インドカレーの美味い店Part7【都内限定】 [無断転載禁止]©5ch.net
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0051カレーなる名無しさん
2016/04/05(火) 16:12:34.47ID:???ランチブッフェ\890がコスパはもちろんなんだけど、けっこうな旨さ
埼玉の谷塚なんて場所であのレベルは感涙ものだよ
スレ違いだけど竹ノ塚のすぐ隣りだから行ってみて
オーナーは北インド生まれでムスリムだけど旨いものは北も南もどっちも出すってスタンスで、
ドーサ職人が居た頃はランチにブッフェの他にミールスも出してたんだけど今は止めたみたい
夜は多少南っぽいのも楽しめるし、スパイスもホールスパイスふんだんに使ってて、粘度はあるけど低め
タンドールは肉質とかやはりそれが売りの一流店ほどではないけど火入れはいいしカレーだけなら充分にハイクオリティ
ナンはモチモチ系でもマーガリン塗ってもないぢ甘くもないのでネパール系ではない
職人がけっこう入れかわるのでたまに味が落ちるけど、この半年は安定してるかな
大好きな店で行くと幸せになれるわ超お薦め
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