 09:38:44.76

前にスーパー惣菜の焼きそばにＬＥＥかけたら失敗だったなあ
味が塩辛く濃くなりすぎ、焼きそばの味も壊れる
チャーハンにＬＥＥもやっぱ合わないのかな
うどんは合うけどね

2017/02/20(月) 10:38:10.62

以前はスーパーでLEEを値引きしてるのも見たが、近頃は見かけないな
単に自分が行く店が偏ってるせいかもしれんが

2017/02/20(月) 13:46:12.36

ＬＥＥって本当に安売り見ないよね
ドンキやイオンを巡ればどこかにはあるのかな
１８８円とかは激安スーパーで見たことあるような気はした

2017/02/20(月) 13:50:34.44

同じグリコでもカレー職人とかは安いんだけどね
８０円くらいで安売りしてる
でもＬＥＥとは味が違いすぎる
安いレトルトカレーはカリー屋カリーとか銘柄が決まってるよね
やや高い価格帯で銀座カレーやらが安い

2017/02/20(月) 13:55:01.41

辛いレトルトカレーではＬＥＥ２０倍がぶっちぎりで美味しいかな
男のマカカレーとかたまに変わったの食べたら美味しくないから後悔する
ゴーゴーカレーのレトルトは割と美味しいが辛くは無いね、二袋入りで５００円と値段も高め

2017/02/20(月) 15:01:50.89

西友は2つで360円だぞ
ウエルシアは189円

2017/02/22(水) 08:37:53.00

レトルトカレーはLEEの20倍が至高
旨味と辛味のバランスが絶妙なんだよな

2017/02/22(水) 08:39:50.12

>>674
おれはデリーのカシミールだな。

2017/02/22(水) 17:54:45.65

オウム真理教に殺害された坂本堤弁護士(深夜自宅に押し込まれ一家皆殺し)が住んでいた団地の他の住人(7世帯)は、
全員事件の起こる半年前より後に越してきた人たちだった。

そのうち5世帯が創価の会員世帯。
神奈川県警は事件当初、この住人達全員に行動確認をかけていた。
その矢先に当時の城内康光県警本部長のレイプ疑惑や
生活安全課幹部がノミ屋を張っていた疑惑が突然次々と出始め、
行確をはずしたら、マスコミからの疑惑追及も止まった。

それで勢付いたオウムは脱会信者の家族らを次々とVXガス(今回の金正男殺害で使われたのと同じもの)で襲撃。
当時の官房長官だった野中広務は
北朝鮮詣でから帰ると出所不明の大量の金を政界にばらまいて、自民党の実質的な党首となって
公明党を政権に引き入れた。

ネトウヨもまだいないし、韓流ブームもまだ無い頃だったけど、あの頃から俺達の国はもうおかしかった。

2017/02/22(水) 18:15:08.95

辛くしたいならサドンデスなんてお子さま向けでなく濃縮タイプを使えばいい

2017/02/22(水) 20:07:22.32

>>677
ドラマーでも死にかけたのに、無責任なこと言わないの。

2017/02/22(水) 22:27:17.52

>>678
ドラマーって何ですか？？

2017/02/22(水) 23:07:14.38

デリーのカシミールも美味しいんだ
辛さは個人で増強すればいいだけだから
辛さが合うカレーってあるよね

**カレーなる名無しさん** (JP 0H1f-hUlN) · 2017/02/22(水) 23:17:55.44

>>672
男のマカカレーほんと不味かったよ。。。
大きいメーカーがなんであんな糞不味い商品出すのか理解に苦しむ

**カレーなる名無しさん** (JP 0H1f-hUlN) · 2017/02/22(水) 23:24:40.35

それにしてもお店のカレー語るスレかと思ったのにリーとか語っててがっかり

2017/02/22(水) 23:34:04.21

そんなこと言われても

2017/02/23(木) 00:01:08.05

>>679
「カレー　サドンデス　ドラマー」でぐぐれ

**カレーなる名無しさん** (JP 0Hcf-JWrO) · 2017/02/23(木) 00:17:54.60

>>683
そうですよね。すみません

2017/02/23(木) 01:33:43.50

デリーのカシミールは旨いよな。
ただ具が何も入ってないからトッピングは必須。
鶏肉かシャウエッセンあたりがお薦め。

2017/02/23(木) 01:35:03.91

ああ、レトルトの話ね。

2017/02/23(木) 01:37:19.63

肉屋でトンカツ買ってきて載せるのもありだな

2017/02/23(木) 04:01:46.67

>>679
辛いもの好きなドラマーさんでブログやってる人
デスソースが多目に入ったカレーを食べて４口で死にそうになり救急車で病院搬送されたことがある
そのカレーを殺人カレーと呼んでおり、店では２度とそのカレーを出さなくなった

2017/02/23(木) 04:27:47.49

いきなり死ぬの？
胃けいれんだったらまだわかるけど
ひょっとして虚弱ドラマー？
YOSHIKIみたいなw

2017/02/23(木) 04:52:05.10

瀕死カレーと呼ぶべき

2017/02/23(木) 04:56:55.56

>>690
「死にそうになり」と書いてるが、意味分かる？
死なないけど、死にかけた、と言うことだよ、厨房。

2017/02/23(木) 04:57:39.99

>>691
ブログに言ってやれ

2017/02/23(木) 05:10:32.99

>>689
㌧！っていうか救急車って、、病名何になるのだろうwwww

2017/02/23(木) 05:12:11.77

どんだけヘタレよw

2017/02/23(木) 06:26:15.62

http://blog.goo.ne.jp/ryo_drummer/e/ec31a05d17d88c6013defbda73977b1f

ブログ見ろって！
検索もできないのか？

あと、デスソース→ザ・ソースでした。
訂正

2017/02/23(木) 07:43:28.82

まさおカレー

2017/02/23(木) 08:55:58.50

ザ・ソースとデスソースは全く違う
救急車カレーと、カレーの王子様とが全く違うように

2017/02/23(木) 09:39:57.12

初心者は｢デスソース｣で十把一絡げだからな
まあ大目に見てやれ

2017/02/23(木) 09:55:55.56

デスソースでもタバスコと変わらないのから
サドンデスまでわりと幅あるけど、ここでデスソースというと
サドンデス一択なんかね

2017/02/23(木) 10:00:53.50

そうデス

2017/02/23(木) 18:44:28.83

ﾃﾞｰｽ